In una pentola lenta, puoi cucinare qualsiasi piatto con diverse quantità di ingredienti. Grazie a molte funzioni, è conveniente e semplicemente preparare un piatto di qualsiasi complessità utilizzando vari processi tecnologici. In questo materiale, considereremo un piatto incredibilmente tenero: pollo in salsa cremosa e lo diversificheremo anche con vari additivi.

Pollo in salsa cremosa in una pentola lenta

Naturalmente, la carne di pollo è molto tenera e non pignolo in preparazione, da un tale prodotto il piatto viene cotto rapidamente e facilmente. Naturalmente, il pollo può essere fritto in una padella o bollito, ma per rendere la carne incredibilmente succosa e tenera, dovrebbe essere preparata in una pentola lenta. Se non c'è una "macchina miracolosa" in magazzino, puoi fare con altri metodi di cottura del pollo.

Nonostante il fatto che siamo abituati a servire salse piccanti o di pomodoro alla carne, una delicata salsa di panna è perfetta anche per la carne di pollo, che enfatizza perfettamente il gusto del pollo. La salsa può essere cotta separatamente o con carne, quindi risulta ancora più gustosa, a causa del fatto che il filetto è completamente impregnato della salsa.

Per preparare una delle ricette più veloci e più semplici in una pentola lenta, avrai bisogno di:

• Filetto - 2 pezzi.
• Carota.
• Cipolla.
• Acqua - 1 tazza.
• Farina setaccia - 2 cucchiai.
• Crema - ½ tazza.
• Olio vegetale.
• Spezie da assaggiare.

Preparazione:

1. Lavare e tagliare il filetto.
2. Preparare cipolle e carote, tagliare finemente o grattare.
3. Versare la farina nell'acqua e mescolare in modo molto accurato in modo che non ci siano grumi.
4. Versare l'olio nella ciotola asciutta del multicooker e aggiungere la carne, mettere la modalità "riscaldamento" e lasciare per 25 minuti. sotto un coperchio chiuso (temperatura di riscaldamento 95 ° C).
5. In 10 minuti. Mescolare e aggiungere carote, cipolle e spezie.
6. Dopo 7 minuti. Mescolare di nuovo bene e aggiungere una soluzione di farina con acqua.
7. Dopo altri 3-5 minuti. Versare la crema.
8. Cuocere fino alla fine del regime.
9. Successivamente, dovresti preparare altri 15 minuti su un riscaldamento automatico.

Questo è un piatto incredibilmente gustoso che non richiede molto tempo e sforzo. Inoltre, il pollo è perfetto per qualsiasi contorno, a partire dal grano saraceno, che termina con le normali purè di patate. A proposito, parleremo anche dei contorni, ma un po 'più tardi.

Il piatto può essere cotto in una padella, ma la carne non sarà così tenera e succosa. Secondo la stessa ricetta, puoi preparare le gambe di pollo, per un gusto più espressivo, dovrebbero prima essere marinate. Una varietà di spezie e spezie, ad esempio curcuma, timo, curry (acuto e tenero), rosmarino, mayran e molti altri, sono perfetti per il pollo.

Pollo in salsa cremosa con broccoli in una pentola lenta

Una ricetta molto gustosa e insolita per un piatto che è facile da cuocere in una pentola lenta. Un tale piatto è colorato e, soprattutto, sano e gustoso, quindi è ottimo sia per il tavolo festivo che per le cene di famiglia.

Per la preparazione, avrai bisogno di:

• Filetto - 2 pezzi.
• Carote - 1 PC.
• Broccoli - 350 g.
• Formaggio solido - 100 g.

Per la salsa:

• Aglio - 3 denti.
• Panna acida - ½ cucchiaio.
• Spezie.

Proprio come nella ricetta precedente, è necessario mettere una pentola a cottura lenta in modalità "riscaldamento" per 30 minuti. Aggiungi il filetto tritato e leggermente olio.

