Borsch est l'un des plats les plus longs et les plus populaires de la cuisine des peuples slaves. On pense que 2 ingrédients doivent inclure la composition du borsch: chou et betteraves. Tous les autres composants peuvent varier en fonction de la recette, en raison duquel il existe un grand nombre de variétés d'un tel plat. Dans cet article, nous avons sélectionné pour vous des recettes pour cuisiner du borsch dans un multi-maisons panasonic. Parmi eux, vous trouverez un plat moins traditionnel dans lequel il n'y a ni betterave ni chou - Borsch vert.

Kuban Borsch dans un Panasonic multicooker

Le point culminant de cette recette est les pruneaux et Adjika, qui donnent un tel borsch, préparé dans un panasonic multi-maisons, un goût légèrement sucré, une légère acuité et une odeur épicée. De plus, dans ce plat, vous ne rencontrerez pas les pommes de terre habituelles. Pour faire du Kuban Borsch dans un Panasonic MultiCooker, vous aurez besoin de ce qui suit:

• porc ou bœuf sur os - 0,5 kg;
• oignons - 2 pcs.;
• carottes - 1 pc.;
• betteraves - 1 pc. petite taille;
• haricots - 1 tasse;
• pruneaux - 100 g;
• tomates - 2 pcs.;
• ail - 4 gousses;
• adzhika - 1 cuillère à soupe;
• poivre bulgare - 1 pc.;
• cabbage - 150 g;
• huile végétale - 3 cuillères à soupe;
• sel, épices - au goût.

La préparation de Borsch dans un pan-cookeur Panasonic se compose de telles actions:

1. Préparez les haricots le soir. Rincez-le et remplissez-le d'eau froide, laissez gonfler pendant la nuit.
2. Lavez bien la viande et mettez une casserole plus multiple. Décollez les betteraves et 1 tête de l'oignon et abaissez-la également dans le bol de l'appareil. Versez une quantité suffisante d'eau, ajoutez les haricots, allumez le mode "soupe" et faites cuire un bouillon avec des haricots 1 heure.
3. En attendant, nettoyez et coupez les oignons, le poivron et les carottes. Mettez une poêle sur le poêle, versez de l'huile végétale, laissez-la se réchauffer et mettez un arc avec des carottes dans une casserole. Faites-les frire pendant environ 5-7 minutes, puis ajoutez le poivre et continuez à passer les légumes pendant 5 minutes supplémentaires.
4. Lorsque les betteraves du bouillon sont complètement cuites, retirez-la du bol et coupez-la avec des cubes ou des bandes. Broyer les tomates dans de petits cubes. Ajouter les produits dans la casserole avec des oignons, mettre Adjika, le sel et les épices. Mélanger la masse et laisser mijoter à feu doux pendant 10 à 12 minutes.
5. Saltez le bouillon avec des haricots au goût, attrapez l'ampoule qui y bouilliait. Retirez la viande sur une assiette séparée, séparez-la de l'os et déchirez-la en morceaux. Tirez le chou et les pruneaux, nettoyez l'ail.
6. Ajouter le chou, les gousses d'ail, la viande bouillie, les pruneaux et les légumes de la casserole au bol avec du bouillon. Sans modifier le mode "Soup", faites cuire le borsch dans un panasonic multi-maisons pendant encore 15 à 20 minutes.
7. Lorsque le signal sonne, éteignez l'appareil et donnez le Borsch dans le Panasonic multi-maisons pour l'infusion pendant un certain temps.

Versez le plat fini dans des assiettes, ajoutez des légumes verts frais et de la crème sure. Bon appétit.

Borsch vert avec du riz dans un panasonic multi-maisons

Malgré le fait que dans ce plat, il n'y a pas d'ingrédients traditionnels en tant que betteraves et chou, nous sommes toujours habitués à considérer le borsch. Lorsqu'il y a un été chaud dans la rue, riche en récoltes de légumes frais et d'herbes, il est temps de faire cuire du borsch vert dans un multicore panasonic. La liste des ingrédients dont vous aurez besoin pour ce plat est donnée ci-dessous:

• bœuf ou porc - 0,5 g;
• eau - 3 L;
• pommes de terre-4-5 PCS.;
• œufs - 3 pcs.;
• rice - 3 cuillères à soupe;
• oignons - 1 pc.;
• carottes - 1 pc.;
• sorrel - 1 grand paquet;
• verts: aneth, persil, oignons verts - 1 faisceau;
• crème sure - 100 g;
• huile végétale - 3 cuillères à soupe;
• le sel est au goût.

