Dalam slow cooker, Anda bisa memasak hidangan apa pun dengan jumlah bahan yang berbeda. Berkat banyak fungsi, lebih mudah dan hanya menyiapkan hidangan kompleksitas apa pun menggunakan berbagai proses teknologi. Dalam materi ini, kami akan mempertimbangkan hidangan yang sangat lembut - ayam dalam saus krim, dan juga mendiversifikasi dengan berbagai aditif.

Ayam dalam saus krim dalam slow cooker

Tentu saja, daging ayam sangat empuk dan tidak pilih -pilih dalam persiapan, dari produk seperti itu, hidangan dimasak dengan cepat dan mudah. Tentu saja, ayam dapat digoreng dalam wajan atau direbus, tetapi untuk membuat daging sangat berair dan empuk, harus disiapkan dalam slow cooker. Jika tidak ada "mesin ajaib" dalam stok, Anda dapat melakukannya dengan metode lain memasak ayam.

Terlepas dari kenyataan bahwa kita terbiasa menyajikan saus pedas atau tomat untuk daging, saus krim halus juga sempurna untuk daging ayam, yang sangat menekankan rasa ayam. Saus dapat dimasak secara terpisah atau dengan daging, jadi ternyata lebih enak, karena fakta bahwa fillet sepenuhnya diresapi dengan saus.

Untuk menyiapkan salah satu resep tercepat dan paling sederhana dalam slow cooker, Anda akan membutuhkan:

• Fillet - 2 pcs.
• Wortel.
• Bawang.
• Air - 1 cangkir.
• SIFT FOOD - 2 sdm.
• Cream - ½ cangkir.
• Minyak sayur.
• Rempah -rempah secukupnya.

Persiapan:

1. Cuci dan potong filletnya.
2. Siapkan bawang dan wortel, potong atau parut halus.
3. Tuang tepung ke dalam air dan campur dengan sangat teliti sehingga tidak ada benjolan.
4. Tuang minyak ke dalam mangkuk kering multicooker dan tambahkan daging, masukkan mode "pemanasan" dan biarkan selama 25 menit. di bawah tutup tertutup (suhu pemanasan 95 ° C).
5. Dalam 10 menit. Aduk dan tambahkan wortel, bawang dan rempah -rempah.
6. Setelah 7 menit. Campur dengan baik lagi dan tambahkan larutan tepung dengan air.
7. Setelah 3-5 menit lagi. Tuang krim.
8. Masak sampai akhir rezim.
9. Selanjutnya, Anda harus menyiapkan 15 menit lagi dengan pemanasan otomatis.

Ini adalah hidangan yang luar biasa lezat yang tidak membutuhkan banyak waktu dan usaha. Selain itu, ayam sangat cocok untuk semua lauk, mulai dari soba, diakhiri dengan kentang tumbuk kentang biasa. Ngomong -ngomong, kita juga akan berbicara tentang lauk, tetapi sedikit kemudian.

Hidangan bisa dimasak dalam wajan, tetapi dagingnya tidak terlalu empuk dan berair. Menurut resep yang sama, Anda dapat menyiapkan kaki ayam, untuk rasa yang lebih ekspresif, pertama -tama mereka harus direndam. Berbagai rempah -rempah dan rempah -rempah, misalnya, kunyit, thyme, kari (akut dan lembut), rosemary, mayran dan banyak lainnya, bagus untuk ayam.

Ayam dalam saus krim dengan brokoli dalam slow cooker

Resep yang sangat lezat dan tidak biasa untuk hidangan yang mudah dimasak dalam slow cooker. Hidangan seperti itu berwarna -warni, dan yang paling penting sehat dan enak, jadi sangat bagus untuk meja meriah dan untuk makan malam keluarga.

Untuk persiapan, Anda akan membutuhkan:

• Fillet - 2 pcs.
• Wortel - 1 PC.
• Brokoli - 350 g.
• Keju padat - 100 g.

Sausnya:

• Bawang putih - 3 gigi.
• Krim asam - ½ sdm.
• Rempah -rempah.

Sama seperti pada resep sebelumnya, Anda harus meletakkan slow cooker pada mode "pemanasan" selama 30 menit. Tambahkan fillet cincang dan sedikit minyak.