• Dopo 5-10 minuti. Aggiungi carote. Dopo altri 5 minuti. Mescolare e aggiungere la salsa (mescola la panna acida con spezie e aglio tritato finemente).
• Di nuovo dopo 5 minuti. È necessario aggiungere broccoli e un po 'di acqua pulita in modo che i prodotti siano più soffriti. Infrangere i prodotti fino a quando non sono pronti (provalo per morbidezza).
• Affinché il gusto del piatto sia ancora più saturo, è meglio aggiungere un po 'di brodo di pollo o vino bianco secco invece dell'acqua.

Se cucini un tale piatto con l'aggiunta di funghi freschi o zucchine, quando servi, puoi fare a meno di un contorno, perché Il piatto andrà molto soddisfacente. Per il banchetto ci sarà una meravigliosa scorta di pollo con toast croccanti e rucola.

Pollo in salsa cremosa con zucchine in una pentola lenta

Il pollo è una carne molto delicata e dietetica che è perfetta sia per il tavolo festivo che per l'uso quotidiano. Quasi tutti i contorni, così come le salse, sono adatti a tale carne.

Se hai pochissimo tempo, puoi cucinare il pollo con le zucchine, si stanno anche preparando rapidamente e, naturalmente, enfatizzano il gusto della loro carne preferita.

• In una pentola lenta, le zucchine con carne e salsa possono essere preparate in base alla stessa ricetta descritta nel primo paragrafo. Ma puoi anche sperimentare gli ingredienti, ad esempio, usare non solo salsa crema, ma cremosa e fori, che aggiungerà un sapore delicato e delicato.
• Per sperimentare le spezie, ad esempio, è possibile aggiungere la curcuma, che è ricca di vitamine B e contiene anche iodio, fosforo e ferro.
• Naturalmente, una spezia come il trasporto, che migliora significativamente il gusto del piatto e migliora anche la digestione, è perfetta per la carne di pollo.

Un gusto delizioso e un aroma di un piatto con carne e zucchine darà origano, che viene spesso aggiunto alle cotolette di pollo. Quando prepari il pollo con le zucchine in salsa cremosa, tutti gli ingredienti dovrebbero essere tagliati approssimativamente delle stesse dimensioni, quindi il gusto sarà più omogeneo e le zucchine si mescolano con la carne, quindi non puoi nemmeno sentirlo.

Pollo con funghi in salsa cremosa con spinaci in una pentola lenta

Per preparare un tale piatto, è necessario utilizzare i seguenti ingredienti:

• Filetto di pollo - 2 pezzi.
• Champignons - 400 g.
• Cipolla - 2 pezzi.
• Crema (33%) - 100 ml.
• Aglio - 3 denti.
• Spinaci - 1 trave.

Pre -fare tutti i prodotti: sciacquare e tagliare le cipolle, le cipolle e i champignons. Tritare finemente l'aglio o spinto attraverso la stampa, tagliare finemente gli spinaci.

• I champignons dovrebbero essere leggermente friggi, in una ciotola asciutta con l'aggiunta di olio vegetale, per questo, usare la modalità "frittura". Quando i funghi consentono al succo di aggiungere il pollo, aggiungere la cipolla dopo 5 minuti. Abilita la funzione "estinzione" per 40 minuti.
• In 10 minuti. Aggiungi salsa: panna, aglio e spinaci.
• Alla fine della cucina, aggiungi un po 'di spezie che ami.
• Il pollo con funghi può essere preparato con salsa cremosa convenzionale e l'aggiunta di panna. Un tale piatto è perfetto per la pasta o la pasta e servirà anche come un riempimento eccellente per Julien.

La salsa di panna-spinach può essere preparata separatamente e aggiunta alla carne alla fine della cottura. Per la sua preparazione, avrai bisogno di:

• Spinaci.
• Crema - 100 ml.
• Burro - 1 cucchiaio.
• Garofano di aglio-2-3.
• Cipolle - 1 testa.
• Zucchero.
• Pepe macinato.
• Lo zenzero è macinato.
• La noce muscolosa è macinata.

Inizialmente, è necessario consentire gli spinaci, per letteralmente 3 minuti. Metti le cipolle tritate e l'aglio, venduto attraverso la stampa nella ciotola. Passa a fuoco medio per non più di 4 minuti, versa la panna e spinaci tritati. Tale salsa è preparata per 15-20 minuti. Alla fine, è necessario aggiungere spezie da assaggiare e un po 'di succo di limone.

