Rice es un producto completamente increíble que está disponible en la cocina de cada ama de casa. Se agrega a sopas, gachas, postres, píldoras y otras golosinas que están hechas. Pero hoy compartiremos con ustedes recetas para platos de arroz segundo independientes con verduras en una olla de cocción lenta. Parece qué pensar aquí: hirvió el arroz, se mezcló con guisantes y zanahorias y todas las cosas, pero no. Hay muchas maneras de hacer arroz con verduras en una olla de cocción lenta, pero decidimos tocar solo los más populares e inusuales.

Jazmín de arroz con verduras y pollo en una olla de cocción lenta

El jazmín de arroz, a diferencia de las variedades convencionales, tiene un sabor delicado y una consistencia especial. Los platos preparados con su participación se convierten automáticamente, si no delicias, entonces ciertamente no son golosinas ordinarias. También hay un filete de pollo en esta receta, pero si prefiere la cocina vegetariana, no puede usarlo.

Para preparar 5-6 porciones de arroz con verduras en una olla de cocción lenta, se necesitarán los siguientes ingredientes:

• jazmín de arroz - 400 g;
• filete de pollo - 400 g;
• champignons - 400 g;
• pimienta búlgara - 2 pcs;
• chili Pepper - 1 PC;
• cebollas - 1 PC;
• cins - 5 ramitas;
• raíz de jengibre rallado - 1 cucharadita;
• jugo de limón - 2 cucharadas. L.;
• sal, especias - al gusto.

Para freír, puede usar aceite de vegetales o oliva refinado.

Cómo cocinar arroz con verduras en una olla de cocción lenta:

1. Lave el arroz en varias aguas, vierta el agua en el tazón multicéscente para que 2 parte del líquido (aproximadamente 700 ml), hierva en el programa de cocción y un poco de sal. Vierta el arroz en agua hirviendo, cambie el programa a "arroz/cereales", baje la tapa y cocine durante 12-14 minutos hasta que el arroz absorba todo el líquido.
2. En este momento, lave el filete en agua corriente, seque con toallas de papel y córtelo en trozos pequeños.
3. Champignones molidos con un paño húmedo y cortados en rodajas.
4. En la pimienta búlgara, retire el núcleo con semillas y córtelo en tiras.
5. Pele la cebolla y corta la mitad de los anillos.
6. Pica finamente los verdes del cilantro con un cuchillo.
7. Tradicionalmente, el arroz con verduras se prepara en una sartén profunda especial, pero el tazón multicrocoer no es peor para esto. Cuando se cocinó el arroz, transfiéralo a una placa separada. Caliente en el tazón un poco de aceite y fríe el filete de pollo hasta que esté cocido, luego transfiéralo al plato.
8. En el aceite restante, fríe la cebolla hasta que esté translúcida en el programa de hornear, agregue pimiento y chile, revuelva periódicamente hasta que la pimienta se vuelva suave. Coloque los ingredientes en un plato en un filete frito.
9. Luego fríe las campeones hasta que estén suaves, agregue el contenido del plato con pollo y verduras, vierta un jugo de limón, sal un poco y agregue la raíz de jengibre rallado de jengibre.
10. En el último turno, coloque el arroz en el tazón, mezcle, apague la olla de cocción lenta, baje la tapa y deje que el plato se caliente durante varios minutos.

El arroz con verduras en una olla de cocción lenta está listo. Si cocinas con pollo, puedes presentarlo como un plato independiente, si sin, como un guarnición fragante.

Arroz frito con verduras y un huevo en una olla de cocción lenta

El arroz frito con verduras y huevo se considera uno de los platos asiáticos más populares. Se puede pedir en cualquier restaurante o bistro oriental, y lo mejor de todo, para hacerlo en casa, especialmente porque es fácil. Una característica distintiva de este plato es el uso de una gran cantidad de especias con un aroma afilado, por ejemplo, jengibre y ajo. Esto no solo proporciona las golosinas brillantes de notas orientales, sino que también ayuda a mejorar el apetito, sino que un olor pronunciado afecta instantáneamente los receptores y promueve la rápida liberación de jugo gástrico. Para preparar este plato, puede usar una variedad de verduras, champiñones o agregar carne para la saciedad. En cualquier caso, resulta ser muy satisfactorio y al mismo tiempo contiene un mínimo de calorías.

Qué productos se necesitarán para cocinar:

• arroz de grano largo - 200 g;
• cebollas - 1 PC;
• ajo - 2 dientes;
• raíz de jengibre rallado - 1 cucharada. L.;
• mini maíz - 6 pcs;
• frijoles podchki - 150 g;
• pimienta búlgara - 1 PC;
• celery - 1 PC;
• salsa de soja - 4 cucharadas. L.;
• huevo - 2 pcs;
• paprika del pétalo - 1 cucharadita;
• chili Pepper - 1 PC;
• cins - 3 ramitas;
• sesame - 2 cucharadas. L.;
• aceite de girasol;
• la sal es para el sabor.

