Napraviti kiselo vrhnje u sporoj štednjaku je lakše. Ako ste ga prije pripremili u običnoj pećnici, iznenadit ćete se koliko je brži i lakši s polaganim štednjakom! Uočimo vam nekoliko recepata ukusnih procjena u sporom štednjaku.

VENILLI KREME U sporoj štednjaku

Kiselo vrhnje ili kiselo vrhnje u sporim štednjacima vrlo je sličan američkom sirama, ali priprema mnogo brže i zahtijeva manji broj sastojaka. Takvu poslasticu možete lako ispeći prije večere ili malo prije dolaska gostiju.

Sastojci potrebni za pripremu izvora vanilije u sporom štednjaku:

• kisela vrhnja - 400 g;
• maslac - 200 g;
• brašno - 300 g;
• pileće jaje - 5 kom;
• šećer - 1 šalica;
• prašak za pecivo - 1 vreća;
• vanilin je prstohvat.

Način pripreme kiselog vrhnja u sporom štednjaku:

1. Stavite maslac u zamrzivač pola sata, a zatim naribajte na grubu rešetku.
2. Dodajte 1 jaje, prašak za pecivo, brašno, pola čaše šećera i rukama utrljajte sastojke.
3. Zamažite osjetljivo tijesto od pijeska i formirajte malu kuglu.
4. Podmažite višeslojnu posudu s maslacem ili pergamentom, stavite tijesto na dno i distribuirajte ravnomjernom slojem preko cijele površine, a na zidovima se idu na 5-7 cm. Rezultat bi trebao biti "košarica" \u200b\u200biz tijesta.
5. Stavite zdjelu u hladnjak i pripremite punjenje. Da biste to učinili, prestanite preostala jaja kiselim vrhnjem, šećerom i prstohvatom vanilina. Pretucite do potpunog raspuštanja šećera kako biste dobili masu zračne uniforme.
6. Izvadite šalicu tijestom iz hladnjaka, u "košaru" izlijte masu kiselog vrhnja-VIC i instalirajte program "pečenje". Pripremite kiselo vrhnje u sporoj štednjaku 40 minuta, a zatim ostavite da se ohladi i stavite u hladnjak najmanje sat vremena.

Ako vrijeme istječe, a gosti već čekaju desert, možete poslužiti kiselo vrhnje u sporoj štednjaku odmah nakon hlađenja bez inzistiranja u hladnjaku. Međutim, on postaje ukus sljedećeg jutra, kada konzistencija punjenja postane elastičnija i gusta.

Prije posluživanja možete ukrasiti kiselo vrhnje u sporoj štednjaku s lišćem metvice, svježim voćem i bobicama.

Jabuka kisela kremasta u sporom štednjaku

Vrlo lijepa i mirisna pita koja je u stanju pretvoriti najobičniji dan u pravi praznik trbuha i duše! Napraviti takvu kiselu vrhnju u sporoj štednjaku vrlo je jednostavno, pogotovo jer smo za vas pripremili detaljni korak -koračni upute.

Sastojci potrebni za pripremu vrhnja od jabuke u sporoj štednjaku:

• maslac - 200 g;
• kisela vrhnja - 450 g;
• jaje - 5 računala;
• brašno - 300 g;
• šećer - 250 g;
• vanilin - 1 vreća;
• apple - 4 PCS;
• cimet je ukus.

Navedeni broj sastojaka dovoljan je da u više ljudi peče kiselo vrhnje za 10 ljudi.

Možete prilagoditi razinu slatkog deserta, dodajući više ili manje šećera u punjenje i tijesto.

Bolje je birati jabuke, jer ih odlikuje izraženijim okusom i čvrstom pulpom, koji se neće raspasti tijekom pečenja.

Kako kuhati ukusnu vrhnju od jabuke u sporoj štednjaku:

1. Priprema bilo kojeg kiselog kolača započinje tijestom od miješanja pijeska. Da biste to učinili, naribajte smrznuto maslac na rešetku, pomiješajte s jednim jajetom, brašnom i pola količine šećera. Dodajte vanilin prstohvat i mijesite tijesto.
2. Podmažite zdjelu s multicookerom maslacem ili margarinom za pečenje, stavite tijesto u nju i distribuirajte duž dna, idući na zidove za 5-7 mm. Strane budućeg kiselog vrhnja u sporoj štednjaku trebale bi biti prilično visoke, jer će se punjenje malo uzdići. Naravno, za razliku od pećnice, ona ne zanemaruje strane pita, ali njegov izgled na kraju neće biti tako atraktivan. Kad je sve spremno, izvadite zdjelu u hladnjaku kako se ulje u testu ne rastopi.
3. Da biste napravili nadjev, navratite preostala 4 jaja šećerom, kiselim vrhnjem i vanilijom kako biste dobili prilično gustu homogenu masu.
4. Ogulite jabuke i izrežite na tanke kriške debljine 5 mm. Jabuke treba učiniti u posljednjem koraku, tako da nemaju vremena za potamnjenje.
5. Izvadite tijesto iz hladnjaka, izlijte kiselo punjenje u zdjelu i stavite kriške jabuke na vrhu koncentričnim krugovima.
6. Sve pošpricajte cimetom, instalirajte program "Baking" i pripremite kiselo vrhnje u sporoj štednji 50 minuta.
7. Nakon zvučnog signala, spor štednjak se ne otvori, već čekati hlađenje pita. Nakon toga možete ga poslužiti na stolu ili ga poslati u hladnjak.

Prije posluživanja možete ukrasiti kiselo vrhnje u sporoj kuharici i lišću metvice.

