Ce produit laitier fermenté bénéfique est également apprécié par les enfants et les adultes. En utilisant une certaine quantité de vrai yaourt chaque jour, vous pouvez améliorer votre santé, améliorer l'état des cheveux et de la peau. Le magasin vend des pots brillants avec du yaourt, avec des additifs de fruits, du muesli, avec des confitures et même de la gelée. Ces yaourts sont très savoureux, mais il ne peut y avoir de bon usage, car la durée de conservation d'un tel produit est de 2 à 4 semaines. Naturellement, un tel produit aigre-milk contient des conservateurs. Vous pouvez cuisiner vous-même un vrai yogourt fait maison - le yaourt dans le multicocource panasonique est très savoureux et délicat.

Une combinaison idéale pour la préparation du yaourt: lait frais et levain. Vous pouvez ajouter de la vanilline ou du café moulu au produit aigre-milk. Lors de la cuisson, des fruits frais et des baies ne sont pas ajoutés, ils sont placés lorsque le yaourt sera prêt.

Un peu sur les avantages du yaourt

Ce n'est pas un hasard si la plupart des femmes au foyer refusent les yaourts des magasins en faveur de la maison. Il y a de nombreuses raisons: à partir d'édulcorants, de colorants et de conservateurs, et se terminant par des périodes de stockage. Bien que un tel yaourt atteigne l'acheteur, toutes les bactéries bénéfiques mourront et le produit n'en bénéficiera pas.

Considérez les principaux avantages du yaourt domestique:

• un grand nombre de probiotiques empêche le développement de bactéries nocives dans les intestins;
• utile pour la gastrite et l'ulcère gastro-duo;
• aide au traitement des infections fongiques;
• utilisé dans le traitement complexe de l'acné;
• renforce l'immunité.

Récemment, la mijoteuse est devenue une technique indispensable dans la cuisine, avec son aide, vous pouvez cuisiner des centaines de plats différents. Dans la mijoteuse, le délicieux kéfir, la crème sure et le yaourt sont obtenus.

Yaourt dans une panasonique multicoque

Utilisez la recette de base pour la cuisson du yaourt dans un multi-maisons panasoniques. À l'aide d'un produit aigre frais, vous pouvez faire un délicieux dessert de lait.

Ingrédients de yaourt:

• lait riche en gras ou mélange de lait avec de la crème - 2 L.;
• zhakwask "Yogourt" - 1 package.

Préparation du yaourt dans un pan-cartificateur Panasonic:

1. L'erreur courante de nombreuses femmes au foyer lors de la cuisson du yaourt dans une mijoteuse est d'ajouter du sucre au lait. Pour préparer un vrai yaourt dans un multi-maisons panasonic, vous n'avez pas besoin de mettre du sucre. Pour mener le produit, le lactose naturel - le sucre de lait, qui est disponible dans le levain. Si vous sucrez le lait, le processus de fabrication du yaourt peut ralentir.
2. Du bon lait avec une teneur en matières grasses de 3,5%, vous pouvez obtenir du yaourt de haute qualité. Faire bouillir du lait dans une mijoteuse, refroidir jusqu'à 40 ^surDE.
3. Lorsque le lait atteint la température nécessaire, entrez dans le démarreur, mélangez.
4. Allumez la mijoteuse, installez le programme de yogourt, préparez le yaourt dans le multicocourcement panasonic-de-vin de 6 heures. Si vous prolongez le temps de cuisson jusqu'à 10 ou 12 heures, le yaourt se révélera plus épais.

N'oubliez pas que si vous surexlez le lait, le produit peut se propager et même se transformer en fromage cottage.

5. Le yaourt prêt peut être placé au réfrigérateur pour épaississement.

Yaourt épais dans un pan-cookeur Panasonic

Le nombre de bactéries n'est pas en mesure d'affecter la densité du yaourt. Et parfois, je veux vraiment obtenir un produit de consommation d'alcool, mais afin que vous puissiez manger une cuillère de yaourt.

Ingrédients:

• lait gras 3,2% - 0,5 L.;
• ghee - 0,5 l.;
• zhakwask "Yogourt" - 1 package.

Préparation de yaourt épais dans un panasonic multi-maisons:

1. La règle de base de la cuisson du yogourt dense est l'utilisation de matières premières à haute qualité. Le lait doit prendre maison, frais et entier. Mélanger le lait ordinaire avec piétiné.
2. Versez le mélange dans la mijoteuse, dissolvez le levain.
3. Activez l'appareil dans le mode de préparation de "Yogourt". La préparation du yaourt dans un pan-cartouche Panasonic sera de 6 heures.
4. Pendant la cuisson, vous pouvez éliminer soigneusement l'excès de liquide.
5. Bien que le yaourt soit préparé, il est nécessaire de coudre un sac en lin. S'il n'y a pas de telles capacités, vous pouvez couvrir avec un tissu en lin propre, une colonie et après le yogourt est prête, changez-la doucement.
6. Si le yaourt sera filmé dans un sac en lin, il doit être placé dans un endroit frais pendant 2 heures pour que le sac soit accroché.
7. Après avoir labouré un excès de liquide, le caillot de yogourt sera en plastique. Il peut être déplacé vers une assiette, mis en forme et décorer le yaourt fini préparé dans un pan-cartouche multicoclice, des pépites de chocolat, des fruits confits, des baies fraîches ou versés de sirop.

