კერძის სწრაფად მოსამზადებლად, ჩვენ ხშირად ვიყენებთ პროდუქტებს, რომლებიც ხელთ აქვთ. მაგალითად, ისეთი ინგრედიენტებისგან, როგორიცაა წიწიბურა და წვრილი ხორცი, შეგიძლიათ ბევრი საინტერესო რამ გააკეთოთ. ჩვენ ვისაუბრებთ წიწიბურის რეცეპტებზე minced ხორცით Multicooker- ისთვის ამ სტატიაში.

წიწიბურა minced ხორცით Multicooker- ში ნელა გაზქურაში

წიწიბურა ისეა-რეცეპტი ძალიან პოპულარულია, გარდა ამისა, ის ასევე ძალიან მარტივია. ეს ნათელი მაგალითია იმისა, თუ როგორ შეიძლება ჩვეულებრივი ფაფა გადაიქცეს ჭეშმარიტად გემრიელ, მკვებავ კერძად, უმარტივესი კომპონენტების გამოყენებით. ასეთი წიწიბურა minced ხორცით მომზადებულია ნელი გაზქურისგან:

• წიწიბურა - 1 ჭიქა;
• ღორის minced ხორცი - 300 გ;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• პომიდვრის პასტა - 2 სტადი.;
• დიდი ხახვი - 1 ც.;
• ნიორი - 2 კბილი;
• მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის;
• მარილი, შავი პილპილი;
• bay Leaf - 1 კომპიუტერი.

მოამზადეთ წიწიბურა ღორის minced ხორცით ნელა გაზქურაში:

1. ჩვენ ვრეცხავთ მარცვლეულს და განვათავსეთ. ჩვენ ხახვს ვჭრით კუბურებით, ოფლის სტაფილოზე უხეში გრატზე.
2. დაასხით 3 სტადი. ნელი გაზქურის ზეთები, გააქტიურეთ "შემწვარი" პროგრამა, ბოსტნეული 7 წუთის განმავლობაში გახეხეთ.
3. შემდეგ ჩვენ დავაყენეთ minced ხორცი მათ და Sunly და წიწაკა ოდნავ. შემწვარი ბოსტნეულით 15 წუთის განმავლობაში. შეგიძლიათ დახუროთ სახურავი და ამოიღოთ ხორცი, სანამ თხევადი არ დატოვებს მას.
4. დაამატეთ ტომატის პასტა ნელი გაზქურის, შეურიეთ minced ხორცით და გახეხეთ ოდნავ, სანამ არ ჩაბნელდება.
5. ახლა წიწიბურა დაასხით და დაასხით 3 ჭიქა მდუღარე წყალი. ცოტა მეტს მარილს დავასხამ, დაფნის ფოთლებს და დაჭრილი ნიორი.
6. ჩვენ ვამზადებთ წიწიბურას ნელ -ნელა გაზქურაში, სანამ თხევადი მთლიანად შეიწოვება მასში.

წიწიბურა ქათმისა და zucchini- ით ნელი გაზქურის შიგნით

წიწიბურა zucchini და ქათამი, მომზადებულია ნელი გაზქურის - მსუბუქი, დაბალი –კალორიული კერძი, რომელიც კარგად არის შეიწოვება. მოდით გაერკვნენ, რა პროდუქტები სჭირდება მისთვის:

• წიწიბურა - 1 ჭიქა;
• ახალგაზრდა zucchini - 1 PC.;
• ქათმის minced ხორცი - 300 გ;
• ხახვი - 1 ც.;
• მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის;
• გამხმარი thyme, მარილი, პილპილი, შაქარი გასინჯვა.

მოდით გავაკეთოთ სასარგებლო და მსუბუქი წიწიბურა ქათმის minced ხორცით ნელა გაზქურაში მითითებების შესაბამისად:

1. ჩვენ გაწმენდის ხახვი მოვჭრით პატარა კუბებით და ნელი გაზქურის ჩასასმელად ვამაყობთ წინასწარ გახურებულ მცენარეულ ზეთში. დაამატეთ ცოტა შაქარი და გახეხეთ ულამაზესი ოქროს ფერი. გაჟღენთილი გამხმარი thyme.
2. ჩადეთ ქათმის minced ხორცი ნელა გაზქურაში, გახსენით მუწუკები სპატულით, მარილით, წიწაკით და ხახვით გახეხეთ ხახვით 10 წუთის განმავლობაში.
3. ჩვენ მოვჭრით ახალგაზრდა zucchini პატარა კუბურებში, ჩავყარეთ იგი თასში.
4. ჩვენ იქ გავაგრძელებთ გარეცხილ წიწიბურას, დაასხით 3-3,5 ჭიქა მდუღარე წყალი, მარილი და მოწყობილობა გადავიტანეთ "ჩაქრობის" პროგრამაში.
5. ჩვენ ვამზადებთ წიწიბურას ქათმის minced ხორცით და zucchini- ით ნელი გაზქურის დროს, სანამ მარცვლეული არ შეარჩევს სითხეს.

წიწიბურა ნელ - ნელა გაზქურაში მინიჭებული ხორცით, ბადრიჯნით და პილპილით

წიწიბურა minced ხორცით და ბოსტნეულით, რომელსაც ჩვენ გავაკეთებთ ნელა გაზქურაში არის მსუბუქი და წვნიანი კერძი, რომელსაც შეუძლია სწრაფად გაჯერება და სიამოვნება მოიტანოს. რეცეპტისთვის, ჩვენ მივიღებთ:

• minced ხორცი - 300 გ;
• წიწიბურა - 1 ჭიქა;
• ხახვი - 1 ც.;
• ბადრიჯანი - 1 ცალი.;
• ბულგარული წიწაკა - 1 ც.;
• პომიდორი - 2 ცალი.;
• მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის;
• შავი პილპილი, მარილი - გემოვნებით.

ჩვენ ამ გზით მოვამზადებთ წიწიბურას ბოსტნეულთან და ნელ - ნელა ხორცთან ერთად:

1. ჩვენ ვასუფთავებთ ხახვს, ბადრიჯანს და წიწაკას. პომიდორი შეიკრიბეთ მდუღარე წყლით და ამოიღეთ კანი. ჩვენ წიწიბურას ვრეცხავთ. ჩვენ ყველა ბოსტნეულს კუბებით დავჭრით.
2. წინასწარ გახურებულ მცენარეულ ზეთში, ჯერ გახეხეთ ხახვი და წიწაკა. შემდეგ დაამატეთ ბადრიჯანი, მარილი და მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში, დანარჩენ ბოსტნეულთან ერთად.
3. დაამატეთ minced ხორცი და Simmer კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.
4. შემდეგ პომიდორი თასში ჩავდოთ, დავამატეთ პატარა შავი პილპილი და მოხარშეთ კერძი, სანამ პომიდორი რბილ მასად იქცევა.
5. ახლა ჩვენ დავასხით წიწიბურას და დავასხით 3 ჭიქა მდუღარე წყალი. მარილი და წიწაკა წიწვოვანი ხორცით ნელი გაზქურის საშუალებით და ჩაქრება იგი, სანამ სრულად მზადყოფნა "ჩაქრება" პროგრამაში.

წიწიბურა ნელი გაზქურის ნელა ხორცით და ნაღების ყველით

წიწიბურის ფაფის მოსამზადებლად კრემის ყველით, დაბალკალორიული ქათმისგან გამანადგურებელი ხორცი, მაგალითად, ქათმის ფილე საუკეთესოდ შეეფერება. ჩვენ მოვამზადებთ წიწიბურას ასეთი minced ხორცით და ყველით ნელა გაზქურაში:

• წიწიბურა - 1 ჭიქა;
• ქათმის minced ხორცი - 300 გ;
• კრემის ყველი - 150 გ;
• კარაქი - 50 გ;
• ლუკა - 2 ცალი.;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

აი, როგორ მოვამზადებთ წიწიბურას ნელ - ნელა გაზქურაში minced ხორცით და ნაღების ყველით:

1. გაჭრა ბოლქვები პატარა კუბებით. ჩვენ კარაქს "შემწვარ" რეჟიმში ვბრაზდებით, ხახვი გავამრავლოთ გამჭვირვალე მდგომარეობაში დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
2. მასში დაამატეთ ქათმის ქათამი ქათამი და, აურიეთ, შემწვარი კიდევ 10 წუთის განმავლობაში. შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ მარილი და პილპილი.
3. ჩვენ ვიძინებთ ნელი გაზქურის წიწიბურაში, მისი დაბანის შემდეგ. დაასხით 3.5 ჭიქა მდუღარე წყალი, გემოვნებით ვამატებთ, საჭიროების შემთხვევაში, დავაყენოთ "ჩაქრობა" რეჟიმში და მოხარშეთ, სანამ კრუპი წყალს შთანთქავს.
4. შემდეგ დაამატეთ კრემის ყველი წიწიბურაში, აურიეთ და მოხარშეთ კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.

წიწიბურას და ნელი ხორცის ნელა გაზქურაში

ხორცის ჭურჭელს, წვრილ ხორცში, დაემატა წიწიბურას, წიწიბურას უწოდებენ. მათი მომზადების მეთოდი მსგავსია ხორცის ჭურჭლის რეცეპტით, ხოლო ინგრედიენტები თითქმის იგივეა, რაც არ ითვლის წიწიბურას. შემდეგი კომპონენტები დაგვეხმარება ასეთი ხორცის ჭურჭლის დამზადებაში:

• წიწიბურა - 150 გ;
• minced ხორცი - 600 გ;
• კვერცხები - 2 შ.;
• ფქვილი - 2 სტადი.;
• ხახვი - 2 თავი;
• ტომატის პასტა - 2 სტადიის;
• არაჟანი - 3 სტადიის;
• მცენარეული ზეთი შემწვარისთვის;
• მარილი წიწაკა.

წიწიბურა ნელი ხორცით ნელა გაზქურით ჩვენ შემდეგნაირად მოვამზადებთ:

1. ჩვენ წიწიბურას მარცვლეულს ვაკეთებთ დამარილებულ წყალში, რომელსაც 2 -ჯერ მეტი ვიღებთ, ვიდრე თვით წიწიბურა. გაცივდით დასრულებული ფაფა და აურიეთ minced ხორცით.
2. დაამატეთ კვერცხები ხორცის საფქვავზე, მასა, მარილი და შავი პილპილი.
3. დიდ ფირფიტაში, მილის 2 სტადიის მილის. ფქვილი, და ნელა გაზქურაში ვათბობთ საკმარისი რაოდენობით მცენარეული ზეთი. სამზარეულოსთვის, ჩვენ პირველად ვიყენებთ "შემწვარი" რეჟიმს.
4. კარგად გაჟღენთილი minced ხორციდან, სკულპტურა უღელი და გააფართოვეთ ფქვილში. შემდეგ ჩვენ ზეთში ჩავდოთ და ორივე მხრიდან ვასხამთ ქერქის. ჩვენ გადავდივართ სხვა კერძებზე.
5. ზეთის ნაშთებში, როდესაც ყველა ბერძენი ადამიანი შემწვარია, ჩვენ მშვილდს ვატარებთ და ასევე დროებით გამოვიღებთ ნელი გაზქურისგან.
6. ჩვენ ხორცის ჭურჭელს თასში ჩავდექით, ხახვს თავზე ვანაწილებთ. ჩვენ განზავებთ ტომატის პასტა და არაჟანი წყლით და მარილით გასინჯვისთვის, დაასხით თასში. ჩვენ ჩავდექით "ჩაქრობის" პროგრამა და ვამზადებთ ხორცის ჭურჭელს წიწიბურისა და წვრილი ხორცისგან ნელი გაზქურისგან ნახევარი საათის განმავლობაში.

მწვავე წიწიბურა ნელ -ნელა გაზქურაში

ჩვენ მოვამზადებთ piquant წიწიბურას ნელ -ნელა გაზქურაში, ისპანახისა და ცხარე ჩილის წიწაკის გამოყენებით. ამ რეცეპტისთვის, ჩვენ მივიღებთ:

• წიწიბურა - 200 გ;
• ქათმის minced ხორცი - 400 გ;
• ისპანახი - 200 გ;
• კარაქი - 3 სტადიის;
• ზეითუნის ზეთი - 3 სტადი.;
• ლიმონი - 0.5 ცალი.;
• ჩილის წიწაკა - 1 ც.;
• ოხრახუში - 1 პაკეტი;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

მოდით გავაკეთოთ მწვავე წიწიბურა ნელ -ნელა გაზქურაში მჟავე ხორცით და ისპანახით, განახორციელეთ შემდეგი მოქმედებები:

1. კარაქში, შემწვარი ქათმის minced ხორცი. დაუყოვნებლივ მარილი, დაამატეთ წიწაკა და როდესაც თხევადი იწყებს გამოშვებას, დაფარეთ სახურავით და გაწურეთ 5 წუთის განმავლობაში.
2. ჩამოიბანეთ წიწიბურა და მოათავსეთ minced ხორცი. დაასხით 600 მლ მდუღარე წყალი, გემო, მარილი, დააინსტალირეთ "ჩაქრობა" პროგრამა და მოამზადეთ წიწიბურა ნელი ხორცით ნელა გაზქურაში, სანამ თხევადი არ შეიწოვება.
3. ტაძარი გრეიტერი ლიმონის ქერქით, გაწურეთ წვენი. ჩვენ ვრეცხავთ და ვჭრით ისპანახი, ჩილი დაჭრილი თხელი ზოლებით. ჩვენ ზეითუნის ზეთი ვსვამთ პანში. მასში, ჩვენ დავაყენეთ მოჭრილი ისპანახი და მკვეთრი წიწაკა. ფოთლები ორი წუთის განმავლობაში გახეხეთ, სანამ არ დაიწყებენ მოცულობის დაკარგვას. შემდეგ წყალი ლიმონის წვენით, განათავსეთ ბუდე, აურიეთ და ამოიღეთ სითბოდან.
4. ჩვენ ვჭრით ოხრახუშს და დავამატებთ მას დასრულებულ წიწიბურას. ჩვენ ასევე ჩავდოთ ისპანახი კერძში, ავურიეთ ყველაფერი.

წიწიბურა ძროხის წვეთოვანი ხორცითა და სოკოთი ნელი გაზქურით

ჩვენ ამ წიწიბურას ვამზადებთ სოკო და minced ხორცი არა ფაფის სახით, არამედ კასეროლის სახით. მისთვის შემდეგი კომპონენტები დაგვჭირდება:

• წიწიბურა - 300 გ;
• champignons - 300 გ;
• ძროხის წვეთოვანი ხორცი - 300 გ;
• დიდი ხახვი - 1 ც.;
• არაჟანი - 200 გ;
• კვერცხები - 2 ცალი.;
• კარაქი - 75 გ;
• მზესუმზირის ზეთი - 3 სტადიის;
• პომიდვრის პასტა - 1 სტადი.;
• ნიორი - 2 კბილი;
• დაჭრილი ოხრახუში - 2 სტადიის;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

ჩვენ ამ გზით მოვამზადებთ წიწიბურას minced ხორცით:

1. ჯერ ადუღეთ მარცვლეული. ეს შეიძლება გაკეთდეს ან პანში ან ნელა გაზქურაში. მოხარშეთ დამარილებულ წყალში, რომელსაც დაახლოებით 3 -ჯერ მეტი სჭირდება ვიდრე წიწიბურა.
2. ჩვენ ბოლქვას ვანგრევთ კუბურებით. დაჭრილი Champignons თხელი ფირფიტებით. 3 სტადიის დროს. ჩვენ ვცურავთ მცენარეული ზეთი 50 გრ კარაქს და ამ ყველაფერს ნელა გაზქურაში "შემწვარი" რეჟიმში.
3. პირველი, გახეხეთ ხახვი ზეთში. როგორც კი ის გახდება რბილი, დაამატეთ სოკო. ჩვენ ველოდებით მათ, რომ გაათავისუფლონ წვენი, ჩაშუშეთ ისინი 10 წუთის განმავლობაში, დაამატეთ ძროხის წვნიანი ხორცი. მარილი და პილპილი, დაარღვიე მუწუკები სპატულით. ჩაყარეთ minced ხორცი 10 წუთის განმავლობაში.
4. ჩვენ ვამზადებთ ტომატის პასტა წყლით. ამის ნაცვლად, შეგიძლიათ აიღოთ დიდი პომიდორი, ამოიღოთ კანი და გახეხეთ ბლენდერში. დაასხით პომიდორი თასში, დაამატეთ დამსხვრეული ნიორი და ოხრახუში. ჩვენ ვამზადებთ შევსებას casserole- ს, სანამ ის საკმარისად სქელი გახდება.
5. ჩვენ გავათავისუფლებთ თასს, ჩემს, ვასუფთავებთ და ვზონავთ კარაქის ნაშთებს. დაასხით მოხარშული წიწიბურის ნახევარი ბოლოში. ჩვენ შევსება თავზე დავაყენეთ, დაფარავს დარჩენილი ფაფა.
6. სცემეს კვერცხები არაჟანით, ჩაიძირეთ ოდნავ, დაასხით კერძი. ჩვენ დავაყენეთ პროგრამა "გამოცხობა", მოვამზადეთ წიწიბურას კასეროლი ნელი ხორცით ნელი გაზქურით, სანამ არაჟანი წყალდიდობა არ მიიღებს.

წიწიბურა minced ხორცით და ბოსტნეულით მდოგვის ტკბილი სოუსით ნელა გაზქურაში

ჩვენ გთავაზობთ რეცეპტს ძალიან გემრიელი და უჩვეულო წიწიბურისთვის, minced ხორცით. ჩვენ მისთვის ბოსტნეულს გადავაქცევთ ერთგვაროვან სოუსს და მხოლოდ სოკოებს პატარა კუბებით დავჭრით. კრემის, მდოგვისა და სოიოს სოუსთან ერთად, ფაფა აღმოჩნდება ორიგინალური, გულისა და მკვებავი. მისთვის ჩვენ გვჭირდება:

• წიწიბურა - 1.5 ჭიქა;
• ღორის minced ხორცი - 300 გ;
• champignons - 200 გ;
• ხახვი - 1 ც.;
• საშუალო ზომის პომიდორი -3-4 ცალი.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• მდოგვი - 1 სტადი.;
• კრემი - 150 მლ;
• კვერცხი - 1 ც.;
• ნიორი - 2 კბილი;
• სოიოს სოუსი - 3 სტადი.;
• მარილი - გემოვნებით;
• კარაქი - 30 გ;
• მზესუმზირის ზეთი - 2 სტადიის.

აქ მოცემულია, თუ როგორ მოვამზადებთ წიწიბურას ნელ - ნელა გაზქურაში:

1. ხახვი სტაფილოებით ბლენდერში ცვლის გზით. ჩვენ ვათბობთ კარაქს და მცენარეულ ზეთს ნელა გაზქურაში, მასში დავაყენეთ minced ხორცი და შემწვარი "frying" რეჟიმში 10 წუთის განმავლობაში.
2. დაასხით minced ხორცი და პილპილი, დაამატეთ ხახვი სტაფილოებით, დაასხით პატარა მდუღარე წყალი ხორცის დასაფარად, განათავსეთ "ჩაქრობა" რეჟიმში და 30 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ პროდუქტები.
3. პომიდორი რამდენიმე წუთის განმავლობაში ჩადეთ მდუღარე წყალში, შემდეგ გააკეთეთ კანში მოჭრილი და ამოიღეთ. გაჭრა პომიდორი კომფორტული ნაჭრებით, განათავსეთ ბლენდერის თასში. დაამატეთ კვერცხი, სოიოს სოუსი, მდოგვი, ნაღები და ნიორი. სცემეს ერთგვაროვან სოუსში.
4. ჩემი სოკო და დაჭრილი კუბურებად ან თხელი ფირფიტებით.
5. გახსენით Multicooker სახურავი და დაელოდეთ minced ხორცის საბოლოოდ ადუღებას. ახლა ჩვენ სოკოებს ვსვამთ თასში და 5 წუთის განმავლობაში ვაყრით.
6. ჩაასხით სოუსი ნელა გაზქურაში, მიიყვანეთ ადუღებამდე.
7. ჩვენ ვიბანებით წიწიბურას, ვგზავნით სხვა პროდუქტებს. მარილი გემოვნებით, აურიეთ სოუსით. ჩვენ ვამატებთ 1.5 ჭიქა მდუღარე წყალს.
8. ჩვენ ვამზადებთ წიწიბურას ნელ -ნელა გაზქურაში ნელ - ნელა, სანამ წყალი არ ქრება მასში.

წიწიბურა ნელი ხორცით ნელი გაზქურის დროს. ვიდეო