შევსებული წიწაკა არის ცალკე კერძი, რომელიც კარგად არის შესაფერისი ლანჩისთვის ან სადილისთვის მთელი ოჯახისთვის. მრავალფეროვანი სოუსები დანამატებით, ტრადიციული ხორცისა და ბრინჯის გარდა, კერძის საოცარ გემოს შექმნის. ნელი გაზქურა არა მხოლოდ შეინარჩუნებს პროდუქციის გემოს, არამედ შეამცირებს სამზარეულოს დრო მინიმუმამდე. ასეთი ჭკვიანი ტექნიკით თქვენ არ მოგიწევთ პროცესის მონიტორინგი.

წიწაკა ხორცით და ბრინჯით ნელა გაზქურაში - სამზარეულოს დახვეწილობა

• თითოეულ Multicooker მოდელს აქვს საკუთარი ფუნქციონირება და ძალა, ასე რომ, სანამ შევსებული წიწაკა მოამზადებს, ყურადღებით შეისწავლეთ ინსტრუქციები. მაგალითად, ტექნოლოგიის გარკვეულ მენიუს აქვს წიწაკის ელემენტი და მომზადების გარკვეული დრო. მიუხედავად იმისა, რომ კერძის მომზადებას არ სჭირდება სპეციალური რეჟიმი, საკმარისი იქნება "ჩაქრობა" და "შემწვარი" ფუნქცია.
• სამზარეულოს მთავარი პროგრამები შეიძლება შეიცვალოს სხვებით, თუ თქვენს მოდელს არ აქვს ისინი. მაგალითად, "შემწვარი" ფუნქციის ნაცვლად, გამოიყენეთ "გამოცხობა". ჭურჭლის ნელ - ნელა შესაფერისი ვარიანტი "წვნიანი" ან "ორთქლი" შესაფერისია. თუ ტექნიკის ფუნქციონირება საშუალებას იძლევა, მაშინ შეარჩიეთ მულტიპოვარული პროგრამა, შეამცირეთ მხოლოდ სამზარეულოს ტემპერატურა და გაზარდეთ დრო.
• ზოგჯერ დასრულებული კერძი იძენს მსუბუქ მწარედ. ეს გავლენას ახდენს წიწაკის ტიპზე. ასე რომ, ნიადაგის ბოსტნეულში, ღეროს მახლობლად რბილობი მწარეა, ხოლო სათბურში მოზრდილი ხილი ტკბილი და წვნიანია. წიწაკის რბილიდან სიმწრის მოსაშორებლად, დაასხით იგი 30-40 წუთის განმავლობაში ცივი წყლით მოჭრილი ფორმით. მუქი მწვანე რბილობიანი წიწაკა არ არის შესაფერისი შევსებისთვის. მთელი მისი რბილობი მწარედ.
• წიწაკის მოსამზადებლად რამდენიმე წესი არსებობს. ხილი ჯერ საფუძვლიანად არის გარეცხილი, შემდეგ კი ღერო და თესლი ამოღებულია. შევსების დამატებამდე, ბოსტნეული რამდენიმე წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში არის.
• მისი მომზადება დამოკიდებულია ბრინჯის ტიპზე. მაგალითად, მრგვალი ბრინჯი უფრო წებოვანია და სწრაფად ადუღდება. ამრიგად, არ არის საჭირო წინასწარ განლაგება minced ხორცში გამოსაყენებლად, საკმარისი იქნება ერთი საათის განმავლობაში მდუღარე წყალი. გრძელი ბრინჯი, განსაკუთრებით ორთქლი, მკვრივი. ეს სახეობა პირველად მოხარშულია, სანამ ნახევრად მოხარშულდება. ნებისმიერ შემთხვევაში, მარცვლები საფუძვლიანად უნდა დაიბანოთ.
• მოამზადეთ minced ხორცი კარკასის სხვადასხვა ნაწილიდან ან პროდუქტის ტიპებიდან, ასე რომ კერძი წვნიანი იქნება. თუ იყენებთ ქათმის მკერდს, მაშინ შეამცირეთ სამზარეულოს დრო, წინააღმდეგ შემთხვევაში ხორცი სწრაფად გაშრება. ნებისმიერი ხორცისგან მოქსოვილი ხორცი კარგად უნდა მოისურვოთ ხელებით.
• ბრინჯის გარდა, სხვადასხვა ბოსტნეულს ემატება minced ხორცი, როგორც ნედლეული ფორმით, ასევე წინასწარ შეწვით ზეთში. ასევე ხშირად გამოიყენება სოკო, მწვანილი და ნიორი. გემოვნებისა და არომატის მისაღებად, დაამატეთ თქვენი საყვარელი სანელებლები minced ხორცში. აუცილებელია მარილი არა მხოლოდ minced ხორცი, არამედ ის სოუსი, რომელშიც მომზადდება კერძი.

