Era sempre consuetudine preparare il pilaf tradizionale in grandi calderoni, ma va notato che le moderne attrezzature da cucina potevano affrontare un tale compito non peggio. Pilaf nel multicooker Philips è saturo, profumato e friabile. Lingizzando ad alta temperatura, il riso è impregnato di aromi di carne e condimenti, di conseguenza si ottiene un piatto delizioso per pranzo. In questo articolo, ti presenteremo varie ricette non solo di carne pilaf, ma anche di pilaf con frutti di mare, con verdure e persino frutta secca.

Uzbek Pilaf in un multicooker Philips

Gli uzbeki non sono invano considerati padroni nella preparazione di questo piatto. Pilaf, realizzato secondo la loro ricetta, è davvero molto gustoso. È saturo di aromi di carne di agnello e varie spezie e il pepe acuto aggiunge una nota piena al piatto. Uzbek Pilaf in un multicooker Philips si sta preparando da questi prodotti:

• riso a grani a grana-600-700 g;
• giovane agnello - 1 kg;
• carote-2-3 pezzi.;
• cipolle-3-4 PC.;
• bacche secche di barberry - 1 cucchiaio.;
• aglio - 1 testa;
• pepe affilato - 1 baccello;
• olio di girasole - 100 ml;
• coriandolo a terra - 1 cucchiaino;
• kumin - 1 cucchiaio.;
• sale.

Le fasi della preparazione di Uzbek Pilaf nel Multicooker Philips sono descritte di seguito:

1. Versare il riso in una grande padella profonda e sciacquare con acqua almeno 6 volte. Dividi l'aglio in chiodi di garofano, sbucciati dalla buccia, ma non tagliare. Rimuovere la buccia dalla cipolla e tagliare la verdura con i cubi. Le carote pulite schiacciano strisce sottili.
2. Sciacquare accuratamente l'agnello, tagliare le vene, tagliare la carne con i cubi.
3. Versare l'olio vegetale in una forma più multiciniere, attivare il programma "fritti". Versare le cipolle in olio caldo e friggere per 10 minuti.
4. Aggiungi la carne alla ciotola e friggila per altri 10 minuti.
5. Quindi versare le carote tritate nel contenitore e non mescolare il piatto per 3 minuti. Dopo aver mescolato gli ingredienti nella pentola lenta e continuare a friggerli per altri 10 minuti.
6. Versare il contenuto della ciotola con acqua bollita calda in modo che il liquido copra i prodotti. Metti un intero baccello in un piatto di pepe piccante. Chiudi il coperchio, accendi il programma "Fai sobbollire" e cuoci la carne con verdure per 1 ora.
7. Quindi versare nel contenitore di spezie e barberry essiccato, nonché la giusta quantità di sale. Metti in cima interi spicchi d'aglio.
8. Rick di nuovo il riso con acqua pulita e metti la carne. Chiudi i cereali con una spatola e versa acqua calda. Il liquido dovrebbe coprire il riso di circa 3 cm.
9. Chiudi il coperchio, accendi il programma PILAF e prepara Pilaf nel multicooker Philips fino al completamento del programma.

Quando il piatto è pronto, lascialo sotto un coperchio chiuso per altri 30 minuti. Quindi puoi disporre un fragrante Uzbek Pilaf su piastre e trattare la famiglia.

Pilaf con zucca in un multicooker Philips

Portiamo alla tua attenzione una ricetta per Sweet Pilaf. Qui useremo frutta fresca e una zucca profumamente profumata. Tale pilaf è preparato in un multicooker Philips da un insieme piuttosto modesto di prodotti, la loro lista è di fronte a te:

• riso rotondo - 2 bicchieri;
• mele - 2 pezzi.;
• zucca - 0,5 kg;
• uvetta - 100 g;
• aIVA - 2 PC.;
• zucchero - 3 cucchiai.;
• burro - 100 g.

Procediamo a cucinare Sweet Pilaf in un multicooker Philips:

1. Risciacquare i gare di riso in 6-7 acque, immergiti per 30 minuti.
2. Da mele e mele, rimuovere la buccia, tagliare i nuclei. Taglia il frutto con cubetti piccoli e mescola con uvetta.
3. Sbucciare anche la zucca da semi e pelle dura, taglia la verdura con le fette. Sciogli il burro sulla stufa o nel microonde.
4. Versare metà dell'olio nella ciotola multicooker, adagiare un po 'di zucca sul fondo del contenitore, versare zucchero e una terza parte di riso lavato.
5. Versare metà dei frutti con lo strato successivo, distribuirli uniformemente e coprire di nuovo il terzo cereale di riso.
6. Quindi immergi i frutti rimanenti, riempili con il riso rimanente e versa i resti di burro. Versare una quantità sufficiente di acqua nel pentola lenta: il liquido dovrebbe essere superiore al livello di riso di 2-3 cm.
7. Chiudi il coperchio, seleziona l'opzione PILAF tra le modalità e prepara PILAF nel Multicooker Philips prima della fine del programma.

Armenian Pilaf in un multicooker Philips

Questo pilaf si distingue per un gusto insolito a causa dei frutti secchi che ne fanno parte. L'uvetta dà al piatto un po 'di dolcezza e prugne saturano riso e carne con un profumo profumato di fumo. Proviamo a cucinare Pilaf armena nel multicooker Philips. Per questo abbiamo bisogno:

• riso a grana lungo - 0, 5 kg;
• carne di manzo - 0,8 kg;
• uvetta - 100 g;
• punes - 100 g;
• cipolle - 3 pezzi.;
• carote - 2 pezzi.;
• garofano di aglio-5-6;
• olio vegetale - 50 g;
• salt, condimenti.

