Pilaf adalah hidangan tradisional masakan oriental. Lezat yang harum, memuaskan dan tak tertandingi, hari ini ia memenangkan ribuan penggemar di semua negara di dunia. Plaw sangat populer di ruang pos -soviet. Di sini, banyak resep baru untuk membuat hidangan ini ditemukan di sini. Dengan multicooker redmond, menyiapkan pilaf telah menjadi lebih mudah, dan perlakuan panas khusus memungkinkan Anda membuat hidangan ini luar biasa dalam rasa. Dalam artikel ini, kami akan mempertimbangkan beberapa resep untuk membuat pilaf.

Uzbek pilaf di multicooker redmond

Pilaf, yang disiapkan sesuai dengan resep koki Uzbek, adalah perwakilan yang paling mencolok dari masakan oriental. Dan semua karena rempah -rempah tradisional dan rempah -rempah timur digunakan untuk memasak pilaf Uzbek.

Untuk memasak Uzbek Pilaf di Redmond Multicooker, produk berikut akan diperlukan:

• nasi - 1 kg;
• domba - 1 kg;
• wortel - 400 g;
• bawang - 3 PC;
• gula - 1 sdt;
• bawang putih - 2 kepala;
• minyak Sayuran - 200 g;
• zira (Kumin) - 1 sdt;
• barberry - 1 sdt;
• shafran - 1/3 sdt;
• kunyit - ½ sdt;
• pepper - 1 pod;
• garam, lada ground secukupnya.

Perlu dicatat bahwa untuk persiapan Uzbek Pilaf, yang terbaik adalah menggunakan nasi yang keras dan bertahap. Tidak ada kasus, jangan memasak hidangan dengan nasi lonjong tipis, jika tidak pilaf pada output akan berubah menjadi perekat dan tidak rapuh. Saat memilih domba, perhatikan lapisan lemak dalam daging: itu harus setidaknya 100 g. Juga dengan hati -hati mendekati pilihan wortel. Sayuran harus kuning, merah tidak diinginkan. Juga perhatikan lada: seharusnya tidak memiliki kekurangan atau bahkan kerusakan sekecil apa pun, jika tidak Anda berisiko membuat piring secara melarang tajam. Dan akhirnya, bawang putih. Seharusnya muda, karena bahkan satu gigi manja dapat membuat hidangan Anda tidak cocok untuk digunakan.

Memasak Pilaf Uzbek di Reducmond Multicooker:

1. Bilas daging, lepaskan film dan tendon, potong lemak.
2. Potong daging dalam kubus kecil, lemak - menjadi potongan -potongan kecil.
3. Bersihkan bawang, potong menjadi setengah cincin tipis (lebih baik menggunakan produk sayuran).
4. Kupas wortel, bilas, potong menjadi strip.
5. Kirim wortel potong ke wadah terpisah, isi dengan gula, aduk dan biarkan selama beberapa menit - sehingga sayuran akan lebih baik membiarkan jus.
6. Bersihkan 1 kepala bawang putih dari sekam, tapi jangan bersih. Potong rimpang, bilas dan keringkan dengan handuk kertas.
7. Bersihkan kepala bawang putih yang tersisa.
8. Bilas nasi. Dianjurkan untuk mengulangi prosedur ini beberapa kali, jadi sereal yang sudah jadi akan lebih rapuh.
9. Tuang nasi dengan air hangat dan biarkan selama 40 menit.
10. Letakkan lemak di bagian bawah multicooker.
11. Perangkat diinstal dalam mode "penggorengan", jangan tutup tutupnya.
12. Goreng lemak ke warna kekuningan. Segera setelah potongan membeli warna yang diperlukan, pindahkan ke wadah terpisah.
13. Kirimkan bawang ke slow cooker, goreng sampai keemasan.
14. Masukkan daging ke bawang goreng. Perpanjang memasak dalam mode "menggoreng" selama 7 menit, terus -menerus mengaduk isi perangkat.
15. Setelah 7 menit, kirim wortel ke slow cooker, rentangkan penggorengan selama 5 menit. Isi perangkat terus diaduk.
16. Dengan kejadian waktu, tuangkan 1 liter air ke dalam multicooker, tunggu mendidih.
17. Tambahkan bawang putih dan lada yang dikupas ke dalam saus mendidih.
18. Nyalakan perangkat dalam mode "masak" selama 30 menit.
19. Setelah 30 menit, lepaskan bawang putih dan merica dari mangkuk, pindahkan bahan -bahan ke dalam wadah terpisah.
20. Tiriskan air dari nasi, kirim sereal ke slow cooker dan mendistribusikannya secara merata di sepanjang bagian bawah wadah.
21. Letakkan kepala bawang putih di tengah mangkuk.
22. Tutup slow cooker dengan tutupnya, atur mode "pilaf" dan tunggu massa mendidih.
23. Setelah isi dari slow cooker mendidih, buka tutupnya, isinya dicampur dengan hati -hati dari bawah ke atas.
24. Tambahkan sedikit air panas ke slow cooker sehingga gelembung muncul di permukaan pilaf.
25. Tambahkan rempah -rempah ke pilaf: zira, kunyit, barberry, kunyit, garam, merica.
26. Siapkan hidangan dengan tutup terbuka sampai nasi disiapkan.
27. Saat nasi mencapai keadaan yang diinginkan, tutup slow cooker, atur timer selama 10 menit dalam mode "memasak".
28. Pada akhir waktu, jangan buka tutupnya - biarkan hidangan selama 20 menit dalam mode pemanasan.

Buhar Pilaf di Multicooker Redmond

Buhar Pilaf memiliki rasa kaya yang sangat tidak biasa. Hidangan ini sangat cocok untuk meja meriah dan diet sehari -hari.

