Le Pilaf est un délicieux plat de cuisine orientale, qui est préparée dans de nombreux pays du monde. Le riz et la viande sont considérés comme des ingrédients traditionnels pour le pilaf, mais comme la cuisine est créative, il existe de nombreuses façons de préparer ce plat. Pilaf de Carême, sucré, de poisson, de légumes, de champignons - c'est loin d'être une liste complète de recettes. Nous aimerions vous familiariser avec une variété d'espèces de Pilaf et vous dire comment les faire cuire dans un multi-maisons panasoniques.

Pilaf de Carême dans un Panasonic multicooker

Afin de préparer un merveilleux Pilaf, il s'avère qu'il n'est pas du tout nécessaire de le faire en fonction de la viande. Badigeonner le riz avec une abondance d'épices, de carottes et d'oignons sucrés, ainsi que avec du coing parfumé, il s'avère étonnamment savoureux. Un tel plat deviendra particulièrement pertinent pour ceux qui adhèrent à un régime maigre ou ne mangera tout simplement pas de viande. Regardez attentivement la liste de ce dont vous avez besoin pour faire du Pilaf Lean dans un multicore Panasonic:

• rice à longue grain - 2 tasses;
• oignons - 3 têtes;
• carottes - 4 pcs.;
• pois chiches - 1 tasse;
• aiva - 3 fruits;
• eau - 4 verres;
• aricule séchée - 1 cuillère à soupe;
• huile de tournesol - 100 g;
• romarin, poivron noir et rouge - au goût;
• sel.

Une description détaillée de la méthode de préparation du PILAF Lean dans le multicore Polaris est présentée ci-dessous:

1. Versez le pois chiche dans un bol et rincez. Après cela, versez les grains avec de l'eau bouillante, couvrez avec un couvercle et laissez 2 heures. Vous pouvez tremper le produit dans de l'eau froide, mais il devra alors tenir au moins 8 heures.
2. Rincer les grains de riz dans 6 à 7 eaux, trempez les céréales pendant 30 minutes.
3. Hacher les carottes pelées en bandes. Libérez la tête de l'oignon de la balle et coupez en demi-anneaux ou en cubes.
4. Retirez la peau du coing et retirez les noyaux avec des graines. Tirez les fruits avec des cubes en taille d'environ 1x1 cm.
5. Installez le programme de friture sur votre panneau multi-maisons et versez de l'huile de tournesol dans le récipient. Versez les carottes d'oignons dans l'huile préchauffée et faites frire les légumes à un état doux. À ce moment, faire bouillir l'eau dans la bouilloire.
6. Abaissez les cubes de coing dans le bol, ainsi que les pois chiches préparés. Ajouter toutes les épices nécessaires et verser 1,5 tasse d'eau bouillante. Allumez le programme "Rice" et laissez mijoter les produits pendant 30 minutes.
7. Versez des grains de riz lavés dans le plat, salez les ingrédients et partagez de l'eau bouillante. L'eau dans le récipient doit couvrir les céréales de 2 cm.
8. Activez le mode "Pilaf", abaissez le couvercle. Préparez Pilaf dans un Panasonic multicooker jusqu'à la fin du programme. En mode "chauffage", laissez le plat pendant encore 20 à 30 minutes.

Le Pilaf de Carême dans un Panasonic Multicooker est prêt, maintenant il peut être servi à la table. Complétez le plat avec une salade de légumes frais et dégustez. Bon appétit.

Pilaf avec porc dans un Panasonic multicooker

Malgré le fait qu'il est habituel d'utiliser de l'agneau dans la préparation du pilaf, dans notre pays, les plats de cette variété de viande ne sont pas préparés si souvent. Mais le porc juteux et délicieux est très populaire sur les tables de nos concitoyens. Pilaf avec du porc dans un pan-cartouche Panasonic se prépare à partir de ces ingrédients:

• porc - 1,5 kg;
• pork Lard - 0,3 kg;
• oignons - 3 têtes;
• rice à longueur longue - 0,5 kg;
• carottes - 3 pcs.;
• dents à l'ail-7-8;
• eau - 1 L;
• bay Leaf - 2 pcs.;
• sel, assaisonnements.

