Pollo in una pentola lenta

Preparare un uccello in una pentola lenta è un processo semplice e piacevole, che si distingue anche per ampia variabilità. Il pollo può essere stufato sotto la tua salsa preferita, friggere, cotto, cotto a vapore o farlo contemporaneamente con un contorno. Aggiungendo una frazione di immaginazione, puoi creare un vero capolavoro culinario che conquisterà i tuoi ospiti o famiglie.

Pollo in una pentola lenta con patate

Se la tua cucina ha un moderno assistente miracoloso, puoi cucinare un uccello fantastico. Inoltre, nonostante la semplicità degli ingredienti, una ricetta abbastanza tradizionale aumenterà la tua autorità culinaria a un'altezza irraggiungibile. Il pollo in una pentola lenta con patate è succoso, sorprendentemente appetitoso e gustoso. Quindi, consideriamo la ricetta di cottura in modo più dettagliato.

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Per prepararsi i seguenti ingredienti:

  • gambe di pollo (puoi prendere qualsiasi parte della carcassa) - 500 g;
  • carote - 1 PC;
  • cipolle - 1 PC;
  • aglio - 2 chiodi di garofano;
  • patate - 6 pezzi;
  • sedile da cetrioli, funghi sottaceti o pomodori - 3 cucchiai. L.;
  • sale, pepe, condimento - per assaggiare.

Metodo di cottura:

  1. Prima di tutto, devi preparare la carne. Per fare questo, lavare accuratamente il pollo sotto acqua corrente, metterlo in un contenitore separato, dove sale, pepe e aggiungiamo spezie a piacere.
  2. Quindi riscaldiamo la padella, aggiungiamo un po 'di olio vegetale e gettiamo la carne. Friggere prima dell'apparizione della crosta dorata.
  3. In questo momento, pulire le verdure dalla buccia e tagliarle. Tagliamo le cipolle in mezze anelli, carote con cerchi, tritare le patate con cubi di media dimensioni.
  4. Tiriamo fuori la carne dalla padella e frigiamo l'arco con le carote nello stesso olio.
  5. Accendi la cottura lenta e installa il programma di cottura "estinguente". Iniziamo il timer per 120 minuti.
  6. Sul fondo della ciotola mettiamo il pollo, sopra la cipolla con carote e patate.
  7. Sale, pepe, aggiungi condimenti e aglio tritato finemente.
  8. Cospargere con olio vegetale sopra e versare la salamoia.
  9. Quando il multicooker fornisce il segnale audio aperto la copertura del dispositivo e lascia che la carne si renda in piedi per 5-10 minuti.
  10. Il pollo in una pentola lenta con un contorno è pronto! Il piatto si rivela sorprendentemente succoso e assapora un uccello cotto in una stufa russa. La salamoia dà alla fascia una nota sottile, che diventerà l'accordo finale della stravaganza del gusto.

Buon Appetito!

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Beshbarmak dal pollo in una pentola lenta

Beshbarmak è un piatto kazako tradizionale che viene preparato nel calderone nella ricetta originale e l'agnello, i cavalli o il manzo sono usati come carne. Tuttavia, l'aspetto di una pentola lenta ti consente di rendere questo cibo non meno gustoso, mentre può essere preparato con un uccello, il che riduce significativamente il numero di calorie. Questa ricetta è abbastanza semplice perché il pollo viene cotto abbastanza rapidamente. Quindi, considera l'alternità delle azioni.

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Per prepararsi i seguenti ingredienti:

  • carcassa di pollo - 1 PC;
  • lapsha per Beshbarmak - 400 g;
  • cipolle - 5 pezzi;
  • bay Leaf - 3 pezzi;
  • dill Fresh - 30 g;
  • spezie, sale - da assaggiare.

Metodo di cottura:

  1. Inizialmente, è necessario sciacquare il pollo e dividerlo in pezzi porzionati.
  2. Quindi puliamo la cipolla dalla buccia.
  3. Metti la carne sul fondo della ciotola, aggiungi 2 cipolle intere e foglia di baia. Sale a piacere.
  4. Chiudi il coperchio e imposta la modalità di preparazione "estinzione". Iniziamo il timer per 60 minuti.
  5. Dopo questo tempo, proviamo il pollo per prontezza e lo mettiamo su un piatto separato.
  6. Lanciamo la cipolla, perché ha dato l'intero aroma e non è più utile.
  7. Separare la carne dall'osso. Nel succo da sotto il pollo, aggiungi acqua in modo che raggiunga un segno medio.
  8. Accendi il programma di cottura "Steam" e macina le lampadine rimanenti con anelli.
  9. Quando il brodo bolle, abbassiamo gli anelli di cipolla per 5 secondi, quindi li tiriamo fuori e li spargiamo sopra il pollo.
  10. Quindi versiamo i noodles nel brodo e cuciniamo fino alla completa prontezza.
  11. Quando è cotto, lo prendiamo e lo inviamo al piatto.
  12. Ci diffondiamo nella seguente sequenza: noodles, carne, anelli di cipolla, aneto fresco.
  13. Beshbarmak dal pollo in una pentola lenta è pronto!

Buon Appetito!

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Corsecole da pollo in una pentola a cottura lenta

Colette di pollo delicate, dietetiche e profumate in una pentola lenta piacerà sicuramente alla tua famiglia. Questo piatto è preparato abbastanza rapidamente, ha bisogno del set più semplice di ingredienti, ma tali cotolette superano le aspettative più audaci da assaggiare. Il cibo succoso, gustoso e delizioso sarà l'opzione migliore per un menu giornaliero.