Antes de servir el plato a la mesa, puede decorarlo con un par de listas de lima, pero puede prescindir de él.

Cómo cocinar arroz con verduras en una olla de cocción lenta:

1. Rick Rice en varias aguas. Si no está bien, enjuague bien, resultará ser adhesivo, y en lugar de un placer desmenuzable, tendrá gachas.
2. Coloque el arroz en una olla de cocción lenta, vierta 2 cucharadas. Riegue, instale el programa "Rice/Croats" y cocine hasta que hasta la mitad se cocine. Intente abrir la tapa lo menos posible y no interferir con el arroz. Al final, agregue un poco de sal.
3. Mientras se cocina el arroz, corte la cebolla en anillos medios delgados y ajo con círculos.
4. Corte el maíz en miniatura por la mitad, corte las puntas de los frijoles de parche. Si no puede encontrar frijoles frescos, puede usar congelado, pero es mejor descongelarlo en agua fría o a temperatura ambiente.
5. Corte el núcleo en la pimienta y corte la pulpa con tiras.
6. Retire las fibras de apio exterior y córtelas con cubos.
7. Recuerde el arroz poco cocido en un tamiz, vierta con agua hervida a temperatura ambiente y deje secar.
8. Caliente un poco de mantequilla en el tazón multicrocoer (si hay aceite de sésamo, intente cocinar arroz en él; resultará muy sabroso), instalando el programa "freír". Fríe el jengibre con ajo en aceite para que adquieran un tono dorado.
9. Agregue anillos de cebolla y frijoles, revolviendo periódicamente, cocine durante 2-3 minutos.
10. Agregue núcleos de bobina al tazón, fluya por otros 2 minutos, luego coloque la pimienta y cocine durante 3-4 minutos. Es importante que las verduras permanezcan fuertes y no pierdan su consistencia.
11. Por último, agregue el maíz y continúe freír por otros 2-3 minutos.
12. Mientras las verduras se fríen, cuida los huevos. Roméntalos en un tazón profundo y bata con una pequeña cantidad de sal. Luego vierta la masa del huevo en una sartén precalentada, espere cuando comience a agarrar y luego revuelva la tortilla. Como resultado, debe obtener copos de huevos fritos de tamaño mediano.
13. Vierta las verduras fritas con salsa de soja, y cuando esté completamente absorbida, transfiera el contenido del tazón a un plato separado.
14. Divida un poco de mantequilla en el tazón y fríe el arroz decorado con pimentón en el mismo programa durante 7-10 minutos, revolviendo periódicamente. El arroz debe ser ligeramente rosado y desmenuzable.
15. Agregue otros ingredientes al tazón, incluidos los huevos fritos, mezcle, apague la "freír" y deje durante un par de minutos con una tapa cerrada.

Antes de servir, espolvoree con semillas de sésamo y decore con rodajas de lima si lo desea.

Arroz frito con verduras en un multoker "en chino"

El arroz frito con verduras en una olla de cocción lenta, preparada de acuerdo con esta receta, no es tan baja en calores como todos los platos anteriores, ya que contiene carne de cerdo grasa. Pero si esto no es un problema, el mejor plato para diversificar la cocina casera, ¡no se puede imaginar! Sin embargo, los ingredientes más importantes son la buena salsa de soja y las verduras frescas: son ellos quienes dan a los tratados un sabor, color y aroma únicos.

Los ingredientes necesarios para cocinar:

• arroz - 1 cucharada;
• cerdo (filete) - 100 g;
• champignons - 150 g;
• cebollas - 1 PC;
• verdes frescos (cilantro, perejil) - 1 paquete;
• salsa de soja - 2 cucharadas. L.;
• huevo - 1 PC;
• sal;
• aceite de girasol.

Cómo cocinar arroz con verduras en chino en una olla de cocción lenta:

1. Enjuague y hierva el arroz hasta la mitad del consumo, tírelo sobre un tamiz, lavar ligeramente con agua fría y dejar secar. La peculiaridad del arroz chino con verduras es que los granos no se pegan entre sí, y para lograr esto, el arroz debe enfriarse por completo durante varias horas (es mejor dejarlo durante la noche).
2. Corte la carne de cerdo en rodajas finas, limpie las campeonas con un paño húmedo y corte con rodajas, desmenuzca la cebolla lo más menor posible.
3. En el tazón de la olla de cocción lenta, calienta un poco de aceite instalando el programa de "freír". Fríe la carne de cerdo, revolviendo durante 2-3 minutos, agregue cebolla, champiñones, sal un poco y fríe durante otros 5-7 minutos.
4. Agregue el arroz enfriado al tazón, mezcle, ingrese un huevo batido, salsa de soja y especias al gusto. Cocine el plato, revolviendo constantemente con una espátula de madera, 2-3 minutos, para que el huevo comience a agarrar, pero no se congela por completo.
5. Antes de servir, espolvoree el arroz con verduras en la olla de cocción lenta con hierbas picadas abundantemente.

