ქლიავის ჯემი ნელა გაზქურაში

ქლიავი ბევრ დიასახლისს აფასებს მათი უჩვეულო გემოვნებით. ამ ხილის ზამთრისთვის მოსავლის მისაღებად ყველაზე ადვილია ჯემის სახით. მას აქვს ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა, ამიტომ არა მხოლოდ სასიამოვნოა მისი ჭამა, არამედ დაამატეთ იგი გამოცხობას ან გამოყენებას ნამცხვრებისთვის. ქლიავის ჯემის დამზადების მთელი პროცესის გასამარტივებლად, ნელი გაზქურა დაგეხმარებათ. ასეთი ჭკვიანი ჯემის დახმარებით, ის მდიდარი გემოვნებითა და არომატით გამოდის.

ქლიავის ჯემი ნელი გაზქურით - რეცეპტის საფუძვლები

  • მულტიციკალების ზოგიერთ მოდელს აქვს ფუნქცია ჯემის მენიუში. ეს მნიშვნელოვნად გაამარტივებს მასპინძელისთვის ბლანკების მომზადებას. თუ ასეთი პროგრამა არ არსებობს, მაშინ მოგიწევთ გამოიყენოთ მრავალფეროვანი "ჩაქრობა", "სუპის", "გამოცხობა" ან "სამზარეულო".
  • ქლიავი უნდა იქნას მიღებული, რადგან მათ უფრო მეტი წვენი და ტკბილი რბილობი აქვთ. ხილი გადაადგილებულია, ღერო ამოღებულია. არ გამოიყენოთ ქლიავი, რომელსაც აქვს rot და wormholes for Jam, ასევე ნებისმიერი დაზიანება ხილის კანისთვის. თუ მინიმუმ ერთი ასეთი ხილი გვხვდება, სამუშაო ნაწილის გემო შეიძლება გაუარესდეს და სიმწარე გამოჩნდეს.
  • კარგად ჩამოიბანეთ ქლიავი, გადაყარეთ იგი კოლანდერზე და გადაიტანეთ ზედმეტი წყალი, რომ სანიაღვრე. არ არის აუცილებელი ხილის კარგად გაშრობა, ტენიანობა არ შეუშლის ხელს ჯემის სამზარეულოს. ზოგიერთ რეცეპტს წყლის დამატება სჭირდება ბლანკების მოსამზადებლად.
  • ჯემისთვის, სანიაღვრე ძვალი აუცილებლად არის ამოღებული ისე, რომ შესაძლებელია რბილობის დამუშავება. ბლანკები მზადდება რამდენიმე გზით, რომლითაც გადინების რბილობი იჭრება პატარა ნაჭრებად ან გაანადგურა ბლენდერში.
  • ნაჭრებისთვის, შაქარი დაუყოვნებლივ ემატება, შემდეგ მასა თანდათანობით ადუღდება. თუ ბლენდერში შეწყვეტთ ქლიავებს, მაშინ უფრო ეფექტურად შეხვდებით ჯემს, შემდეგ დაამატეთ შაქარი და შემდეგ მიაღწევთ სასურველ თანმიმდევრულობას. ზოგიერთი რეცეპტი ითვალისწინებს ჟელატინის დამატებას ქლიავის მასის გასქელება.
  • სანიაღვრისგან უფრო სურნელოვანი ჯემი მიიღება ახალი ხილის გამოყენებისას. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ ბლანკები ზამთრისთვის გაყინული ხილისგან. ასეთი ქლიავი წინასწარ არის განწყობილი და გარეცხილია.
  • შაქარი შეიძლება შეიცვალოს თაფლით, მაგრამ ამ შემთხვევაში, აუცილებელია ჯემი დაბალ ტემპერატურაზე მოხარშვა და არ დაუშვათ დრენაჟისგან მდუღარე მასები. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თაფლი დაკარგავს ყველა სასარგებლო თვისებას. ასევე შეგიძლიათ ჯემი პექტინით. გარდა იმისა, რომ იგი ხელს უწყობს მასის უფრო სწრაფად გასქელებას, პექტინი ინარჩუნებს სამუშაო ნაწილის მდიდარ არომატს და შეიცავს ორგანიზმისთვის ბევრ სასარგებლო კომპონენტს.
  • ქლიავის ჯემის მოსამზადებლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კულტურის ნებისმიერი სახეობა. ამავე დროს, მნიშვნელოვანია აირჩიოთ მწიფე ხილი, რათა გამორიცხოთ მჟავე გემოვნება სამუშაო ნაწილზე. ჯემის დამზადების მთავარი წესი არსებობს: წვნიანი გადინების მრავალფეროვნება, მით უფრო დიდხანს ადუღებთ ქლიავის მასას.
  • ნუ დაბნეულ ჯემს ჯემთან. Povidl- ს აქვს უფრო ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა და მდგრადი მასა. იგი მომზადებულია დაბალ ტემპერატურაზე დიდი ხნის განმავლობაში. ჯემი შეიძლება შეიცავდეს ნაყოფის ნაჭრებს, ის მოხარშულია ოდნავ და აუცილებლად მაღალ ტემპერატურაზე. თანმიმდევრულობით, ჯემი სქელ ჯემს ჰგავს.

