სასტიკი, ცხელი, კარაქის არომატით - ეს ყველაფერი მის შესახებ, წიწიბურის შესახებ - მრავალი თაობის საყვარელი ფაფა. ათეული წლის წინ, იმისათვის, რომ მომზადებულიყო წიწიბურის სრულყოფილი ფაფა, აუცილებელი იყო მკაცრად გაზომოთ წყალი და არ დაეტოვებინათ ღუმელი. მაგრამ დღეს დიასახლისებს აქვთ მულტიკუკერი, რომელშიც წიწიბურა შესანიშნავია.

წიწიბურა მულტიკუკერ ფილიპში

წიწიბურა, რომელიც მომზადებულია ამ რეცეპტის მიხედვით, შეიძლება მიირთვათ ხორცი, თევზი და ბოსტნეულის კერძები. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ იგი რძე და მიიღებთ რძის ფაფას.

შემადგენლობა:

• წიწიბურა - 2 სათვალე;
• წყალი - 6 სათვალე;
• კარაქი - 50 გ;
• მარილი გემოვნებაა.

ნელ -ნელა გაზქურაში crumbly წიწიბურის მომზადება:

1. დაალაგეთ წიწიბურა და ჩამოიბანეთ იგი გაშვებული წყლით. ეს აუცილებელია ისე, რომ პატარა ნაგავი არ მოხვდეს კერძში.
2. განათავსეთ ნაჭერი კარაქი თასში და დნება "ღუმელის" ფუნქციის დაყენებით.
3. დაასხით წიწიბურა თასში, დაასხით წყალი და დაამატეთ მარილი.
4. დააყენეთ წიწიბურის ფუნქცია 30 წუთის განმავლობაში.
5. ხმის სიგნალის შემდეგ, გადაიტანეთ ფაფა ნაწილებად და მიირთვით.

თუ გსურთ წიწიბურა ადუღოთ, მაშინ დაამატეთ ცოტა მეტი წყალი.

წიწიბურა ხორცით მულტიკუკერ ფილიპსში

დროის დაზოგვის მიზნით, შეგიძლიათ ერთდროულად ორი კერძის მომზადება ერთში. წიწიბურა ძალიან კარგად მიდის ნებისმიერ ხორცთან. ამ კერძისთვის, მზადაა goulash ან უმი ხორცი შესაფერისი.

შემადგენლობა:

• ხორცი - 400 გ;
• წიწიბურა - 2 სათვალე;
• წყალი - 4 სათვალე;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• ხახვი - 1 ც.;
• მზესუმზირის ზეთი - 2 სტადიის. ლ.;
• კარაქი - 50 გ;
• მარილი - გემოვნებით;
• სანელებლები - გემოვნებით.

სამზარეულო წიწიბურას ძროხის მულტიკუკერ ფილიპში:

1. წინასწარ დაალაგეთ წიწიბურა და ჩამოიბანეთ იგი წყლის ქვეშ. შემდეგ მარცვლეულის გადინება.
2. კარგად დაიბანეთ ხორცი, ამოიღეთ ფილმი და დაჭრილი თხელი ნაჭრებით.
3. კანი და დაჭრილი ბოსტნეული: ხახვი - კუბურები, სტაფილო - პატარა ჩალის.
4. დაასხით მზესუმზირის ზეთი თასში და განათავსეთ კარაქი.
5. დააყენეთ "შემწვარი" ფუნქცია და დაასხით ხორცი თასში.
6. როდესაც ხორცი გახეხილია, შესაძლებელი იქნება მასში ბოსტნეულის დამატება. გააგრძელეთ ხორცი ბოსტნეულით 10 წუთის განმავლობაში, აურიეთ ყველაფერი სპეციალური სპატულით.
7. მარილი ხორცი, დაასხით იგი სანელებლებით და თარგმნეთ ნელი გაზქურა "შემწვარი" რეჟიმიდან "ჩაქრობის" რეჟიმში. ჩაქრობის დრო დააყენეთ 40 წუთის განმავლობაში.
8. როდესაც პროცესი დასრულებულია, დაასხით წიწიბურა დასრულებულ ხორცში და დაასხით წყლით.
9. ნელი გაზქურა გადააქციეთ "წიწიბურას" რეჟიმში 30 წუთის განმავლობაში. იმის გამო, რომ თქვენი საქონლის ხორცი უკვე მზად არის, მულტიქიკერ Philips- ში წიწიბურას დრო ექნება ამ დროის განმავლობაში მომზადების დრო.
10. 30 წუთის შემდეგ, შეგიძლიათ წიწიბურას ხორცით ფირფიტებზე და ამშვენოთ მწვანილი. ახალი ბოსტნეულის სალათი შესანიშნავია ამ კერძისთვის.

