Pie de arena con requesón en una olla de cocción lenta

Cada ama de casa debe aprender a cocinar el primer y el segundo platos en la olla de cocción lenta, cocinar gelatina, hacer yogurt saludable y delicioso hornear. El pastel de arena con requesón es una oportunidad para mimar a todos los miembros de la familia con pasteles útiles.

Pie de arena con requesón en una olla de cocción lenta

Para preparar un pastel en una olla de cocción lenta, se requerirán productos simples que se puedan comprar en cualquier supermercado, una olla de cocción lenta y un gran deseo de hornear un delicioso pastel.

Prepárese para el trabajo:

  • harina de ardilla - 1.5 tazas sin colina;
  • mantequilla - 90 g;
  • soda: media cucharadita;
  • azúcar - 1/3 tazas, y para golosina - medio vaso;
  • requesón de requesón - 250 g;
  • azúcar: medio vidrio o un poco menos, al gusto;
  • crema agria - 1 cucharada;
  • huevo;
  • una pizca de azúcar de vainilla como se desea.

Preparación de pastel:

  1. Presentamos todos los productos sobre la mesa, para la preparación de la masa que necesitará: harina, mantequilla, azúcar y refresco. Los productos restantes se utilizarán para preparar el relleno. El aceite debe dejarse sobre la mesa para ablandarse, pero si se apresura y no hay tiempo para esperar, solo necesita rallar un trozo de aceite en un rallador grueso.
  2. Luego introduzca los ingredientes a granel restantes en las migajas de aceite: azúcar: muela inmediatamente con mantequilla.
  3. La harina debe mezclarse con refresco, insertarse en la mezcla de aceite-sahar, amasar la masa con las manos. Se derrumbará, esto es normal, no es necesario agregar nada.
  4. Es aconsejable envolver la masa en una película de plástico, colocada en el refrigerador.
  5. Cocamos el relleno: necesita verter azúcar en el tazón, conducir el huevo, mezclar hasta que el azúcar se disuelva.
  6. Limpie por separado el requesón a través de un tamiz o simplemente amase con un tenedor, agregue crema agria, mezcle. A continuación: combine ambas mezclas para obtener un relleno uniforme sin grumos.
  7. Se preparan todas las preparaciones de los componentes de hornear, ahora debe formar un pastel. Para hacer esto, necesita un círculo de pergamino o al menos tomar 2 tiras anchas para cubrir la parte inferior del tazón del dispositivo. Si se trata de tiras de papel, previamente es deseable lubricar las paredes, así como el fondo de la forma con un trozo de mantequilla.
  8. Luego coloque el pergamino, coloque la masa, hasta ahora para la mitad grande, nivele los dedos directamente en la forma, forme lados bajos para que el relleno no desaparezca.
  9. Luego vierta el relleno de la cuajada (antes de hacerlo, agregue una pizca de vanillina, el pastel será fragante).
  10. En la parte superior, debe rallar la masa restante en un rallador grueso para que cierre el relleno con una capa delgada.
  11. La parte superior a voluntad se puede activar con azúcar de vainilla, canela molida, mezclada con azúcar o cacao en polvo, también mezclado con azúcar.
  12. En esto, se completan 3 etapas de preparación, ahora solo tendrá que esperar a que el pastel hornee. Es necesario seleccionar el botón "Horne" en el panel del dispositivo, programar el temporizador durante 1 hora. Para los dispositivos con alta potencia, 45 minutos son suficientes; luego monitoree el resultado y, si es necesario, extiende el programa.
  13. ¿Cómo entender que el pastel está listo? Los bordes de la cocción deben dorarse, el relleno debe agarrarse y la parte superior permanecerá pálida, ya que en la olla de cocción lenta todos los pasteles serán ligeros, a diferencia de los productos que se hornean en el horno.

Todo, no hacemos nada más, estamos esperando la señal apreciada. Puede, por supuesto, poner la tetera para poder preparar té y poner lentamente la mesa. Después de la señal, el pastel debe tener mucho cuidado con el plato. Puede hacer esto con un bandeador, cortar en piezas porciones, servir ligeramente enfriado para té o cualquier otra bebida. Lo que queda: poner en el refrigerador. Pero, lo más probable es que no reconocerá el sabor de un pastel de arena frío con requesón, preparado en una olla de cocción lenta, ¡porque todo se comerá hasta la última migaja!

Pie de arena con requesón y peras en una olla de cocción lenta

Aquí está: una receta simple para hacer hornear en una olla de cocción lenta, que siempre resulta. ¡El aroma de las peras llenará toda la cocina, vale la pena tolerar mientras el dispositivo hace frente a la tarea! Se observa la amante: según esta receta, puede hornear un pastel con requesón con manzanas, duraznos, drenaje, cualquier bayas, si en este momento no había pera en casa.