ქლიავის ჯემი დარიჩინით ნელა გაზქურაში

თქვენ შეგიძლიათ მიაღწიოთ მდიდარ არომატს საშინაო ჯემში გადინებისგან, მრავალფეროვანი სანელებლების დამატებით. ყველაზე ხშირად, დარიჩინი გამოიყენება ბლანკებისთვის. თუ არ გსურთ იგრძნოთ სანელებლების მარცვლეულის გემო, მაშინ გამოიყენეთ დარიჩინის ჩხირები. ჯემის მომზადების შემდეგ, ისინი ამოღებულია ქლიავის მასიდან. ეს ხელს შეუწყობს ლიმონმჟავას ან ლიმონის წვენს.

შემადგენლობა სამზარეულოს ჯემისთვის:

  • წვნიანი ქლიავი - 2 კგ;
  • სახმელეთო დარიჩინი - 1 ჩ.ს. სლაიდის ან 2 ჩხირის გარეშე;
  • თეთრი შაქარი - 1 კგ;
  • ლიმონის მჟავა არის pinch.

ნაბიჯ -ნაბიჯ რეცეპტი ქლიავის ჯემისთვის ნელა გაზქურაში:

  1. ჩამოიბანეთ სანიაღვრე ცივი წყლით. არ არის აუცილებელი ხილის გაშრობა, რადგან ნაჭრები საჭიროა მცირე თხევადი სამუშაო ნაწილის მომზადების დასაწყისში. გაჭრა ხილი ნახევარში და ამოიღეთ ძვალი. ამ რეცეპტისთვის კანი ნაყოფზე რჩება. გახეხეთ რბილობი პატარა ნაჭრებად.
  2. ჩამოტვირთეთ ქლიავის მთელი რაოდენობა ერთდროულად მულტიკაში. შემდეგ დაასხით შაქრის მითითებული მოცულობა. დატოვე ნაყოფი 4-5 საათის განმავლობაში, რომ გაათავისუფლოს წვენი. ამ ეტაპზე შეიძლება გამოტოვოთ, მაგრამ შემდეგ შაქარი შეიძლება სწრაფად დაიწვას. ამ შემთხვევაში, ჯემს მწარე გემო ექნება.
  3. გაუშვით ნელი გაზქურა "ჩაქრობის" პროგრამაში 30 წუთის განმავლობაში, დატოვეთ სახურავი. როდესაც მულტიჩანელები კარგად ათბობენ, დაიწყეთ მასის აჟიოტაჟი. გააკეთეთ ეს პროცედურა ყოველ 5 წუთში. ეს აუცილებელია ისე, რომ შაქრის მარცვლეული მთლიანად დაიშალა. ქაფი გადინების ჩაქრობის დროს უნდა მოიხსნას.
  4. დაამატეთ დარიჩინი, გადააკეთეთ რეჟიმი "გამოცხობისთვის", შეარჩიეთ დრო 15 წუთის განმავლობაში. არ არის რეკომენდებული ამ ფუნქციაზე ჯემის მომზადება დიდი ხნის განმავლობაში, რადგან სამუშაო ნაწილის ფსკერზე შეიძლება დაწვა. ამ ეტაპზე მნიშვნელოვანია, რომ მუდმივად აურიოთ ქლიავის მასა.
  5. პროცესის დასრულებამდე 5 წუთით ადრე, დაამატეთ ლიმონმჟავას. ის შეიძლება შეიცვალოს ლიმონის წვენით 2 სტადიის ოდენობით. ლ. სიგნალის შემდეგ, ჯემი მთლიანად მზად არის. აუცილებელია ის ცხელ მდგომარეობაში დაასხით და დარწმუნდით, რომ სტერილიზებული ბანკები. დახურეთ კონტეინერი სქელი სახურავით ან გააფართოვეთ, დატოვეთ გაცივება და შესანახად გრილ ადგილას.