Le pilaf avec du porc dans un multicore Polaris se fait comme suit:

1. Lavez soigneusement les céréales de riz et versez-la avec de l'eau pendant 1 à 2 heures.
2. Lavez la graisse de porc sous le robinet, mouillez-vous avec des lingettes en papier et coupez en petits morceaux. Pliez le produit dans une mijoteuse, activez le programme «d'extinction», fermez le couvercle. Retirer les graisses pendant 20 à 30 minutes.
3. Les carottes nettoyées coupent en bandes, oignons - cubes.
4. Lavez la pulpe de porc et séchez, puis coupez la viande avec des tranches de taille moyenne.
5. De la graisse tachée, retirez le saindoux. Mettez les oignons avec des carottes dans une mijoteuse et faites-les frire, en remuant, 10-15 minutes.
6. Ajouter des morceaux de viande aux légumes et cuire le plat pendant encore 15 minutes. Après cela, mettez la feuille de laurier, des gousses pelées d'ail dans la viande, ajoutez du sel et des épices. Mettez les gruaux de riz, lissez-le et versez de l'eau bouillante.
7. Allumez le programme PILAF et préparez PILAF dans le multicocouragé Panasonic au signal sonore.

Un déjeuner copieux pour la famille est prêt. Traitez vos proches avec ce merveilleux plat, agréable envers vous, appétit.

Pêchez pilaf dans un panasonic multicooker

Les amateurs de fruits de mer peuvent préparer un Pilaf inhabituel en poisson rouge. Bien sûr, il différera de l'analogue de la viande, mais croyez-moi, un tel Pilaf ne sera pas moins savoureux que l'option traditionnelle. Voyons quels produits sont nécessaires pour la préparation du poisson Pilaf dans un Panasonic multicook:

• rice à longueur longue - 400 g;
• saumon ou saumon - 0,5 kg;
• beurre - 100 g;
• huile de tournesol - 2 cuillères à soupe;
• oignons - 2 têtes;
• eau - 1 L;
• sel, poivre blanc.

Nous fabriquons du poisson pilaf dans un Panasonic multicooker par étapes:

1. Lavez le poisson à l'eau froide, enlevez la peau, la colonne vertébrale et tous les os. Coupez le filet avec des cubes en taille d'environ 3x3 cm.
2. Nettoyez les têtes de l'oignon et écrasez en petits morceaux. Lavez le riz plusieurs fois et trempez pendant 30 minutes.
3. Mettez un morceau de beurre dans la forme plus multiple, versez 2 cuillères à soupe. huile végétale. Sélectionnez le programme "Frying", versez-le sur l'oignon et passez-le pendant 10 minutes.
4. Dans la théière, faire bouillir l'eau à l'avance. Lorsque l'oignon acquiert une teinte dorée, ajoutez du poisson au récipient, mélangez avec des oignons et disposant le riz sur le dessus.
5. Saupoudrez les céréales de poivre et de sel, puis verser de l'eau bouillante et abaisser le couvercle.
6. Exécutez le mode PILAF et préparez PILAF dans le multicore Panasonic jusqu'à la fin du programme.

Comme vous pouvez le voir, le poisson Pilaf dans un Panasonic multicoque est très simple. Vous pouvez saupoudrer le plat fini si vous le souhaitez. Bon appétit.

Poulet pilaf avec légumes dans un pan-cookeur Panasonic

Le Pilaf ne peut pas être appelé un plat alimentaire, mais si vous le faites cuire à partir du poulet, réduisez considérablement la teneur en calories de ces aliments. En même temps, Pilaf ne perdra pas son merveilleux goût. De plus, dans cette recette, nous utiliserons non seulement les ingrédients traditionnels, mais aussi les produits tels que les pois verts et le maïs sucré. La liste des produits pour le poulet Pilaf dans le Panasonic MultiCooker comprend les éléments suivants:

• filet de poulet - 1 kg;
• rice - 2 tasse;
• oignons - 3 têtes;
• carottes - 2 pcs.;
• pois verts congelés - 100 g;
• maïs en conserve - 100 g;
• huile végétale - 50 g;
• sel, poivre, paprika, cumin au goût.