De estos productos prepararemos un pastel:

  • mantequilla - 90 g;
  • harina senior - 200 g;
  • huevos;
  • polvo de hornear - 1 cucharadita;
  • azúcar: medio vaso;
  • requesón de requesón - 500 g;
  • azúcar: medio vidrio o ligeramente más pequeño (al gusto);
  • peras - 1 pc.;
  • huevos - 2 pcs.;
  • almidón de papa - 2 cucharadas;
  • cinnets - Pinch.

Preparación del pastel secuencialmente:

  1. Hacemos una almohada para requesón o masa para nuestro pastel. Primero debe eliminar la mantequilla del refrigerador para que se ablande.
  2. El aceite debe mezclarse con azúcar, puede frotarlo con una cucharada/tenedor (que es más conveniente) o batir con un batidor.
  3. En una masa ligera, debe agregar un huevo batido por separado y también introducir harina (tamiz) por separado con panadería en polvo.
  4. Amasar la masa, debe ser suave y elástico, si se desmorona un poco, nada de qué preocuparse. Envuelva la masa en la película de alimentos, coloque en el refrigerador durante 20-30 minutos.
  5. Mientras la masa se enfría, haremos el relleno. Para la preparación, necesitará una licuadora, facilitará el trabajo. Es necesario poner requesón, almidón, huevos, crema agria y azúcar en un tazón. Batir todo hasta que se obtenga una masa homogénea.
  6. Si no hay licuadora, todo se puede hacer manualmente: limpie el requesón a través de un tamiz (o amase con un tenedor), agregue huevos batidos con azúcar y almidón por separado.
  7. También es necesario preparar papel de hornear para cubrir el fondo. Tomamos 2 tiras de 10 cm de ancho, lubricamos el tazón con cualquier aceite, pero preferiblemente mantequilla, colocamos las tiras de forma transversal.
  8. Tomamos un trozo de masa del refrigerador, dividimos en 2 partes: un poco más grandes y más pequeños. Enviamos a los más pequeños al refrigerador, desde un trozo de masa que formamos una capa directamente en el tazón múltiple, hacemos lados bajos para el relleno.
  9. Presentamos el relleno, lo nivelamos con una espátula.
  10. Ahora necesitas poner piezas de pera más en la parte superior. La fruta debe lavarse, cortar en 2 partes, cortar el núcleo, cortar rodajas, colocar en un círculo por ventilador.
  11. A continuación, debe sacar la masa restante del refrigerador, rallarlo para que las piezas de masa cubran el relleno. Está bien si el relleno se ve, ¡aún más interesante!
  12. Use la canela: tome la tercera parte de la cucharadita de especias, mezcle con una cucharadita de azúcar, espolvoree la parte superior del pastel.
  13. Luego, en el marcador, debe seleccionar el modo "Horne", coloque el temporizador durante 1 hora. Cómo hornear, abrir la tapa, deje que el pastel se adapte unos 5 minutos, luego tire ligeramente de los bordes del pergamino para sacar el pastel, poner un plato.

Puede cortar en piezas porciones cuando se enfríe un poco, luego el relleno no molesta el cuchillo. El pastel será fragante, gracias a una pera y un delgado aroma de canela, delicado-no, porque tiene más rellenos que la masa.

Pie de arena con requesón y semillas de amapola en una olla de cocción lenta

Si eres un amante de delicioso hornear, te gusta experimentar, quieres hornear algo nuevo en una olla de cocción lenta, ciertamente aprecias esta receta. Un mínimo de esfuerzo, un conjunto simple de productos, pero el resultado es impresionante, sabor y beneficio, a una altura.

Qué productos se necesitan:

  • mantequilla - 90 g;
  • harina - 200 g;
  • pekarsky Powder - 1 cucharadita;
  • huevo;
  • azúcar: medio vaso (para masa);
  • el requesón de requesón: 0.5 kg, la grasa es alta;
  • azúcar: medio vaso (para relleno de requesón);
  • dos huevos;
  • yogurt, kéfir o crema agria de cualquier contenido de grasa - 100 g;
  • chips de coco (opcional) - 2 cucharadas;
  • almidón - 1 cucharada;
  • polvo de vainilla o azúcar al gusto;
  • leche: un vaso;
  • azúcar - 80 g (para llenado de amapola);
  • mantequilla - 30 g;
  • mac - 170

Secuencia de cocción:

  1. Divida condicionalmente las preparaciones en 3 partes: lote de masa de arena, preparación de requesón y semillas de amapola.
  2. Comenzamos amasar la masa de la mantequilla suave (puedes cortar con un cuchillo o rejilla), azúcar, harina, huevos y polvo de hornear. Primero, mezcle el aceite suave con azúcar, frote hasta que el grano se disuelva. Luego tamizamos la harina por separado, ingresamos al polvo de hornear, vierta componentes secos al aceite, mezcle, ingrese el huevo. La masa debería ser desmenuzable. Necesita estar envuelto en una película de comida, poner en el frío.
  3. Hacemos un relleno de amapola: vierta una amapola en un tazón, coloque la leche en la estufa. Introducimos la leche hervida, el azúcar en la amapola, la mezcla, introducimos gradualmente la mantequilla y se debe poner un tazón en un fuego muy lento. Nos calentamos, revolviendo constantemente hasta que el líquido se absorbe por completo en granos de amapola.
  4. Después de eso, debe quitar la amapola de la estufa, matar en una licuadora o moler manualmente en un mortero para obtener una masa homogénea.
  5. La primera etapa del relleno de amapola de cocción se puede hacer en una olla de cocción lenta utilizando la opción "gachas lecheras". Resultará más tiempo en el tiempo, pero no tendrá que seguir la misa.
  6. Hacemos el relleno de requesón: ponemos requesón, azúcar, crema agria, almidón, huevos y vanilina en un tazón de licuador. Si lo hay, agregue chips de coco. Batir todo para que la masa resulte homogénea.
  7. Procedemos a hornear: el fondo debe engrasarse con aceite, capturar y paredes a una altura de aproximadamente 10 cm.
  8. Desde el pergamino, debe cortar 2 tiras largas de 10 cm de ancho, colocarlas en un tazón de mulicooker en forma transversal.
  9. Ahora necesita obtener la masa del refrigerador, dar la forma de la capa, colocar en la parte inferior y formar los lados con los dedos. Esta vez alto, ya que la prueba es suficiente.
  10. Luego, recuéstese con una cuchara, dejando, llenado de amapola y vierta la cuajada en la parte superior, también debe nivelarse. El modo de "hornear", configure el temporizador durante 1 hora más otros 40 minutos. Después de la señal, debe apagar el dispositivo por completo, deje el pastel con una cubierta cerrada durante 20 minutos y solo entonces, cuando se observa todo esto, abra la tapa, retire el pastel, tirando de las tiras de pergamino. Tome una barra y barras a los asistentes para no dañar la delicada estructura del pastel, ya que consiste en un relleno delicado en un 80%.
  11. El pastel enfriado se puede cortar, servir a cualquier bebida.

Pie de arena feo con requesón en una olla de cocción lenta


Los pasteles no solo pueden ser dulces, sino también salados, que se pueden servir a los platos principales. Solo de acuerdo con esta receta, puede preparar un pastel con requesón en una olla de cocción lenta y agregar hierbas frescas.

La lista de todo lo necesario:

  • harina - un vaso;
  • mantequilla - medio paquete;
  • huevos - 2 pcs.;
  • pekarsky Powder - 1.5 cucharaditas;
  • una pizca de sal;
  • requesón - paquete;
  • eneldo fresco - medio grupo;
  • sal y pimienta para probar.

Cómo cocinar:

  1. Amasamos la masa de la mantequilla derretida en un baño de agua. Ingrese un huevo por separado con sal en el aceite, mezcle. Agregue el polvo de hornear, la harina tamizada. La masa resultará suave, flexible, debe envolverse en una película y colocar una bolsa, enviar al frío.
  2. Hacemos el relleno de requesón (limpie un tamiz o amase con un tenedor para que no haya grandes bultos). Ingrese sal y especias inmediatamente, mezcle. Puedes vencer al requesón en una licuadora, producirás un relleno muy delicado y homogéneo.
  3. Los verdes deben enjuagarse debajo del grifo, cortar lo más más pequeño posible, insertarse en requesón, mezclar.
  4. Ahora necesita lubricar el fondo con mantequilla, colocar 2 tiras de pergamino, la masa debe retirarse del refrigerador, dividida en 2 partes: una ligeramente más grande: será el pastel principal.
  5. En la parte inferior de la forma, para halagar la capa de masa, haga los lados.
  6. Coloque el relleno en la masa, y luego, desde la masa restante, también debe formar una capa, cúbrala con un pastel. O puede hacer un pastel rallado, resultará muy apetitoso: frote un trozo de masa en un rallador grueso.

Hornee un pastel de requesón en el modo "horneado", 45-50 minutos son suficientes a tiempo, luego otros 20 minutos para descansar y puede sacar el pastel terminado con una caldera doble. Tan pronto como se enfría un poco: corte y decore con eneldo picado, puede hacer patrones con mayonesa, pero esto ya está fuera de pedido.

Pie de arena con requesón en una olla de cocción lenta. Video





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