ინდური ხორცი არის მშვენიერი დიეტური პროდუქტი, რომელსაც აქვს დაბალი ქოლესტერინის შემცველობა და შთანთქმის მაღალი უნარი. იგი მშვენივრად მიდის ბოსტნეულთან, კარტოფილის ჩათვლით, რომელიც მოქმედებს როგორც შესანიშნავი გულწრფელი მხარე თურქეთისთვის. განვიხილოთ რეცეპტები, რომ მოხარშოთ ინდაური კარტოფილი ნელა გაზქურაში.

ინდაური, კომბოსტო და ვაშლი ნელა გაზქურაში

მშვენიერი გულაშის გამოდის ინდაურის ფილე. გარდა ამისა, აქ არის კარტოფილი, ძაფი, წიწაკა და მჟავე ვაშლი. ჩვენ მოვამზადებთ გულაშის თურქეთიდან კარტოფილით ნელა გაზქურაში, შემდეგს ვიღებთ:

• ინდაურის ფილე -500-600 გ;
• კარტოფილი - 200 გ;
• sauerkraut - 200 გ;
• ტკბილი წიწაკა - 2 ცალი.;
• პატარა ლუკოვკა - 1 ც.;
• მჟავე ვაშლი - 1 ც.;
• ბულიონი - 1 ჭიქა;
• კარაქი - 40 გ;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის;
• არაჟანი - 2 სტადიის;
• ოხრახუში - გემოვნებით;
• მაიორი - გემოვნებით;
• სახმელეთო პაპრიკა - 1 ჩ.ს.;
• მარილი წიწაკა.

აი, როგორ მზადდება ინდაური კარტოფილი, კომბოსტო და ვაშლი ნელა გაზქურით:

1. ჩვენ ვასუფთავებთ ხახვს და ვაშლს და წვრილად ვჭრით მას. დააჭირეთ ღილაკს "შემწვარი" პანელზე, ბოსტნეულის და კარაქის ნაზავში, ხახვი გახეხეთ.
2. ჩამოიბანეთ და გაწურეთ Sauerkraut, გადაყარეთ იგი შემწვარ ხახვთან ერთად ვაშლისთან ერთად.
3. დაასხით ჭიქა ცხელი ბულიონი და დაასხით ცოტა მაიორი.
4. ჩაშუშეთ კომბოსტო დახურული სახურავით 15 წუთის განმავლობაში.
5. ჩვენ ფრინველის ფილე პატარა კუბურებად დავჭრათ და თასში ჩავაგდოთ. მარილი, სეზონი შავი პილპილით და პაპრიკით. ჩაშუშეთ კომბოსტო 10 წუთის განმავლობაში.
6. დაჭრილი ტკბილი პილპილი პატარა ჩალისგან და ჩადეთ კერძი.
7. ჩვენ ვასუფთავებთ კარტოფილის ტუბერებს და სამს უხეში grater. ჩვენ მას Ghoul- ზე გადავყრით, დაამატეთ არაჟანი.
8. ჩვენ ვამზადებთ Goulash- ს, რომელიც დამზადებულია ინდაურისგან კარტოფილით და კომბოსტოთი ნელი გაზქურით კიდევ 20 წუთის განმავლობაში. სეზონი მცენარეებით, სანამ გამორთეთ.

თურქეთი -დაათვალიერეთ ინდაური.

ინდოეთის ხორცი მშვენივრად არის შერწყმული ხილითა და კენკრებით, რომლებიც შეიძლება იმყოფებოდეს კერძში, როგორც ბუნებრივი ფორმით, ასევე სოუსებისა და გრავიტით. ჩვენ მოვამზადებთ ინდაურს კარტოფილით ამ კომპონენტების ნელა გაზქურაში:

• ინდაურის ფილე - 0,5 კგ;
• კარტოფილი - 0.5 კგ;
• ბუნებრივი კენკრის წვენი - 200 მლ;
• ხახვი - 2 თავი;
• დიდი პომიდორი - 1 ც.;
• ნიორი -2-3 კბილები;
• სოიოს სოუსი - 100 მლ;
• კარაქი - 30 გ.

კენკრის სოუსით კარტოფილის მომზადება ნელ გაზქურში:

1. ჩვენ ვცურავთ წვრილად ხახვს და ვაყრით თასში კარაქში.
2. ჩვენ პომიდორი კუბებით დავჭრათ და ხახვს ვგზავნით, როდესაც ის გახდება რბილი და გამჭვირვალე. ჩაშუშეთ კიდევ 10 წუთი.
3. ჩვენ ვჭრით ინდაურის ხორცი კუბურებით, ჩავაგდებთ თასში, ავურიეთ ბოსტნეულით.
4. ხოლო ინდაურის ჩაშუშვა, გაასუფთავეთ კარტოფილი და ასევე დაჭრილი კუბურები. ჩვენ ვაგზავნით კერძს.
5. მოამზადეთ ინდაური კარტოფილით ნელი გაზქურის 10-15 წუთის განმავლობაში, აურიეთ.
6. დაასხით კენკრის წვენი და სოიოს სოუსი. ჩვენ ვაგრძელებთ კერძის მომზადებას კიდევ 20 წუთის განმავლობაში.
7. არომატისთვის დაამატეთ დამსხვრეული ნიორი და 5 წუთის შემდეგ ვთიშავთ ნელი გაზქურის.

