ინდაურის ხორცი საკმაოდ გემრიელი, სურნელოვანი და დაბალიკალორიულია. ამიტომ, ბევრი დიასახლისი იყენებს მას გულწრფელი კერძების მოსამზადებლად. ინდაურის მომზადება ნელა გაზქურაში საშუალებას გაძლევთ შექმნათ ძალიან ცვალებადი კერძები, სუპებიდან დაწყებული ხორცის ჩაშუშამდე. ასეთი კერძები შესანიშნავია როგორც სადღესასწაულო სამკურნალოდ, ასევე საშინაო სადილისთვის შინამეურნეობების წრეში.

ვარსკვლავი თურქეთთან ერთად

ბევრ მზარეულს ურჩევნია რთული კერძების მომზადება, რადგან ეს მნიშვნელოვნად დაზოგავს დროს და რაც მთავარია, ინგრედიენტები გაჟღენთილია არომატებითა და გემოვნებით, ქმნის რეალურ გასტრონომიულ შედევრს. ამრიგად, ბოსტნეულის ღუმელით მულტიკუკში მომზადებული ინდაურის მომზადების რეცეპტი, რა თქმა უნდა, ბევრ დიასახლისს მოსწონს. კერძი წარმოუდგენლად წვნიანი, სურნელოვანი და დამაკმაყოფილებელია.

აუცილებელი ინგრედიენტები:

• ახალგაზრდა zucchini - 1 კომპიუტერი;
• ინდაურის ხორცი - 350 გ;
• ტომატის სოუსი - 2 სტადიის. ლ.;
• ხახვი - 2 ცალი;
• კარტოფილი - 8 ცალი;
• მცენარეული ზეთი - 85 გ;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

მომზადების მეთოდოლოგია:

1. უპირველეს ყოვლისა, აუცილებელია თავად თურქეთის მომზადება. ამისათვის ჩამოიბანეთ ფილე წყლის წნევის ქვეშ და გაჭრა საშუალო ზომის ნაწილებით. მარილი და წიწაკა ხორცი გემოვნებით.
2. ჩართეთ ნელი გაზქურა "საცხობი" მომზადების პროგრამაზე, დაასხით წვეთი ზეთი ბოლოში და გადაიტანეთ ხორცი იქ.
3. პერიოდულად აურიეთ, მოხარშეთ ინდაური 20 წუთის განმავლობაში.
4. ამ დროს, ჩვენ ბოსტნეულს მოვიქცევით. გახეხეთ ისინი და დაჭერით.
5. მოჭრილი კარტოფილი და ხახვი პატარა კუბებით.
6. გახსენით ნელი გაზქურა და გადაყარეთ ბოსტნეული ხორცზე. შეურიეთ და მოხარშეთ.
7. შემდეგ ჩვენ ვასუფთავებთ zucchini, დავჭრათ იგი საშუალო კუბებით.
8. დაასხით დაჭრილი ბოსტნეული თასში, დაამატეთ ტომატის პასტა.
9. თავზე დაასხით ჭიქა მოხარშული წყალი. შინაარსი საფუძვლიანად შეურიეთ და დაამატეთ მარილი მარილი.
10. ჩვენ ვაგრძელებთ ტაიმერს 45 წუთის განმავლობაში და ვამზადებთ იმავე პროგრამას ბოლომდე.
11. ნელი გაზქურის ჩაშუშული ღუმელი მზად არის! ჩვენ ვრცელდება ფირფიტებზე და ვემსახურებით, მორთული დაჭრილი ოხრახუშით.

Გემრიელად მიირთვით!

