Anda dapat menyiapkan hidangan penutup yang ringan dan lezat dari keju cottage tidak hanya di dalam oven, tetapi juga dalam slow cooker. Agar casserole berubah menjadi subur, dengan kerak selera, penting untuk mempertimbangkan resep dan teknologi untuk membuat hidangan dalam slow cooker. Saat menggunakan krim asam dalam pengujian casserole keju cottage, makanan penutup menjadi sangat empuk.

Resep klasik untuk casserole keju cottage dengan krim asam dalam slow cooker

Resep makanan penutup tradisional melibatkan penggantian tepung semolina. Tunduk pada proporsi casserole yang ditunjukkan, keju cottage akan subur dan lapang. Juga mematuhi rahasia kecil menyiapkan makanan penutup, yang akan dibahas di bawah ini.

Untuk hidangan penutup, siapkan daftar produk berikutnya:

• telur ayam besar - 3 pc.;
• semolina penggilingan kecil - 7 sdm. L.;
• keju cottage rendah -lemak - 500 g.;
• krim asam apa saja - ½ multistakan;
• kismis atau aprikot kering - 50 g.;
• sugar - ½ Multistakan;
• garam Laut - ½ sdt;
• ekstrak vanilla - 5 ml.;
• mentega - untuk pelumasan mangkuk;
• selai atau selai - untuk memberi makan;
• bor soda - ½ sdt.

Cara memasak casserole subur dengan keju cottage di slow cooker:

1. Untuk hidangan penutup, Anda dapat menambahkan kismis sebagai suplemen rasa, dan mendiversifikasi homogenitas makanan penutup. Alih -alih, gunakan aprikot kering atau jenis buah kering lainnya. Urutkan kismis, sobek ekor dan tuangkan air panas selama 15 menit. Setelah itu, bilas buah kering dengan air bersih. Kemudian pastikan untuk meletakkan kismis di atas handuk kertas agar kering dari kelembaban berlebih.
2. Pisahkan protein dari kuning telur. Letakkan yang pertama untuk mendinginkan di lemari es, dan tinggalkan kuning telur di atas meja untuk pemanasan. Hapus krim asam dari kulkas terlebih dahulu, campur dengan soda. Campur massa dengan sendok sehingga soda menyebar secara merata di sepanjang krim asam. Berikan campuran untuk diseduh selama setengah jam.
3. Tarik keju cottage, Anda dapat menggunakan saringan untuk ini. Jangan menambahkan keju cottage terlalu cair ke casserole, jika tidak, makanan penutup tidak akan naik dan akan tetap basah setelah dimasak. Jika keju cottage tetap terlalu basah, maka tingkatkan jumlah semolina menjadi dua.
4. Tambahkan kuning telur dan setengah gula ke keju cottage dengan ekstrak vanilla. Gosok massa dengan garpu sampai keadaan homogen. Kemudian masukkan Semolina yang diayak dan kismis kukus di beberapa bagian. Sehingga buah -buahan kering tidak tenggelam ke dasar selama dipanggang, memperkuatnya ke keju cottage dalam tepung. Ulul massa ke konsistensi seragam.
5. Dalam wadah kering, mulailah mencambuk protein dingin. Ketika busa mulai muncul, secara bertahap memperkenalkan gula pasir. Lanjutkan mencambuk protein sampai massa stabil terbentuk.
6. Tambahkan krim asam dengan soda ke keju cottage, garam adonan dan cambuk dengan kecepatan rendah atau gunakan corolla untuk ini. Sekarang masukkan protein kocok dalam porsi kecil. Setelah setiap penambahan massa, aduk adonan dengan hati -hati dengan spatula, bergerak ke arah dari bawah ke atas. Gerakan seperti itu akan menjaga udara protein, yang akan membuat casserole subur.
7. Pastikan untuk membiarkan tes bertahan 40 menit sehingga Semolina punya waktu untuk membengkak. Lumasi bagian bawah dan dinding mentega multicashi. Untuk menghapus film gemuk dari minyak pada makanan penutup yang jadi, tambahkan mangkuk tambahan dengan remah mankin atau roti.
8. Nyalakan multicooker pada fungsi "memanggang", atur waktu selama 55 menit. Setelah 5 menit, ketika mangkuk menghangat dengan baik, tuangkan casserole adonan dan pastikan untuk menutup tutupnya. Selama program, jangan buka slow cooker, jika tidak makanan penutup akan tetap padat dan tidak akan naik.
9. Setelah dipanggang, atur ulang slow cooker pada fungsi "pemanas" selama setengah jam. Untuk membentuk kerak goreng di atas casserole, putar ke sisi lain menggunakan wadah mendidih uap dan biarkan untuk melakukan pemanasan dalam slow cooker.
10. Berikan hidangan jadi benar -benar keren di multicacha dan kemudian dapatkan. Makanan penutupnya sangat menggugah selera. Sajikan casserole keju cottage ke meja, menyiram di atas dengan selai atau selai apa pun.