Pollo con patate in salsa cremosa con formaggio in una pentola lenta

Un piatto molto gustoso e abbondante che delizierà i tuoi amici e parenti. Grazie alla disponibilità di prodotti e aroma incredibile, è molto popolare tra le casalinghe. Naturalmente, tali piatti possono essere cotti nel forno, ma se scegli una pentola lenta, la carne si rivelerà il più succosa possibile e si scioglierà in bocca.

Il taglio degli ingredienti per un tale piatto è adatto, a tua discrezione, ma sembra particolarmente bello sul tavolo se le patate vengono tagliate a fette, pollo in piccoli cubi delle stesse dimensioni:

• Fresco filetto di pollo - 2 pezzi.
• Patate - 0,5 - 0,7 kg.
• Carote - 0,5 pezzi.
• Cipolle - 1 testa.
• Dill è un gruppo.

Salsa:

• Crema (30%) - 200 ml.
• Succo di limone - 1 cucchiaino
• Aglio.
• Formaggio duro - 200 gr.

Accendi la modalità "cottura" per 45 minuti. Entro 15 minuti Passa il filetto di pollo tritato. Quando la carne dà il succo, aggiungi carote grattugiate e cipolle tritate nella ciotola.

• Taglia le patate. E prepara la salsa: per questo è necessario mescolare tutti gli ingredienti indicati per la salsa.
• Mescolare la salsa e le patate e aggiungere alla ciotola del multicooker.
• Quindi, accendi la modalità "estinguere" per 1-1,5 ore.
• L'olio vegetale non è necessario per questa ricetta, a causa della crema e del formaggio grasso sarà sufficiente.
• Quando si serve, aggiungi verdure tritate. Il contorno non sarà necessario, perché il piatto si rivelerà molto soddisfacente e follemente gustoso.

Pollo con grano saraceno in salsa cremosa in una pentola lenta

Grazie alla pentola lenta, i piatti possono essere cotti in modo rapido e molto più comodo che su un piatto normale, questo vale anche per i piatti di carne. È comodo in quanto puoi preparare il piatto principale con il contorno allo stesso tempo e non spendere molti piatti e tempo su di esso.

Uno di questi piatti è un pollo con grano saraceno in salsa di panna acida. Questo piatto è perfetto per il cibo per bambini, nonostante il fatto che a molti non piaccia il grano saraceno, grazie alla delicata salsa, i bambini non si rifiuteranno sicuramente di essere un tale piatto. Naturalmente, la panna acida può essere sostituita con kefir o yogurt naturale.

• Ali di pollo (fianchi o stinco) - 6 pezzi.
• Lampadina.
• Carota.
• Grano saraceno - 2 multistakan.

Salsa:

• Panna acida (non grasso) - ½ tazza.
• Aglio.
• Crema - 3 cucchiai.
• Spezie.

Nella modalità "frittura" a 160 ° C, friggi le ali da tutti i lati, mentre aggiungi un po 'di olio. Dopo, aggiungi cipolle e carote. Mescolare bene, spegnere la modalità e lasciare che le verdure e la carne preparano un po '. Quindi aggiungere salsa, grano saraceno e 2 bicchieri di acqua bollita.

• Accendi la modalità "Gochi" o "grano saraceno" per 25 minuti. E cuocere sotto un coperchio chiuso.
• In generale, il piatto è preparato per circa 40 minuti. E risulta molto gustoso. Un'insalata di verdure leggera o verdure in salamoia è sicuramente adatta a un piatto così soddisfacente.

Secondo la stessa ricetta, puoi preparare un pollo con riso, prima dovrebbe essere lavato accuratamente almeno 4 volte in modo che l'acqua sia trasparente. E usa la salsa, ad esempio, cremoso-spinach, è molto in armonia con il riso.

Pollo con verdure con salsa cremosa in una pentola lenta

Se vuoi sorprendere i tuoi ospiti con una presentazione insolita e una combinazione di ingredienti, sicuramente non perderai, preparando un pollo con le verdure. Nella pentola lenta, i prodotti sono molto teneri e perché Un piatto viene preparato sotto un involucro stretto di un multicooker, risulta molto profumato.