აკრიფეთ კოტლეტები ნელა გაზქურაში

ეს მშვენიერი კერძია, რომელიც ბევრ დიასახლისს მოსწონს. ინდაურის ხორცი უკიდურესად მკვებავი, ჯანმრთელი და გემრიელია, ასე რომ დელიკატური, გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კოტლეტები მიიღება ასეთი გახეხილი ხორცისგან. ჯანსაღი დიეტის მომხრეებისთვის, ასევე შეიძლება გაკეთდეს ნელი გაზქურის კუჭი კოტლეტები, რაც განსაკუთრებით ხაზს უსვამს ხორცის გემოს და არომატს. ჩვენ განვიხილავთ წვნიანი და გემრიელი კოტლეტების სამზარეულოს ტრადიციულ რეცეპტს.

შემადგენლობა სამზარეულოსთვის:

• რძე - 50 მლ;
• თეთრი პური - 2 ნაჭერი (ქერქის გარეშე);
• ინდაურები - 600 გ;
• კვერცხი - 1 კომპიუტერი;
• კარტოფილი - 1 კომპიუტერი;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი;
• ხახვი - 1 კომპიუტერი;
• მარილი, მიწის წიწაკა - გემოვნებით;
• მარცვლები.

გრავიისთვის დაგჭირდებათ:

• წყალი - 1 მულტი -გლასი;
• ცხიმოვანი არაჟანი - 2 სტადიის. ლ.;
• მარილი, დაფნის ფოთოლი.

ნაბიჯი -ლ -ნაბიჯის მომზადების ტექნიკა:

1. ჩვენ ვიწყებთ მომზადებას minced ხორცის მომზადებით. ამისათვის, ჩადეთ პური რძეში ისე, რომ იგი მთლიანად არბილებს და ხორცის საფქვავი ხორცის საფქვავი გახეხილი ხახვით.
2. ამის კვალში, ჩვენ ვასუფთავებთ სტაფილო და უმი კარტოფილი, შემდეგ კი ყველა ინგრედიენტი წვრილ გრატზე ვსვამთ.
3. ცალკეულ კონტეინერში შეურიეთ ხორცი, კარტოფილი, სტაფილო და გაჟღენთილი ნაჭრები პური. კვერცხს ვმოძრაობთ. ჩვენ ერევა ერთგვაროვნებითა და მარილით ცოტათი. თუ სასურველია, დაამატეთ სანელებლები ან წიწაკა.
4. შედეგად მიღებული ხორცისგან, ჩვენ ვქმნით ხორცის ბურთებს და ვსვამთ მათ ფქვილში.
5. ჩართეთ ნელი გაზქურა და დააყენეთ საცხობი რეჟიმი მასზე და ჩადეთ ტაიმერი 25 წუთის განმავლობაში.
6. შეზეთეთ ქვედა ზეთი და განათავსეთ კოტლეტები ისე, რომ ისინი მჭიდროდ მოერგონ ერთმანეთს.
7. დახურეთ მოწყობილობის საფარი და მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში.
8. როდესაც მითითებული დრო ამოიწურება, ჩვენ ვაქცევთ კოტლეტებს და ვაგრძელებთ დარჩენილი 15 წუთის ჩაქრობას.
9. ცალკეულ კონტეინერში, შეურიეთ არაჟანი და წყალი. ჩვენ ოდნავ ვმალავთ გემოვნებით და დავამატებთ დაფნის ფოთოლს.
10. დაასხით კოტლეტები შედეგად მიღებული სოუსით და შეცვალეთ სამზარეულოს რეჟიმი "ჩაქრობისთვის". ჩვენ ვაყენებთ ტაიმერს 60 წუთის განმავლობაში.
11. ნელი გაზქურის პოდკას კოტლეტები მზად არიან!

Გემრიელად მიირთვით!

თურქეთის წვნიანი მულტიკუკში

ნელ გაზქურში ინდაურის წვნიანის მომზადება სიამოვნებაა. ეს კერძი საკმაოდ დამაკმაყოფილებელი, არომატული და გემრიელია. და სატენდერო ფრინველის ხორცის წყალობით, ასეთი საკვები ასევე საკმაოდ სასარგებლოა, რადგან ქიმიურ შემადგენლობაში ის უფრო მკვებავია, ვიდრე ძროხის. ასეთ საკვებს ნამდვილად მოუწევს ყველაზე სწრაფი ოჯახებიც კი.