ქლიავის ჯემი ჟელატინით ნელა გაზქურაში

საბურღი ჯემს აქვს მდიდარი არომატი და პიკანტური გემო, რომელსაც აქვს მსუბუქი მჟავე. მოსახერხებელია მისი გამოყენება, როგორც ნებისმიერი საცხობი. მაგრამ ქლიავის ჯემი არამარტო ბნელდება. თუ კანს ხილისგან ამოიღებთ, მაშინ სამუშაო ნაწილი შეიძენს მდიდარ გარგარის ელფერით. მასის გასქელება, გამოიყენეთ ჟელატინი.

სამზარეულოს ჯემის პროდუქციის რაოდენობა:

  • დიდი მწიფე ქლიავი - 1.5 კგ;
  • თეთრი შაქარი - 3 მულტიტრაკანი;
  • ცივი წყალი - 2 სტადიის. ლ.;
  • ლიმონის მჟავა - 0.5 ჩ.კ.;
  • სუხოი ჟელატინი - 5 გ.

ნაბიჯი -გელატინიდან ჯემის სტეპის რეცეპტი:

  1. დაალაგეთ ხილი, გაანადგურეთ ღერო და კარგად ჩამოიბანეთ. შემდეგ შეაგროვეთ ღრმა კონტეინერში და სკალში მდუღარე წყლით. დანის დახმარებით, კანისგან ქლიავი ქლიავი და ამოიღეთ ძვალი. გახეხეთ სანიაღვრის რბილობი ბლენდერში.
  2. დაასხით ქლიავის პიურე მულტიკუკერის თასში. დაამატეთ შაქრის მთელი რაოდენობა და დაასხით ციტატუმჟავა. კარგად შეურიეთ მასა, დახურეთ Multicooker სახურავი. მენიუში დააჭირეთ "მზარეულს", დააყენეთ დრო 40 წუთის განმავლობაში. ამ ფუნქციის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ "რძის ფაფა" ან "წვნიანი" რეჟიმი.
  3. ჟელატინი ჯემში დამატებით უნდა დაიშვას შეშუპება. ამისათვის დაასხით ცივი წყალი პატარა კონტეინერში და დაასხით ჟელატინი. ფხვნილი საფუძვლიანად აურიეთ კოვზით და დატოვეთ შეშუპება 15-20 წუთის განმავლობაში.
  4. ჯემის სამზარეულოს დასრულების სიგნალის შემდეგ, ფრთხილად გახსენით Multicooker სახურავი. დაასხით ადიდებულმა ჟელატინი მულტიხანში და კარგად აურიეთ ქლიავის მასა. 5-7 წუთის შემდეგ, ჯემი შეიძლება დაასხით სტერილიზებულ ქილებში და გააფართოვოს. ჯემის სრული გაგრილების შემდეგ, გადაკეთება გრილ ადგილას.

ქლიავის ჯემი პექტინით ნელა გაზქურაში

ნელი გაზქურის საბურღი ჯემი სურნელოვანია მდიდარი გემოთი, რომელიც თანდაყოლილია მხოლოდ ამ ხილის მიმართ. სამზარეულო ძალიან მარტივია. თქვენ მხოლოდ ხილის მომზადება მოგიწევთ და ყველა ინგრედიენტი ჩატვირთოთ თასში. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი Multicooker მოდელი სამუშაო ნაწილის მოსამზადებლად. მაგრამ ამავე დროს მნიშვნელოვანია დააკვირდეთ ტემპერატურასა და ჯემის მომზადების დროს.

ქლიავის ჯემის პროდუქტები:

  • ქლიავი "Ugric" - 1 კგ;
  • შაქარი - 1 კგ. ჯემისა და 2 სტადიისათვის. ლ. პექტინისთვის;
  • ლიმონი - ½ tsp;
  • პექტინი - 1 ტომარა 1 კგ. ხილი.

