Apa yang bisa lebih mudah daripada memasak ayam dengan slow cooker? Potongan - ya, mudah dan sederhana. Nah, jika Anda ingin memanggang ayam secara keseluruhan dan sehingga dagingnya berair, dengan kerak blush yang indah? Sangat mungkin bahkan dalam slow cooker untuk memanggang ayam utuh.

Seluruh ayam dalam slow cooker

Yang bisa lebih sederhana dan lebih enak daripada menyiapkan ayam untuk meja meriah. Lagi pula, tidak ada waktu untuk memasak sesuatu yang lain dari daging, karena Anda harus membuat salad dan memasak hidangan lain untuk perayaan tersebut. Dengan slow cooker, Anda dapat mengatasi tugas itu, meskipun tidak lebih cepat, tetapi tanpa masalah. Keuntungan memasak hidangan apa pun dalam slow cooker adalah kesederhanaan dan rasanya yang sangat baik.

Produk untuk bekerja:

• bangkai ayam kecil untuk 1-1,5 kg;
• bay Leaf - secukupnya;
• garam, campuran lada hitam, harum dan kari - 1,5 sdt.

Hidangan lezat ini disiapkan seperti ini:

1. Ayam perlu dicuci secara menyeluruh di bawah aliran air yang mengalir. Anda perlu mencuci keduanya di luar dan "melihat" ke dalam. Adapun ukuran karkas, harus kecil untuk masuk ke dalam mangkuk multicooker. Pilih kira -kira ini, sesuai dengan ukuran mangkuk perangkat yang berfungsi.
2. Ayam dicuci, berbaring di atas piring, bahkan jika kelebihan cairan menyeret. Dan kami akan terlibat dalam yang paling menarik: kami akan menyiapkan campuran pedas untuk melumasi burung. Adalah baik jika ada campuran paprika dengan kacang polong - hanya rempah -rempah ini dapat dicincang dan segera dicampur dengan bubuk. Rempah -rempah ini tidak memiliki aroma yang kuat, tetapi melakukan fungsi yang berbeda - memberikan rona emas yang halus untuk hidangan apa pun. Hal utama di sini adalah tidak berlebihan, maka hasilnya akan menyenangkan.
3. Campur lada cincang, tambahkan carry, serta satu sendok teh garam biasa (tidak kecil).
4. Campuran yang dihasilkan harus benar -benar memarut bangkai ayam: pertama di dalam, dan kemudian di luar.
5. Cobalah untuk menggosok campuran garam dengan merica sehingga didistribusikan secara merata. Dan ketika Anda menggosok ayam di luar, maka cobalah untuk menggosok campuran ke kulit dengan baik dengan jari -jari Anda, seolah -olah membuat pijatan ringan.
6. Di tengah bangkai, perlu untuk meletakkan daun salam (jika Anda suka rempah-rempah ini), Anda juga dapat menempatkan 8-10 kacang polong dari lada wangi dengan pasangan dengan daun salam.
7. Ayam yang disiapkan harus ditempatkan dalam mangkuk multicooker. Bagaimana Anda melakukan ini - tidak masalah. Penting bahwa ayam itu ditampung dengan mudah di sana.
8. Menarik, tetapi Anda tidak perlu menambahkan air dan cairan lainnya. Yang diperlukan dari Anda adalah untuk menutup penutup perangkat, mengatur program yang diinginkan dan tunggu. Dan ayam akan disiapkan sepenuhnya dalam slow cooker dalam mode "memanggang", waktu memasak yang diharapkan adalah dalam satu jam. Adapun suhu, di hadapan program multi -car, kami mengatur regulator 180 derajat.
9. Mulai, waktu telah berlalu. Setelah 35-40 menit, lihat ke dalam multicooker dan lihat bagaimana proses memasak berjalan. Ayam perlu dihidupkan di sisi lain. Tidak apa -apa jika sisi bangkai bersandar di dinding mangkuk multicooker.
10. Untuk mendapatkan kerak kemerahan, perlu mengubah bangkai 2-3 kali.
11. Kami memeriksa kesiapan ayam sepenuhnya di slow cooker dengan cara yang sama seperti saat memasak di oven. Kami menggunakan tusuk gigi atau tongkat kayu tipis. Itu harus kering dan bersih. Ngomong -ngomong, alih -alih tongkat Anda dapat menggunakan pisau - penting untuk memahami tingkat kesiapan daging. Kulit harus kemerahan dan dagingnya harus lembut. Saat menusuk hidangan yang sudah jadi, jus transparan harus dilepaskan.