წიწიბურას კასეროლი სოკოთი მულტიკუკერ ფილიპსში

წიწიბურა არ შეიძლება იყოს მხოლოდ გვერდითი კერძი ხორცის ან რძის ფაფისათვის. ამ მარცვლეულისგან მიიღება სოკოებით დიდი კასეროლი. მისი მომზადება ძნელი არ არის, თანაშემწეებში ნელი გაზქურის არსებობა. შევსებისთვის შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი სოკო: სუფთა, მშრალი და გაყინული.

შემადგენლობა:

• წიწიბურა - 1 ჭიქა;
• სოკო - 500 გ;
• არაჟანი - 350 გ;
• ხახვი - 1 ც.;
• მყარი ყველი - 200 გ;
• კვერცხები - 2 ცალი.;
• მარილი - გემოვნებით;
• წყალი - 500 მლ;
• მზესუმზირის ზეთი - 2 სტადიის. ლ.

წიწიბურის კასეროლის მომზადება სოკოებით მულტიკუკერ ფილიპში:

1. დაალაგეთ და ჩამოიბანეთ წიწიბურა წყლის ქვეშ.
2. დაასხით მარცვლეული თასში და დააინსტალირეთ "შემწვარი" პროგრამა. ფრაის წიწიბურა სანამ მთლიანად აქრობს.
3. დაასხით მშრალი წიწიბურა წყლით, მარილი და დაამატეთ კარაქი.
4. დააყენეთ "წიწიბურა" რეჟიმი 20 წუთის განმავლობაში. იმისათვის, რომ წიწიბურა ნელა გაზქურაში უფრო სწრაფად მოხარშოთ, შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ დაასხით იგი მდუღარე წყლით.
5. გაგრილებისთვის გადაიტანეთ დასრულებული წიწიბურა თასიდან სხვა ავზში.
6. ამ დროისთვის, გაჭერით გახეხილი ხახვი კუბურებით და გაგზავნეთ თასში, რომ გახეხეთ მზესუმზირის ზეთში. ამისათვის დააყენეთ "შემწვარი" რეჟიმი.
7. 5 წუთის შემდეგ, მშვილდში დაამატეთ დაჭრილი სოკო და გააგრძელეთ მათი შემწვარი კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.
8. შემწვარი სოკოები თასში ჩადეთ, გააცივეთ.
9. გახეხეთ მყარი ყველი უხეში grater.
10. სცემეს კვერცხები whisk, დაამატეთ არაჟანი და ისევ სცემეთ კარგად. მარილი კვერცხის შერეული ნარევი.
11. შეზეთეთ თასის ფსკერი კარაქით და დაასხით მოხარშული წიწიბურის ნახევარი ნაწილი. განათავსეთ სოკო და ოდნავ გახეხილი ყველი მასზე. შემდეგ გამოიტანეთ წიწიბურის დარჩენილი ნაწილი, გააფართოვეთ იგი და შეავსეთ კვერცხის გასახდელი. თავზე გახეხილი გახეხილი მყარი ყველით დაასხით.
12. დააყენეთ "გამოცხობა" ან "ღუმელი" რეჟიმი - ეს დამოკიდებულია Multicooker მოდელზე. გამოცხობის დრო 1 საათი.

წიწიბურა ბოსტნეულით მულტიკუკერ ფილიპსში

ეს რეცეპტი, რა თქმა უნდა, მიმართავს ვეგეტარიანელებს და ბოსტნეულის მოყვარულებს. ეს კერძი მოსახერხებელია იმით, რომ შეგიძლიათ მისი მომზადება მთელი წლის განმავლობაში. შეგიძლიათ ნებისმიერი ბოსტნეული ჩადოთ წიწიბურაში.

შემადგენლობა:

• წიწიბურა - 1.5 ჭიქა;
• წყალი - 3 ჭიქა;
• ხახვი - 1 ც.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი.;
• ტომატის პასტა - 2 ჩ.ს.;
• ნიორი - 2 კბილი;
• ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. ლ.;
• მარილი - გემოვნებით;
• სანელებლები - გემოვნებით.

წიწიბურის მომზადება ბოსტნეულით მულტიკუკერ ფილიპში:

1. სუფთა და წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნიორი. შეგიძლიათ გახეხოთ ნიორი პრესით.
2. დაასხით ზეითუნის ზეთი თასში და დაასხით ბოსტნეული მასში.
3. დააინსტალირეთ პროგრამა "Frying" და გახეხეთ ბოსტნეული, სანამ ისინი გამჭვირვალე გახდებიან.
4. გაჭრა სტაფილო და ტკბილი წიწაკა და გაუგზავნე ხახვსა და ნიორი. Fry კვლავ 2-3 წუთი.
5. განზავდეს ტომატის პასტა მცირე რაოდენობით წყლით, მარილით და სეზონით სანელებლებით. შემდეგ ჩაასხით თასში.
6. ბოსტნეული პომიდორით 10 წუთის განმავლობაში.
7. დაასხით წიწიბურა თასში, დაასხით წყლით.
8. დააინსტალირეთ ფუნქცია "ჩაქრობა" 30 წუთის განმავლობაში. ეს დრო საკმარისია წიწიბურისთვის მულტიკუკერ ფილიპსში მოამზადოს და გახდეს.