Sul tavolo, il pollo sembra presentabile e molto luminoso, quindi diventerà uno dei piatti preferiti della tua famiglia. Per la sua preparazione, avrai bisogno di:

• Pollo (filetto) - 1 kg.
• Testa di cipolla.
• Pomodoro.
• Pepe bulgaro rosso e verde - 1 pc.
• Patate - 3 pezzi.
• Zucchini - ½ pezzi.
• Tsukini - 1/3 PC.
• Panna acida ½ cucchiaio.
• Spezie.

È necessario preparare le verdure e tagliare, vale la pena rimuovere la buccia dal pomodoro.

1. Metti tutti gli ingredienti in una ciotola multicooker.
2. Mescola bene e accendi la modalità "Porridge" o "Pilaf" per 40 minuti.

Quindi viene preparato solo un piatto molto insolito, puoi anche aggiungere broccoli, sono avvicinati armoniosamente dal resto degli ingredienti e aggiungere vernici al piatto. Quando servono, vengono serviti con erbe tritate o un rametto di rosmarino.

È possibile utilizzare un altro set di prodotti, ad esempio: melanzane, cipolle, broccoli, carote tagliate dalle fette. È preparato esattamente in base alla stessa ricetta del piatto precedente.

La salsa può essere aggiunta immediatamente durante il processo di preparazione o puoi cucinare e servire separatamente. Puoi anche versare verdure e carne prima di servire. Per una ricetta del genere, non solo una salsa crema classica, ma anche la salsa behamel, la salsa cremosa e cremosa e il gusto delle verdure può essere enfatizzato da una salsa cremosa, dovrà essere preparata:

• Walnuts of Walnuts (purificate) - 1 tazza.
• Crema (30%) - 1 tazza.
• Crema di formaggio - 100 g.
• Aceto di vite - 1 cucchiaio.
• Aglio -2 dente.
• Sunnelli in casa.
• Spezie da assaggiare.

Porta la panna a ebollizione e aggiungi il formaggio. La massa dovrebbe essere omogenea.

• Macina i dadi.
• Aggiungi il resto degli ingredienti alla miscela di crema e toccalo a fuoco basso.

Tale salsa viene servita separatamente per le verdure, ma se vai ad aggiungere la salsa durante la cottura, puoi diluirla con brodo o acqua bollente, perché La salsa stessa è molto densa.

Pollo in salsa cremosa con senape in una pentola lenta

Se vuoi che le gambe o le ali di pollo siano belli di colore dorato, avere un aroma piacevole e una crosta idraulica, vale la pena aggiungere una senape alla ricetta. Soprattutto se usi non solo senape, ma salsa cremosa, perché La crema contribuisce alla morbidezza e alla succosità della carne e la senape dà una piega.

Per preparare questo piatto, puoi usare così come filetti di pollo, anche ali o fianchi: tutto è a tua discrezione. Una serie di spezie può essere limitata solo da sale e pepe macinato nero, perché La senape ha un gusto brillantemente diversificato, soprattutto se usi la senape di Digione per preparare la salsa.

Per preparare un piatto, avrai bisogno di un tale set di prodotti:

• Carne- 0,8-1 kg.
• Crema grassa - 200 ml.
• Digione senape-3-4 cucchiai.
• Olio - 50 g.

Friggere la carne in una pentola lenta con un coperchio aperto in modalità "frittura" per 15 minuti, mentre la carne deve essere mescolata in modo che i pezzi siano fritti uniformemente.

• Mescola la crema con la senape e le spezie, puoi aggiungere una foglia di alloro per il gusto.
• Aggiungere la salsa all'ingrediente principale e mettere la modalità "riscaldamento" per 20 minuti. Sotto un coperchio chiuso, porta alla prontezza.

Il macaron e il riso sono perfetti per tale carne, anche patate, che possono essere aggiunte nel processo di cottura, insieme alla salsa. Se lo si desidera, puoi anche aggiungere funghi. Quindi il gusto diventerà ancora più saturo e l'aroma diventerà più luminoso.

Video: filetto di pollo in salsa cremosa in una pentola lenta