წიწაკა ხორცით და ბრინჯით ნელა გაზქურაში - ძირითადი რეცეპტი

ბრინჯით შეშლილი ხორცი ტრადიციული შევსებაა ტკბილი წიწაკისთვის. თქვენ მოგიწევთ ნელ გაზქურაში ბოსტნეულის მომზადება რამდენიმე ეტაპზე, რათა არ გამოიყენოთ სხვა კერძები. გემრიელი შევსებისთვის, დაამატეთ ხახვი სტაფილო და მწვანილი. გრავიტისთვის გამოიყენეთ ტომატის პასტა და ცხარე სანელებლები ნიორით.

პროდუქტები სამზარეულოსთვის შევსებული წიწაკისთვის:

• ტკბილი წიწაკა, საშუალო ხილი - 1 კგ;
• minced ღორის ან ძროხის - 800 გ;
• ხახვი, სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• ბრინჯის მრგვალი –მავალი - 1 მულტიტრაკანი;
• ნიორი, ახალი მწვანილი - გემოვნებით;
• tomatnaya პასტა - 2 სტადიის. ლ.;
• მოხარშული წყალი - 2 მულტი -გლასი;
• მკვეთრი კეტჩუპი ან adjika - 1 სტადიის. ლ.;
• მცენარეული ზეთი - შემწვარისთვის;
• სუნელი ღორის, ზღვის მარილის, შაქრის გასინჯვისთვის.

როგორ მოვამზადოთ წიწაკა, რომელიც სავსეა ხორცით და ბრინჯით:

1. Crookedly ბრინჯს არ სჭირდება წინასწარი სითბოს მკურნალობა. ჩამოიბანეთ მარცვლები საფუძვლიანად ცივი წყლით, შემდეგ დაასხით მდუღარე წყალი და დატოვეთ 40-60 წუთი შეშუპებისთვის. მოქსოვილი ხორცი კარგად სცემეს ხელებით იმ კონტეინერზე, რომელშიც ის მდებარეობს.
2. დაასხით 2 ლიტრი წყალი ნელა გაზქურაში, გადააქციეთ იგი "წვნიან" ან "ორთქლზე" პროგრამაზე. დახურეთ სახურავი და დაელოდეთ სანამ წყალი დაიწყებს ადუღებას. დაიბანეთ წიწაკა, ფრთხილად გაჭერით რბილობი კუდის მახლობლად. ამოიღეთ თესლი მკვეთრი დანით. დაიბანეთ დასრულებული ბოსტნეული შიგნით, რომ ამოიღოთ დარჩენილი თესლი.
3. როდესაც წყალი ნელა გაზქურაში ადუღდება, გახსენით სახურავი, დაამატეთ მარილი თქვენს გემოს. ფრთხილად შეამცირეთ წიწაკა მდუღარე სითხეში. გააფართოვეთ ისინი 5-7 წუთის შემდეგ მეორე დუღილის შემდეგ. შემდეგ ამოიღეთ წყლიდან ჩანგლით და გაცივდით. გამორთეთ ტექნიკა, დაასხით თხევადი, ჩამოიბანეთ მულტიხანი, გაწურეთ მშრალი და დააინსტალირეთ იგი ნელი გაზქურის შიგნით.
4. ამოიღეთ ხახვი ხახვიდან და წვრილად დაჭრილი, როგორც შემწვარი. გახეხეთ სტაფილო, გახეხეთ. ზოგიერთ რეცეპტში ბოსტნეულს ემატება minced ხორცი ნედლეულის. მაგრამ გემოვნების გასაუმჯობესებლად, პირველ რიგში გახეხეთ. ჩართეთ ვარიანტი მენიუში მენიუში "შემწვარი", დაასხით მცენარეული ზეთი.
5. აღჭურვილობის 3 წუთის შემდეგ, ზეთი კარგად ათბობს. ჩამოტვირთეთ ხახვი სტაფილოებით და გახეხეთ 5-7 წუთის განმავლობაში. შემწვარ შემდეგ, ბოსტნეული ცალკე კონტეინერში მოათავსეთ და ოდნავ გაცივდით. ჯერჯერობით გათიშეთ ნელი გაზქურა.
6. გადაწურეთ ყველა წყალი ბრინჯისგან და შეურიეთ minced ხორცით. ხორცის ნარევი დაამატეთ შემწვარი ბოსტნეული, დამსხვრეული მწვანილი. ხელებით, კარგად დაასხით minced ხორცი, შემდეგ შეავსეთ იგი წიწაკით. დარწმუნდით, რომ დატოვეთ პატარა ადგილი წიწაკაში, რადგან მომზადების პროცესში ბრინჯი შეშუპდება.
7. ჩაყრილი ბოსტნეული დარგეთ მულტიკუკერის თასში. ამავდროულად, მოათავსეთ ისინი ვერტიკალურად, გაჭერით ნაწილი ზემოთ. მოხარშულ წყალში, განზავდეს ტომატის პასტა, დაამატეთ შაქარი, ადიკა ან მწვავე კეტჩუპი, სურვილისამებრ სანელებლები, დაჭრილი ნიორი და მარილი ოდნავ. არ დაამატოთ ზედმეტი მარილი, რადგან ადრე მარილიანი წყალი წიწაკის დასამზადებლად და დაამატეთ იგი minced ხორცი.
8. ჩაასხით სოუსი მრავალქანში, დახურეთ სახურავი. მენიუ დააყენეთ "ჩაქრობის" პარამეტრზე. მოხარშეთ წიწაკა 1 საათის განმავლობაში 20 წუთის შემდეგ, სიგნალის შემდეგ, 10-15 წუთის განმავლობაში "გათბობის" რეჟიმში ჭურჭელი გახეხეთ. მიირთვით სუფრასთან გრავიტით.

წიწაკა ქათმის ხორცით და ბრინჯით ნელა გაზქურაში

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი minced ხორცი წიწაკის მომზადებისთვის. კერძი უფრო ნაზი გამოდგება ქათმის ხორცით. თუ წიწაკას აკეთებთ ბავშვთა მენიუში, მაშინ გამოიყენეთ მკერდი და მკაცრად დააკვირდით სამზარეულოს დრო, წინააღმდეგ შემთხვევაში ხორცი სწრაფად გახდება მშრალი. მეტი წვნიანი შევსებისთვის გამოიყენეთ ხორცი ფეხებიდან. ამ კერძის მთავარი მახასიათებელია გემრიელი გრავი.

რეცეპტის თანახმად, ამდენი ინგრედიენტი დაგჭირდებათ:

• ქათმის ხორცი - 300 გ;
• ტკბილი წიწაკა, საშუალო - 10 ცალი.;
• გრძელი ბრინჯი - 1 მულტიისტაკანი;
• ტომატის პასტა - 30 გ;
• მშრალი მწვანილი, შავი პილპილი, მარილი, პაპრიკა გემოვნებით;
• მოხარშული წყალი - 2 მულტი -გლასი;
• სტაფილო და ხახვი - 2 ცალი.;
• ნიორი - 2 კბილი;
• laurel Sheet - 2 ცალი.;
• ნებისმიერი მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. ლ.

ნაბიჯ -ნაბიჯ რეცეპტი შევსებული წიწაკისთვის ნელი გაზქურის ბრინჯით და ხორცით:

1. რამდენჯერმე დაასხით ბრინჯი და მოხარშეთ მანამ, სანამ ნახევრად მოხარშული გახდება მულტიკუკში "ფაფის" ან "ბრინჯის" რეჟიმში. ამისათვის, შეამცირეთ ტექნიკით დადგენილი დრო 2 ჯერ. შემდეგ მოათავსეთ იგი მულტიჩანიდან კოლანდერზე და ისევ ჩამოიბანეთ, მაგრამ მხოლოდ თბილი წყლით.
2. ჩამოიბანეთ წიწაკა, მოჭრილი ზემოდან, გაჭერით ღერო და თესლი. ცივი ბოსტნეული ცივი წყლით. დაიბანეთ მულტიკაჩა ბრინჯის სამზარეულოს ნიშნებიდან, დააინსტალირეთ ნელი გაზქურით. დაასხით 1.5 ლიტრი წყალი, ჩართეთ "წვნიანი" ან "ორთქლის" რეჟიმი.
3. როდესაც თხევადი ადუღდება, აურიეთ წიწაკა დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, მას შემდეგ, რაც წყალი კვლავ ადუღდება. შემდეგ ამოიღეთ ბოსტნეული, დატოვეთ გაცივება, კვლავ დაიბანეთ თასი და დააინსტალირეთ უკან. გაიარეთ ქათამი ხორცის საფქვავი. თუ გირჩევთ გამოიყენოთ დაჭრილი ხორცი შევსებისთვის, მაშინ ის წინასწარ უნდა იყოს.
4. შეუთავსეთ გარეცხილი ბრინჯი minced ხორცით, მარილით, დაამატეთ მშრალი მწვანილი და მარილი. კარგად შეურიეთ მასა ხელებით და შეავსეთ წიწაკა. წვრილად დაჭრილი ხახვი სტაფილოებით. დაასხით ზეთი მრავალქანში, შეარჩიეთ მენიუში "საცხობი" ან "შემწვარი" პროგრამა. 3-4 წუთის შემდეგ, ზეთი კარგად ათბობს, დატვირთეთ ხახვი და სტაფილო და გახეხეთ დაახლოებით 7-10 წუთის განმავლობაში.
5. მოხარშულ წყალში, განზავდეს ტომატის პასტა, დაამატეთ პაპრიკა და დაფნის ფოთოლი, დაჭრილი ნიორი, ოდნავ მარილი. წიწაკა განათავსეთ მულტიკაში მკაცრად ვერტიკალურად მოწყვეტილი ნაწილი. დაასხით ისინი გრავი, დახურეთ სახურავი.
6. შევსებული წიწაკის მომზადება აუცილებელია "ჩაქრობის" რეჟიმში 50-60 წუთის განმავლობაში. სამზარეულოს შემდეგ, არ დატოვოთ წიწაკა გათბობაზე, მაგრამ დაუყოვნებლივ მიირთვით სუფრასთან. დარწმუნდით, რომ ამოიღეთ დაფნის ფოთოლი გრავიტიდან, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის დროით მწარე გახდება.

წიწაკა ძროხის ხორცით და ბრინჯით ნელა გაზქურით კრემით

შევსებული წიწაკის უჩვეულო გემო შესაძლებელი იქნება, თუ ძროხის ხორციანი ხორცი გაქვთ. ასეთი ხორცი დიდი ხნის განმავლობაში უნდა მომზადდეს, ამიტომ წიწაკა და ბრინჯი წინასწარ არ არის შესაძლებელი. სურნელოვანი გრავიტისთვის დაამატეთ კრემი. ისინი კერძს კრემისებრი გემოვნებით მისცემენ. კერძის გაჯერების ოდნავ შესამცირებლად გამოიყენეთ კრემი ცხიმის შემცველობის დაბალი პროცენტით.

მოამზადეთ ასეთი პროდუქტები შევსებული წიწაკისთვის:

• საქონლის ხორცი, minced ხორცი - 0.5 კგ;
• ბულგარული წიწაკა, საშუალო ხილი - 10 ცალი.;
• ნებისმიერი ბრინჯი - 1 სტადიის;
• წყალი სოუსისთვის - 2 მულტიისტაკანი;
• ნებისმიერი ცხიმის შემცველობა - 0.5 მულტიტაკანი;
• ხახვი - 2 ცალი.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• არაჟანი და ახალი მწვანილი - მსახურებისთვის;
• მარილი, ნიორი, სანელებლები - გემოვნებით.