შემადგენლობა სამზარეულოსთვის:

• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი;
• ინდაური (ფილე) - 700 გ;
• ხახვი - 1 კომპიუტერი;
• კარტოფილი - 2 ცალი;
• მწვანილი, მარილი - გემოვნებით;
• Დაფნის ფოთოლი;
• წიწაკის ბარდა.

სამზარეულოს მეთოდი:

1. თავდაპირველად, აუცილებელია ხორცი ჩამოიბანოთ და ყველა ბოსტნეულის გაწმენდა კანი.
2. შემდეგ ხახვი გაჭრა პატარა კუბებით.
3. გახეხეთ სტაფილო თხელი ზოლებით ან სამი გრეიტზე.
4. ჩვენ ასევე ვასუფთავებთ და ვჭრით კარტოფილს პატარა კუბებით.
5. მოწყობილობის თასში ჩავდოთ ხორცი, სტაფილო და ხახვი. დაასხით სანელებლებით და გემოვნებით.
6. დაამატეთ წყალი და დააყენეთ "ჩაქრობის" მომზადების რეჟიმი 120 წუთის განმავლობაში.
7. პროგრამის დასრულებამდე 30 წუთით ადრე, დაამატეთ დაჭრილი კარტოფილი.
8. როდესაც მოწყობილობა იძლევა ხმის სიგნალს, ფირფიტებზე დაასხით ინდაურის წვნიანი ნელა გაზქურაში. ჩვენ ხორცს ნაწილებად ვყოფთ და ნაწილებად ვანაწილებთ.

Გემრიელად მიირთვით!

ინდოელი ლუდში მულტიკუკში

ლუდში ინდაურის მომზადება ტრადიციული რეცეპტია გერმანული სამზარეულოსთვის. ვინაიდან ეს ქვეყანა მთელ მსოფლიოში ცნობილია თავისი ხორცის დელიკატურებით, ამ საკვებს არ აქვს თანაბარი გემო და სამზარეულოს სიმარტივე. ასეთი ინდაური არის გულწრფელი, დელიკატური და სურნელოვანი. ლუდი ინგრედიენტებს აძლევს უნიკალურ იმედგაცრუებულ ნოტს, ხოლო თაფლი გახდება ხრაშუნა და მადას. ასე რომ, უფრო დეტალურად გაითვალისწინეთ რეცეპტი.

აუცილებელი ინგრედიენტები:

• ინდაური (ფრთები ან ქვედა ფეხები) - 500 გ;
• მუქი ლუდი - 1 ლ;
• თაფლი - 50 მლ;
• მცენარეული ზეთი - შემწვარისთვის;
• სუნელი, მარილი - გემოვნებით.

მომზადების მეთოდოლოგია:

1. ჩვენ ვიწყებთ ხორცის ინგრედიენტების მომზადებას. ამისათვის, საფუძვლიანად დაიბანეთ ფრთები წყლის ქვეშ, ამოიღეთ დარჩენილი ბუმბული.
2. შემდეგ ჩვენ ჩართეთ ნელი გაზქურა "შემწვარი" მომზადების პროგრამაზე და ვაყენებთ ტაიმერის დრო - 15 წუთი.
3. შეზეთეთ თასი ზეთით და გადაიტანეთ ხორცი იქ. ზემოდან მარილი და პილპილი.
4. ჩვენ ამ პროგრამას ვამზადებთ, სანამ ავტომატური ტაიმერი დასრულდება, პერიოდულად აურიეთ ისე, რომ მორცხვი ქერქი ყველა მხრიდან იყოს.
5. როდესაც მოწყობილობა რეჟიმის რეჟიმს აძლევს, დაასხით მუქი ლუდი თასში.
6. ჩვენ ვცვლით სამზარეულოს პროგრამას "pastries" და ვაყენებთ დროს - 20 წუთი. მოხარშეთ დახურული სახურავით.
7. პროგრამის დასრულებამდე 5 წუთით ადრე, გახსენით მოწყობილობა და გააცხელეთ ზედა ფენა თაფლით.
8. ჩვენ დავტოვებთ, რომ მოვამზადოთ რეჟიმის დასრულებამდე.
9. თურქეთის წვნიანი, მორცხვი და პირის ღრუ ფრთები მზად არიან ნელი გაზქურის შიგნით! ჩვენ ვემსახურებით მაგიდას, როგორც გალავანი სასმელის საჭმელს ან გვერდითი კერძით და ბოსტნეულით.

