ტრადიციულად, გულაში ითვლება უნგრული სამზარეულოს კერძად. თავდაპირველად, ეს იყო სქელი სუპი ხორცით, მაგრამ დროთა განმავლობაში, თანამედროვე დიასახლისებმა შეცვალეს რეცეპტი და ახლა ეს არ არის ცალკე კერძი, არამედ გვერდითი კერძის დამატება. Gulyash ემზადება ნებისმიერი ხორცით, მაგრამ ინდაური გამოიყენება დიეტის ან ბავშვთა მენიუსთვის. ხორცი არის მკვებავი, შეიცავს უამრავ ცილასა და საკვებ ნივთიერებას, მაგრამ ხორცში მცირე ცხიმია. ინდაურის გულაშის, რომელიც მომზადებულია ნელი გაზქურით, აღმოჩნდება, რომ გულწრფელი და მადის აღმძვრელია, ხორცი რჩება წვნიანი, ხოლო კერძი თავისთავად სასარგებლოა.

Tylash Goulash მულტიკუკში კრემისებრი სოუსით

კერძისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ინდაურის კარკასის ნებისმიერი ნაწილი. ასე რომ, ფაილის ნაწილი იქნება სატენდერო, ხოლო თეძოები ან ქვედა ფეხი უფრო ცხიმოვანი ხორცით. ყველაზე ხშირად, ფილეები არჩეულია გულაშისთვის. მოსახერხებელია მასთან მუშაობა, სასიამოვნოა ჭამა, მაგრამ ფრინველის ასეთი ნაწილი ადვილად გაშრება. ამის თავიდან ასაცილებლად, დაამატეთ კრემი. ისინი უღალატებენ ნაღების გემოს კერძს და შეინარჩუნებენ ხორცის წვნიანს.

გულაშისთვის, მოამზადეთ შემდეგი პროდუქტები:

• თურქეთი, ჯადოქარი - 500 გ;
• ხახვი, საშუალო - 2 ცალი.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• მზესუმზირის ზეთი - 20 მლ;
• ნებისმიერი ფქვილი - 30 გ;
• ცხიმის კრემი - 120 მლ.;
• პომიდვრის პასტა - 1 სტადიის. ლ.;
• მწვანილი კამა ოხრახუში - თაიგული;
• ნედლეული ნიორი - 2 კბილი;
• მარილი, ქინძი, წიწაკის და პაპრიკის გრუნტის ნაზავი გემოვნებით.

როგორ გამოვიყენოთ ტურეტი ინდაურისგან კრემით ნელა გაზქურაში:

1. უმჯობესია კერძის მომზადება გაცივებული ინდაურის ფილე. თუ თქვენი ხორცი გაყინულია, მაშინ გამოყენებამდე, გაყინეთ ოთახის ტემპერატურაზე. დაიბანეთ ინდაური გრილ წყალში, მაგრამ არ გაჟღენთეთ სითხეში.
2. გააშრეთ ხორცი ზედმეტი ტენიანობისგან, ამოიღეთ ფილმი და გაჭერით ვენები. მოჭრილი ფილე მცირე ნაწილებით, სისქით მინიმუმ 2 სმ., ჩამოყარეთ ღრმა კონტეინერში. დაასხით სუნელები ფრინველზე, აურიეთ და დატოვეთ მარინაცია ნახევარი საათის განმავლობაში. ამავე დროს, არ დაამატოთ მარილი მარინადს, მას შეუძლია თხევადი ამოიღოს ხორციდან, რომელიც სწრაფად გაშრება.
3. გაასუფთავეთ სტაფილო, წვრილად დაჭრილი ან გახეხილი. ამოიღეთ ხახვი ხახვიდან, დაჭრილი კვარტალებით. დააინსტალირეთ კონტეინერი ნელა გაზქურაში, დააჭირეთ მენიუს პროგრამას "Frying". დაამატეთ ნებისმიერი მცენარეული ზეთი თასში და დაელოდეთ რამდენიმე წუთს. კარგად უნდა გაათბოთ.
4. მრავალქანში, ჩატვირთეთ ხახვი ჯერ, შემდეგ დაამატეთ სტაფილო 7 წუთის შემდეგ. ბოსტნეული ერთად კიდევ 7-8 წუთის განმავლობაში გახეხეთ. გაუშვით ინდაური ფქვილით და დაამატეთ ხახვი სტაფილოებით. ფქვილი ხორცს გახეხავს. მუდმივად აურიეთ, შემწვარი ინგრედიენტები 10-15 წუთის განმავლობაში. შემწვარი დრო დამოკიდებულია ფრინველის ნაჭრების ზომაზე.
5. კლასიკური გულაშის ამზადებს წითელ გრავიტს. ამიტომ, ნებისმიერ რეცეპტში თქვენ უნდა გამოიყენოთ ტომატის პასტა. ის შეიძლება შეიცვალოს ახალი პომიდორით. ამ რეცეპტში დაემატა ტომატის პასტა და კრემი. ცალკეულ კონტეინერში აურიეთ ისინი, მარილი. მზა კრემის ჭურჭლის ცხიმის შემცველობის შესამცირებლად, განზავდეს წყლით.
6. Multicooker გადაიტანეთ "ჩაქრობის" პროგრამაში. დაასხით მომზადებული სოუსი მულტიხში, შეურიეთ, დარწმუნდით, რომ დახურეთ სახურავი. დრო ნახევარი საათის განმავლობაში განათავსეთ. ფაილები დიდი ხნის განმავლობაში არ უნდა იყოს ჩაშუშული, რადგან ხორცი ადრე შემწვარი იყო.
7. გარეცხეთ მწვანილი, მშრალი და წვრილად დაჭრილი. გაწურეთ ნიორი კბილები, დაჭრილი დანით. სამზარეულოს დაწყებიდან 20 წუთის შემდეგ, ატვირთეთ ნიორი და მწვანილი თასში, აურიეთ, მოხარშეთ სიგნალზე. შემდეგ დატოვეთ Goulash "გათბობის" ფუნქციებზე კიდევ 7-10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაუყოვნებლივ მიირთვით გვერდითი კერძით.

გოლიაშ

დელიკატური ინდაურის ხორცის გემრიელი კერძი კრემისებრი ტომატის სოუსში მოსწონს ბევრს. გრავიის გემოვნების გასაუმჯობესებლად, დაამატეთ ხახვი სტაფილოებით და გამოიყენეთ ფქვილი სოუსის გასქელება. ინდაურის ხორცისგან დამზადებული პომარები ამ რეცეპტის მიხედვით შესაფერისია ნებისმიერი გვერდითი კერძისთვის: კარტოფილი, ბრინჯი, მაკარონი ან წიწიბურა.

კერძისთვის, ამ რაოდენობით დაგჭირდებათ ინგრედიენტები:

• თურქეთი, ფაილის ნაწილი - 0.7 კგ;
• ხახვი, საშუალო ხახვი - 3 ცალი.;
• სტაფილო - 2 ცალი.;
• ნიორი - 3 ნაჭერი;
• მარილი, სანელებლები, მწვანილი გემოვნებით;
• მზესუმზირის ზეთი - 3 სტადიის. ლ.;
• დიდი პომიდორი - 3 ცალი.;
• არაჟანი 20% ცხიმი - 2 სტადიის. ლ.;
• ნებისმიერი ფქვილი ან სახამებელი - 2 სტადიის. ლ.;
• წყალი გაფილტრულია - 2 მულტიტაკანი.

