El arroz integral, a diferencia de Grinded, es el más útil. Las amas de casa a menudo se llaman marrón, porque difiere en color del arroz blanco habitual. En dicho producto vegetal, hay sustancias más beneficiosas, en valor nutricional que este grano también excede.

Arroz marrón en una olla de cocción lenta. Clásico

Para muchos, el arroz del color oscuro es algo inusual, ya que desde la infancia, nuestras madres y abuelas nos cocinaron con una gachas de arroz de arroz. Se vendió en cada tienda a un precio asequible. Ahora, en la tienda puede comprar cualquier producto, no hay escasez durante mucho tiempo. Lo principal es tener fondos. Este producto al menos excede ligeramente el precio del arroz blanco ordinario, pero hay sustancias más beneficiosas en él. Preparemos este producto en una olla de cocción lenta.

¿Cuáles son los componentes?

• arroz marrón - 100 g;
• agua: un vaso;
• sal - para saborear o hacer sin ella;
• mantequilla si lo desea: un trozo de aproximadamente 20 g.

Cómo cocinar:

1. Tomamos el arroz, vertimos en un tazón, vierimos agua. Tomamos agua directamente desde debajo del grifo. Vaya por un tiempo, por unos 15 minutos.
2. Dicha preparación preliminar es muy importante, porque como resultado de las acciones realizadas, el arroz resultará ser friable. Justo lo que necesitamos.
3. Bien lavamos el arroz, cuidadosamente para no dañar el grano suave. Drenamos el agua, vierimos fresco, lave de nuevo. Y entonces puedes hacer varias veces.
4. A continuación: el producto preparado debe verse en una olla de cocción lenta, vierta la cantidad indicada de agua, agregue sal a voluntad. No es necesario saltar el agua, con suficiente pizca, solo para enriquecer el sabor del plato terminado.
5. El modo "arroz" o "cereales". El tiempo de cocción debe instalarse automáticamente. Esto suele ser de 20-28 o 30 minutos.
6. Cocamos este producto solo debajo de una tapa cerrada. Tan pronto como se prepare el arroz, el mulicoerker notificará a la anfitriona. Después de la señal, se permite abrir la tapa, mezclar cuidadosamente el contenido y, por supuesto, no olvide poner un trozo de mantequilla para enriquecer el sabor. Eso es todo, la guarnición está lista, es hora de configurar la mesa. Tal arroz va bien con productos básicos: pescado, platos de carne, verduras. ¡Disfrute de su comida!

Cocine el arroz marrón en una olla de cocción lenta con la adición de verduras

Inmediatamente haz un plato completo. Para el trabajo, necesitará un conjunto estándar de productos y un poco de tiempo. Además, un asistente de multoker hará todo por su cuenta.

Qué productos se necesitan para 1 porción:

• arroz marrón - 4 parte de un vaso;
• agua: un vaso;
• cebollas y zanahorias de tamaño mediano - 1 PC.;
• diente de ajo;
• un trozo de pimienta "Chile";
• pimienta, sal - al gusto.

Cocinaremos en esta secuencia:

1. El arroz se lavó en el agua debajo del grifo, bueno, varias veces. Se inundaron con una nueva porción, dejada sobre la mesa.
2. Si bien el arroz se libera de todo innecesario, prepararemos vegetales. El conjunto de verduras es estándar, si lo desea, se puede cambiar y agregar a lo que considera necesario. Y nuestra tarea es limpiar aún la cebolla con zanahorias, moler de manera conveniente. Es decir: corta la cebolla, ralle la zanahoria, ralle o muele con un cuchillo.
3. Necesitará un poco más de aceite vegetal, literalmente unas gotas para engrasar el fondo del dispositivo. Puedes prescindir de aceite. Debe colocar verduras en el tazón, encender el programa de "freír", calentar las verduras durante varios minutos y luego agregar arroz lavado, un poco de especias y sal. Para mezclar todo. Si lo desea, agregue el maíz enlatado y un puñado de guisantes congelados. Resultará un plato delicioso y hermoso.
4. Luego vierta la cantidad indicada de agua, prepárese debajo de una tapa cerrada utilizando el programa de gachas o "arroz", si corresponde. El tiempo de cocción no es más de media hora + otros 5 o 10 minutos en modo de "calefacción". Mucho que necesita asignar tiempo para obtener un producto excelente.
5. Esperó la señal? Genial, comience a poner en la mesa, y cuando termine, es hora de verter arroz sobre platos y probar este plato saludable. Se conserva el máximo de vitaminas, si todo se hace correctamente. Estos consejos lo ayudarán a preparar un producto útil.

Cómo cocinar el arroz marrón correctamente

En una olla de cocción lenta, el proceso de cocción se convierte en placer, el producto terminado no carece de sustancias y aroma beneficiosos. Esto es si todo se hace bien.