• Setelah 5-10 menit. Tambahkan wortel. Setelah 5 menit lagi. Aduk dan tambahkan saus (campur krim asam dengan rempah -rempah dan bawang putih cincang halus).
• Lagi setelah 5 menit. Penting untuk menambahkan brokoli dan sedikit air yang dibersihkan sehingga produk lebih menderita. Rebus produk sampai kesiapan sepenuhnya (cobalah dengan kelembutan).
• Agar rasa hidangan menjadi lebih jenuh, lebih baik menambahkan sedikit kaldu ayam atau anggur kering putih daripada air.

Jika Anda memasak hidangan seperti itu dengan penambahan jamur segar atau zucchini, saat disajikan, Anda dapat melakukannya tanpa lauk, karena Hidangan akan menjadi sangat memuaskan. Untuk perjamuan akan ada persediaan ayam yang luar biasa dengan roti panggang yang renyah dan arugula.

Ayam dalam saus krim dengan zucchini dalam slow cooker

Ayam adalah daging yang sangat halus dan diet yang sempurna untuk meja meriah dan untuk penggunaan sehari -hari. Hampir semua lauk, serta saus, cocok untuk daging seperti itu.

Jika Anda memiliki waktu yang sangat sedikit, Anda bisa memasak ayam dengan zucchini, mereka juga bersiap dengan cepat dan, tentu saja, menekankan rasa daging favorit mereka.

• Dalam slow cooker, zucchini dengan daging dan saus dapat disiapkan sesuai dengan resep yang sama yang dijelaskan dalam paragraf pertama. Tetapi Anda juga dapat bereksperimen dengan bahan-bahannya, misalnya, tidak hanya menggunakan saus krim, tetapi juga krim-dan-panas, yang akan menambah rasa piquancy dan rasanya halus pada hidangan.
• Untuk bereksperimen dengan rempah -rempah, misalnya, Anda dapat menambahkan kunyit, yang kaya akan vitamin B, dan juga mengandung yodium, fosfor, dan zat besi.
• Tentu saja, bumbu seperti carry, yang secara signifikan meningkatkan rasa hidangan, dan juga meningkatkan pencernaan, sangat cocok untuk daging ayam.

Rasa yang menyenangkan dan aroma hidangan dengan daging dan zucchini akan memberi oregano, yang sering ditambahkan ke potongan daging ayam. Saat menyiapkan ayam dengan zucchini dalam saus krim, semua bahan harus dipotong kira -kira ukuran yang sama, sehingga rasanya akan lebih homogen, dan zucchini bercampur dengan daging, sehingga Anda bahkan tidak bisa merasakannya.

Ayam dengan jamur dalam saus krim dengan bayam dalam slow cooker

Untuk menyiapkan hidangan seperti itu, Anda perlu menggunakan bahan -bahan berikut:

• Fillet ayam - 2 pcs.
• Champignons - 400 g.
• Bawang - 2 PC.
• Cream (33%) - 100 ml.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Bayam - 1 balok.

Pra -Drepare Semua Produk: Bilas dan Potong Bawang, Bawang, dan Champignon. Potong bawang putih dengan halus atau didorong melalui pers, potong bayam dengan halus.

• Champignon harus sedikit goreng, dalam mangkuk kering dengan penambahan minyak nabati, untuk ini, gunakan mode "penggorengan". Saat jamur membiarkan jus menambahkan ayam, tambahkan bawang setelah 5 menit. Aktifkan fungsi "memadamkan" selama 40 menit.
• Dalam 10 menit. Tambahkan saus: krim, bawang putih dan bayam.
• Di akhir memasak, tambahkan sedikit rempah -rempah yang Anda sukai.
• Ayam dengan jamur dapat disiapkan dengan saus krim konvensional dan penambahan krim. Hidangan seperti itu sangat cocok untuk pasta atau pasta, dan juga akan berfungsi sebagai isian yang sangat baik untuk Julien.

Saus krim-spinach dapat disiapkan secara terpisah dan ditambahkan ke daging di akhir memasak. Untuk persiapannya, Anda akan membutuhkan:

• Bayam.
• Cream - 100 ml.
• Mentega - 1 sdm.
• Bawang putih-2-3 cengkeh.
• Bawang - 1 kepala.
• Gula.
• Lada ground.
• Jahe adalah tanah.
• Walnut berotot adalah tanah.

Awalnya, Anda perlu mengizinkan bayam, selama 3 menit. Masukkan bawang cincang dan bawang putih, dijual melalui pers di mangkuk. Talkan api sedang selama tidak lebih dari 4 menit, tuangkan krim dan bayam cincang. Saus seperti itu disiapkan selama 15-20 menit. Pada akhirnya, Anda perlu menambahkan rempah-rempah secukupnya, serta sedikit jus lemon.