Yaourt à la crème dans un pan-cartouche Panasonic

Pour que le yaourt dans le multi-maisons Panasonic est serré et savoureux, vous devez aborder très attentivement le choix de l'ingrédient principal. Achetez du lait fait maison frais. Si un vendeur sans scrupules a mis du soda ou d'autres substances dans du lait qui empêche le dérive, le yaourt ne fonctionnera pas. Hélas, il est impossible de vérifier cela lors de l'achat.

Préparez les produits suivants:

• lait - 500 ml (teneur en matières grasses 3,2%);
• crème (teneur en matières grasses de 15%) - 500 ml;
• vocabulaire;
• miel, fruits ou noix au goût.

Comment faire du yaourt crémeux dans un panasonic multi-maisons:

1. Subtrélies de la cuisson: Si vous placez du lait fermenté dans de petits pots et des tasses, le yaourt sera plus épais.
2. Les ajouts sont introduits après la préparation du yaourt.
3. Avant de préparer le yaourt, tous les plats doivent être stérilisés.
4. Assurez-vous de faire bouillir le lait (s'il est maison), pasteurisé doit être chauffé à 40 ^surDE.
5. La crème doit être retirée du réfrigérateur afin qu'elles se réchauffent à température ambiante.
6. Mélanger le lait avec de la crème, ajouter le levain. Versez le mélange dans des bocaux ou laissez simplement dans une tasse de multi-maisons.
7. Allumez le mode «Yogourt» ou «Multi -car», définissez la température - 40 ^surC. L'heure de la cuisson du yaourt dans le Panasonic multicook - 6 heures.
8. Lorsque le yaourt est prêt, vous pouvez mettre des additifs et mélanger doucement.
9. Un produit laitier fermenté doit être pris dans le froid. Le yaourt préparé dans le multicocource panasonic est stocké, il y aura 1 jour avec des additifs et 3 jours sous sa forme pure.

Yogourt au lait melon

Vous pouvez cuisiner de délicieux yaourts dans un panasonic multi-maisons uniquement à partir de ghee de haute qualité. Ce sera mieux si le yaourt est préparé à partir du lait solide. Le goût d'un tel produit sera spécial.

Ingrédients:

• ghee fait maison - 2 L.;
• assemblée législative pour le yogourt "Evital" - 1 sac;
• cannelle - 1 bâton (vous pouvez utiliser de la poudre de cannelle pour goûter).

Comment faire du yaourt dans un Panasonic multi-maisons:

1. Nous faisons fondu à partir de lait ordinaire. Versez le lait dans le réservoir multicore, allumez le programme «d'extinction», réglez le temps - 5 heures.
2. Alors que le lait bouillir, le couvercle multi-maisons doit être ouvert, puis il peut être fermé.
3. Depuis que nous cuisinons du yaourt avec de la cannelle, après 4 heures, nous ouvrons le couvercle multi-maisons et avons ajouté 1 bâton de cannelle au lait.
4. À partir de 2 l. Le lait se déroulera 1,5 litre. ghee. Il doit être refroidi jusqu'à 40 ^surC, souche.
5. Prenez une tasse propre, avant-le-le avec de l'eau bouillante. Versez une petite quantité de lait et dissolvez le démarreur.
6. S'il n'est pas possible d'acheter un levain spécial, vous pouvez utiliser le yaourt Activia sans additifs, mais les avantages du yaourt ne seront pas aussi significatifs.
7. Autres 2 options pour la cuisson du yogourt: il peut être préparé dans un récipient multicore ou versé dans des bocaux en verre portionnés.
8. Si le yaourt est effectué dans des bocaux, alors au bas du multi-maisons, vous devez mettre un tapis en silicone ou une serviette de tissu pliée en plusieurs couches.
9. Allumez le mode yogourt pendant 5 heures. S'il n'y a pas de mode de tel, versez de l'eau dans le récipient multicore afin qu'il atteigne le milieu des pots. Allumez le mode «chauffage» pendant 15 minutes. Éteignez, laissez le yaourt dans un multi-maisons panasonic pendant 2 heures. Allumez le chauffage à nouveau pendant 15 minutes, laissez le yaourt pendant 3 heures.
10. Le yaourt prêt doit être placé au réfrigérateur pour qu'il s'épaissit. Eh bien, si vous voulez goûter du yaourt épais, le mélange est rejeté sur de la gaze et attendez qu'il devienne épais. Cela prendra environ 4 heures.

Yogourt de café dans un pan-maisfort Panasonic

Pour ceux qui ne peuvent pas imaginer une matinée sans tasse de café, nous offrons une recette intéressante pour faire du yaourt dans un multicourceau panasonique avec l'ajout de café. Un tel petit-déjeuner utile aidera à se débarrasser d'une mauvaise habitude de boire du café à jeun. La condition principale: le yaourt ne peut être mangé que par les adultes.

Ingrédients:

• lait - 1 l.;
• café moulu - 2 cuillères à soupe;
• sucre - 100 g;
• assemblée législative pour le yaourt.

Comment faire du yaourt de café dans un panasonic multi-maisons:

1. Faire bouillir du lait dans la mijoteuse, ajouter du café, du sucre et mélanger. Refroidir le mélange à une température de 40 ^surS. Passer le lait à travers la gaze.
2. Ajoutez la ligue, mélangez.
3. Allumez le multi-maisons dans le mode "Yogourt" ou "Multi -pods". Après 6 heures, le yaourt dans un Panasonic multi-maisons sera prêt.

Décorez le yaourt fini avec des morceaux de fruits frais et profitez d'un goût extraordinaire.

Yaourt dans un pan-cartouche Panasonic. Vidéo