Lo que necesitas saber:

1. El tiempo total de cocción de arroz es de aproximadamente 40-45 minutos, pero todo depende de la variedad. Si estas son variedades groseras, entonces se asigna mucho. ¿Cómo entender qué producto compraste? Mire el grano si los granos son largos, entonces este es arroz de variedades brutas. Y si el arroz es suave, entonces solo 15 minutos de cocción en una olla de cocción lenta son suficientes.
2. ¿Por qué necesitas remojar el arroz? Para eliminar el exceso de almidón y prepararlo para cocinar. El tiempo de remojo de un arroz marrón áspero real es de al menos 3-4 horas. Mire los granos: si son largos, puede soportar los "procedimientos de agua" y mucho más tiempo. Recuerde que puede mantener el arroz en el agua por no más de 8 horas. Entonces, si está seguro de la calidad del producto y está listo para comer gachas útiles para el desayuno, puede remojar el cereal por la noche. Si quieres cocinar algo especial para cenar, entonces por la mañana, antes de ir a trabajar.
3. Tan pronto como el agua hierve, debe cocinar arroz largo marrón durante al menos 25-30 minutos. Y para algunas variedades, ¡el tiempo aumenta a 45 minutos! No llevará más tiempo, ya que esta es una pérdida adicional de tiempo y tiempo. El grano se alimenta con agua y no resultará un arroz suelto, sino una sustancia viscosa.
4. La cocción prolongada (más de 40 minutos) conduce a lo contrario: se destruyen sustancias beneficiosas, el índice glucémico aumenta.
5. El arroz integral es un cereal que no pasó la molienda. Para preparar dicho producto y beneficio, así como un excelente sabor, debe saber que es aconsejable agregar sal no de inmediato, sino después de hervir o incluso mejor, después de 15 minutos de cocción. Entonces el grano no se romperá.
6. Un trozo de mantequilla ayudará a mejorar el sabor del arroz. Elija un producto de calidad para obtener los máximos beneficios. Cualquier aceite vegetal no encaja, por el contrario, empeora el sabor de este cereal.
7. Adherirse a las recomendaciones indicadas en el embalaje. Esta es la única forma de cocinar delicioso arroz.
8. Enfatiza el sabor y el aroma de las zanahorias ordinarias de arroz integral. Literalmente, un pequeño cultivo de raíces lo suficiente como para revelar el sabor del arroz. Las zanahorias deben cortarse en cubos o rejillas. Pero la primera opción es más adecuada, solo los cubos deberían ser muy pequeños.
9. Qué condimentos son dignos del vecindario con arroz integral: es azafrán y cúrcuma, así como pimienta molida (negro, pimentón, blanco o una mezcla de pimientos).
10. Almacenamiento de cereales: solo en un recipiente cerrado, ya que absorbe muy rápidamente los olores "alienígenas".
11. En el proceso de cocción, intente calcular la cantidad de agua y no agregar el líquido, ya que todo se estropeará. Si ve que no hay suficiente agua, entonces debe apagar el dispositivo, deje el arroz durante varias horas en reposo. La humedad restante será absorbida y como resultado del grano será suave.
12. Es imposible decir exactamente cuánta agua necesita tomar un vaso de cereales. En promedio, son 2 tazas de líquido, si el arroz estaba empapado antes de -o incluso 3 vasos. La práctica es importante en este asunto, ya que mucho depende de la potencia del dispositivo, la variedad y la madurez del arroz. Por lo tanto, no se desanime si algo no funciona, dadas estas recomendaciones, intente hacer arroz integral en la olla de cocción lenta de diferentes maneras.

Cómo cocinar arroz marrón en un multicoboerker con leche

Una combinación inusual de arroz oscuro y leche. ¿Cuál será el sabor del producto terminado? Hay muchas preguntas, es hora de trabajar y experimentar un poco. Esta vez, con leche y frutas secas. Y puedes ser una pista: puedes agregar todo lo que quieras a tal gachas: piezas de frutas frescas, pasas, albaricoques secos y ciruelas pasas, nueces, semillas de lino y bayas congeladas.

Cocinaremos de este conjunto de productos:

• arroz marrón - 1 taza;
• gafas de agua fría-2;
• leche fría Alto porcentaje de contenido de grasa: 3 tazas;
• sal al gusto;
• aceites de mantequilla - 1 cucharadita;
• aditivos: miel, azúcar, leche condensada, mermelada, mermelada, frutas secas, etc.

Cómo cocinar adecuadamente el arroz marrón en una olla de cocción lenta:

1. Lavamos el arroz, como se describió anteriormente, empapamos durante media hora en agua, luego vertimos agua, usamos gafas no ordinarias en el trabajo, sino múltiples, que se venden completos con múltiples.
2. Después de 15-20 cereales de cocina (el programa de "arroz" o "cereales"), abra la tapa para verter leche, agregue una pizca de sal, un poco de azúcar, si desea cocinar gachas dulces.
3. Pon aditivos de las frutas secas después de verter leche. Las frutas secas deben estar llenas de agua hirviendo, cortar en cubos (albaricoques secos y ciruelas ciruelas), enviar al tazón del dispositivo.
4. Esperamos a que la gachas esté lista e intentemos lo que sucedió. Si es necesario, agregue leche condensada, mermelada, mermelada o miel. Así como piezas de frutas frescas y bayas frescas o congeladas. A diferencia de las gachas de arroz ordinarias, debe obtener gachas en un color ligeramente diferente. Todo dependerá del producto original. ¡Disfrute de su comida!