Curd Casserole anak -anak dengan krim asam dalam slow cooker

Casserole keju cottage telah mengenal kami sejak kecil. Anda dapat mengulangi rasa hidangan itu di rumah dan akan membantu Anda dengan slow cooker. Dalam resep ini, alih -alih kismis, gunakan berbagai pusat. Lebih banyak telur dan krim asam juga ditambahkan.

Bahan dengan resep casserole keju cottage:

• loof Cottage Cheese - 0,6 kg.;
• krim asam dari kandungan lemak apa pun - 5 sdm. L.;
• sanny Cereal - 3 sdm. L.;
• gula - 3 sdm. L.;
• telur ayam sedang - 4 pc.;
• tsukats - secukupnya;
• vanilla Sugar - 10 g.;
• garam Dapur - Sejumlah;
• mentega - 30 g.;
• kerupuk Paning - 10 g.

Proses memasak casserole dalam slow cooker:

1. Ukur semua produk yang diperlukan. Telur dan krim asam harus pada suhu kamar. Urutkan pusat, bilas dengan air dan tuangkan air mendidih. Biarkan membengkak selama 15-20 menit. Setelah waktu yang ditentukan, tiriskan air dan letakkan pusat -pusat di serbet, biarkan kering.
2. Masukkan krim asam ke dalam wadah yang dalam, tuangkan semolina, aduk rata. Grup harus membengkak sebelum menambahkan ke adonan. Biarkan campuran pada suhu kamar selama 30 menit.
3. Keju cottage bawah menggunakan segar, tanpa rasa asam. Jika produk susu terlalu lembab, maka Anda harus menambahkan lebih banyak Semolina. Ini menyerap cairan berlebih, sebagai akibatnya casserole akan berubah menjadi subur. Bersihkan keju cottage melalui saringan kecil. Prosedur ini akan menghilangkan benjolan dan membagi keju cottage menjadi partikel yang lebih kecil. Jadi itu didistribusikan secara merata melalui tes.
4. Untuk menyiapkan adonan, gunakan pada telur suhu kamar. Bagilah mereka menjadi protein dan kuning telur. Masukkan protein ke dalam lemari es untuk pendinginan, dan kocok kuning telur dengan mixer dengan gula. Tambahkan Vanillin atau Vanilla Sugar.
5. Protein harus dikalahkan secara terpisah. Untuk mendapatkan puncak yang stabil, gunakan piring kering dan tambahkan sedikit garam. Sekarang lanjutkan ke batch adonan. Campur keju cottage dengan krim asam dan kura -kura, tambahkan kuning telur. Kalahkan massa dengan pengocok atau gunakan mixer. Bekerja saja dengannya dengan kecepatan rendah sehingga adonan tetap udara.
6. Tambahkan protein kocok ke dalam campuran dengan sangat rapi dan dalam porsi kecil. Sekarang gunakan spatula untuk pencampuran. Campur setiap bagian baru dengan adonan dari bawah ke atas, sehingga Anda akan mempertahankan udara protein, yang akan memungkinkan Anda untuk memanggang casserole yang subur.
7. Terakhir, tambahkan pusat. Sehingga mereka didistribusikan secara merata sesuai dengan casserole selama memasak, gulung pusat -pusat dalam sejumlah kecil tepung dan kemudian tambahkan ke adonan.
8. Lumasi multicacha dengan mentega dan taburi dengan remah roti. Sebaliknya, Anda dapat menggunakan Semolina. Tuang adonan ke dalam mangkuk, pasang dalam slow cooker, pastikan untuk menutup tutupnya. Siapkan casserole pada program "memanggang" atau "memanggang". Dalam hal ini, suhu memasak tidak boleh melebihi 150 derajat, dan waktunya 50 menit.
9. Selama program, jangan buka slow cooker, jika tidak casserole akan mengendap dan tidak akan lapang. Setelah sinyal, tinggalkan makanan penutup dalam mangkuk selama 15 menit. Dalam keadaan ini, casserole dapat dengan mudah diperoleh dan tidak kabur. Sajikan porsi dengan selai, buah -buahan segar atau selai.