ინდაური და აივას თურქეთი ნელი გაზქურით

Aiva არ არის ყველაზე გემრიელი ხილი ნედლეული ფორმით, მაგრამ კომპოზიციებში, ჯემებში და ხორცისა და ფრინველის ყველა სახის კერძებში, ეს ძალიან პოპულარული კომპონენტია. Aiva ასევე კარგად არის შერწყმული ინდაურთან, რომელიც ამ რეცეპტის მაგალითით ჩანს. ჩვენ ეს დაგვჭირდება მისთვის:

• ინდაურის ხორცი - 1 კგ;
• aIVA - 2 ცალი.;
• კარტოფილი - 4 ცალი.;
• ოხრახუში - გემოვნებით;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
• ბულიონი - 1 ჭიქა;
• მზესუმზირის ზეთი -2-3 სტადი.

თურქეთი მომზადებულია კარტოფილით და კომშის ნელა გაზქურით:

1. ინდაური იჭრება ნაწილებად, მარილი და პილპილი.
2. ნელი გაზქურის დროს მცენარეული ზეთი თბება, ფრინველის ნაჭრები რამდენიმე წუთის განმავლობაში იწვება ყველა მხრიდან.
3. Aiva და კარტოფილი გაიწმინდა და მოჭრილია დიდ ნაჭრებად. დადექით ნელა გაზქურაში. დაასხით ცხელი დამარილებული ბულიონი.
4. "ჩაქრობის" პროგრამაში, ინდაური კარტოფილით და ნელა გაზქურით მომზადდება, სანამ არ მოხდება ხორცის, ბოსტნეულის და ხილის სიმსუბუქე.
5. დასასრულს, სურნელოვანი მწვანილი ემატება კერძს.

კარტოფილი ნელი გაზქურის შიგნით

Casserole- სთვის, თქვენ დაგჭირდებათ ინდაურები და ბოსტნეული, აქ მოცემულია ყველა საჭირო პროდუქტის სია:

• რემონები თურქეთიდან - 300 გ;
• კარტოფილი - 5 პატარა ტუბერი;
• ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი.;
• ხახვი - 1 ც.;
• brynza - 100 გ;
• კვერცხი - 1 ც.;
• არაჟანი - 50 გ;
• პიტნა - გემოვნებით;
• მარილი წიწაკა;
• მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის.

ჩვენ ვამზადებთ ინდაურის casserole კარტოფილით ნელა გაზქურაში:

1. ხახვი გაჭრა კუბურებით, უხეშ გრატზე კარტოფილი. ჩვენ ვაყრით მათ ზეთში, სანამ ნახევრად მოხდება "შემწვარი" რეჟიმში.
2. დაამატეთ minced ხორცი და გახეხეთ კიდევ 10-15 წუთის განმავლობაში.
3. ჩვენ ვჭრით პიტნა, გადავყარეთ მას შემწვარ მასაზე. დაამატეთ მარილი და შავი პილპილი.
4. ჩვენ ტკბილ წიწაკას წვრილად დავჭრით და ასევე 10 წუთის განმავლობაში 10 წუთის განმავლობაში გავაგზავნით 10 წუთის განმავლობაში.
5. შეურიეთ ქათმის კვერცხს, გაანადგურეთ ბრინზა და არაჟანი, შეანჯღრიეთ მიქსერით.
6. ჩვენ ბოსტნეულს ხორცთან ერთად კვლავ ვათავსებთ თასში, გავბრაზდებით და კვერცხის ჭურჭელი დავასხით.
7. "გამოცხობის" რეჟიმში ჩვენ მოვამზადებთ ინდაურის casserole კარტოფილით ნელა გაზქურით 50-60 წუთის განმავლობაში.

ინდაური კარტოფილით და ნელი ნელი გაზქურით

ჩვენ დავამატებთ prunes და სტაფილო, ასევე ალუბლის პომიდორი არომატისთვის და ტკბილეულის კარტოფილით ნელი გაზქურის დროს. ასეთი კერძისთვის, ჩვენ ინახავთ შემდეგ პროდუქტებს:

• თურქეთის ბარძაყები - 700 გ;
• სტაფილო - 200 გ;
• ალუბლის პომიდორი - 10 ცალი.;
• კარტოფილი - 700 გ;
• ხახვი - 100 გ;
• prunes - 10 ცალი.;
• ნიორი - 2 კბილი;
• კარაქი - 30 გ;
• bay Leaf - 1 ც.;
• ბულიონი - 400 მლ;
• ოხრახუში;
• მარილი, შავი პილპილი.