La peculiaridad de este plato también es que un huevo inacabado le da jugosidad y nutrición. La proteína a medio borde, combinada con arroz, champiñones y carne, hace que las golosinas sean muy satisfactorias, por lo que incluso una porción muy pequeña es una persona suficientemente pequeña.

Arroz con verduras en un multicroker en una guarnición

Tal arroz con verduras en una olla de cocción lenta puede ser un guarnición maravilloso para pescado, aves de corral o chuletas. Para cocinar, el maíz enlatado o congelado es adecuado.

Qué productos se necesitan:

• arroz - 1.5 cucharadas;
• maíz enlatado - 1 banco;
• zanahorias - 1 PC;
• cebollas - 1 PC;
• pimienta búlgara - 1 PC;
• sal, especias - al gusto;
• aceite de girasol.

Si lo desea, el plato se puede complementar con brócoli, espinacas, repollo de Bruselas y otras verduras. Del número especificado de ingredientes obtiene 3-4 porciones.

Cómo cocinar arroz con verduras en una olla de cocción lenta:

1. Enjuague bien el arroz, luego viertalo con agua y déjelo por un tiempo para que se hinche ligeramente.
2. Limpie las verduras, corta la cebolla finamente con un cuchillo, corta las zanahorias con cubos o cubos, retire el núcleo en la pimienta y córtala con rodajas oblongas.
3. Drene el líquido de la lata de maíz.
4. Instale el programa "Freing" y calienta un poco de aceite de girasol en un tazón.
5. Fríe la cebolla hasta que esté translúcida, agregue zanahorias, pimienta y maíz. Si usa no enlatado, sino maíz congelado, no es necesario descongelarlo.
6. Después de 3-5 minutos. Agregue arroz al tazón, sal, pero no mezcle, pero más plano con una espátula. Vierta el agua para que su nivel esté por encima de la superficie del arroz en 1 cm. ¿No se parece a nada? ¡Un verdadero pilaf está preparado de manera similar! Instale el programa "Rice/Croats" o "PILAF" durante 30 minutos y baje la tapa.
7. Después de la señal de sonido, abra la olla de cocción lenta y pruebe los granos superiores del arroz: si aún son duros, aumente el tiempo de cocción durante otros 10-15 minutos. Si los granos son elásticos, mezcle el contenido del tazón y sirva el arroz con verduras en la olla de cocción lenta en la mesa.

Arroz negro con verduras y tofu en una olla de cocción lenta

Este plato tiene varias ventajas a la vez: en primer lugar, es bajo en calorías y vegetariana, en segundo lugar, cocinarlo es muy simple y rápido, en tercer lugar, es increíblemente hermoso para toda su elemental. Si tienes una noche romántica, pero no quieres ir al restaurante, sorprende a tu alma gemela con un placer elegante y delicioso.

Interesante: en la antigüedad, solo los emperadores podrían disfrutar del arroz negro, lo cual no es sorprendente: antes de que se volviera alto en las montañas tibetanas, y era necesario recolectarlo manualmente, por lo tanto, el costo del producto se volvió indecente. El arroz negro es muchas veces más útil que el blanco gridiado: tiene muchas más proteínas, aminoácidos, fibra, magnesio, potasio, zinc, vitaminas del grupo B es un poderoso antioxidante que se puede colocar en una fila con arándanos, uvas rojas, cebollas y repollo rojo.

Desde el siguiente número, el número de ingredientes obtendrá 2 porciones de arroz con verduras en una olla de cocción lenta:

• arroz negro - 250 g;
• queso tofu - 150 g;
• tomates cherry - 10 pcs;
• cebollas - 1 PC;
• ajo - 2 dientes;
• oregano - 1 ramita;
• sal, especias - al gusto.

Cómo cocinar arroz negro con verduras en una olla de cocción lenta:

1. Lave el arroz en varias aguas, baje en agua hirviendo salada (relación de agua 2: 1) y cocine con una tapa elevada durante 20 minutos. Si el agua hierve antes de que el arroz esté listo, agregue la cantidad requerida de agua hirviendo.
2. Deseche el arroz en el tamiz, espolvoree ligeramente con agua fría y deje enfriar.
3. Limpie la cebolla y córtela lo más menor posible.
4. Corte los dientes de ajo en varias partes.
5. Caliente en la taza de multicroquedor un poco de girasol o aceite de oliva en el programa de hornear, freír en cebolla con ajo.
6. Cuando la cebolla se vuelva translúcida, agregue los tomates cherry lavados y teñidos y continúe cocinando, revolviendo periódicamente, durante otros 3-4 minutos.
7. Corte el queso tofu en cubos pequeños y vierta en el tazón, mezcle, cocine por 5 minutos. En el mismo programa, constantemente agitando.
8. Agregue el orégano (Mayran), arroz negro hervido, mezcle, apague la olla de cocción lenta, baje la tapa y deje calentarse durante 2-3 minutos.

Arroz con verduras en una olla de cocción lenta: video