Nous présentons à votre attention une recette étape par étape pour cuisiner du borsch vert dans un panasonic multi-maisons:

1. Le secret d'un bon borsch est dans un bouillon de salutation copieux. Pour le préparer d'abord, lavez la viande d'abord et abaissez-la dans un récipient multi-plus. Versez de l'eau et réglez le mode «soupe» sur le panneau. Cuire le bouillon pendant 1,5 à 2 heures, sans oublier de retirer la mousse et de le salé après l'ébullition.
2. Préparez les produits restants. Nettoyez les légumes, le riz du riz dans plusieurs eaux. Devrait également laver soigneusement les légumes verts sous l'eau courante. Coupez les pommes de terre et les oignons avec des cubes, frottez les carottes sur une râpe grossière.
3. Faire bouillir les œufs bouillis sur le poêle. Décollez-les et écrasez-les avec des cubes.
4. Dans une casserole sur le poêle, chauffer l'huile végétale, mettre un arc avec des carottes et les faire frire pendant 10 minutes.
5. Lorsque le bouillon est prêt, n'éteignez pas la mijoteuse. Ouvrez le couvercle et placez le riz préparé et les pommes de terre dans le récipient. Cuire les ingrédients pendant environ 20 minutes.
6. Lorsque la pomme de terre devient douce, ajoutez les oignons avec des carottes et des œufs au borscht. Cuire le borsch dans un panasonic multicook pendant 5 à 10 minutes. Ensuite, mettez des légumes verts hachés, de l'oseille et de la crème sure dans un plat. Mélangez bien tout, éteignez l'équipement, fermez le couvercle et laissez le Borscht dans le multicore Panasonic pendant une demi-heure.

Le borsch vert parfumé chaud dans un panasonic multi-maisons est prêt. Traitez votre famille avec un dîner copieux, un appétit agréable.

Carrège Borsch dans un Panasonic multicooker

Les gens qui observent le poste ne sont pas du tout nécessaires pour se refuser un plat aussi délicieux que le Borsch. Dans cet article, nous vous expliquerons comment cuisiner du borsch sans viande dans un panasonic multicook. Au lieu du bouillon de viande traditionnel, nous utiliserons son analogue de champignons, et grâce aux légumes et aux haricots, le plat se révèle assez satisfaisant. Ainsi, pour préparer un borsch maigre dans un Panasonic Multicooker, faites le plein de produits suivants:

• champignons - 200 g;
• pommes de terre - 5 pcs. taille moyenne;
• betteraves - 1 pc.;
• banques en conserve - 1 banque;
• tomates - 3 pcs.;
• carottes-1-2 pcs.;
• oignons - 2 têtes;
• choucroute - 100 g;
• huile végétale-3-4 cuillère à soupe;
• sel, poivre - au goût;
• gousses d'ail-2-3.

Le processus de fabrication du borsch maigre dans un panasonic multi-maisons est le suivant:

1. Préparez les légumes, les champignons et l'ail. Lavez-les et supprimez tous inutiles. Coupez ensuite les pommes de terre, les oignons, les betteraves, les champignons et les tomates avec des cubes, râper les carottes.
2. Dans une casserole multisel, plier les champignons, verser de l'eau, allumer le programme "Soup" et cuire le bouillon de champignons pendant 1 heure.
3. Versez ensuite les pommes de terre préparées dans le bol avec le bouillon et faites-la cuire encore 20 à 30 minutes.
4. Mettez une casserole profonde sur le poêle, versez-y l'huile et lorsqu'elle est chaude, disposez des oignons et des carottes. Faites-les frire pendant 5 minutes, puis ajoutez les betteraves et continuez à faire frire les produits pendant encore 10 minutes. Après cela, versez des tomates hachées dans une poêle, ajoutez la masse au goût, ajoutez toutes les épices à volonté, mélangez les ingrédients et laissez mijoter pendant encore 15-20 minutes.
5. Transférer le ravitaillement dans le bol de l'appareil, ajouter de la choucroute et des haricots en conserve. Faites cuire un borsch maigre dans un Panasonic multi-maisons pendant encore 20 minutes, puis éteignez l'appareil et laissez le plat se reposer pendant une demi-heure.

Border à la crème de pomme-bévétule dans un panasonic multi-maisons

Beaucoup d'entre nous connaissent sûrement au moins quelques variétés de Soups de crème, mais tout le monde n'a pas entendu parler de Cream Bakes. Notre recette pour Borsch dans un panacoïde multicore vous permettra de cuisiner ce premier plat inhabituel et savoureux de vos propres mains. Voici ce dont vous avez besoin pour ceci:

• betteraves - 1 kg;
• oignons - 1 pc.;
• pommes - 2 pcs.;
• carottes - 1 pc.;
• huile d'olive ou de tournesol - 2 cuillères à soupe;
• céleri - 1 pc.;
• bouillon de légumes - 2 L;
• ail - 3 gousses de girofle;
• brynza - 100 g;
• crème sure-2-3 cuillères à soupe;
• dill-5-6 Branches.

