Charlotte es un pastel popular y querido para muchas amas de casa. Hornear siempre resulta, incluso en el horno, al menos en una olla de cocción lenta. Solo es necesario elegir la relación correcta de todos los productos para eventualmente obtener el resultado esperado.

Charlotte con requesón y manzanas en una olla de cocción lenta

Lo más simple es cocinar una charlotte. Tradicionalmente, el postre se está preparando con manzanas, pero puede alejarse de la receta clásica y hacer un pastel de lo que está en casa. Como relleno para una Charlotte, la anfitriona usa bayas, peras, ciruelas e incluso frutas secas. Intentaremos diversificar ligeramente los clásicos y preparar una charlotte basada en el requesón, el relleno permanecerá sin cambios.

Entonces, nos ponemos para el trabajo, preparamos los siguientes productos:

• requesón (cualquier contenido de grasa) - 400 g;
• mantequilla suave: un trozo de 50 g;
• manzanas dulces - 5 pequeñas;
• azúcar: un vaso;
• harina - 1.5 tazas;
• huevos - 5 PC.;
• pequeña sal: en la punta del cuchillo;
• canela: una pizca;
• vainilla - opcional.

Método de postre de cocción en una olla de cocción lenta:

1. Para preparar un delicioso postre de cuajada con delicado relleno de manzana, comencemos con la preparación de requesón. Cualquier producto lácteo debe limpiarse a través de un tamiz o al menos amasar con un bit/bifurcado.
2. El aceite debe ser suave, por lo que debe prefirar un pedazo de aceite del refrigerador.
3. En el requesón, agregue el aceite, mezcle.
4. Ponga media porción de azúcar en esta masa, mezcle bien.
5. El azúcar restante debe ser golpeado con los huevos con una licuadora, puede manualmente con un batidor, pero será más largo. Debes batir hasta que la masa se convierta en una espuma brillante y exuberante.
6. Mezcle huevos batidos con requesón, en pequeñas porciones, mezcle harina (solo pre -hift), amase la masa. Será suave y no denso, aproximadamente como en panqueques, solo ligeramente más denso.
7. La preparación del tazón múltiple es estándar: debe lubricar el contenedor con aceite y comenzar la creatividad. En este caso, esta es la colocación de rodajas de manzana. Justo el momento ha llegado a preparar frutas, antes de que no haya necesidad de hacer esto para que las manzanas no se oscurecen en el aire. Corta las frutas lavadas en rodajas, recuéstese justo en el tazón múltiple. Puede hacer un poco de manera diferente, primero vierta una pequeña masa para que cubra la parte inferior de 1 a 2 cm, luego coloque las rodajas de manzana, vierta la mitad de la masa, vuelva a colocar manzanas, vierta la masa que queda.
8. La vanillina necesita ser agregada en el proceso de amasar la masa, pero la canela, encima del relleno de manzana y un poco, encima de la masa para dar a las pasteles notas de manzana.
9. Nos preparamos en el modo de "horneado", el tiempo para preparar este postre es de 45 minutos y para dispositivos de baja potencia un poco más, aproximadamente una hora.
10. Siempre revise la preparación del pastel antes de apagar la olla de cocción lenta. Use estándar, un palo de madera, después del final del dispositivo y su señal. Si ve que entra la varita y los grumos pegajosos de la masa no horneada permanecen en ella, necesita un poco más de tiempo para que la Charlotte se prepare. Bueno, si la varita salió seca y casi limpia (excepción, si cayó en el relleno), entonces es hora de asegurarse de colocar la mesa, poner la tetera y preparar el té fragante.

Una agradable fiesta de té, una Charlotte resultará ser delicada y fragante, muy sabrosa. Recomendamos preparar este postre hoy para complacer a sus familiares con deliciosos pasteles caseros.