Korisni savjet: Da biste provjerili spremnost izvora u sporom štednjaku, pumpajte zdjelu - ako sredina pita drhti, poput žele, tada morate dalje nastaviti štednjak.

Izvor bobica u sporom štednjaku

Ako želite ugoditi sebi i s mojom kućom s osjetljivim pečenjem, ali ne želite trčati u trgovinu za kolače, nudimo optimalan izlaz iz situacije - izvor bobica u sporoj štednjaku. Ne samo da takav desert kuhate vlastitim rukama, već je i dalje mnogo jeftiniji od kupljenih kolača i korisnijih, jer točno znate od čega je napravljen!

Koji će sastojci biti potrebni za pripremu ukusnog izvora bobica u sporom štednjaku:

• kućni sir - 120 g;
• kisela vrhnja - 250 g;
• jaje - 3pcs;
• šećer - 60 g;
• mlijeko - 1/3 šalice;
• suncokretovo ulje - 1/3 šalice;
• brašno - 200 g;
• prašak za pecivo - 3 žlice;
• bobice - 300 g;
• Škrob - 3 žlice;
• vanilin - 1 vreća.

Bobice se mogu koristiti bilo koji, ali ne previše sočan, inače kiseli krema u sporoj štednjak neće peći. Crna ribizla, kupine, maline i brusnice su idealne.

Kako kuhati izvor bobica u sporoj štednjaku:

1. Ako su bobice smrznute, odmrzavaju ih, pune hladnom vodom. Ni u kojem slučaju ne nosite bobice s kipućom vodom, u protivnom neće biti tako elastične i ukusne.
2. Podmažite multicooker zdjelu s maslacem i pospite brašnom.
3. Skupite sir vilicom, pomiješajte s uljem suncokreta, mlijekom i polovicom količine šećera. Postepeno dodavanje brašna, mijesite osjetljivo tijesto i slijepite loptu iz njega.
4. U zasebnoj dubokoj zdjeli pomiješajte preostali šećer, kiselo vrhnje, škrob, vanilin i jaja - to će biti punjenje.
5. Tijesto valjajte kotrljanjem za debljinu od 1-1,5 cm i pažljivo ga stavite u zdjelu, raspoređujući se duž dna i postavljajući bočne strane visoke najmanje 7 cm.
6. Ulijte punjenje u rezultirajuću "košaru", a na vrhu lijepo položite bobice.
7. Postavite način "pečenja" i pripremite kiselo vrhnje u spor štednjak 50 minuta. 10 minuta prije kraja programa provjerite spremnost na način opisanom u prethodnom receptu.
8. Nakon zvuka, ostavite kiselo vrhnje u sporoj štednjaku da se ohladi oko 15-20 minuta, a zatim ga pažljivo uklonite rešetkom za kuhanje.

Pita se može poslužiti odmah nakon hlađenja, ali bolje je pustiti da se kuha u hladnjaku 10-12 sati.

Izvor maka u sporom štednjaku

Zanimljiv recept za one koji vole fantazirati s poznatim jelima. Za raznolikost možete dodati orahe u kiselo vrhnje u sporom štednjaku. Takve makove poslastice će se svidjeti i odraslima i djeci, a mijenjajući sastojke, možete ga kuhati najmanje svaka dva tjedna, bez straha da će mu biti dosadno!

Koji su sastojci potrebni za pripremu izvora maka u sporom štednjaku:

• kisela vrhnja - 800 g;
• jaje - 2 PCS;
• Šećer - 2 šalice;
• maslac - 200 g;
• prašak za pecivo - 1 vreća;
• brašno - 1,5 šalice;
• vanilin - 1 vreća;
• kakao - 1 žlica. l.;
• želatin - 15 g;
• mac - 15 g.

Način pripreme kiselog vrhnja u sporom štednjaku:

1. Pre -gurve sjemenke maka s vrućom vodom sat vremena, a zatim procijedite kroz gazu.
2. Tucite jaja čašom šećera.
3. Otopite želatinu u vodi.
4. U smjesu jaja dodajte omekšani maslac, 400 g kiselog vrhnja, vanilin, prašak za pecivo i brašno.
5. Podijelite rezultirajuće tijesto u dva jednaka dijela, od kojih dodajte žlicu kakaa, a u drugom - mak. Po želji možete napraviti više kolača i napraviti visoku tortu. Ali istodobno, debljina svakog kolača trebala bi biti najmanje 2 cm, pa prilagodite broj sastojaka.
6. Pecite svaki kolač u sporim štednjaku na programu pečenja (vrijeme na timeru 15-20 minuta). Provjerite spremnost s podudaranjem ili drvenim skewerom.
7. Dok se kolači hlade, napravite kremu. Da biste to učinili, pomiješajte preostali kiseli vrhnje sa šećerom i želatinom. Da natopite kolače razmazivanjem vrhnja u nekoliko slojeva.
8. Stavite jedan kolač na drugu i sipajte vrhnje u nekoliko posjeta na vrh, omogućujući da ga svaki prethodni sloj dobije. Odozgo je kiselo vrhnje u sporoj štednjaku može se posipati naribanom čokoladom, zgnječen orasima ili čipsom iz kolačića.

Takav se desert vrlo brzo smrzava zbog želatine i ne treba dužnost inzistiranja u hladnjaku. I neka priprema treba malo više vremena od klasičnog recepta, ali ovaj kiseli krema u sporoj štednjaku može se poslužiti gotovo odmah.

Brzo kiselo vrhnje u sporim štednjacima. Video

Na kraju bih želio podijeliti recept za brzi i vrlo jednostavan kiseli vrhnje u sporoj štednjaku.

Sve potrebne informacije pronaći ćete u video uputama u nastavku: