ალბათ მხოლოდ ვაშლისგან შეგიძლიათ მოამზადოთ ბევრი სხვადასხვა კერძები, ასევე გააკეთოთ ზამთრის სამუშაო ნაწილის რამდენიმე ვარიანტი. ხილის პიურე უნდა შეიცავდეს არა მხოლოდ ბავშვების, არამედ მოზრდილების ყოველდღიურ დიეტაში. ვაშლებში ბევრი სასარგებლო კვალი ელემენტი და ვიტამინი არსებობს. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ვაშლის პიურეების ქილა სუპერმარკეტში, მხოლოდ სად არის გარანტია, რომ ის სასარგებლო და გემრიელი იქნება. უფრო მეტიც, ერთი ქილა ღირებულება გაცილებით მაღალია, ვიდრე კილოგრამის ვაშლის ღირებულება. თუ თქვენ გაქვთ Multicooker- ის სახლი, შეგიძლიათ ზამთრის გემრიელი ცარიელი გააკეთოთ რამდენიმე კილოგრამი ვაშლისგან - ვაშლის პიურე ნელი გაზქურის ზამთრისთვის.

ვაშლის პიურე ნელა გაზქურაში ზამთრისთვის

მზრუნველი დედა ხარ თუ ბებია? მაშინ ნამდვილად უნდა ჩაწეროთ ეს რეცეპტი, რომ ზამთრისთვის ნელი გაზქურის გემრიელი ვაშლის რამდენიმე პიურე მოამზადოთ. არ არის საჭირო იმის თქმა, რომ საკმარისი დრო არ არის, ნელი გაზქურა უბრალოდ დაეხმარება ძვირფასი დროის დაზოგვას, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მიუძღვნოთ იგი თქვენს საყვარელ ბავშვებსა და ნათესავებს.

მოამზადეთ შემდეგი პროდუქტები:

• მრავალფეროვნების ვაშლები "არკადი" - 2 კგ;
• წყალი - 100 მლ.

ვაშლის პიურეს მომზადებას ნელა გაზქურაში ზამთრისთვის:

1. გამოდის, რომ ყველაფერი ძალიან მარტივი და ხელმისაწვდომია, თქვენ უბრალოდ უნდა მოამზადოთ სასარგებლო დესერტი. ზამთარში უბრალოდ უნდა მიიღოთ პიურე კარტოფილის ქილა, პურზე გავრცელებული, გამოიყენოთ როგორც ღვეზელები და სხვა საცხობი.
2. ახლა თქვენ უნდა გააკეთოთ ვაშლის მომზადება. და ვაშლის მიღება შესაძლებელია ნებისმიერი მრავალფეროვნებით. ძირითადი ინგრედიენტის არჩევის მოთხოვნები: ვაშლი უნდა იყოს მთელი, არ დაზიანებული, მწიფე და წვნიანი. გადაჭარბებული და ის, ვინც დიდი ხანია იწვა მიწაზე ხის ქვეშ, არ არის შესაფერისი, რადგან მათ არ ექნებათ ამდენი სასარგებლო ვიტამინები და კვალი ელემენტები. გარდა ამისა, იცვლება ასეთი ვაშლის გემო.
3. კიდევ ერთი რამ არის, როდესაც ვაშლები დროულად იშლება ხისგან. ასე რომ, ვაშლი უნდა დაიყოს დიდ თასში, დაასხით წყალი და კარგად დაიბანეთ. ასე რომ, ეს უფრო სწრაფი იქნება.
4. ახლა თითოეული ვაშლის მოჭრა საჭიროა 2 ნაწილად, გაჭრა ბირთვი, ამოიღოს თესლი და კუდი. ყველას პრაქტიკულად გაუმკლავდეს, მხოლოდ თქვენ უნდა გაჭრა თითოეული ნახევარი თვითნებური ნაჭრებით ან მოჭრილი 2-3 ნაწილად. აქ ყველაფერი დამოკიდებული იქნება ხილის ზომაზე.
5. თქვენ არ გჭირდებათ კანის გაწმენდა. მაშინ მიხვდები რატომ. მომზადების ამ მეთოდს შეუძლია დაზოგოს ბევრი დრო. თუ გსურთ ამის გაკეთება საკუთარი გზით, მაშინ ჯერ უნდა გაასუფთავოთ კანი, შემდეგ კი ნაყოფი 2 ნაწილად გაჭრა, რომ ყველა ჭარბი გაჭრა.
6. ვაშლის ნაჭრები დაუყოვნებლივ, როგორც დაჭრილი, თქვენ უნდა მოათავსოთ multicooker თასი. ზოგი დიასახლისები ამბობენ, რომ შეგიძლიათ თასი შეავსოთ თვალის ბურთის ქვეშ. დიახ, ეს შეიძლება გაკეთდეს, რადგან სითბოს დამუშავების პროცესში, ვაშლი ცოტათი "სვამს". ბუნებრივია, დაასხით ვაშლის ნაჭრები ისე, რომ Multicooker Lid იხურება.
7. რჩება მხოლოდ ნახევარი ჭიქა წყლის დამატება. სითხეებზე საუბრისას: ეს ყველაფერი დამოკიდებულია არა მხოლოდ ვაშლის მრავალფეროვნებაზე, არამედ ხილის წვენზე. შეეცადეთ ამ გზით განსაზღვროთ ეს ხარისხი: დააჭირეთ თითის თითებს ვაშლზე. თუ კანი არ არის შესაფერისი და ვაშლი ძალიან მყარია, ეს ნიშნავს, რომ ის წვნიანია. თუ წნევა რჩება წნევის შემდეგ და, როგორც ჩანს, ვაშლი ისეთივე რბილია, როგორც კარტოფილი მოხარშული ფორმაში, სავარაუდოდ, ეს არ არის წვნიანი ვაშლი. შეიძლება დაგჭირდეთ მეტი წყალი.
8. სითხეებზე საუბრისას, თუ ვაშლი საკმარისად წვნიანია, მაშინ წყლის გარეშე შეგიძლიათ გააკეთოთ. ნელა გაზქურაში არაფერი უნდა დაიწვას. თუ არსებობს ეჭვი, მაშინ ბოლოში შეგიძლიათ პატარა წყალი გააფართოვოთ - ის არ დააზარალებს და დასრულებული კერძის გემო არ იმოქმედებს.
9. ახლა სამზარეულოს მეთოდის შესახებ - თქვენ უნდა დააყენოთ Multicooker Thermostat "ჩაქრობის" პროგრამისთვის და დაუთმოთ დრო 1 საათის განმავლობაში.
10. ალბათ ეს ყველაფერია - იმიტომ, რომ შეგიძლია შენი ბიზნესზე წასვლა და მხოლოდ ერთი საათის შემდეგ დაბრუნება.
11. თუ გსურთ ზამთრისთვის ნელი გაზქურის კარტოფილის უფრო მეტი ვაშლის კარტოფილი მოამზადოთ, მაშინ მოგიწევთ დაესწროთ მულტიკუკერის მახლობლად და, როგორც ვაშლი მომზადებულია, თანდათანობით დაამატეთ ახალი ნაწილი. ეს არის, ეს არის: ზემოდან "იჯდა" ოდნავ, გახსენით სახურავი, დაასხით უფრო მეტი თასი დაჭრილი ვაშლი. კიდევ 10 წუთის შემდეგ - დაჭრილი ვაშლის ახალი ჯგუფი. რა თქმა უნდა, თქვენ მოგიწევთ თასის შინაარსის შერევა და სამზარეულოს დრო გახანგრძლივოთ.
12. ჩვენ გირჩევთ მას შემდეგ, რაც თქვენ მოისმენთ სიგნალს, მოამზადეთ ფართო კონტეინერი (შეგიძლიათ დიდი ქოთნები), რომ დაუყოვნებლივ გადაიტანოთ ცხელი, კარგად ტრეორული ვაშლი.
13. რჩება მხოლოდ ამ მასისგან დაფქული კარტოფილის გაკეთება. ეს კეთდება ძალიან მარტივია, თუ იყენებთ წყალქვეშა ბლენდერს. სწრაფად და უპრობლემოდ.
14. კიდევ ერთი ვარიანტი - თქვენ უნდა გადაიტანოთ ცხელი ვაშლის მცირე ნაწილი sieve, wipe. ბუნებრივია, მიზანშეწონილია დაელოდოთ 30 წუთს, რათა ვაშლი ცოტათი გაგრილდეს.
15. სხვათა შორის, თუ თქვენს მულტიკუკერს აქვს კერამიკული თასი, მაშინ დაუყოვნებლივ შეგიძლიათ ვაშლი გადააქციოთ ჰომოგენურ მასაში, თასში.
16. ახლა კი მათთვის, ვისაც სურს ზამთრისთვის ნელი გაზქურის რამდენიმე ქილა პიურეს დახურვა, თქვენ უნდა ჩამოიბანოთ თასი, დაასხით ვაშლის პიურე უკან და სუბსიდირება იმავე რეჟიმში (ეს არის "ჩაქრობა" პროგრამა) სანამ მასა იწყებს ადუღებას. ამ მომენტიდან, თქვენ უნდა დაითვალოთ ზუსტად 5 წუთი და შემდეგ შეგიძლიათ ქილებში ჩაყარეთ ცხელი დაფქული კარტოფილი.
17. სხვათა შორის, თქვენ მოგიწევთ თვალყური ადევნოთ პროცესს ღია სახურავით, ასე რომ ფრთხილად იყავით, რადგან ცხელი ვაშლის მასის გაჟღენთვა შესაძლებელია. თუ გეშინია, მაშინ სახურავი შეიძლება შემცირდეს და მოუსმინოთ - როგორც კი დაიწყებს "ცემას" Multicooker- ის საფარზე, დროა მოამზადოთ ქილები.
18. ბანკები წინასწარ უნდა მომზადდეს - შეგიძლიათ კონტეინერის სტერილიზაცია სხვადასხვა გზით: ღუმელში, მიკროტალღურ ღუმელში, ღუმელში ან ნელი გაზქურის დროს. თუ თქვენ აპირებთ ამის გაკეთებას ნელა გაზქურაში, მაშინ უნდა დაასხით წყალი სამუშაო თასში, დაახლოებით 1-1,5 ლიტრი, თავზე ორმაგი ქვაბი განათავსოთ (ეს არის დამატებითი თასი ხვრელებით). და მასზე, კისერზე დააყენა ქილები (წინასწარ გარეცხილი) მასზე.
19. ხუფების წყალში ჩასმა შესაძლებელია. ჩართეთ პროგრამა "Warm -Up". მდუღარე წყლის მომენტიდან დროა 7 წუთი პატარა ქილებში (მოცულობა 0.5 ლ), 10 წუთი - ლიტრი და ა.შ. მხოლოდ ზამთრისთვის ნელი გაზქურის კარტოფილის მხოლოდ ვაშლის დაფქული კარტოფილი უკეთესია პატარა ქილებში.
20. მიიღეთ ცოტა ცხელი დაფქული კარტოფილი, ფრთხილად ჩადეთ ქილებში და ასე შემდეგ. გააფართოვეთ სტერილიზებული ხუფებით. თქვენ არ გჭირდებათ ქილების თავდაყირა გადაქცევა.
21. თქვენ შეგიძლიათ დამატებით გადაიტანოთ ქილები ძველი საბანით, დაელოდოთ სრულ გაგრილებას. შემდეგ შეგიძლიათ შეინახოთ ასეთი ვაშლის პიურე ნელი გაზქურის ზამთარში, როგორც სარდაფში, ან სარდაფში, ასევე სახლში - საკუჭნაოში.
22. რა თქმა უნდა, თქვენ გაქვთ ყველაზე მნიშვნელოვანი კითხვა - სად არის შაქარი? ნამდვილად არ არის აუცილებელი შაქრის დამატება? მართალია, ეს პროდუქტი არ იქნება საჭირო, რადგან ამ შემთხვევაში ჩვენ მოვამზადეთ აბსოლუტურად დიეტური და ჯანსაღი კერძი. რაც შეეხება შაქარს, ეს არ არის საჭირო, რადგან ტკბილი ვაშლი გამოიყენებოდა ამ კერძის მოსამზადებლად. თუ ვაშლის პიურეს ზამთარში ნელ გაზქურაში ამზადებთ მჟავე ჯიშებისგან, მაშინ შეგიძლიათ დაამატოთ მხოლოდ 2, კარგად, მაქსიმუმ 3 სუფრის კოვზი შაქარი.

გამოდის, რომ ვაშლის დაფქული კარტოფილი საკმაოდ მკვრივია, ხოლო სრული გაგრილების შემდეგ სქელი იქნება. შესაფერისია არა მხოლოდ ჩაის წვეულებებისთვის, არამედ სამზარეულოსთვისაც. Გემრიელად მიირთვით!

ვაშლის პიურე ნელა გაზქურაში ზამთრისთვის შაქრით

და ეს რეცეპტი არის ტკბილი კბილისთვის. სხვათა შორის, დაფქული კარტოფილი აღმოჩნდება არა შაქრიანი, არამედ ზომიერად ტკბილი. მხოლოდ ჩაის წვეულების მოსაწყობად და შესაძლოა, გემრიელი ღვეზელები გამოაცხვეთ ვაშლის შევსებით. სამუშაოდ მივდივართ.

მოამზადეთ პროდუქტები:

• ნებისმიერი ჯიშის ვაშლი - 1.5 კგ;
• შაქარი - 5 სტადიის;
• წყალი - 1 ჭიქა.

ვაშლის პიურეს მომზადებას ნელა გაზქურაში ზამთრისთვის:

1. ვაშლი საფუძვლიანად უნდა დაიბანოთ, განსაკუთრებით თუ ის იყიდეთ ბაზარზე.
2. მიზანშეწონილია კანი გაწმენდა, შუა გაჭრა.
3. თითოეული ვაშლი უნდა მოჭრილიყო 4-6 ნაწილად. თქვენ მიიღებთ იგივე ნაჭრებს. მიუხედავად იმისა, რომ ამ შემთხვევაში არ აქვს მნიშვნელობა, ამიტომ შეეცადეთ შეეცადეთ და გაჭერით ვაშლის ნახევარი სისუფთავე ნაჭრებად, არ არის საჭირო.
4. ახლა ასე: თქვენ უნდა დაასხით წყალი სუფთა მულტიკუკერის თასში. ზუსტად ისე, როგორც ეს მითითებულია რეცეპტში და შეარჩიეთ ნელი გაზქურა "ორთქლის", "წვნიანის" რეჟიმში - არჩევანის გაკეთება. თქვენ უნდა დაელოდოთ მდუღარე წყალს.
5. ეს მაშინ მოხდა, როდესაც ეს პროცესი მოხდა, შეგიძლიათ დაასხით ყველა მომზადებული ვაშლი. არ არის საჭირო შერევა. თუ თქვენი ვაშლი რთულია, მაშინ შეგიძლიათ დაასხით ცოტა მეტი წყალი - 1.5 ჭიქა.
6. სხვათა შორის, თუ ვაშლი რბილია, მაშინ წყლის რაოდენობა უნდა შემცირდეს, წინააღმდეგ შემთხვევაში, დაფქული კარტოფილი თხევადი აღმოჩნდება. დაამატეთ შაქარი, აურიეთ.
7. შეამცირეთ Multicooker სახურავი, დააყენეთ "ჩაქრობის" პროგრამა 60 წუთის განმავლობაში. სამზარეულოს დროს სასურველია, მაგრამ არ არის აუცილებელი მოწყობილობის თასის შინაარსის შერევა.
8. თუ შემდეგი "აურიეთ" დროს შეამჩნიეთ, რომ ვაშლის ნაჭრები რბილია და იშლება, მაშინ ზამთრისთვის შეგიძლიათ შეამციროთ ვაშლის დაფქული კარტოფილის მომზადების დრო. მხოლოდ თქვენ უნდა შეცვალოთ მოწყობილობა "გათბობის" რეჟიმში ნახევარი საათის განმავლობაში.
9. როგორც კი ვაშლი გახდება რბილი, თქვენ უნდა გადაიტანოთ ისინი კონტეინერში მოსახერხებელი მწიფდება, გამოიყენეთ წყალქვეშა ბლენდერი, რომ სწრაფად გააკეთოთ დაფქული კარტოფილი.
10. თუ ყველაფერი გაკეთდა, როგორც ეს რეცეპტშია დაწერილი, მაშინ დაუყოვნებლივ შეგიძლიათ განათავსოთ ცხელი დაფქული კარტოფილი ქილებში (ადრე სტერილიზებული) და გააფართოვოთ იგი ხუფებით.
11. ამის გაკეთება ნამდვილად შეგიძლიათ: მათ დაასხით კარტოფილი ქილებში, მიკროტალღურ ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში ჩადეს, შემდეგ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ გააფართოვოთ.

ნელი გაზქურის ვაშლის პიურე აღმოჩნდება სქელი, სურნელოვანი და ზომიერად ტკბილი. ვაშლის მრავალფეროვნებაზე დამოკიდებულია - მზა პროდუქტის ფერი შეიძლება განსხვავებული იყოს. მაგრამ ეს გავლენას არ ახდენს გემოვნებაზე. Გემრიელად მიირთვით!

სწრაფი ვაშლის პიურე ნელი გაზქურის ზამთრისთვის

ეს რეცეპტი უდავოდ დაფასდება იმ ადამიანების მიერ, რომლებიც ხელმძღვანელობენ ჯანსაღი ცხოვრების წესს, დაიცვან სათანადო კვება და მათ, ვინც უკუნაჩვენებია ბევრი ტკბილეული. ამისათვის სასიამოვნო პრემია იქნება ვაშლისგან ვაშლის სწრაფი მომზადება.

პროდუქტები:

• ვაშლი - 1 კგ;
• ლიმონის მჟავა - 1 ჩ.ს.;
• შაქარი - 350 გ.

ვაშლის პიურეს მომზადებას ნელა გაზქურაში ზამთრისთვის:

1. ვაშლის გაწმენდა შეუძლებელია სამზარეულოს პროცესის დასაჩქარებლად. თუ გსურთ, შეგიძლიათ გაწმინდეთ კანი. დარწმუნდით, რომ დაიბანეთ ვაშლი, ამოიღეთ ბირთვი, დაჭრილი ნაჭრებად თვითნებურად.
2. მოათავსეთ ვაშლი დაჭრილი მულტიკუკერის თასში, დაამატეთ წყალი, შაქარი, ლიმონმჟავა, მიქს.
3. ახლა შეამცირეთ მოწყობილობის სახურავი, დააყენეთ "შედუღების ორთქლი" რეჟიმი, დაელოდეთ მასის ადუღებას - გახსენით სახურავი, რომ შეურიოთ შინაარსი.
4. ეს მაშინ, როდესაც ეს ეტაპები გადის, თქვენ უნდა გადაიტანოთ მოწყობილობა "ჩაშუშვის" რეჟიმში, დააყენოთ დრო 1 საათის განმავლობაში.
5. როდესაც ეს დრო დასრულებულია, თქვენ უბრალოდ უნდა გადაიტანოთ ვაშლის პიურე წინასწარ მომზადებულ ქილებში, მომზადებული ნელი გაზქურის ზამთრისთვის, რომ გააფართოვოს ხუფები.
6. ასეთი სასარგებლო პროდუქტი ინახება საკუჭნაოში, სარდაფში, სარდაფში ან მაცივრის თაროზე (თუ არის თავისუფალი ადგილი).
7. სამზარეულოს პროცესში, შაქართან ერთად, შეგიძლიათ დაამატოთ პატარა დარიჩინი - კოვზის მხოლოდ ნახევარი, ის კერძს მისცემს დახვეწილ გემოს და თხელი, დელიკატური არომატს.

Გემრიელად მიირთვით! ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ ეს მარტივი რეცეპტი, რომ მოამზადოთ სასარგებლო დესერტი - ვაშლის პიურე ნელი გაზქურის ზამთრისთვის.

ვაშლის პიურე ნელა გაზქურაში ზამთრისთვის. ვიდეო