Charlotte con manzanas y requesón en una olla de cocción lenta. Receta 2

A primera vista, parece que la receta es demasiado complicada, por separado, la masa debe estar preparada, por separado: el relleno de requesón. Pero cocinamos pasteles en una olla de cocción lenta, por lo que no habrá nada complicado en la cocina. Y, como siempre, el resultado superará todas sus expectativas.

De qué productos están horneando:

Para amasar la masa, toma:

• harina - un vaso;
• el azúcar de molienda pequeña es un vidrio o ligeramente más pequeño;
• huevos - 5 PC.

Para rellenar:

• requesón de requesón - 1.5 paquetes o 300 g;
• azúcar - 100 g;
• mantequilla: una cuarta parte de un paquete o 70 g;
• manzanas - 5 pcs.

Cómo cocinar un Charlotte:

1. Haremos la masa: batirá los huevos con azúcar en la cocina combinada o usando una batidora. Trabajamos al menos 4 minutos, o incluso más para esperar la espuma estable.
2. Harina: tamice y agregue gradualmente a los huevos batidos. Entonces la masa está lista. Si desea colocar vanilina en la punta del cuchillo, agregue el polvo de vainilla a la harina tamizada, mezcle.
3. La preparación del relleno tampoco llevará mucho tiempo: el requesón se debe frotar en una licuadora o entregarse a un tamiz.
4. En requesón suave preparado, agregue a temperatura ambiente y aceite de azúcar. Para conectar armoniosamente todos los productos, es aconsejable moler el aceite con azúcar, luego ingrese al requesón, mezcle. En cuanto a la calidad del requesón: elija el último y más calidad producto.
5. Ahora, cuando tanto la masa como en parte del relleno están listos, es hora de comenzar a preparar manzanas. Bueno, nuevamente nada complicado: lavado, secado, cortado en rodajas (espesor 0,5 cm). Si ve que las manzanas tienen una cáscara densa, es aconsejable limpiar las manzanas.
6. Se debe lubricarse un trozo de aceite con una forma en aproximadamente un tercio. Vierta la tercera parte de la masa, coloque las frutas preparadas. Para mejorar el aroma de las manzanas, tome frutas con canela a través de un filtro pequeño (esto resultará ser uniforme).
7. Vierta la mitad de la parte restante de la masa, si resultó de manera desigual, debe suavizar la superficie con una cuchara de silicona.
8. Ahora pon el requesón y vierta toda la masa hasta la última gota.
9. Recomendamos decorar manzanas con rodajas de manzanas, y también se le permite decorar la cocción con frutas secas, solo que necesitan ser triturados y con nueces. Entonces los beneficios del pastel estarán en la cima.
10. Se completa la etapa preparatoria, disminuya la tapa para elegir un programa de cocina. Cualquier pastel se prepara en el modo "Horne", en 45 minutos, +si es necesario, el tiempo dura. Todo depende de las capacidades de su asistente de cocina.

Y recomendamos servir el horneado de inmediato mientras el Charlotte aún está caliente. Será hora de poner la mesa, preparar el delicioso té y luego tratar a todos los reunidos en la mesa, pasteles sabrosos y delicados, preparados con amor y cuidado. ¡Disfruta tu apetito!

Charlotte con requesón y manzanas sin harina en una olla de cocción lenta

Y esta receta es ligeramente diferente de la anterior, pero también se prepara fácilmente en una olla de cocción lenta. Y, como siempre, cualquier pastel en una olla de cocción lenta es mucho mejor que en el horno. Cualquier pastel, incluida Charlotte, será más suave, delicada y jugosa.

Para verificar si esto es así, necesitará:

• un paquete de requesón de cualquier contenido de grasa;
• el azúcar es un vaso incompleto o la mitad (a quien le gusta más);
• aceite de Ghey - 100 g;
• cereal Sanger - vidrio incompleto;
• huevo;
• manzanas de variedades ácidas - 3 pequeñas;
• soda - Una cucharadita.