Gulash სამზარეულოს ტექნოლოგია ნელა გაზქურაში:

1. გაზომეთ ყველა საჭირო პროდუქტი. მოამზადეთ ხორცი. ის უნდა დაიბანოთ, გამხმარი ქაღალდის პირსახოცებით და მოჭრილი დიდ ნაწილებად. დაასხით ინდაური თქვენი საყვარელი სანელებლებით, მარილი და კარგად აურიეთ. სუნელები თანაბრად უნდა განაწილდეს ფრინველის მეშვეობით.
2. ნელი გაზქურა უნდა ჩართოთ "ჩაქრობის" რეჟიმში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ "შემწვარი" ფუნქცია ან "გამოცხობა" პროგრამა, მხოლოდ სამზარეულოს ტემპერატურა უნდა შემცირდეს 120 გრადუსამდე. ხორცი მოათავსეთ მულტიკუკერის თასში, მზესუმზირის ზეთი ჯერ არ არის საჭირო. მოამზადეთ ინდაური 20 წუთის განმავლობაში საკუთარი წვენით. დატოვე სახურავი ღია. ყოველ 5 წუთში, ჩართეთ ხორცი ერთიანი შემწვარისთვის. თხევადი მთლიანად უნდა აორთქლდეს.
3. გახეხეთ სტაფილო ხახვით რაიმე ფორმით, გაიარეთ ნიორი პრესით. დატოვეთ ნელი გაზქურა იმავე რეჟიმში, როგორც ეს ადრე იყო. ახლა დაასხით მცენარეული ზეთი, შეურიეთ ხორცი და მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი ბოსტნეული ნიორით. ფრაის მასა 3 წუთის განმავლობაში.
4. ამ დროის განმავლობაში მოამზადეთ პომიდორი. ხილისგან კანის მოსაშორებლად, პომიდვრის ზედა ნაწილში გააკეთეთ 2 პატარა ჭრა, შეამცირეთ ისინი მდუღარე წყალში 10 წამის განმავლობაში. ამოიღეთ ბოსტნეული დახრილი კოვზით, მოდით, ოდნავ გაცივდეს და ხელებით ამოიღეთ კანი. მოჭრილი რბილობი კუბით. თუ არ გსურთ იგრძნოთ პომიდვრის ნაჭრები დასრულებულ კერძში, მაშინ დაჭერით პომიდვრის რბილობი ბლენდერით.
5. მომზადებული პომიდორი დატვირთულია მრავალქანში ხორცისა და სხვა ბოსტნეულისათვის, გააგრძელეთ მასის გახეხვა 7-10 წუთის განმავლობაში, სანამ ტენიანობა აორთქლდება პომიდვრისგან. დაამატეთ ფქვილი, კარგად აურიეთ ინგრედიენტები და გახეხეთ კიდევ 2 წუთის განმავლობაში. ფქვილის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სახამებელი. შეცვალეთ ფქვილისა და სახამებლის რაოდენობა, დამოკიდებულია გრავიის სასურველი სიმკვრივის მიხედვით.
6. გაწმენდილი წყალი დაასხით ღრმა კონტეინერში, დაამატეთ არაჟანი. კარგად აურიეთ და დაასხით იგი ინდაურს, დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი. ამ ეტაპზე, საჭიროების შემთხვევაში, შეგიძლიათ დაამატოთ მარილი და სანელებლები სოუსში. მულტიკუკერი დააყენეთ "ჩაქრობის" ვარიანტზე და მოამზადეთ კერძი 10-15 წუთის განმავლობაში. სიგნალის შემდეგ, დატოვეთ Goulash, რომ მიიღოთ საკმარისი არომატები AutoPodnow God პროგრამაზე 15 წუთის განმავლობაში.