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Per prepararsi i seguenti ingredienti:

  • lardo fresco - 100 g;
  • filetto di pollo - 500 g;
  • egg - 2 pezzi;
  • cipolle - 1 PC;
  • cracker per il panoramica - 1 cucchiaio. L.;
  • maionese - 2 cucchiai. L.;
  • sale, pepe, condimento - a piacere;
  • olio vegetale - per friggere.

Metodo di cottura:

  1. Prima di tutto, è necessario macinare il filetto di pollo in una smerigliatrice di carne.
  2. Macina la lampadina allo stesso modo.
  3. Aggiungi maionese, uova, condimento, sale e cracker per la carne contorta. Mescolare accuratamente il contenuto fino a uno stato omogeneo.
  4. Partiamo in un posto fresco per 30 minuti.
  5. Quindi eliminiamo la carne macinata e formiamo palline di carne della dimensione desiderata.
  6. Accendi la cottura lenta e installa il programma di frittura.
  7. Distribuiamo le cotolette sul fondo della ciotola pre -gravate con olio vegetale e cuociamo per 5 minuti fino a quando non appare una crosta russa.
  8. Quindi accendiamo il programma di estinzione e iniziamo il timer per 20 minuti.
  9. Appetizzare le cotolette di pollo in una pentola a cottura lenta sono pronte! Servire caldo con un contorno o verdure fresche.

Buon Appetito!

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Pollo in una pentola lenta sotto la panna acida

Il pollo in una pentola lenta sotto la salsa di panna acida è un piatto incredibilmente leggero, delicato e delizioso che si scioglie letteralmente in bocca. Un alimento del genere sarà un grande piacere per il tavolo festivo e la semplicità della cucina delizierà le hostess e risparmierà il massimo tempo. Quindi, considera il metodo di cottura in modo più dettagliato.

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Per prepararsi i seguenti ingredienti:

  • pollo (gambe inferiori, ali, petto - qualsiasi parte) - 700 g;
  • cipolle - 2 pezzi;
  • panna acida - 2 cucchiai. L.;
  • bay Leaf - 2 pezzi;
  • olio vegetale;
  • sale, pepe - a piacere.

Metodo di cottura:

  1. Inizialmente, è necessario sciacquare la carne e dividerla in pezzi porzionati.
  2. Quindi sale e pepe pollo a piacere.
  3. Accendi la pentola a cottura lenta per la modalità di cottura "cottura" e imposta il tempo del timer per 40 minuti.
  4. Lubrificare il fondo della ciotola con olio vegetale e spostare la carne lì. Cuocere per 15 minuti sotto il coperchio aperto.
  5. In questo momento, puliamo la lampadina dalla buccia e tagliamo a mezzo anelli.
  6. Girare il pollo, versare la cipolla su di esso e continuare a friggere sotto il coperchio chiuso fino alla fine del programma.
  7. Dopo il tempo di cottura, aggiungi la panna acida e la foglia di baia alla carne. Mescolare accuratamente il contenuto.
  8. Imposta la modalità di preparazione "Porridge del latte" e cuocere sul segnale.
  9. Il pollo è pronto nella pentola lenta! Servire con un contorno ed erbe tritate.

Buon Appetito!

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Pollo in una pentola lenta in salsa al miele

Di recente, l'uso di una marinata a base di miele è diventato sempre più popolare, dal momento che una tale stazione di benzina consente al pollame di pollame di assorbire l'aroma piccante e ottenere una deliziosa crosta d'oro scuro, che sembra semplicemente sorprendente. Il pollo in una pentola lenta con miele colpirà davvero i tuoi ospiti con il tuo sapore dolce e piccante. Un piatto insolito per tutta la famiglia può essere preparato in un'ora, il che è anche un fattore importante per i cuochi. Quindi, considera l'alternità delle azioni.

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Per prepararsi i seguenti ingredienti:

  • miele (liquido) - 4 cucchiai. L.;
  • gambe di pollo - 7 pezzi;
  • aceto di riso - 1 cucchiaino;
  • salsa di soia - 5 cucchiai. L.;
  • olio vegetale - per frittura;
  • aglio - 2 chiodi di garofano;
  • salt, spezie - a piacere.

Metodo di cottura:

  1. Prima di tutto, la marinata dovrebbe essere preparata. Per fare ciò, mescolare miele, aceto di riso, salsa di soia, spezie, servita attraverso la stampa di aglio e sale in un contenitore separato. Mescolare accuratamente il contenuto fino a che liscio.
  2. Quindi laviamo la carne sotto l'acqua corrente e la mettiamo su un tovagliolo di carta per rimuovere l'umidità in eccesso.
  3. Successivamente, trasferiamo le gambe in una ciotola con la marinata e lasciamo la carne per essere saturi per 4 ore. Si consiglia di rimuoverlo in un luogo fresco.
  4. Quando il pollo viene marciato, accendiamo la cottura lenta e lo programmiamo in modalità "cottura". Iniziamo il timer per 40 minuti.
  5. Lubrificare il fondo della ciotola con olio vegetale e mettiti le zampe di pollo.
  6. Nel mezzo del processo di cottura (dopo 20 minuti), apri il coperchio multicooker e gira la carne con l'altro lato.
  7. Il pollo in una pentola lenta in salsa al miele è pronto! Quando lo ottieni, la marinata forma qualcosa di simile alla glassa. Servire le gambe con un contorno o verdure fresche.

Buon Appetito!

Pollo in una pentola lenta. video





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