პექტინით ქლიავის ჯემის რეცეპტის ეტაპობრივი აღწერა:

  1. ხილის მომზადების დაწყებამდე გაუმკლავდით კონსერვაციისთვის ქილას დამუშავებას. შეგიძლიათ სტერილიზაცია კონტეინერებში ნელა გაზქურაში. ამისათვის, დაასხით ლიტრი წყალი მულტიკაში, დააინსტალირეთ უჯრა თავზე ორთქლზე. დატოვე სახურავი ღია.
  2. დაიბანეთ ქილები და კონტეინერზე თავდაყირა ჩადეთ. აწარმოეთ "ორთქლის" პროგრამა და დატოვეთ კონტეინერები სტერილიზებული წყლის შემდეგ მდუღარე წყლის შემდეგ 10-15 წუთის განმავლობაში. შეცვალეთ ქილათის ქილაების დამუშავების დრო, მათი მოცულობის მიხედვით.
  3. ეს დრო საკმარისია გადინების დასამუშავებლად. დაიბანეთ ხილი, გაუშვით წყალი. დაჭრილი ქლიავი ნახევარში და ამოიღეთ ძვალი. შემდეგ გაჭრა რბილობი რამდენიმე ნაწილად. ამ რეცეპტში, გადინების მცირე ზომა არ არის მნიშვნელოვანი.
  4. ქილაების სტერილიზაციის შემდეგ, ამოიღეთ უჯრა, დაასხით წყალი თასიდან. კონტეინერი გაუშვით თბილი წყლით და გარედან კარგად გაწურეთ. Multicacha- ს შიგნით შეგიძლიათ დატოვოთ ტენიანობა, რადგან ის არ შეუშლის ხელს ჯემი სამზარეულოს.
  5. ჩამოტვირთეთ ქლიავი მრავალქანში, დაასხით შაქარი. შაქრის რაოდენობა დაამატეთ მჟავას ხარისხის მიხედვით ხილში. ასე რომ, თუ გადინება ტკბილია, მაშინ შეამცირეთ შაქრის მასა და პირიქით.
  6. რამდენჯერმე შეანჯღრიეთ თასი ან შეურიეთ ქლიავი სპატულას. ეს აუცილებელია ისე, რომ შაქრის მარცვლეული თანაბრად გავრცელდეს ქლიავის მასის მეშვეობით. ახლა მნიშვნელოვანია, რომ ხილს უფლება მისცეს წვენის დაშვება. შეგიძლიათ დატოვოთ ქლიავი Multicacha- ში 1.5-2 საათის განმავლობაში ან დაზოგოთ დრო და ჩართოთ "გათბობის" რეჟიმი 20 წუთის განმავლობაში.
  7. როდესაც შაქარი მთლიანად იშლება, ჩართეთ ტექნიკა ფუნქციაზე "მზარეული" ან "ორთქლი". 40 წუთის განმავლობაში ნელი გაზქურის მომზადება. თუ თქვენ იყენებთ ჯემის რეჟიმს, მაშინ გაზარდეთ დრო 1 საათამდე.
  8. ჯემის სამზარეულოს განმავლობაში, გახსენით მულტიკუკერის სახურავი რამდენჯერმე და აურიეთ მასა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ჯემი შეიძლება დაწვა. იმისათვის, რომ ტენიანობა უფრო სწრაფად აორთქლდეს, გახსენით წყვილი ხვრელი Multicooker სახურავზე.
  9. ჯემის მომზადების შემდეგ, მოდით მასა გაცივდეს 5-7 წუთის განმავლობაში და დაამატეთ იგი წყალქვეშა ბლენდერით. თუ ინერვიულებთ, რომ სახეხი პროცესის დროს შეგიძლიათ დააზიანოთ Multicacha- ს ზედაპირი, შემდეგ დაასხით ჯემი სხვა კონტეინერში და დაასხით მასში.
  10. მოხარშული ჯემი თხევადია. იმისათვის, რომ არ მოხარშოთ იგი დიდი ხნის განმავლობაში, გამოიყენეთ პექტინი. მას ხშირად იყენებენ დიასახლისები ჟელატინის ნაცვლად. დაასხით პექტინი, შაქარი და ლიმონმჟავა ცალკეულ თასში. ეს უკანასკნელი არა მხოლოდ შეინარჩუნებს ჯემის გაჯერებულ ფერს და ამოიღებს გემოვნების cloying, არამედ მოქმედებს როგორც კონსერვანტი.
  11. დაასხით მშრალი ნარევი ქლიავის მასაზე და დაიწყეთ სწრაფად ჩარევა. ასე რომ, პექტინი არ ჩამოყალიბდება სიმსივნეებში. ჯემი მყისიერად გასქელდება. პექტინის სრული დაშლის შემდეგ, განათავსეთ Multicooker ვარიანტი "სამზარეულო". ადუღეთ ჯემი კიდევ 5 წუთის განმავლობაში და დაასხით სტერილურ ქილებში.