Gulyash in Multicooker- ში, რომელიც დამზადებულია ინდაურისგან, ცხარე სოუსით

კერძი ფრინველის ფაილის ნაწილის საფუძველზე არის დელიკატური, დიეტური, მაგრამ ამავე დროს გულწრფელი. Gulyash მომზადებულია მრავალი სხვადასხვა ბოსტნეულით. გრავიის გემოვნების არომატი შეიძლება დივერსიფიცირდეს სანელებლებითა და სანელებლებით. დასრულებული გულაშის ემსახურება როგორც დამოუკიდებელი კერძი ან გვერდითი კერძი, მაგრამ მინიმალური რაოდენობით.

Ghlyash ინგრედიენტების რაოდენობა:

• ინდაური, ფილე - 0,5 კგ;
• მზესუმზირის ზეთი - შემწვარისთვის;
• ხახვი, მეწამული - 1 ც.;
• ახალი ნიორი - 3 ნაჭერი;
• თეთრი შაქარი - 1 ჩ / კ;
• ბულგარული წიწაკა, ყვითელი - 1 ც.;
• ვაზის ძმარი - 1 სტადიის. ლ.;
• ნებისმიერი კომპანიის ტომატის პასტა - 2 სტადიის. ლ.;
• საშუალო პომიდორი - 2 ცალი.;
• ხორცის ბულიონი ან გაწმენდილი წყალი - 150 მლ;
• მიწის წიწაკა, მარილი გემოვნებით;
• კური და აჟიკა - 1 ჩ.ს.;
• დაეცა პაპრიკა - 2 ჩ.ს.;
• ახალი ოხრახუში - წყვილი ყლორტები;
• სოიოს სოუსი - 1 სტადიის. ლ.;
• ნებისმიერი ცხიმის შემცველობა - 50 მლ.

ნაბიჯ -ნაბიჯ რეცეპტი ფრინველისგან გულაშის დამზადების მიზნით:

1. ჩამოიბანეთ თურქეთის ნაწილის ჭაბურღილი წყლის ქვეშ გაშვებული წყლის ქვეშ, მშრალი ხელსახოცებით. ამოიღეთ ვენები, გაჭერით ფილმი და დაჭრილი ნაჭრებად. ისინი არ უნდა იყვნენ პატარა, წინააღმდეგ შემთხვევაში ხორცი სწრაფად გახდება მშრალი. ჩიტი ჩადეთ ცალკეულ ფირფიტაში.
2. მარინადისთვის, მიქსი: 2 ჩ.ს. ნებისმიერი მცენარეული ზეთი, 1 სტადიის. ლ. სოიოს სოუსი კლასიკური გემოვნებით, დაამატეთ სანელებლები და მარილი, დაასხით 1 ჩ / კ. შაქარი და 1 დაჭრილი ნიორი. კარგად მიირთვით მარინადი, დაასხით ხორცი. შეურიეთ ინდაური თქვენი ხელებით, დააფარეთ კონტეინერი cling ფილმით და დატოვეთ ხორცი, რომ ჭამა არომატებით 30-40 წუთის განმავლობაში.
3. განათავსეთ ნელი გაზქურა "შემწვარი" პროგრამაზე, დატოვეთ სახურავი გახსნილი ყველა დროის. დაასხით 1 სტადი. ლ. ზეთები, დაელოდეთ 5 წუთის განმავლობაში (ისე, რომ ზეთი გაათბეთ) და გაათავისუფლეთ ხახვი, რომელიც დაჭრილი ნახევარი რგოლებით. დაამატეთ მას 3 ნაყენი შაქარი და 1 პინჩი მარილი. შეურიეთ, მოხარშეთ, სანამ ხახვი არ მიიღებს გამჭვირვალე ჩრდილს. შემდეგ დატვირთეთ ნიორი, რომელიც უნდა იყოს დაჭრილი უხეშად ნაჭრებით. შემწვარი ინგრედიენტები რამდენიმე წუთის განმავლობაში და დაასხით ძმარი. ის დაუყოვნებლივ აორთქლდება და კერძი თავად შეიძენს ტკბილ და მჟავე გემოს.
4. დაიბანეთ წიწაკა, გაჭერით ღერო თესლით, გაჭერით ნაყოფის სიგანეში ზოლები. ჩამოტვირთეთ Multichan. ბოსტნეულის ნაზავი კიდევ 3 წუთის განმავლობაში. შეეცადეთ უფრო ხშირად შეურიოთ ინგრედიენტები. ამოიღეთ კანი პომიდვიდან, დაჭრილი რბილობი კუბით და დაამატეთ ხახვი წიწაკით. მოაყარეთ მასა 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ განათავსეთ ინგრედიენტები სხვა კონტეინერში.
5. დატოვეთ ნელი გაზქურა "შემწვარი" ფუნქციებზე. დაასხით 3 სტადიის თასში. ლ. ზეთები, 5 წუთის შემდეგ, განათავსეთ ინდაური. გახეხეთ ხორცი დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში ან სანამ ოქროს ქერქი გამოჩნდება. ადრე შემწვარი ბოსტნეული დაამატეთ თურქეთში, განათავსეთ ტომატის პასტა და გახეხეთ ინგრედიენტები ყველა ერთად კიდევ 2 წუთის განმავლობაში.
6. შემდეგ გადააკეთეთ ტექნიკა "ჩაქრობა". დაასხით ხორცის ბულიონი მრავალქამიანში. თუ გსურთ გულაშის მომზადება არც ისე მდიდარი და ნაკლებად ცხიმი, მაშინ შეცვალეთ ბულიონი გაწმენდილი წყლით. სანელებლების დამატება: 2 ჩ.ს. პაპრიკის მიწა, 1 ჩ.ს. მშრალი adjiki, 1 tsp. CARRE, 0.5 ჩ.ს. მიწის შავი პილპილი და მარილი თქვენს გემოვნებით. შეურიეთ ინგრედიენტები.
7. დახურეთ multicooker სახურავი, დააყენეთ დრო 20 წუთის განმავლობაში. დააჭირეთ დაწყებას. ამ დროის განმავლობაში მოამზადეთ მწვანილი. ჩამოიბანეთ, გაშრეს იგი ქაღალდის პირსახოცებზე და გაჭერით დიდი. ჩაქრობის დრო დასრულებისას გახსენით სახურავი, დაამატეთ მწვანილი და არაჟანი. აურიეთ, კვლავ დახურეთ სახურავი და დატოვეთ კერძი გაჯერებული არომატებით 15-20 წუთის განმავლობაში ავტო-GO გათბობის ფუნქციაზე.

Gulyash in Multicooker, რომელიც დამზადებულია ინდაურისგან კარტოფილით

ბევრ ადამიანს მოსწონს უნგრული ხორცი ხორცით თანამედროვე ინტერპრეტაციით წვნიანი ხორცისთვის, სურნელოვანი გრავი პომიდვრის გემოვნებით და ჩაშუშული ბოსტნეულით. იმისათვის, რომ გულაშის სრული კერძი გააკეთოთ, რეცეპტს დაამატეთ კარტოფილი. ასე რომ, თქვენ არ დაგჭირდებათ გვერდითი კერძის ცალკე გამოყოფა.

თურქეთიდან დიეტის გულაშის რეცეპტისთვის, მოამზადეთ:

• ინდაურის მკერდი - 0,5 კგ;
• კარტოფილი, საშუალო - 4 ცალი.;
• ხახვი, ტკბილი წიწაკა და სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• ხორბლის ფქვილი - 3 სტადი. ლ.;
• ტომატის წვენი - 100 მლ.;
• მზესუმზირის ზეთი, სუნელები, მარილი - იმდენი, რამდენიც სჭირდება.

გულაშის ნელი გაზქურის დამზადების პროცესის ეტაპობრივი აღწერა:

1. ამ რეცეპტის თავისებურება ის არის, რომ ინგრედიენტების უმეტესობა ცალკე შემწვარია. გაწურეთ ინდაურის ფილე ქაღალდის პირსახოცებით, გაჭრა ვენები ფილმით. გაჭერით ხორცი ზოლებით 2 სმ-ზე მეტი სისქით. მცენარეული ზეთი 5-7 წუთის განმავლობაში, პროგრამის "შემწვარი" ან "გამოცხობა". ამის შემდეგ, ჩიტი ჩადეთ სხვა კონტეინერში, დატოვეთ ნელი გაზქურა.
2. გაასუფთავეთ ხახვი, დაჭრილი კვარტალებში. დაასხით 1 სტადი. ლ. ზეთები მულტიკაში და შემწვარი გამჭვირვალე ფერით. გადაიტანეთ ხორცზე. გაწმენდილი სტაფილო გაჭრა ზოლებში, ტკბილი წიწაკა მოკლე ზოლებში. ბოსტნეულის შეკრა დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაასხით ტომატის წვენი, დაასხით ფქვილი, დაამატეთ სანელებლები და მარილი. აურიეთ და მოხარშეთ ინგრედიენტები 10 წუთის განმავლობაში ან სანამ პომიდორი არ მოხარშული.
3. ამასობაში მოამზადეთ კარტოფილი. გაასუფთავეთ, გაჭერით დიდი კუბით და დაასხით გრილი წყლით. 20 წუთის შემდეგ ჩამოიბანეთ და დარწმუნდით, რომ გაშრეს სამზარეულოს პირსახოცი. მას შემდეგ, რაც პომიდორში სტაფილო წიწაკა ამზადებს, დაასხით მასა ცალკე კერძში. ჩამოიბანეთ თასი, გაწურეთ მშრალი. დატოვე იგივე რეჟიმი - "შემწვარი".
4. დაასხით 3 სტადიის მულტიხანაში. ლ. მცენარეული ზეთი, თბილი 5-7 წუთის განმავლობაში და დატვირთეთ კარტოფილი. გახეხეთ იგი ოქროს ზედაპირზე. ამ მენიუს შემდეგ, გადააკეთეთ "ჩაქრობის" ელემენტი. თასში განათავსეთ ყველა ადრე შემწვარი ინგრედიენტი (ხორცი, ხახვი, პილპილი სტაფილო და პომიდვრის გრავი).
5. გულაში 20 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ დახურული სახურავით. დაასხით დასრულებული კერძი ახალი მწვანილით. Goulash ემსახურება როგორც ცალკეულ კერძს. შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც თბილი, ასევე ცივი.

Gulyash in Multicooker- ში, რომელიც დამზადებულია ინდაურისგან სოკოებით

სამზარეულოს ეს რეცეპტი კარგია, რადგან ის შეიძლება მომზადდეს წლის ნებისმიერ დროს. სოკო ემატება როგორც სუფთა, ასევე გამხმარი. ბოსტნეულისგან გამოიყენება მხოლოდ ხახვი სტაფილო, რომლის შეძენაც შესაძლებელია ნებისმიერ სეზონში. მწვანილი ასევე ემატება გამხმარი, ამიტომ მულტიხანში დატვირთვა უნდა იყოს მხოლოდ მითითებულ დროში. ასე რომ, ეს სრულად გამოავლენს მის არომატს.

ინგრედიენტები გულაშის მომზადებისთვის:

• ინდაური, ფილე ან ცალკეული ხორცი ბარძაყისგან - 0.7 კგ;
• გამხმარი სოკო - 100 გ ან გემოვნებით;
• ხახვი და სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• ტომატის პასტა - 3 სტადიის. ლ.;
• მოხარშული წყალი - 150 მლ.;
• ოხრახუში და კამა ხმელი - გემოვნებით;
• ნებისმიერი ფქვილი ან სახამებელი - 2 სტადიის. ლ.;
• ცხიმოვანი არაჟანი - 70 გ;
• სანელებლები, მარილი, კარაქი - რამდენია საჭირო.