Características de cocinar horneando en una olla de cocción lenta:

1. Pon un paquete de requesón en una licuadora, agregue un huevo. Beat para obtener una masa homogénea.
2. Vierta la sémola en la masa de la cuajada, mezcle, deje sobre la mesa. Si bien nos involucraremos en otros productos, Semolina solo toma lo que ella necesita.
3. Mientras tanto, hay tiempo, debe preparar manzanas: lavar, limpiar, cortar arbitrariamente, puede cubos. E inmediatamente vierta el azúcar, mezcle. Deje las manzanas para dejar el jugo, de modo que el azúcar se disuelva rápidamente.
4. Vierta el requesón a las manzanas, mezcle, agregue el refresco en polvo, mezcle nuevamente. Y ahora la atención, si usa manzanas ácidas para un pastel, entonces no hay necesidad de extinguir los refrescos, de lo contrario tendrá que extinguir.
5. Derrita la mantequilla en un baño de agua o prepare el ghee en la olla de cocción lenta con anticipación, agregue el aceite al final, amase la masa.
6. Lubrique ligeramente una olla en maceta con aceite, vierta la masa, alise la espátula.
7. Hornee en el modo "hornear", tiempo de cocción 45 minutos. La preparación del pastel debe verificarse con una brocheta de madera, es posible que deba aumentar el tiempo de hornear.

Listo, transfiera con cuidado el Charlotte al plato, decore cuando se enfríe y disfrute de este increíble sabor. ¡Eres un apetito agradable!

Charlotte con requesón y manzanas en crema agria en una olla de cocción lenta

Aquí hay otra receta para cocinar una Charlotte con sede en Queen, a diferencia de las opciones anteriores para pasteles populares, tal Charlotte es tierna y podemos decir que un poco húmedo.

Intentemos preparar una Charlotte de acuerdo con esta receta:

• requesón de requesón (contenido de grasa 5%) - paquete;
• crema agria de contenido de grasa media - 2 cucharadas;
• la mantequilla es suave - 50 g;
• azúcar - 180 g;
• huevos - 3 pcs.;
• harina de mayor grado - 120 g;
• azúcar de vainilla o vainilla en polvo - al gusto;
• manzanas - 1 grande;
• hornear horneado - 1 cucharadita;
• canela - a voluntad;
• polvo de azúcar: para decorar la parte superior.

Cómo cocinar pasteles correctamente:

1. Como puede ver, la receta no tiene tantos huevos como en recetas anteriores. Esta es su originalidad. No se necesitan huevos en este caso, se reemplazarán el requesón, va bien con todos los productos.
2. El requesón elige grueso suave y fino. Si se hace grande, asegúrese de pasar por un tamiz.
3. Coloque el aceite suave en el requesón preparado, así como la crema agria, combine todo para que no haya grumos.
4. Un huevo necesita ser golpeado con azúcar, un batidor ligeramente manual, de modo que las primeras burbujas comiencen a aparecer.
5. Mezcle las dos partes de la masa, sufre la harina. Agregue el polvo de vainilla a la harina, el polvo de hornear, mezcle.
6. La masa debe mezclarse para que resulte homogénea para que no haya bultos.
7. La manzana debe lavarse, secarse y cortar en rodajas finas.
8. Formamos una Charlotte justo en el tazón del multicroquedor: la tercera parte de la masa se vertió al fondo, se niveló, luego colocó la mitad de las porciones de manzanas, vertió la mitad de la parte restante de la masa, otra parte de las manzanas - Luego, la masa restante para que cubra completamente la masa.

Hornee en "hornear" estándar 45 minutos. Después de la señal, verifique la preparación de la cocción, transfiera al plato, espere el enfriamiento. Cuando el pastel se haya enfriado, tómelo a través de un colador con azúcar en polvo, sirva de inmediato. Tal charlotte con bebidas calientes se combina idealmente: cacao hervido en leche, café o té. ¡Disfrute de su comida!

Charlotte con requesón y manzanas en una olla de cocción lenta. Video