წიწიბურის წვნიანი Multicooker Philips

წიწიბურის წვნიანი ნაკლებად პოპულარულია, ვიდრე სხვა პირველი კერძები და უშედეგოდ. მას აქვს განსაკუთრებული გემო და არომატი, კარგად აკმაყოფილებს შიმშილს.

შემადგენლობა:

• ქათმის ფილე - 300 გ;
• კარტოფილი - 4 ცალი.;
• წიწიბურა - 100 გ;
• ხახვი - 1 ც.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• წყალი - 1 ლ;
• კარაქი - 50 გ;
• მარილი - გემოვნებით;
• სანელებლები - გემოვნებით;
• მწვანილი - საწვავისთვის.

წიწიბურის წვნიანის მომზადება Multicooker Philips- ში:

1. დაალაგეთ წიწიბურა და ჩამოიბანეთ ცივი წყლით.
2. გაასუფთავეთ ბოსტნეული კანი და გაჭერით კარტოფილი დიდი კუბებით, ხახვებით - პატარა, გახეხეთ სტაფილო.
3. დაიბანეთ ქათმის ფილე და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
4. დააინსტალირეთ პროგრამა "შემწვარი" და დნება კარაქი თასში.
5. ჩაასხით წიწიბურა თასში და გახეხეთ 10 წუთის განმავლობაში, პერიოდულად აურიეთ სპეციალური სპატულით.
6. როდესაც მულტიკუკერ ფილიპსში წიწიბურა შემწვარია, გაგზავნეთ მისი დაჭრილი ხახვი და სტაფილო და გააგრძელეთ შემწვარი კიდევ 2-3 წუთის განმავლობაში.
7. დაასხით კარტოფილი და ქათმის ფილე თასში. დაასხით წყალი, მარილი და სეზონი სანელებლებით.
8. ჩართეთ ნელი გაზქურა "სუპის" რეჟიმში და დააყენეთ სამზარეულოს დრო 30 წუთის განმავლობაში.
9. ხმის სიგნალის შემდეგ, გათიშეთ ნელი გაზქურა, დაასხით დასრულებული კერძი და დაასხით მწვანილი.

წიწიბურის კოტლეტები Multicooker Philips– ში

ტრადიციული წიწიბურის კერძები შეიძლება მოვიდეს. წიწიბურა კარგია იმით, რომ არა მხოლოდ გემრიელი მარცვლეული და გვერდითი კერძები მზადდება, არამედ კოტლეტებიც კი. ბევრი წიწიბურის რეცეპტი არსებობს, ასე რომ ყველას შეუძლია აირჩიოს რამე საკუთარი თავისთვის.

შემადგენლობა:

• წიწიბურა - 1 ჭიქა;
• ხახვი - 1 ც.;
• კვერცხები - 3 ცალი.;
• ნიორი - 1 კბილი;
• ფქვილი - 2 სტადი. ლ.;
• არაჟანი - 1 სტადიის. ლ.;
• მზესუმზირის ზეთი - 2 სტადიის. ლ.;
• მარილი - გემოვნებით;
• შავი წიწაკა - გემოვნებით;
• კამა - 1 პაკეტი;
• მარცვლები.

წიწიბურის კოტლეტების მომზადება Multicooker Philips- ში:

1. მოხარშეთ ხრახნიანი 2 კვერცხი და გააჩერეთ.
2. ჩამოიბანეთ წიწიბურა გამჭვირვალე წყლით და დაასხით თასში. დაასხით წყალი, მარილი და დააყენეთ წიწიბურის რეჟიმი. წიწიბურას მულტიკუკერ ფილიპში უნდა მოხარშულიყო პროგრამის დასრულებამდე.
3. დასრულებული წიწიბურა თასში ჩადეთ, გაგრილდით.
4. გაიარეთ წიწიბურა, ხახვი და ნიორი ხორცის საფქვავი.
5. დაამატეთ არაჟანი წიწიბურა, 1 კვერცხი, ფქვილი, მარილი და სანელებლები. კარგად აურიეთ minced ხორცი.
6. გაასუფთავეთ მოხარშული კვერცხები და გახეხეთ.
7. გახეხეთ კამა და დააკავშირეთ კვერცხები. მარილი, პილპილი და შეავსეთ შევსება.
8. გააკეთეთ ნამცხვარი minced ხორცისგან, განათავსეთ შევსება ცენტრში და შექმენით პატარა კოტლეტები.
9. დაასხით მზესუმზირის ზეთი თასში და დააყენეთ შემწვარი რეჟიმი.
10. გაუშვით კოტლეტები მარცვლეულებში.
11. განათავსეთ კოტლეტები თასში და გახეხეთ სანამ მოხარშული. წიწიბურის კოტლეტები კარგია ცივ და ცხელებში.

წიწიბურა მულტიკუკერ ფილიპსში. ვიდეო