Fase di preparazione di pilaf armena in un multicooker Philips:

1. Lavare il riso in diverse acque e immergerlo per almeno mezz'ora.
2. Sbucciare le verdure. Tagliare le cipolle con i cubi, tagliare le carote con strisce sottili. Rimuovere la buccia dall'aglio.
3. Sciacquare la carne in acqua pulita, asciugare un po 'e tagliare a pezzi grandi.
4. Versare uvetta e prugne con acqua calda per 15-20 minuti.
5. Versare l'olio nella forma più multicier, installare la modalità "frittura" sul pannello. Versare cipolle e carote nell'olio riscaldato, friggili per 10-15 minuti.
6. Quindi aggiungere la carne tritata nella ciotola e cuocerla per circa 15 minuti.
7. Cospargere la carne sopra con uvetta e tritata con prugne, disporre uniformemente spicchi d'aglio. Aggiungi sale e spezie al piatto.
8. Scolare l'acqua dai cereali e posare i cereali con uno strato uniforme sulla carne fritta. Versare l'acqua in tali quantità in modo che copra il riso di 3 cm.
9. Attiva l'opzione PILAF sul pannello, abbassa il coperchio e prepara PILAF nel multicooker Philips fino al completamento del programma.

Dolce pilaf con frutta secca in un multicooker Philips

Sweet Pilaf è un piatto piuttosto interessante e gustoso, che, inoltre, è utile. Puoi preparare tale Pilaf in un Philips multicooker per colazione per i tuoi bambini, probabilmente piacerà una combinazione di riso friabile, miele e pezzi di frutta secca dolce. L'elenco completo dei prodotti per questo piatto è riportato di seguito:

• riso rotondo - 2 bicchieri;
• punes - 100 g;
• kuraga - 100 g;
• date - 100 g;
• uvetta - 100 g;
• il miele è assaggiare.

Cucinare Sweet Pilaf nel Multicooker Philips per gradini:

1. Per prima cosa devi preparare frutti secchi. Piegali in una ciotola profonda e sciacquare accuratamente sotto il rubinetto. Quindi versare frutti secchi con acqua calda e lasciarli stare per circa 30 minuti.
2. Il riso, come nelle ricette precedenti, deve essere lavato in diverse acque fino a quando il liquido drenato diventa completamente trasparente.
3. Scolare l'acqua da una ciotola di frutta secca. Tagliare le prugne, le albicocche secche e le date in piccoli pezzi. Mescolare i frutti con il miele e mettere sul fondo di un piattino multicier.
4. Caro il riso lavato sopra, versalo con acqua. Tra l'elenco dei programmi, selezionare l'opzione PILAF.
5. Cook Sweet Pilaf nel Multicooker Philips per il tempo fissato dal programma. Quando il segnale sonoro annuncia la fine del processo, apri il coperchio e mescola il piatto.

Pilaf con frutti secchi nel multicooker Philips è pronto. Tratta la tua famiglia, piacevole per te, appetito.

Pilaf con cozze in un multicooker Philips

Se hai un piatto di carne tradizionale, allora perché non provare qualcosa di nuovo, ad esempio, Pilaf con frutti di mare. In questa ricetta, ti diremo come cucinare Pilaf con le cozze in un multicooker Philips. Innanzitutto, prepara i seguenti prodotti:

• cozze congelate purificate - 400 g;
• riso a grani a grana-600-700 g;
• cipolle - 2 teste;
• carote - 2 pezzi.;
• mele dolci - 2 pezzi.;
• olio di girasole - 50 ml.;
• burro - 100 g;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• uvetta - 100 g;
• kumin - 1 cucchiaino;
• badyan - 1 cucchiaino;
• sale - a piacere;
• dill, prezzemolo - 1 pacchetto.

Descriviamo il processo di realizzazione di Pilaf in un multicooker Philips sui punti:

1. Prima di cucinare il piatto, sbloccare le cozze, pulire le cipolle, le carote e l'aglio. Dalle mele, tagliare la buccia e rimuovere i semi. Risciacquare l'uvetta e versare acqua bollente.
2. Lavare accuratamente il riso, versare acqua per un po '. Corto le verdure.
3. Riscalda la pentola lenta in modalità "Fry", metti un pezzo di burro sul fondo e versa olio vegetale. Taglia la cipolla in mezzo anelli, taglia le carote con strisce sottili.
4. Versare le verdure nell'olio riscaldato e friggerle per 10-15 minuti, mescolando spesso.
5. Quindi immergi nella cozza, mescola gli ingredienti e aggiungi le spezie con il sale. Versare circa 1 tazza d'acqua, chiudere il coperchio e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
6. In questo momento, taglia le mele sbucciate con i cubi. Apri il coperchio e metti uvetta, spicchi di aglio e mele preparate nella ciotola. Versare i cavalli di riso con uno strato uniforme, versare acqua, mettere la modalità Pilaf e preparare Pilaf nel multicooker Philips fino alla fine del programma.

Quando il multicooker termina con la cottura, non aprire il coperchio. Lascia che il Pilaf si prepara per 20-30 minuti, quindi mettilo su piatti e decoralo con erbe fresche. Crea i tuoi parenti con questo piatto delizioso e originale. Buon Appetito!

Pilaf nel multicooker Philips. video