Untuk menyiapkan pilaf di Bukhars, Anda memerlukan set bahan berikut:

• beras yang tidak perlu - 300 g;
• wortel - 200 g;
• bawang - 100 g;
• kismis (lebih baik menggunakan kecil) - 50 g;
• minyak Sayuran - 4 Tbsp.;
• garam, merica secukupnya.

Perlu dicatat bahwa untuk menyiapkan nasi di Bukhars, nasi yang dipoles juga dapat digunakan, tetapi, bagaimanapun, lebih baik memberikan preferensi untuk croup yang tidak dihentikan. Di antara keunggulan lainnya, jumlah maksimum elemen jejak yang berguna disimpan di dalamnya karena integritas shell.

Metode mempersiapkan pilaf di Buhar di multicooker redmond.

1. Tuang nasi dengan air dingin dan biarkan selama 30 menit.
2. Setelah setengah jam, bilas beberapa kali dalam sejumlah besar air.
3. Kupas wortel, cuci, potong menjadi strip.
4. Kupas bawang, bilas dan potong menjadi setengah cincin tipis.
5. Tuang kismis dengan air panas, biarkan selama beberapa menit, lalu bilas dengan air dingin.
6. Tuang minyak sayur ke dalam wadah multicooker, kirim bawang dan wortel ke mangkuk. Mencampur.
7. Tutup perangkat dengan tutupnya, atur mode "memanggang" selama 7 menit.
8. Setelah waktu, buka perangkat, masukkan nasi dan kismis ke dalam mangkuk, tambahkan garam, merica secukupnya.
9. Tuang isi multicooker dengan 2 gelas air panas.
10. Tutup perangkat dengan tutupnya, atur mode "beras" selama 20 menit.

Lenten Pilaf di multicooker redmond

Mungkin, setiap keluarga memiliki hari -hari yang disebut "bongkar", ketika cahaya, dan tidak kalah hidangan bergizi datang untuk menggantikan hidangan berlemak dan memuaskan. Pilaf lean hanyalah hidangan seperti itu. Dengan Redmond Multitvar, menyiapkan pilaf tanpa penambahan daging sangat sederhana, dan rasanya mungkin akan menyenangkan setiap anggota keluarga Anda.

Jadi, untuk persiapan lean pilaf di multicooker redmond, bahan -bahan berikut akan diperlukan:

• beras - 1 sdm;
• wortel - 2 PC;
• bawang - 2 PC;
• bawang putih - 1 kepala;
• barberry - 1 sdm.;
• zira (Kumin) - 1 sdt;
• minyak Sayuran - 4 Tbsp.;
• garam, merica secukupnya.

Perlu dicatat bahwa semua jenis rempah -rempah harus dimasukkan dalam pilaf tanpa daging. Di atas adalah dasar untuk setiap resep pilaf, sehingga Anda dapat menambahkan beberapa bumbu favorit Anda untuk mereka, rasa hidangan dari ini akan menjadi jauh lebih baik.

Memasak pilaf lean di multicooker redmond:

1. Kupas bawang, potong menjadi kubus kecil.
2. Tuang minyak sayur ke dalam wadah multicooker, sertakan perangkat dalam mode "memanggang", dan goreng bawang. Waktu memasak adalah sekitar 7-10 menit.
3. Kupas wortel, bilas, potong menjadi strip.
4. Kirimkan sayuran yang disiapkan ke slow cooker, goreng dengan bawang dari waktu ke waktu yang diaduk.
5. Tambahkan Zira dan Barberry ke dalam isi multicooker.
6. Bilas nasi dengan berlimpah, tuangkan ke dalam mangkuk. Jangan ikut campur!
7. Isi perangkat menuangkan 2 gelas air.
8. Tutup slow cooker dengan erat, atur mode "pilaf".
9. Cuci bawang putih.
10. Buka slow cooker dengan insiden 10 menit, masukkan bawang putih di dalamnya, tutup perangkat dengan tutupnya, lanjutkan memasak sampai akhir program.

Sweet pilaf di multicooker redmond

Bagi banyak orang, pilaf manis akan tampak seperti hidangan yang tidak biasa. CARA ITU! Meskipun demikian, hidangan ini pasti tidak akan mengecewakan Anda dan, kemungkinan besar, akan menjadi suguhan favorit anggota keluarga termuda Anda.

Untuk menyiapkan pilaf manis di multicooker redmond, Anda akan membutuhkan:

• nasi bulat - 1 sdm;
• air - 2,5 sdm;
• kuraga - 1/3 dari ST;
• prunes - 1/3 dari ST;
• tanggal - 1/3 dari ST;
• kismis - 1/3 artikel;
• madu (atau gula) - 1 sdt.

Perlu dicatat bahwa kismis atau kacang juga dapat ditambahkan ke pilaf manis.

Memasak pilaf manis di multicooker redmond.

1. Cuci buah -buahan kering, tuangkan dengan air panas selama 10 menit.
2. Setelah waktu, tiriskan air, bilas buah -buahan kering lagi di bawah aliran air dingin.
3. Potong aprikot kering dan prem menjadi potongan -potongan kecil.
4. Ambil tulang dari tanggal.
5. Larutkan madu dalam ½ rp air panas.
6. Rin Beras berlimpah.
7. Kirim buah -buahan kering dan nasi ke wadah multicooker, tuangkan air dan madu terlarut. Mencampur.
8. Tutup perangkat dengan erat dengan tutupnya, atur mode "pilaf" selama 30 menit.
9. Di akhir program, Anda tidak dapat membuka slow cooker - biarkan pilaf menyeduh 10 menit lagi.

Memasak pilaf dalam multicooker redmond. Video