Dengan apa yang harus disajikan seluruh ayam, disiapkan dalam slow cooker - Anda memutuskan. Tapi hidangan ini paling baik dikombinasikan dengan salad yang disiapkan dari sayuran segar, dengan sayuran rebus, nasi liar rebus atau kentang. Silakan dinikmati makanannya!

Seluruh ayam dalam slow cooker dengan kentang dan prem

Makan malam yang meriah dalam slow cooker - mengapa tidak? Kami menyarankan Anda untuk segera menyiapkan hidangan utama dan lauk. Hanya kami mengusulkan untuk melakukan ini sekarang.

Untuk pekerjaan Anda akan membutuhkan produk berikut:

• bangkai ayam untuk 1,5 kg;
• kentang - 7 PC.;
• apel - 2 pcs.;
• prem tanpa tulang - 150 g;
• bawang putih - 3 cengkeh;
• low -Fat Sour Cream - 3 sdm .;
• cabang Rosemary - 2 PC.;
• bumbu: Carry (tidak lebih dari 1 sdt), lada merah (tidak lebih dari setengah sendok teh) dan garam secukupnya.

Persiapan Ayam dalam Slow Cooker:

1. Pertama, bersihkan kentang, potong menjadi kubus (tidak terlalu kecil).
2. Kemudian Anda dapat membersihkan apel dan juga memotong menjadi kubus (ukuran - sewenang -wenang).
3. Apel dan kentang harus dilipat dalam mangkuk, tambahkan krim asam dan prem. Sedangkan untuk prem, disarankan untuk melakukan pra -menanamnya selama 5 menit, tiriskan air. Jika ada tulang, angkat, potong prem kering.
4. Cengkeh ground perlu dicincang, ditambahkan ke apel dengan kentang, campur semuanya dengan baik.
5. Siapkan campuran rempah -rempah dalam mangkuk yang terpisah: Campur carry (bukan pedas), tambahkan lada merah dan garam. Adapun garam, untuk 1,5 kg karkas ayam sudah cukup 2 sendok teh tanpa bukit. Campur semua komponen kering, sisihkan saat berada di samping.
6. Kami sedang mempersiapkan bangkai: kami mencuci dengan baik di bawah keran, rendam dengan handuk kertas dan hanya kemudian menggosok dengan rempah -rempah. Jika bangkai berminyak, disarankan untuk memotong lemak.
7. Di tengah bangkai Anda harus meletakkan kentang dengan apel dan prem dalam krim asam. Berbicara tentang bawang putih, bahan ini dapat dikecualikan jika Anda tidak menyukainya.
8. Kami tidak menyesali isinya, sia -sia bangkai, dan apa yang tersisa - lalu kami akan memasukkan mangkuk multicooker.
9. Pemotongan ayam perlu diikat, sehingga akan lebih kompak, ini tidak mempengaruhi proses persiapan dan hasil akhirnya tidak mempengaruhi.
10. Kami memasukkan ayam ke dalam mangkuk multicooker, mengisi ruang kosong dengan sisa pengisian, jangan lupa untuk meletakkan rosemary tepat di atasnya.
11. Ayam akan disiapkan sepenuhnya di slow cooker dalam mode "memanggang" selama 60 menit. Seperti yang sudah Anda pahami, cairan tidak akan dibutuhkan, karena ayam disiapkan di bawah tutup tertutup dalam jusnya sendiri.
12. Juga tidak perlu memutar bangkai. Meskipun, jika Anda ingin ayam berubah menjadi kemerahan, maka Anda dapat mencoba mengubahnya dari satu sisi ke sisi lain (di tengah memasak, 25-30 menit setelah menyala). Berhati -hatilah karena pengisian mungkin jatuh.

Setelah 1 jam, kami menarik kesimpulan: kami menggeser seluruh ayam yang dimasak dalam slow cooker, potong sepotong di atas hidangan. Dagingnya harus lembut, harum, berair dan sangat lezat. Dan ada? Selamat, Anda berhasil mengatasi tugas itu! Makan malam yang meriah sudah siap - nafsu makan yang menyenangkan bagi Anda dan tamu!

Honey Chicken sepenuhnya dalam slow cooker

Jika Anda mencoba setidaknya sepotong daging yang dimasak sesuai dengan resep ini, Anda akan selalu memasak ayam sepenuhnya dalam slow cooker. Rahasia daging yang lezat dan halus, yang secara harfiah meleleh di mulut, memiliki gundiknya sendiri. Apa sorotan dari resep ini, kami akan mengetahuinya.