ნაბიჯი -ნაბიჯებით ნელი გაზქურის ხორცით და ბრინჯით წიწაკის დამზადების მიზნით:

1. ხელებით დააბრუნეთ minced ხორცი, დაამატეთ სანელებლები და მარილი. ზოგიერთ დიასახლისს ემატება minced ხორცი მასის დასამზადებლად. მაგრამ ამ რეცეპტისთვის თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი. გახეხეთ ხახვი, გაიარეთ ხორცის საფქვავი 2 ჯერ ან გახეხეთ ბლენდერში. გახეხეთ სტაფილო წვრილ გრატზე. რიკ ბრინჯი ცივი წყლით. დაამატეთ ბოსტნეული და უმი ბრინჯი minced ხორცში, კარგად დააკაკუნეთ იგი.
2. კარგად დაიბანეთ წიწაკა გაშვებული წყლით, გაჭერით კუდი, გაჭერით თესლი. კიდევ ერთხელ დაიბანეთ, რომ ხილის შიგნით თესლი ამოიღოთ. შეავსეთ წიწაკა ხორცის მასით, მაგრამ მხოლოდ ბოსტნეულის მოცულობის 2/3. ეს ადგილი აუცილებელია ბრინჯისთვის, რომელიც მომზადების დროს შეშუპდება.
3. შეურიეთ კრემი წყლით, დაამატეთ დაჭრილი ნიორი, მარილი და სანელებლები. მოათავსეთ მომზადებული წიწაკა მრავალქპში, დაასხით სოუსი თავზე. ჩართეთ ტექნიკა "ჩაქრობის" პროგრამისთვის. ძროხის დროით კერძისთვის, დააყენეთ 1 საათი 30 წუთი.
4. Multicooker სიგნალის შემდეგ, დაუყოვნებლივ არ მიიღოთ წიწაკა. დატოვეთ ისინი დახურული სახურავის ქვეშ, რომ გაჟღენთილიყვნენ კერძის არომატში. რომ ემსახუროთ, წიწაკა ფირფიტაზე დაასხით, მახლობლად მოათავსეთ კოვზი არაჟანი და მოაყარეთ ახალი მწვანილი.

წიწაკა ხორცით, სოკოთი, პომიდორი და ბრინჯი ნელა გაზქურაში

როგორც შევსებული წიწაკის შევსება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა მხოლოდ ხორცი და ბრინჯი. სოკოების დამატება კერძს სურნელოვანი გახდის, ხოლო სუფთა პომიდვრის საფუძველზე სოუსი ხელს შეუწყობს მის გემოვნებას. ღორის ხორცი გამოიყენება რეცეპტის მიხედვით, მაგრამ შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი ხორცი. ამ შემთხვევაში, შეცვალეთ სამზარეულოს ხანგრძლივობა, მისი ტიპიდან გამომდინარე.

რეცეპტისთვის, მიიღეთ ინგრედიენტები:

• ღორის, minced ხორცი - 800 გ;
• ტკბილი წიწაკა, პატარა ხილი - 11 ცალი.;
• ბრინჯის მრგვალი –მავალი - 1 მულტიტრაკანი;
• გამხმარი სოკო - 200 გ;
• მოხარშული წყალი - 2 მულტი -გლასი;
• ახალი პომიდორი - 5 ცალი.;
• ოხრახუში და კამა - 1 პაკეტი;
• lavra Leaf, მთელი - 2 ცალი.;
• ნიორი, სანელებლები, მარილი, დაფნის ფოთოლი გემოვნებით;
• მცენარეული ზეთი, ნებისმიერი - 4 სტადიის. ლ.;
• ხახვი - 4 ცალი.;
• სტაფილო, საშუალო - 1 \u200b\u200bცალი.;
• ცხიმოვანი არაჟანი - 1 სტადიის. ლ.

დეტალური აღწერა რეცეპტის ჩაყრის წიწაკის ხორცით, სოკოთი და ბრინჯით:

1. წრიული ბრინჯი ძალიან წებოვანია, ამიტომ ის რამდენჯერმე უნდა დაიბანოთ ცივი წყლით, სანამ სითხე გამჭვირვალე არ გახდება. შემდეგ დაასხით მარცვლეული მდუღარე წყლით და დატოვეთ შეშუპება 30-40 წუთის განმავლობაში.
2. კარგად გარეცხეთ გამხმარი სოკო, დაასხით იგი გაწმენდილი წყლით (2 მრავალმხრივი). დაე, დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში შეშუპება. შემდეგ კარგად გაწურეთ სოკო ჭარბი სითხისგან და წვრილად დაჭერით. ნუ დაასხით წყალი, სადაც ისინი გაჟღენთილია, მაგრამ გამოიყენეთ სოუსით.
3. იმავდროულად, მოამზადეთ წიწაკა. ჩაასხით ლიტრი წყალი მულტიკაში, განათავსეთ "წვნიანი" რეჟიმი, დახურეთ სახურავი და დაელოდეთ სანამ თხევადი არ მოხდება. დაიბანეთ ბოსტნეული, გაჭერით ღერო და ამოიღეთ თესლი. გახსენით აღჭურვილობის საფარი და თითოეული წიწაკა შეამცირეთ მდუღარე წყალში. დატოვეთ ხილი 5-7 წუთის გასწვრივ, შემდეგ კი გაცივდით. სანიაღვრე წყალი, დაიბანეთ მულტიხანი და დააბრუნეთ.
4. გახეხეთ ხახვი, გაიარეთ 2 ramps მეშვეობით ხორცის საფქვავი და აურიეთ minced ხორცი. მას დაამატეთ ორთქლის ბრინჯი, სანელებლები, მარილი. დააყენეთ Multicooker ვარიანტი "შემწვარი" ან "გამოცხობა". დაასხით ზეთის ნახევარი, გაათბეთ და ატვირთეთ სოკო. მოაყარეთ ისინი 5-7 წუთის განმავლობაში და შეურიეთ ხორცის მასას, შემდეგ კარგად დაასხით ყველაფერი და შეავსეთ წიწაკა.
5. გახეხეთ დანარჩენი ხახვი ნახევარ რგოლში. გახეხეთ გახეხილი სტაფილო უხეში გრატზე, გაიარეთ ნიორი პრესით. პომიდორი გამოყენებული იქნება სოუსისთვის, ამიტომ უმჯობესია აირჩიოთ ხორციანი ჯიშები.
6. პომიდვრისგან კანის სწრაფად ამოღების მიზნით, გააკეთეთ ჭრილობა თითოეული ხილის ზედა ნაწილში, შემდეგ კი რამდენიმე წამის განმავლობაში შეამცირეთ მდუღარე წყალში. მდუღარე წყლის შემდეგ, დაუყოვნებლივ დაასხით ხილი ცივი წყლით. 2-3 წუთის შემდეგ, ამოიღეთ პომიდორი და ხელებით ამოიღეთ ტყვე. გახეხეთ ბოსტნეულის რბილობი ბლენდერში ან ბადეში.
7. დატოვეთ ტექნიკა "შემწვარი" პროგრამაზე. დაასხით დანარჩენი ზეთი თასში, სოკოს შემწვარ შემდეგ, დატვირთეთ ხახვი სტაფილოებით და გახეხეთ 7 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ პომიდორი, აურიეთ, მარილი და მოამზადეთ ბოსტნეულის მასა კიდევ 10-13 წუთის განმავლობაში გასქელება.
8. სოკოების გაჟღენთილი სოუსით დაამატეთ არაჟანი, სანელებლები, ნიორი, დაფნის ფოთოლი და წყალი. აურიეთ და გააჩერეთ გრეი 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაიტანეთ ნელი გაზქურა "ჩაქრობა" პროგრამაში.
9. ცხელ სოუსში, განათავსეთ შევსებული წიწაკა, დახურეთ სახურავი და მოხარშეთ კერძი 50 წუთის განმავლობაში. დაიბანეთ ახალი მწვანილი, წვრილად დაჭრილი. აღჭურვილობის სიგნალამდე 10 წუთით ადრე, ჩატვირთეთ იგი მრავალქანში. ჩაქრობის შემდეგ, დატოვეთ კერძი, რომ 10-15 წუთის განმავლობაში ჩაკეტეთ დახურული სახურავის ქვეშ.
10. დასრულებული კერძიდან, დაუყოვნებლივ აიღეთ დაფნის ფოთოლი ისე, რომ იგი არ გახდის სოუსს მწარედ. მიირთვით წიწაკა გრავი და ბოსტნეულის სალათთან ერთად.

ნელი გაზქურა დაგეხმარებათ მოხარშოთ წვნიანი და არომატული წიწაკა მბზინავი ხორცით და ბრინჯით. ექსპერიმენტის შევსებით და სოუსებით, შეგიძლიათ დივერსიფიკაცია მოახდინოთ კერძი და მოამზადოთ იგი სადღესასწაულო მაგიდისთვისაც კი. Გემრიელად მიირთვით!

წიწაკა ხორცით და ბრინჯით ნელა გაზქურით, ვიდეო