Გემრიელად მიირთვით!

ტაძარი ნელი გაზქურის ქვეშ ხახვის სოუსის ქვეშ

Penca ხორცი უნიკალური პროდუქტია. ეს არ იწვევს ალერგიას, შეიცავს უფრო მეტ კალორიას, ვიდრე ტრადიციული ქათამი, ასევე მდიდარია მინერალებითა და ვიტამინებით. მოხარშული ინდაურის კერძები ყოველთვის აღფრთოვანებენ დიასახლისებს გემრიელი გარეგნობით, უნიკალური არომატით და დელიკატური გემოვნებით, რაც შედარებულია რუსული ღუმელში ჩაფლულ საკვებთან. ხახვის სოუსის ქვეშ ნელი გაზქურის ქვეშ ინდაურის ფილე მომზადების რეცეპტი ძალიან მარტივია, მაგრამ ამავე დროს ორიგინალური. ასეთი კერძი გამოდის გულწრფელი, სურნელოვანი და წარმოუდგენლად წვნიანი.

შემადგენლობა სამზარეულოსთვის:

• ინდაურის ფილე - 700 გ;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი;
• ხახვი - 4 ცალი;
• მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. ლ.;
• სოიოს სოუსი - 4 სტადიის. ლ.;
• ახალი მწვანილი - თაიგული;
• მარილი და სანელებლები გემოვნებით არის.

სამზარეულოს მეთოდი:

1. ჩვენ ვიწყებთ ხორცის მომზადებას. ამისათვის დაიბანეთ ფილე გაშვებული წყლის ქვეშ და გაჭერით თხელი ზოლები ან ნაჭრები.
2. ჩვენ ხახვს ვასუფთავებთ და ნახევარი რგოლებით ვჭრით.
3. შემდეგ ჩვენ ვასუფთავებთ სტაფილო და ვსვამთ მას უხეში გრეხზე. ჩამოყაროს ყველა ინგრედიენტი ერთ კონტეინერში და კარგად აურიეთ.
4. დაასხით სოიოს სოუსი, დაამატეთ სანელებლები და ისევ აურიეთ ყველაფერი.
5. ჩართეთ ნელი გაზქურა და დაასხით კოვზი მცენარეული ზეთი ბოლოში.
6. დააინსტალირეთ სამზარეულოს პროგრამა "ჩაქრობა" და დაიწყეთ ტაიმერი 50 წუთის განმავლობაში.
7. ჩვენ დავაყენეთ ინდაური, სტაფილო, ხახვი ბოლოში და მოვამზადეთ მითითებული დრო დახურული სახურავით.
8. პროცესის შუაში, თქვენ უნდა გახსნათ ნელი გაზქურა და შეურიოთ შინაარსი.
9. სამზარეულოს დასასრულს დაამატეთ ახალი მწვანილი, შეურიეთ და საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მარილი.
10. მზად! პროგრამის დასასრულს, ჩვენ ვიღებთ წვნიანი, სქელი და სურნელოვანი გრავიტით ინდაურის ნაჭრებით. მიირთვით სუფრა გვერდითი კერძით ან ახალი ბოსტნეულით.

Გემრიელად მიირთვით!

ინდოელი ნელა გაზქურაში. ვიდეო