La préparation de Borsch dans un pan-cooker Panasonic se compose des étapes suivantes:

1. Préparez d'abord tous les légumes. Nettoyez-les, lavez-les sous le robinet et coupez-les en petits cubes. Brincez du céleri et des pommes pelées et pelées.
2. Versez de l'huile dans un bol multiset, allumez le programme «frire» et placez les oignons, les carottes, le céleri et l'ail. Faites frire les ingrédients pendant 10 minutes avec un couvercle ouvert et en remuant constamment.
3. Après cela, mettez des pommes avec des betteraves dans le bol et faites-les cuire encore 10 minutes.
4. Ensuite, remplissez les produits avec un bouillon de légumes (vous pouvez utiliser de l'eau), ajouter du sel et du poivre, remuer et fermer le couvercle. Cuire le borsch dans un Panasonic multicook 1 heure.
5. Lorsque le plat est prêt, refroidissez-le et versez-le dans une casserole profonde. Avec l'aide d'un mélangeur submersible, battez la masse à un état de purée de pommes de terre homogène.

Verser le borsch sur des assiettes, mettre plusieurs morceaux de cerveau sur le dessus, ajouter de la crème sure et prendre chaque portion avec des herbes hachées.

Old Russian Borsch dans un Panasonic multicooker

Le vieux borsch russe est un magnifique plat riche et chaleureux. Traditionnellement, il était cuit dans un grand chaudron, mais dans notre recette, nous utiliserons des appareils de cuisine modernes - une mijoteuse. La liste des produits nécessaires à la préparation du vieux borsch russe dans le multicocourceau panasonic est donnée ci-dessous:

• veau sur les os - 0,4 kg;
• pulpe de bœuf - 0,3 kg;
• graisse - 50 g;
• pommes de terre - 2 pcs.;
• oignons - 2 pcs.;
• poivre sucré - 1 pc.;
• carottes - 2 pcs.;
• betteraves - 1 pc. petite taille;
• céleri - 3 tiges;
• cabbage - 150 g;
• tomate - 1 tasse;
• farine - 1 cuillère à soupe;
• verts: aneth, persil, oignons verts-3-4 brin;
• basil-5-6 folioles;
• racine de persil - 1 pc.;
• bay Leaf-2-3 PCS.;
• vinaigre - 2 cuillères à soupe;
• ail - 1 clou de girofle;
• sucre, sel - au goût;
• poivre noir - 5 pois.

Une recette étape par étape pour la préparation d'un vieux borsch russe dans un panasonic multi-maisons est donnée ci-dessous:

1. Lavez le bœuf et le veau sous le robinet, mettez-les dans une mijoteuse. Vous n'avez pas besoin de nettoyer l'oignon, de le laver bien et de retirer la queue et la partie inférieure. 1 carotte et racine de persil rincent et brèche également avec un couteau. Mettez les ingrédients dans un bol de viande, ajoutez le céleri, l'ail, la feuille de laurier et le poivre noir. Versez l'eau, allumez le mode "soupe" et faites cuire le bouillon pendant 2,5 heures. Lorsque le liquide dans la mijoteuse bouillonne, retirez la mousse avec une cuillère à fentes.
2. Après 2,5 heures, ouvrez le couvercle, retirez les légumes, les racines et la viande du bouillon. Séparez la viande des os et démontez en petits morceaux.
3. Baissez la viande dans la mijoteuse. Coupez les carottes bouillies et la racine de persil et mettez également dans le bouillon.
4. Broyez le chou blanc avec de fines bandes et hachez les pommes de terre avec des cubes. Ajouter des produits dans le bol.
5. Hacher finement le deuxième oignon et les carottes. Mettez le saindoux dans une casserole, mettez des oignons avec des carottes dans la graisse libérée et passez-les pendant 10 minutes.
6. Râper les betteraves purifiées sur une râpe fine, sucer et verser du vinaigre. Mélanger les ingrédients.
7. Lorsque l'oignon avec des carottes dans la casserole devient doux, ajoutez-y les betteraves et laissez mijoter des produits pendant 10 à 15 minutes.
8. Dans un verre de tomate, dissolvez une cuillerée de farine et versez la masse dans la poêle. Ajouter du poivre sucré et des folioles de basilic coupées en bandes là-bas. Magas la station-service pendant encore 10 minutes.
9. Mettez la station-service finie dans le bouillon. Versez les légumes verts hachés, fermez le couvercle et faites cuire le borsch dans un panasonic multi-maisons pendant 30 minutes supplémentaires.
10. Ensuite, éteignez l'appareil et insistez Borsch sous un couvercle fermé au moins 2 heures.

Old Russian Borsch dans un Panasonic Multicooker est prêt. Bon appétit.

Borsch dans un Panasonic multicook. Vidéo