Ayam dengan kentang dalam saus krim dengan keju dalam slow cooker

Hidangan yang sangat lezat dan hangat yang akan menyenangkan teman dan kerabat Anda. Berkat ketersediaan produk dan aroma yang luar biasa, sangat populer di kalangan ibu rumah tangga. Tentu saja, hidangan seperti itu dapat dimasak dalam oven, tetapi jika Anda memilih kompor lambat, dagingnya akan berubah sebanyak mungkin dan akan meleleh di mulut.

Pemotongan bahan untuk hidangan seperti itu cocok, atas kebijaksanaan Anda, tetapi terlihat sangat indah di atas meja jika kentang dipotong menjadi irisan, ayam dalam kubus kecil dengan ukuran yang sama:

• Fillet ayam keren - 2 pcs.
• Kentang - 0,5 - 0,7 kg.
• Wortel - 0,5 pcs.
• Bawang - 1 kepala.
• Dill adalah banyak.

Saus:

• Cream (30%) - 200 ml.
• Jus Lemon - 1 sdt
• Bawang putih.
• Keju keras - 200 gr.

Nyalakan mode "memanggang" selama 45 menit. Dalam waktu 15 menit Lewati fillet ayam cincang. Saat daging memberi jus, tambahkan wortel parut dan bawang cincang ke mangkuk.

• Potong kentang. Dan siapkan saus: untuk ini Anda perlu mencampur semua bahan yang ditunjukkan untuk saus.
• Aduk saus dan kentang dan tambahkan mangkuk multicooker.
• Selanjutnya, nyalakan mode "Padamkan" selama 1-1,5 jam.
• Minyak nabati tidak diperlukan untuk resep ini - karena krim dan keju lemak sudah cukup.
• Saat disajikan, tambahkan sayuran hijau. Lauk tidak akan dibutuhkan, karena hidangan akan berubah menjadi sangat memuaskan dan sangat lezat.

Ayam dengan soba dalam saus krim dalam slow cooker

Berkat slow cooker, hidangan dapat dimasak dengan cepat dan jauh lebih nyaman daripada di piring biasa, ini juga berlaku untuk hidangan daging. Sangat nyaman karena Anda dapat menyiapkan hidangan utama dengan lauk pada saat yang sama, dan tidak menghabiskan banyak hidangan dan waktu di atasnya.

Salah satu hidangan ini adalah ayam dengan soba dengan saus krim asam. Hidangan ini sangat cocok untuk makanan bayi, terlepas dari kenyataan bahwa banyak yang tidak suka soba, berkat saus lembut, anak -anak pasti tidak akan menolak untuk menjadi hidangan seperti itu. Tentu saja, krim asam dapat diganti dengan kefir atau yogurt alami.

• Sayap ayam (pinggul atau tulang kering) - 6 pcs.
• Bohlam.
• Wortel.
• Buckwheat - 2 Multistakan.

Saus:

• Krim asam (bukan lemak) - ½ cangkir.
• Bawang putih.
• Cream - 3 sdm.
• Rempah -rempah.

Dalam mode "penggorengan" pada 160 ° C, goreng sayap dari semua sisi, sambil menambahkan sedikit minyak. Setelah itu, tambahkan bawang dan wortel. Aduk rata, matikan mode dan biarkan sayuran dan daging sedikit membuat. Kemudian tambahkan saus, soba dan 2 gelas air rebus.

• Nyalakan mode "Groats" atau "Buckwheat" selama 25 menit. Dan masak di bawah tutup tertutup.
• Secara umum, hidangan disiapkan selama sekitar 40 menit. Dan ternyata sangat enak. Salad sayuran ringan atau acar sayuran pasti cocok untuk hidangan yang memuaskan.

Menurut resep yang sama, Anda dapat menyiapkan ayam dengan nasi, pertama -tama harus dicuci secara menyeluruh setidaknya 4 kali sehingga airnya transparan. Dan gunakan saus, misalnya, krim-spinach, sangat selaras dengan nasi.

Ayam dengan sayuran dengan saus krim dalam slow cooker

Jika Anda ingin mengejutkan tamu Anda dengan presentasi yang tidak biasa dan kombinasi bahan, Anda pasti tidak akan kalah, menyiapkan ayam dengan sayuran. Di slow cooker, produknya sangat empuk, dan karena Hidangan disiapkan di bawah casing yang kencang dari multicooker, ternyata sangat harum.