ქლიავის ჯემი კარაქით და ვანილით ნელა გაზქურაში

კარაქი უჩვეულო ინგრედიენტია სამზარეულოს ჯემისთვის. მისი დამატებით, გადინების ყურძენი შეიძენს აბრეშუმისებრი გემოვნებას. დატვირთეთ იგი ჯემის დროს მკაცრად განსაზღვრულ დროს. ასევე გამოიყენეთ მხოლოდ კარგი ხარისხის ზეთი. გარდა ამისა, შეგიძლიათ გაზარდოთ ქლიავის გემო ვანილინთან.

ინგრედიენტების რაოდენობა ქლიავის ჯემის მომზადებისთვის:

  • წვნიანი ქლიავის ხილი - 1 კგ;
  • თეთრი შაქარი 1 კგ;
  • ვანილინი - ¼ tsp;
  • კარაქი - 4 სტადი. ლ.

როგორ მოვამზადოთ ჯემი ქლიავისგან ნელა გაზქურაში:

  1. პირველ ეტაპზე აუცილებელია ხილის მომზადება. კარგად დაიბანეთ ცივ წყალში, განათავსეთ სამზარეულოს პირსახოციზე საშრობი. დაჭრილი ქლიავი 2 ნაწილად, ამოიღეთ თესლი. ზოგიერთ დიასახლისს ურჩევნია კანის ამოღება. ამ შემთხვევაში, ჯემი გამოდის რბილი გემოვნებით, მაგრამ არ იქნება დამახასიათებელი სამუშაო ნაწილში მჟავე და ფერი. ასევე, ნელი გაზქურის კანში სწრაფად ხდება რბილი და არ იგრძნობა ჯემში.
  2. გარდა ამისა, გაჭრა გადინების რბილობი. ჩატვირთეთ მულტიქაშის ხილის ნახევრები. ახლა აუცილებელია, რომ ხილი დაიშვას წვენი. ამის გაკეთება შეგიძლიათ 2 გზით. პირველი ვარიანტი მოიცავს ბუნებრივ პროცესს. ამისათვის, დაასხით შაქარი გადინება და დატოვეთ რამდენიმე საათი.
  3. მეორე ვარიანტი მნიშვნელოვნად შეამცირებს თქვენს დროს. ჩაასხით ნახევარი ჭიქა მოხარშული წყალი მრავალქუაში (არ დაამატოთ შაქარი) და ჩართეთ "გამოცხობის" რეჟიმი. ფრთხილად უყურეთ მასას. როდესაც კანი ადიდებულია და თხევადი საკმარისი რაოდენობით გამოთავისუფლებულია, გამორთეთ ნელი გაზქურა. ამ პროცესისთვის დაახლოებით 10 წუთი დაგჭირდებათ.
  4. გადინების რბილობი რბილი იქნება მოკლე მომზადების შემდეგ, და უფრო ადვილი იქნება თქვენთვის მასის სუფთა. ამის გაკეთება შეგიძლიათ წყალქვეშა ბლენდერით. მას შემდეგ, რაც მასა გახდება ერთგვაროვანი, დაასხით შაქარი. Აურიეთ კარგად.
  5. შემდეგი, თქვენ უნდა აირჩიოთ Multicooker რეჟიმი, რომლის სამზარეულოს ტემპერატურა 100-110 გრადუსია. ამისათვის შესაფერისია პროგრამა "Steaming", "Soup" ან "სამზარეულო". დახურეთ Multicooker სახურავი, მზარეული ჯემი 25-30 წუთის განმავლობაში. პერიოდულად აურიეთ ქლიავის მასა, რათა თავიდან აიცილოთ მისი მართვა.
  6. როდესაც პროცესის დასრულებამდე 3 წუთი დარჩება, დატვირთეთ კარაქი და ვანილინი. კვლავ კარგად აურიეთ მასა. ვანილინის ნაცვლად, შეგიძლიათ დაამატოთ ვანილის შაქარი. ის უნდა დატვირთული იყოს ერთდროულად ჩვეულებრივი შაქრით.
  7. დაუყოვნებლივ არ დაასხით ჯემი. მისი ტემპერატურის პირობებში, ის კიდევ მოამზადებს. ამიტომ, არ უნდა დაგვავიწყდეს ამ დროისთვის მასის აჟიოტაჟი. შემდეგ დაასხით ცხელი ჯემი ქილებში და გააფართოვეთ. კონტეინერები გადააქციეთ, რომ შეამოწმოთ სახურავის სიმკვრივე და დაფაროთ პირსახოცით. ასე რომ, სამუშაო ნაწილის თანდათანობით გაგრილდება, რაც შესაძლებელს გახდის წონაში არსებულ არომატებს.