La préparation phasée du poulet Pilaf dans un Panasonic multi-cookeur ressemble à ceci:

1. Coupez les oignons pelés avec de petits cubes et coupez la carotte avec de fines bandes. Versez les céréales lavées dans plusieurs eaux avec de l'eau froide pendant 30 à 40 minutes. Lavez le filet de poulet et hachez en cubes.
2. Allumez la mijoteuse et sélectionnez le programme "Frying". Chauffer l'huile végétale et plonger les légumes. Faites-les frire à un état doux pendant 10 minutes.
3. Mettez les cubes de filet dans le bol, faites-les cuire dans le même mode pendant encore 15 minutes, en remuant avec une spatule.
4. Versez les pois verts et le maïs dans le récipient, ainsi que le sel et les assaisonnements nécessaires. Mélanger les produits, mettre sur le bol. Versez-le avec de l'eau bouillante pour que l'eau couvre le croup de 2 cm.
5. Allumez le programme PILAF et préparez Pilaf dans un Panasonic MultiCooker 50 minutes.

Le poulet pilaf avec des légumes, préparé dans un panasonic multi-maisons, peut être servi à la table.

Oie pilaf avec des pruneaux dans un Panasonic multicoque

La gusyatina est une viande plutôt grasse, mais c'est dans le Pilaf que cet oiseau est inhabituellement savoureux. Grâce à la graisse qui ressort de la peau de l'oie, le pilaf ne devient pas friable, mais, au contraire, adhésif. Les pruneaux donnent à ce plat sa teinte unique, et les raisins secs donnent un sucré piquant. Préparez un Pilaf d'oie dans un Panasonic MultiCooker, en utilisant cette merveilleuse recette. Nous avons décrit la liste des ingrédients ci-dessous:

• gusyatina - 1,5 kg;
• rice - 3 tasses;
• pruneaux - 200 g;
• carottes - 2 pcs.;
• oignons - 3 têtes;
• raisins secs - 100 g;
• ail - 8 dents;
• huile végétale - 4 cuillères à soupe;
• sel, poivre noir, coriandre moulue - au goût.

Le processus de préparation de l'oie Pilaf dans un Panasonic multicooker est le suivant:

1. Rincez les céréales au moins 7 fois, versez de l'eau et réservez pendant un certain temps.
2. Lavez l'oie et coupez en morceaux. Versez de l'huile végétale sous la forme de l'appareil, mettez l'oie dedans, activez l'option «frire». Faites frire la viande pendant 15 minutes, tournant parfois des morceaux d'un côté à l'autre. Partagez ensuite 300 ml d'eau dans le bol, allumez le mode «d'extinction» et faites cuire l'oie pendant encore 40 minutes.
3. Nettoyez les carottes et les oignons, coupez-les et faites-les frire dans une casserole séparée jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
4. Rincez les pruneaux et les raisins secs à l'eau tiède, trempez pendant 2 minutes. Ensuite, égoutter l'eau et coupez les pruneaux en moitiés.
5. Lorsque l'oie dans la mijoteuse devient suffisamment douce, saletez-la et ajoutez des épices. Mettez les légumes frits, les gousses d'ail pelées dans le récipient de l'appareil, mélangez bien les produits. Versez ensuite dans le bol une couche uniforme de raisins secs et de pruneaux. Cher le riz d'en haut et versez-le avec de l'eau bouillante. L'eau doit être plus élevée que le riz de 2 cm.
6. Allumez le mode «Pilaf» et préparez l'oie Pilaf dans le Panasonic MultiCooker pour le temps défini par le programme.
7. Après le signal sonore, laissez le plat en mode "chauffage" pendant encore 20 à 30 minutes.