მომზადების ინსტრუქციები Multicooker Gulyash- ში:

1. ინგრედიენტების მომზადება უნდა დაიწყოს სოკოებით, რადგან მათ დრო სჭირდებათ შეშუპებისთვის. ჩამოიბანეთ გამხმარი სოკო რამდენჯერმე ცივ წყალში. შემდეგ შეავსეთ მომზადებული თბილი წყალი (150 მლ.) და დატოვეთ, რომ რამდენიმე საათის განმავლობაში შეშუპება.
2. ახლა იზრუნეთ ფრინველის ნაწილზე. თუ რეცეპტში იყენებთ ხორცს ბარძაყიდან, მაშინ კერძი უფრო ცხიმიანი აღმოჩნდება. ნებისმიერ შემთხვევაში, დაიბანეთ ინდაური, გაჭერით ჭარბი და მშრალი. მიიღეთ ხორცი თქვენს საყვარელ სანელებლებში 20-30 წუთის განმავლობაში, არ გამოიყენოთ მარილი.
3. გახეხეთ სტაფილო ხახვით, დაჭრილი რაიმე ფორმით. ჩართეთ Multicooker "გამოცხობის" პროგრამაზე ან გამოიყენეთ "შემწვარი" ვარიანტი. დაასხით ზეთი, თბილი და ხახვი ჩატვირთეთ. გახეხეთ იგი 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ სტაფილო. მოამზადეთ ინგრედიენტები კიდევ 3 წუთის განმავლობაში.
4. იმავდროულად, ამოიღეთ სოკო წყლიდან, კარგად გაწურეთ და ხელსახოცები მოათავსეთ საშრობი. სითხე, რომელშიც სოკო იყო გაჟღენთილი, არ დაასხით. მას დასჭირდება, როგორც სოუსით მოჩვენება.
5. მოჭრილი სოკო ზოლებით. გადმოწერეთ ისინი მულტიკუკერის თასში, როგორც კი სტაფილო ხახვი შემწვარი. ფრაის ინგრედიენტები რამდენიმე წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადაიტანეთ შინაარსი ცალკეულ კერძზე, არ გადაიტანოთ რეჟიმი ნელი გაზქურის საშუალებით.
6. დაამატეთ ზეთი multicash- ში, დაელოდეთ სანამ არ გახდება. ამოიღეთ ინდაური, გააფართოვეთ ფქვილში და გახეხეთ ყველა მხრიდან, სანამ ქერქი არ ჩამოყალიბდება. შეატყობინეთ Multicooker- ს "ჩაქრობის" ვარიანტს, დაამატეთ ადრე მოხარშული ბოსტნეული სოკოებით ხორცში.
7. სოკოდან წყალი შეურიეთ ტომატის პასტა და არაჟანი, მარილი, სურვილის შემთხვევაში დაამატეთ მეტი სანელებლები. ამ ეტაპზე მწვანილი უნდა დაემატოს სოუსს. სტიუის დროს მას დრო ექნება შეშუპება და არომატი მისცეს. დაასხით მასა მრავალქანში, კარგად აურიეთ. დახურეთ ნელი გაზქურა და გააჩერეთ კერძი 20 წუთის განმავლობაში. სიგნალის შემდეგ, დაუყოვნებლივ არ გახსნათ ნელი გაზქურა, მოდით, Gholy Brew.

ასეთი მარტივი რეცეპტები ნაბიჯ -ნაბიჯებით მითითებულია, რომ ინდაურის გულაშის ნელი გაზქურის მომზადება ძალიან მარტივია. ფრინველის ხორცი სწრაფად მოხარშულია, ხოლო ნელი გაზქურა დაზოგავს მას წვნიანი დასრულებულ კერძში. Გემრიელად მიირთვით!

Rube -tank Goulash ნელა გაზქურაში, ვიდეო