Di atas meja, ayam terlihat rapi dan sangat cerah, sehingga akan menjadi salah satu hidangan favorit rumah tangga Anda. Untuk persiapannya, Anda akan membutuhkan:

• Ayam (fillet) - 1 kg.
• Kepala bawang.
• Tomat.
• Bulgaria Pepper Merah dan Hijau - 1 PC.
• Kentang - 3 PC.
• Zucchini - ½ pcs.
• TSUKINI - 1/3 PCS.
• Krim asam ½ sdm.
• Rempah -rempah.

Penting untuk menyiapkan sayuran dan memotong, ada baiknya menghilangkan kulit dari tomat.

1. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk multicooker.
2. Campur dengan baik dan nyalakan mode "bubur" atau "pilaf" selama 40 menit.

Jadi hanya hidangan yang sangat tidak biasa yang disiapkan, Anda juga dapat menambahkan brokoli, mereka secara harmonis didekati oleh seluruh bahan dan menambahkan cat ke hidangan. Saat melayani, mereka disajikan dengan bumbu cincang atau setangkai rosemary.

Anda dapat menggunakan set produk lain, misalnya: terong, bawang, brokoli, wortel dipotong oleh irisan. Disiapkan persis sesuai dengan resep yang sama dengan hidangan sebelumnya.

Saus dapat ditambahkan segera selama proses persiapan, atau Anda dapat memasak dan melayani secara terpisah. Anda juga bisa menuangkan sayuran dan daging tepat sebelum disajikan. Untuk resep seperti itu, tidak hanya saus krim klasik, tetapi juga saus behamel, saus krim-panas, saus krim, dan rasa sayuran dapat ditekankan oleh saus krim, perlu disiapkan:

• Walnuts of Walnuts (dimurnikan) - 1 cangkir.
• Cream (30%) - 1 cangkir.
• Keju krim - 100 g.
• Cuka anggur - 1 sdm.
• Garlic -2 gigi.
• Rumah tangga.
• Rempah -rempah secukupnya.

Didihkan krim dan tambahkan keju. Misa harus homogen.

• Menggiling kacang.
• Tambahkan sisa bahan ke dalam campuran krim dan ketuk dengan api kecil.

Saus seperti itu disajikan secara terpisah untuk sayuran, tetapi jika Anda pergi menambahkan saus saat memasak, Anda bisa mencairkannya dengan kaldu atau air mendidih, karena Saus itu sendiri sangat tebal.

Ayam dalam saus krim dengan mustard di slow cooker

Jika Anda ingin kaki ayam atau sayap menjadi warna emas yang indah, nikmati aroma yang menyenangkan dan kerak air, ada baiknya menambahkan mustard ke resep. Terutama jika Anda menggunakan bukan hanya mustard, tetapi saus krim, karena Krim berkontribusi pada kelembutan dan kesedihan daging, dan mustard memberikan kesedihan.

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda dapat menggunakan serta fillet ayam, juga, sayap atau pinggul - semuanya sesuai dengan kebijaksanaan Anda. Satu set rempah -rempah hanya dapat dibatasi oleh garam dan lada tanah, karena Mustard memiliki rasa yang sangat beragam, terutama jika Anda menggunakan mustard Dijon untuk membuat saus.

Untuk menyiapkan hidangan, Anda akan membutuhkan set produk seperti itu:

• Daging- 0,8-1 kg.
• Fat Cream - 200 ml.
• Dijon mustard-3-4 sdm.
• Minyak - 50 g.

Goreng daging dalam slow cooker dengan tutup terbuka dalam mode "menggoreng" selama 15 menit, sedangkan daging harus dicampur sehingga potongannya digoreng secara merata.

• Campur krim dengan mustard dan rempah -rempah, Anda dapat menambahkan daun laurel untuk rasa.
• Tambahkan saus ke bahan utama, dan letakkan mode "pemanas" selama 20 menit. Di bawah tutup tertutup, bawa kesiapan.

Macaron dan nasi sangat cocok untuk daging seperti itu, juga kentang, yang dapat ditambahkan dalam proses memasak, bersama dengan saus. Jika diinginkan, Anda juga dapat menambahkan jamur. Jadi rasanya akan menjadi lebih jenuh, dan aromanya akan menjadi lebih cerah.

Video: Fillet ayam dalam saus krim dalam slow cooker