Pilaf ouzbèk dans un Panasonic multicooker

Cette recette est assez inhabituelle et intéressante, car au lieu de l'eau dans la préparation d'un tel jus de carotte fraîchement pressé est utilisée. Le résultat est un plat qui a un excellent goût et une couleur merveilleuse. Pilaf ouzbek dans un Panasonic multicooker se prépare à partir des produits suivants:

• poulet - 1,5 kg;
• rice - 700 g;
• huile de tournesol - 100 g;
• oignons - 3 têtes;
• carotte pour la friture - 2 pcs.;
• carottes pour jus - 2 kg;
• sel;
• assaisonnements: cumin, poivre noir;
• racine de persil - 1 pc.;
• root de céleri - 1 pc.;
• gingembre râpé - 1 cuillère à soupe.

Nous décrivons la séquence d'actions pour la préparation du Pilaf dans un panasonic multi-maisons:

1. Versez le riz dans un bol profond et rincez avec de l'eau froide jusqu'à ce que le liquide drainé devienne transparent. Après cela, versez les céréales avec de l'eau et laissez une heure.
2. À partir de 2 kg de carottes, pressez le jus. Le reste des carottes, ainsi que l'oignon, nettoient et hachent.
3. Dans le bol du multicore, chauffer l'huile végétale, en choisissant un article «frire» parmi les programmes. Mettez les oignons et les carottes dans de l'huile, faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient douces.
4. Lavez la viande et divisez en petits morceaux. Cher-les dans un récipient avec des légumes frits, ajouter du gingembre râpé, ainsi que du persil râpé et des racines de céleri. Saupoudrez le poulet de sel et d'assaisonnements, mélangez soigneusement et faites frire dans le même mode pendant 20 minutes.
5. Versez la viande de céréales de riz, versez du jus de carotte. Si le jus n'est pas suffisant, ajoutez un peu d'eau bouillie, afin que le liquide soit à 2 cm au-dessus du niveau de riz.
6. Allumez l'option «Pilaf», abaissez le couvercle. Préparez Pilaf dans un Panasonic multicooker jusqu'à la fin du programme.

Pilaf turc dans un Panasonic multicook

Un Pilaf turc inhabituellement délicieux n'est pas préparé à partir de la viande, mais à partir de giblets d'oiseaux. Les noix de cèdre avec une tomate apportent leur contact, ce qui rend le plat encore plus intéressant et original. Liste des ingrédients pour le Pilaf turc dans un Panasonic multicook:

• rice à longueur longue - 300 g;
• giblets de poulet: coeurs, foie, estomac - 0,5 kg;
• tomates - 4 pcs.;
• oignons - 2 têtes;
• succursales fraîches de persil et de basilic-4-5;
• noix de cèdre - 50 g;
• beurre - 100 g;
• raisins secs - 100 g;
• sel poivre.

Recette pour la fabrication de Pilaf turc dans un Panasonic multicook:

1. Versez le riz avec du liquide pendant 1 à 2 heures lavé dans 6 à 7 eaux. Freez des noix de cèdre dans une poêle sans huile. Couper les légumes verts lavés, hacher l'oignon pelé.
2. Versez des raisins secs avec de l'eau bouillante. Coupez les tomates et trempez dans de l'eau bouillante pendant 1 à 2 minutes. Retirez la peau des légumes et faites-les défiler dans un broyeur de viande. Laver et couper en morceaux.
3. Sous une forme plus multiple, faites fondre le beurre, cela se fait en mode "Frying".
4. Mettez les tripes de poulet dans l'huile et faites-les frire pendant environ 15 minutes. Ensuite, ajoutez l'oignon et continuez à cuire des produits pendant encore 10 minutes, en remuant avec une spatule.
5. Versez des noix de cèdre dans le bol, mettez les verts, les raisins secs, le sel et les épices, versez la tomate et mélangez tout.
6. Versez le riz avec une couche uniforme et versez le récipient avec de l'eau bouillante pour que l'eau soit à 2 cm au-dessus du niveau des céréales.
7. En mode "Pilaf", préparez le Pilaf turc dans le Panasonic multicook pendant environ 1 heure.

Pilaf dans un Panasonic multicooker. Vidéo