Casserole keju cottage dengan krim asam tanpa telur dalam slow cooker

Memanggang tanpa telur lezat dan luar biasa, yang utama adalah mengamati teknologi batching adonan dan secara ketat mengukur bahan -bahan sesuai dengan resepnya. Jangan gunakan semolina groats untuk jenis casserole dadih ini. Tepung dapat diganti dengan jumlah pati yang sama. Untuk membuat makanan penutup lapang, tambahkan baking powder ke adonan.

Untuk resepnya, siapkan begitu banyak bahan:

• tepung gandum atau pati - 3 sdm. L.;
• krim asam tidak gemuk - 3 sdm. L.;
• gula pasir - 3 sdm. L.;
• kismis tidak besar - 0,5 multistakan;
• keju cottage buatan sendiri - 0,5 kg.;
• baking Powder - 2 sdt;
• vanillin, garam, kayu manis secukupnya.

Cara memanggang makanan penutup dalam slow cooker:

1. Urutkan kismis, kukus selama 20 menit, lalu keringkan di atas serbet. Kocok keju cottage dengan mixer dalam wadah terpisah, tambahkan krim asam, rempah -rempah, garam dan gula ke dalamnya. Lanjutkan mencambuk massa sampai keadaan homogen diperoleh.
2. Campur tepung dengan baking powder. Campur dengan sangat hati -hati sehingga baking powder didistribusikan secara merata melalui tepung. Tambahkan tepung dalam porsi kecil ke keju cottage. Jalankan kismis yang dikeringkan dengan tepung, tuangkan ke dalam adonan dan kocok dengan baik dengan mixer.
3. Jika adonan karena keju cottage basah menjadi sangat cair, maka tambahkan beberapa sendok tepung lagi. Tutup Multicacha yang menuangkan untuk dipanggang, tuangkan adonan ke dalamnya. Persiapkan sepenuhnya dan tidak membakar makanan penutup akan cukup 40 menit di program memanggang. Tutupnya saat memanggang tidak dapat dibuka, jika tidak, makanan penutup akan mengendap dan menjadi padat.
4. Setelah memasak, tinggalkan casserole keju cottage di dalam mangkuk untuk didinginkan. Kemudian buka tutupnya, letakkan baki untuk uap di atas, balikkan wadah. Casserole dapat disajikan dalam bentuk terbalik dengan menyiram dengan susu kental atau dekorasi dengan krim kocok.

Casserole kurik dengan krim asam dan oatmeal dalam slow cooker

Tepung di makanan penutup dapat diganti tidak hanya dengan pati dan semolina. Casserole subur diperoleh dengan oatmeal. Selain itu, hidangan penutup seperti itu akan kurang berkalori tinggi. Untuk berbagai rasa, gunakan kismis, buah manisan atau buah -buahan segar.