Produk Memasak:

• bangkai ayam untuk 1-1,7 kg;
• sauce kedelai - 4 sdm.;
• honey - 3 sdm.;
• cuka beras - 2 sdm;
• cengkeh bawang putih - 2 pcs.;
• rempah -rempah: paprika, lada hitam, kari - secukupnya;
• garam - 1 sdt

Seluk -beluk memasak hidangan ini:

1. Saus Lezat: Untuk ini Anda akan membutuhkan hidangan dalam untuk mencampur semua bahan. Dan dalam hal ini adalah: madu cair (jika mengental, kemudian meleleh dalam penangas air), kecap, cuka beras (Anda dapat melakukannya jika Anda tidak dibeli). Anda juga perlu melewati pers beberapa siung bawang putih, tambahkan rempah -rempah (kari, paprika, dan lada harum tanah hitam), serta garam.
2. Saus harus dicampur dengan baik.
3. Bilas ayam, keringkan (Anda harus basah dengan handuk kertas terlipat dalam beberapa lapisan), tuangkan dalam saus aromatik dan biarkan di tempat yang dingin selama beberapa jam.
4. Segera setelah waktunya berakhir, kami sedang menyiapkan mangkuk multicooker. Penting untuk melumasi dinding, serta bagian bawah perangkat dengan minyak sayur (sehingga ayam tidak menempel), kemudian masukkan bangkai ke dalam panci yang berfungsi pada perangkat.
5. Kami menyiapkan ayam sepenuhnya di slow cooker menggunakan program "memanggang", kami akan mengatur waktu selama 40 menit untuk melakukan semuanya dengan benar dan tidak membingungkan apa pun.
6. Kami memasak seluruh ayam dalam slow cooker hanya selama 40 menit. Lalu kami berbalik dengan hati -hati di sisi pucat, sekali lagi kami menunggu sekitar 20 menit. Mungkin ini tidak akan cukup jika bangkai muncul besar. Kemudian Anda bisa membalikkan ayam lagi, memperpanjang waktu memasak.

Apa hasilnya? Ilahi - Kombinasi kecap asin dengan cuka beras dan madu tidak biasa, ternyata daging yang sama: ke pedas terbaik, harum dengan rasa madu ringan. Anda akan sangat menyukainya! Dan betapa lauknya itu, Anda akan datang dengan diri sendiri. Apakah Anda tahu bagaimana lagi Anda dapat mendiversifikasi resep ini? Alih -alih kecap dan cuka, letakkan sesendok mustard dan beberapa lobulus jeruk.

Kemudian Anda mendapatkan selera khusus dan aroma halus. Cocok untuk meja Tahun Baru. Semoga anda menikmati.

CULTION TipeNary: Cobalah membuat lauk tidak secerah hidangan utama. Jika ini nasi, maka itu cukup untuk merebusnya dengan penambahan garam. Baik saus maupun rempah -rempah juga tidak dimasukkan ke dalam lauk. Silakan dinikmati makanannya!

Ayam dengan jamur sepenuhnya dalam slow cooker

Multicooker berbeda bahwa produk dapat dilipat, mengatur mode memasak yang diinginkan dan menjalankan bisnis Anda. Berbeda dengan oven, dalam slow cooker Anda bisa memasak ayam lebih cepat. Selain itu, itu akan menjadi lebih juicier dan lebih enak, karena semua lemak yang dipanaskan diserap.

Produk untuk hidangan ini:

• seluruh ayam hingga 1,5. kg;
• jamur Champignon atau Forest White - 0,5 kg;
• kamp bawang putih dan bawang - 2 pcs;
• olive Oil - 3 sdm.;
• garam, rempah -rempah - secukupnya.

Cara Memasak Ayam Sepenuhnya Dalam Slow Cooker:

1. Di slow cooker, kami membuat isian untuk mengisi karkas ayam. Kami memotong bawang menjadi setengah cincin, menggoreng minyak (program "penggorengan") sampai menjadi emas.
2. Kami membersihkan jamur, mencuci, memotong piring tipis, atau karena nyaman untuk Anda. Anda bisa kubus, strip.
3. Tambahkan jamur ke bawang goreng, lanjutkan mode memasak. Kami mengikuti jamur - segera setelah mereka membiarkan jus, Anda bisa memasukkan garam dan merica. Sedangkan untuk rempah -rempah, lada hitam dan paprika dikombinasikan dengan jamur. Jangan berlebihan, ikuti ukurannya.
4. 10 menit setelah menambahkan jamur, garam piring, aduk, terus masak selama 10 menit dalam mode yang sama.
5. Sementara itu, pengisian sedang disiapkan, kami menawarkan untuk melakukan ayam: seperti biasa, bangkai perlu dicuci, sedikit kering dengan serbet.
6. Sekarang saus: masak dari 2 sdm. Minyak zaitun, bawang putih cincang, serta rempah -rempah dan garam. Kami menggabungkan semua bahan, mencampur, menggosok ayam secara menyeluruh dengan campuran yang dihasilkan dari dalam, lalu di luar, menggosok campuran secara menyeluruh ke dalam kulit.
7. Kami mengisi bangkai ayam dengan isian, menjahit perut dengan benang yang kuat. Kami mengikat kakinya.
8. Semangkuk multicooker setelah penggorengan jamur dengan bawang tidak dapat dicuci, hanya Anda perlu menghilangkan semua bawang dan jamur sehingga bahkan tidak ada bagian kecil.
9. Dalam bentuk minyak -yang dilumasi, perlu untuk meletakkan ayam sepenuhnya ke dalam slow cooker, atur program "memanggang", waktu memasak hidangan daging adalah 1 jam. Jika bangkai kering, Anda dapat menambahkan setengah gelas air.

Hidangannya enak, aromatik dan berair. Ngomong -ngomong, Anda dapat menghemat waktu seperti ini: Letakkan potongan -potongan kentang yang dicuci (jangan bersihkan kulitnya), tepat di atas bangkai ayam. Dengan demikian, Anda bisa memasak tidak hanya hidangan utama, tetapi juga lauk lezat. Bergabunglah dan masak dengan kami. Silakan dinikmati makanannya!

Ayam dengan lemon sepenuhnya dalam slow cooker

Dan resep sederhana lainnya untuk membuat ayam dalam slow cooker. Resepnya universal, jadi tidak ada yang rumit, semuanya jelas dan sederhana. Dan multicooker memfasilitasi proses memasak, memungkinkan nyonya rumah untuk menjalankan bisnis mereka saat hidangan utama disiapkan atau memasak sesuatu yang lain. Misalnya, lauk untuk daging.

Produk untuk hidangan ini:

• bangkai ayam untuk 1,5 kg;
• lemon - 1 pc.;
• minyak zaitun - 2 sdm;
• bawang putih - 3 cengkeh;
• thyme, lada, rosemary, garam - secukupnya.

Cara Memasak Hidangan: Seluruh Ayam Dalam Slow Cooker:

1. Kami benar -benar mencuci bangkai ayam: pertama di dalam, lalu di luar.
2. Kami bergeser ke mangkuk yang luas, biarkan air mengalir, lalu keringkan dengan handuk kertas.
3. Campurkan minyak dengan bawang putih cincang, garam dan rempah -rempah dalam mangkuk kecil.
4. Kami memotong lemon menjadi dua, dari setengahnya kami memeras jus ke maksimum, tambahkan ke campuran pedas.
5. Campuran yang dihasilkan benar-benar menyebarkan bangkai, dimasukkan ke dalam lemari es selama 2-3 jam.
6. Kami mengambil bangkai dari lemari es, memasukkan mangkuk multicooker. Separuh lemon yang tersisa dipotong dengan pisau tajam menjadi irisan, lipat di perut. Anda juga dapat meletakkan beberapa irisan bawang putih, bumbu favorit Anda. Perut harus dijahit dengan benang atau diikat dengan tusuk gigi.
7. Kaki ayam juga perlu diikat dengan benang, karkas harus ditempatkan dalam slow cooker sehingga "terlihat" terbalik.
8. Program "memanggang", waktu memasak ayam sepenuhnya dalam slow cooker dalam waktu satu jam. Untuk kepastian Anda sendiri, Anda dapat menambahkan sedikit air sehingga ayam tidak terbakar.
9. Segera setelah timer bekerja, Anda perlu memutar bangkai dan melanjutkan program memasak selama setengah jam lagi.
10. Daging siap menggunakan ayam - lembut, transparan, aromatik dan empuk. Untuk melakukannya, kami sarankan Anda masih meninggalkan bangkai selama 15 menit dalam slow cooker di bawah tutup tertutup (matikan perangkat dari daya). Saran ini akan membantu Anda menjaga kesedihan daging dan menghindari kebocoran jus saat memotong bangkai.

Daging disajikan hangat dengan lauk dan saus. Sebagai lauk, kentang, bubur, pasta, nasi, sayuran rebus atau rebus, salad dari sayuran segar cocok. Silakan dinikmati makanannya!

Seluruh ayam dalam slow cooker. Video