ინდაურის მომზადება კარტოფილით და prunes ნელა გაზქურაში:

1. ჩვენ ვიღებთ ინდაურის ბარძაყს, ვჭრით ხორცი ძვლიდან. მოხარშეთ ბულიონი ძვლიდან და გაჭრა რბილობი ნაჭრებად.
2. კარაქში, მოაყარეთ ინდაური 10 წუთის განმავლობაში.
3. დაამატეთ სტაფილო და ხახვი - ისინი იშლება მათ. შეურიეთ ფრინველის ნაჭრები და შემწვარი კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.
4. ჩვენ ვგზავნით კარტოფილს - ჩვენ მას ძალიან წვრილად ვჭრით. განათავსეთ prunes ძვლების გარეშე, დაფნის ფოთოლი, მარილი, პილპილი.
5. დაასხით კერძი ბულიონით და "ჩაქრობის" პროგრამაში, ჩადეთ ინდაური ინდაური კარტოფილით ნელ გაზქურაში, სანამ კარტოფილი არ იქნება მზად.
6. ჩვენ ვგზავნით ალუბლის პომიდორს, ოხრახუში და ნიორი. ჩვენ ვამზადებთ კერძს კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.

ინდაური და მწარმოებელი ტურფა.

რეცეპტის სიმარტივე ხშირად არ აფუჭებს კერძებს. აქ, თურქეთის კარტოფილის მომზადების ამ ვერსიაში, ნელა გაზქურაში, არაფერია ზედმეტი, მხოლოდ ფრინველი, კარტოფილი და სუნელები. ხორცი თავად იჭრება მდოგვის გამოცხობის წინ. განვიხილოთ პროდუქციის სია:

• თურქეთი შინი - 1 ც.;
• კარტოფილი -4-5 ტუბერები;
• მდოგვი - 1 სტადი.;
• "საშინაო მზიანი"-გემოვნებით;
• შავი პილპილი, მარილი - გემოვნებით;
• მზესუმზირის ზეთი - 2 სტადიის.

ჩაკეტეთ ინდაური კარტოფილით ნელა გაზქურაში, ჩვენ ასე ვამზადებთ:

1. ჩვენ ვათავისუფლებთ ქვედა ფეხი ძვლისგან. მდოგვი აურიეთ მარილით და სანელებლებით, შეურიეთ ხორცი და აიღეთ ნახევარი საათის განმავლობაში.
2. ჩვენ ვასუფთავებთ კარტოფილს, ვჭრით ტუბერებს 8 ნაწილად, აურიეთ მარილი და პილპილი.
3. შეზეთეთ თასი ზეთით. ქვედა ფეხი შუაში განათავსეთ, კარტოფილი განათავსეთ კიდეების გასწვრივ.
4. განათავსეთ "გამოცხობის" რეჟიმი. აცხვეთ ინდაური კარტოფილით ნელა გაზქურით, სანამ მოხარშული.

ინდაური კარტოფილით, ვაშლითა და ლიმონით ყდის ნელა გაზქურაში

თუ ინდაურთან ერთად ვაშლი და ცოტა ლიმონი დაამატებთ კარტოფილს, გამოვა უჩვეულო და საკმაოდ ნათელი გემო. რეცეპტისთვის დაგჭირდებათ:

• ინდაურები - 2 ცალი.;
• კარტოფილი - 0.5 კგ;
• ნიორი -3-4 კბილი;
• ლიმონი - 0.5 ცალი.;
• მჟავე ვაშლი - 2 ცალი.;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის;
• რეჰანი - 1 ჩ.ს.;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

მოამზადეთ ინდაური კარტოფილით ყდის ნელა გაზქურაში:

1. ჩვენ ვრეცხავთ ხორცს, შევხვდებით დანით რამდენიმე ადგილას.
2. გაწურეთ გრეიტერი ლიმონის ქერქით და წვენი გაწურეთ თასში. დაამატეთ ზეთი, ნიორი, პილპილი, მარილი და რეჰანი. ჩვენ ასევე ვამატებთ ზესტს მარინადს და ქვედა ფეხი გავუშვით ყველა მხრიდან. მოდით დავტოვოთ 1 საათის განმავლობაში.
3. ჩვენ ვასუფთავებთ და დიდწილად ვჭრით კარტოფილს. ჩვენ იგივე გავაკეთებთ ვაშლს.
4. ჩვენ შეავსებთ ხორცს და სხვა საკვებს საცხობი ყდის საცხობი, ჩვენ მის ბოლოებს დავაკავშირებთ და შუაში, რამდენიმე ადგილას დავასხით დანით.
5. ჩვენ ყდის ინდაურით და კარტოფილით ნელა გაზქურაში ჩავდებთ, "გამოცხობის" რეჟიმს ვაყენებთ და კერძს 1.5 საათის განმავლობაში მოვამზადებთ.

თურქეთის თურქეთი. ვიდეო