Jumlah produk untuk casserole memasak:

• keju cottage dengan persentase kadar lemak yang rendah - 0,6 kg.;
• oatmeal yang dimasak dengan cepat - 130 g.;
• krim asam tidak gemuk - 200 ml.;
• kismis atau tsukat - 50 g.;
• telur ayam kecil - 3 pc .;
• cinnamon dikeluarkan, ekstrak vanillin sesuai dengan rasa.

Proses memasak casserole dengan keju cottage di slow cooker:

1. Urutkan kismis, lepaskan buah -buahan manja dan robek ekornya. Bilas beberapa kali dengan air dingin, lalu tuangkan air mendidih selama 15 menit. Kali ini sudah cukup untuk kismis.
2. Panaskan krim asam hingga suhu kamar (biarkan di atas meja), tuangkan oatmeal ke dalamnya, aduk dan biarkan selama setengah jam. Untuk resepnya, pilih oatmeal yang cepat atau kecil, sehingga lebih cepat untuk difokuskan dengan cairan.
3. Bagilah telur menjadi protein dan kuning telur. Jika Anda menggunakan telur besar untuk tes, maka tambahkan hanya 2 PC. Biarkan kuning telur untuk memanaskan ke suhu kamar, dan masukkan protein ke dalam lemari es untuk pendinginan.
4. Keju cottage harus disapu melalui saringan dengan lubang kecil atau kocok dengan blender. Campur gula dengan kuning telur hangat, kocok sampai butiran benar -benar larut. Campurkan keju cottage dengan kuning telur, tuangkan vanillin dengan kayu manis. Tambahkan oatmeal dengan krim asam dan campur adonan dengan baik.
5. Kocok protein dalam bentuk dingin dengan garam sampai puncak yang stabil muncul. Tambahkan porsi kecil ke dalam adonan, tetapi sekarang campur dengan hati-hati campuran dengan spatula dari bawah. Kemudian gulung kismis kering dengan tepung dan kombinasikan dengan adonan.
6. Tutup bagian bawah kertas perkamen multicacial atau minyak dengan mentega. Tuang adonan, nyalakan slow cooker pada opsi "memanggang" selama 40 menit, tutup tutupnya dan tekan tombol start. Setelah sinyal, dinginkan casserole tepat di mangkuk. Sajikan dengan buah atau krim segar.

Casserole kurik

Untuk membuat casserole dengan diet keju cottage akan memungkinkan Anda membuat nasi, yang digunakan dalam resep sebagai ganti tepung atau semolina. Anda dapat mendiversifikasi rasa hidangan penutup menggunakan kulit jeruk, dan meletakkan irisan buah di atas casserole saat disajikan. Untuk mengurangi kandungan kalori hidangan, gunakan keju cottage dan krim asam dengan kandungan lemak terendah.

Jumlah bahan resep:

• keju cottage non -fat - 400 g.;
• rice Groats - 200 g.;
• telur ayam kecil - 3 pc .;
• sugar merah - 50 g.;
• krim asam kandungan rendah lemak - 200 ml.;
• kulit jeruk - secukupnya;
• mentega - untuk memanggang;
• vanilin, garam - dengan keadaan darurat.

Urutan tindakan dengan resep untuk persiapan casserole:

1. Pertama mempersiapkan ara. Bilas beberapa kali sampai air menjadi transparan. Masukkan sereal ke dalam multichan dan masak dalam mode "nasi" atau "pilaf". Tinggalkan waktu yang telah dipilih program.
2. Selama waktu ini, siapkan adonan. Pastikan untuk menggiling keju cottage dengan saringan. Semakin kecil biji -bijiannya, semakin homogen Anda mendapatkan casserole. Lepaskan telur terlebih dahulu dari kulkas, tunggu sampai memanaskan hingga suhu kamar. Kalahkan mereka dengan gula. Untuk resep diet, lebih baik menggunakan gula merah. Ini lebih bergizi, tetapi tidak terlalu tinggi -kalori dan kurang manis. Tambahkan vanillin dan garam ke dalam telur.
3. Tuang telur ke keju cottage, kocok dengan mixer. Tuang jeruk dengan air mendidih, angkat semangat dari itu. Tambahkan ke adonan atas kebijakan Anda. Campur massa. Nasi keluarkan nasi dari mangkuk dan campur dengan adonan. Campur dengan baik.
4. Cuci mangkuk multicooker, gosok dengan tisu kertas dan pasang kembali. Lumasi dengan minyak, tuangkan sedikit semolina atau bukannya minyak, gunakan perkamen untuk dipanggang.
5. Tuang adonan ke dalam mangkuk, siapkan makanan penutup untuk fungsi "memanggang" dengan timer selama 40 menit. Biarkan tutupnya sepanjang proses ditutup. Setelah menyiapkan casserole, jangan segera mengeluarkannya dari mangkuk, tapi biarkan dingin. Hiasi hidangan jadi dengan irisan jeruk. Anda juga bisa menuangkan di atasnya dengan cokelat leleh.

Casserole kurik dengan krim asam dan apel dalam slow cooker

Untuk casserole keju cottage, Anda dapat menggunakan tidak hanya kismis dengan pusat, tetapi juga buah -buahan segar. Misalnya, apel cocok untuk dicicipi. Pilih buah -buahan yang matang dan manis, karena adonan itu sendiri tidak akan terlalu manis. Alih -alih apel, tambahkan pir atau bahkan persik.

Daftar produk resep untuk 6 porsi:

• keju cottage buatan sendiri - 0,5 kg.;
• apel manis - 3 pcs .;
• semolina - 30 g.;
• gula Putih - 100 g.;
• krim asam non -fat - 100 ml.;
• telur ayam besar - 2 pc.;
• cookie kusut biasa - 50 g.;
• sugar Powder - Untuk bubuk.

Cara memanggang casserole dengan keju cottage dan apel dalam slow cooker:

1. Tarik keju cottage atau buka secara menyeluruh dengan garpu. Kocok telur pada suhu kamar dengan gula secara terpisah. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan vanillin atau kayu manis yang dihancurkan dengan gula. Campurkan keju cottage dengan telur, tambahkan semolina, krim asam dan campur bahan dengan baik. Biarkan adonan saat istirahat selama 20-30 menit sehingga Semolina membengkak.
2. Selama waktu ini, siapkan apel. Bilas mereka, lepaskan kulit dari buah -buahan. Potong apel menjadi 2 bagian, lepaskan biji dengan membran. Potong satu apel dengan irisan tipis, potong dua lainnya dengan kubus. Jangan lakukan terlalu besar, seperti apel yang harus dipanggang.
3. Tambahkan buah -buahan dengan kubus ke dalam adonan dan aduk. Hancurkan cookie dengan tangan atau hancurkan dengan rolling pin. Tumbuk bagian bawah dan dinding multicacha, taburi dengan mentega, lalu taburkan kue secara merata ke bawah. Ini akan menciptakan kerak lezat di bagian bawah makanan penutup.
4. Tuang adonan ke dalam multicash, sejajarkan permukaan dengan sendok dan letakkan slide apel dalam bentuk kipas di atasnya. Tutup tutupnya dan siapkan casserole pada program "memanggang" selama 50 menit. Anda juga dapat menggunakan fungsi multicooker "memanggang", cukup atur suhu 150 derajat.
5. Setelah sinyal ujung kue, buka slow cooker, biarkan untuk mendinginkan casserole di dalamnya selama 10-15 menit. Dalam keadaan dingin, Anda bisa dengan mudah mendapatkan makanan penutup dari mangkuk. Manfaatkan wadah kukus untuk ini. Kemudian putar casserole dan taburkan dengan gula bubuk.

Curriculus casserole menggunakan krim asam dalam tes tidak kalah lezat dan subur tidak hanya dalam oven, tetapi juga di slow cooker. Untuk membuat makanan penutup lapang dan harum, jelas amati resep di atas dan teknik memanggangnya. Silakan dinikmati makanannya!

Casserole keju cottage dengan penambahan krim asam dalam slow cooker, video