ქლიავის ჯემი ლიმონით და ჯანჯაფილით ნელა გაზქურაში

მიუხედავად იმისა, რომ ქლიავს აქვს საკუთარი ორიგინალური გემო, მისი გაძლიერება შესაძლებელია ლიმონით და ისეთი სანელებლით, როგორიცაა ჯანჯაფილი. ამ რეცეპტის ხილი უნდა იქნას გამოყენებული ტკბილი, ასევე შესაფერისია ყვითელი ქლიავი. მიზანშეწონილია ჩაქუჩით სანელებლების დამატება, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ახალი ჯანჯაფილის ნაჭრები შეიძლება გვხვდეს ჯემში.

პროდუქტები რეცეპტისთვის:

  • მწიფე ქლიავი - 0.8 კგ;
  • მოხარშული წყალი - 400 მლ.;
  • თეთრი შაქარი - 0.8 კგ;
  • ჯანჯაფილი, მიწა მშრალი - 1 ჩ.კ.;
  • მწიფე ლიმონი - 1 კომპიუტერი.

ნელი გაზქურის ქლიავის ჯემის სამზარეულოს პროცესი:

  1. ქლიავი ჩამოიშალეთ კოლანდში დაბანის შემდეგ, შემდეგ ამოიღეთ ძვალი. პატარა ხილი წვრილად. გახეხეთ ლიმონი მდუღარე წყლით, ამოიღეთ ბუდე. გადმოწერეთ ხილი მულტიკაში, დაამატეთ ლიმნის ბუდე და დაასხით წყალი.
  2. ჩართეთ აღჭურვილობა "მზარეულის" ვარიანტზე, დახურეთ სახურავი. სამზარეულოს ქლიავი მთლიანად უნდა შეარბილოს. დრო დამოკიდებული იქნება ქლიავებში რბილობის სიმკვრივეზე. ეს ჩვეულებრივ დაახლოებით 20-30 წუთია.
  3. მასის გაგრილების შემდეგ, დაჭერით იგი წყალქვეშა ბლენდერით. წვენის წვენისგან ლიმონისგან გაწურეთ. დაასხით შაქარი გადინება, დაამატეთ ლიმონის წვენი ჯანჯაფილით. კარგად აურიეთ ჯემი. ახლა შეარჩიეთ "ჩაქრობა" ფუნქცია 30 წუთის განმავლობაში. ჩაქრობის დროს, მასა ნელ -ნელა მოხარშულია, არ იძაბება.
  4. ისე, რომ ჯემი სწრაფად აორთქლდება, გახსენით ხვრელი Multicooker სახურავზე. პერიოდულად, ქლიავის მასა უნდა იყოს შერეული სამზარეულოს მთელი პროცესის განმავლობაში. ჩაქრობის სიგნალის დასრულების შემდეგ, გამორთეთ ნელი გაზქურა. სითბოს გავლენის ქვეშ, მასა აგრძელებს მომზადებას, რაც შესაძლებელს გახდის ცხელი ჯემის სტერილიზებულ ქილებში ჩასვლას.

ქლიავის ჯემის მომზადების უამრავი ვარიანტი არსებობს, ამიტომ თითოეული დიასახლისი შეარჩევს ყველაზე მოსახერხებელ გზას თავისთვის. გადინებისგან ჯემის მომზადებისას მნიშვნელოვანია დააკვირდეთ მითითებულ რეცეპტს და მკაცრად იმოქმედოთ სამზარეულოს ტექნოლოგიის შესაბამისად. მხოლოდ ამის შემდეგ აღმოჩნდება სამუშაო ნაწილი, რომელიც არომატული იქნება მდიდარი გემოვნებით. Გემრიელად მიირთვით!

ქლიავის ჯემი კაკაოსთან ერთად ნელა გაზქურაში, ვიდეოში





კომენტარები