Arroz marrón en un multoker con calabacín

En la olla de cocción lenta, cómo la mayoría de las amas de casa lograron ver, puede cocinar cualquier plato. Ofrecemos registrarse en persona y cocinar arroz marrón en una olla de cocción lenta con la adición de calabacín. Resultará sabroso y muy útil.

Prepare los siguientes productos:

• agua hervida - 400 ml;
• arroz marrón - 100 g;
• zanahorias y cebollas - 1 PC.;
• verdes: plumas de cebollas verdes y cebollas, perejil fresco, una ramita de eneldo;
• especias: cilantro molido, pimienta negra, sal;
• tomates - 3 pcs.;
• aceite vegetal - 2 cucharadas;
• jóvenes calabacines - 2 pcs.;
• ajo - 2 clavos.

Cómo cocinar arroz:

1. Lo principal es la preparación del arroz. Es necesario enjuagarlo, verter agua debajo del grifo, dejarla durante aproximadamente 40-60 minutos. Si vas a cocinar este plato, entonces es mejor remojar el arroz primero para que haya más tiempo para empaparse.
2. Ahora que el arroz volaba lo suficiente en el agua, debe verterlo en el tazón del dispositivo, verter agua. Tomamos 320 ml de agua. Instalamos el programa "Croats", no nos preparamos para la señal, sino a la mitad de consumo.
3. Calabacín: lavar, limpiar, si es necesario, cortar con un cuchillo para obtener el mismo tamaño de los cubos.
4. Cebolla y ajo: necesitas lavar, cortar.
5. Featers de cebollas verdes y verduras, también muelen.
6. No olvida lavar las zanahorias primero, luego limpiar, lavar nuevamente y también picar con un cuchillo afilado para hacer cubos pequeños.
7. Los tomates se pueden preparar de antemano, para no perder el tiempo. Es necesario liberarlos de la cáscara (bajelos durante varios minutos en agua hirviendo). Corta los tomates cuidadosamente en trozos pequeños.
8. En un tazón múltiple (libre de arroz), debe verter un poco de aceite para freír. Ideal: si es aceite de oliva. Solo 2 cucharadas son suficientes.
9. El aceite debe calentarse (usar el programa de "freír"), fríe las verduras en la siguiente secuencia: calabacín, zanahorias, cebollas, luego ajo. Se frijaron durante varios minutos, mezclaron todo, bajamos la tapa, cambiamos el dispositivo al modo "Horne" para que pueda cocinar vegetales debajo de una tapa cerrada. Suficiente para procesar durante 15 minutos.
10. Después del tiempo especificado, agregamos tomates + verduras a las verduras, mezclamos nuevamente, extendemos el programa por otros 15 minutos.
11. Luego ponemos el arroz, nuevamente mezclar todo, solo cuidadosamente. Vierimos el resto del agua 80 ml, solo que ahora necesitamos agua caliente. A continuación, enviamos especias y sal, mezcle nuevamente.
12. Luego, prepare en el modo "PILAF" por solo 20 minutos.
13. Eso es todo: ¡obtenemos un plato muy sabroso, aromático y saludable!

Cocine el arroz marrón en una olla de cocción lenta, qué más necesitas saber

No es de extrañar que los nutricionistas digan que en todo lo que necesita para observar la medida. Por lo tanto, si se dice que el arroz integral es muy útil, esto no significa que deba cocinarse todos los días.

Qué matices deben tenerse en cuenta:

• elija un producto de calidad en el que esté 100%seguro. El costo del arroz integral es más alto de lo habitual, por lo que hay proveedores que, en aras de las ganancias, están listos para cualquier cosa: simplemente teñen arroz blanco, pasándolo como un marrón;
• antes de enviar arroz en un largo viaje a otros países, se trata con sustancias como el talco y la glucosa. Si a menudo hay arroz y mucho, entonces puede dañar la salud;
• no olvide que en aquellos países donde se cultiva arroz, los fabricantes hacen todo lo posible para obtener una buena cosecha. Por lo tanto, a veces el número de fertilizantes es simplemente impactante. Es por eso que siempre debes remojar el arroz en el agua antes de cocinar;
• para mantener el arroz y obtener el máximo de sustancias útiles de este producto, es necesario observar las condiciones de almacenamiento: no necesita comprar muchos cereales a la vez, almacenar en un lugar fresco en un recipiente hermético. La humedad es el principal enemigo del arroz, por lo que debes almacenar cereales en un recipiente bien que aturdía (en un frasco de vidrio con una tapa del torsión).

Arroz marrón en una olla de cocción lenta. Video