Wszelkie „mokre” wypieki w powolnej kuchence są „doskonałe”. Wiele gospodyń domowych lubi proces gotowania, zwłaszcza jeśli większość prac nabiera multicookera. A dzisiaj przedstawiamy Twoją uwagę kilka prostych przepisów na pieczenie sera w powolnej kuchence.

Mannik z twarogu w multicooker na kwaśnej śmietanie

Jeśli nie próbowałeś gotować Mannika w multicookerze, a nawet z twarogiem, czas opanować ten kulinarny przepis. Tymczasowa konsystencja, Air Mannik polubi ją bez wyjątku.

Z tych produktów ugotujemy Mannika:

• semolina - szkło;
• domek z dowolnej zawartości tłuszczu - 300 g;
• jajka - 3 szt.;
• proszek Pekarsky w opakowaniu - 1 łyżeczka;
• kwaśny śmietan - pół szklanki;
• masło - 1 łyżeczka;
• cukier - 5 łyżki.;
• wanilia do smaku.

Manik jest przygotowywany zgodnie z tym programem:

1. Podstawą sukcesu jest dokładna zgodność z dawką wszystkich składników oraz dobry nastrój. Najpierw musisz smarować dno multicookera kawałkiem miękkiego masła i około 1/3 ścian. Powolna kuchenka jest przygotowana, możesz przejść do następnego kroku.
2. Konieczne jest rozbicie jaj na 2 różne pojemniki, aby białka znajdowały się w tej samej misce lub darmowej misce, a żółtka w innej.
3. Wlej pół szklanki cukru na żółtka i ubij z niską prędkością mikserem. Podczas ubijania mieszanina powinna się rozjaśnić i nieznacznie zwiększyć objętość. Stopniowo możesz dodać pozostały cukier. Dla całego procesu jest przydzielany przez około 5 minut. Ale tutaj wszystko będzie zależeć od tego, jak potężny używasz. Będziesz musiał trochę dłużej
4. Osiągnął pożądany wynik? Teraz weź sito, aby wytrzeć przez niego twarogu. Wybierając sera twarogu w sklepie, preferuj produkt o średniej zawartości tłuszczu.
5. Teraz kwaśna śmietana - zawartość tłuszczu to 22%, wprowadź śmietanę, mieszaj.
6. Następny proszek waniliowy pójdzie do miski z żółtkami. A jeśli masz torbę cukrową, musisz ją wylać zwykłym cukrem.
7. Pozostaje spanie i pieczenie proszek - dodali wszystko, po raz kolejny ubity z trzepaczką, tylko przy niewielkich prędkościach, aby nie mieszać wszystkich składników ręcznie.
8. Wszystko, ta miska z połową ciasta można odłożyć na bok.
9. Wspaniale pokarmu kombajn lub mikser należy umyć, miska do biczowania białek powinna być czysta i sucha.
10. Wkładamy szczyptę drobnej soli w białka, bijemy, aż masa wzrośnie 2 razy w objętości i zapali. Cukrzyciele nazywają ten stan białek „stabilnymi pikami”. Do tego procesu przydzielono również co najmniej 5-7 minut.
11. Teraz musisz bardzo ostrożnie podłączyć żółtka z twarogiem i mankunami, bitymi białkami. Zalecamy użycie drewnianych sztućców lub wybierz silikonową szpatułkę. Zdobądź bita białka, delikatnie wstaw do ciasta, przesuwając się od dołu. Ta metoda nazywa się „składaniem”.
12. Zrobiliśmy ciasto, a następnie musimy dokładnie przenieść je do prepretowanej formy.
13. Proces przygotowawczy jest zakończony w tej sprawie, wybierz program do gotowania deseru na herbatę - „pieczenie”, timer należy włączyć na 60 minut.
14. Cechy gotowania: podczas pieczenia pokrywki urządzenia nie można otworzyć. Jeśli jesteś ciekawy, Mannik może „usiąść” i zamienić się w ciasto. Będzie smaczny i słodki, tylko nie będzie przyjemności z wchłaniania takiego deseru. Polecamy więc zaopatrzenie i czekamy.
15. Po sygnału całkowicie wyłącz urządzenie, nie otwieraj jeszcze pokrywki. Pozostaw deser w wolnej kuchence z zamkniętą pokrywką na 30-40 minut. I jeszcze lepiej - w nocy. Tak powolny sposób chłodzenia i adaptacji osiągnie pożądany wynik. A Mannik okaże się bujny.
16. Cóż, jeśli twoje plany nie obejmują tak długiego procesu gotowania, po 30 minutach możesz otworzyć pokrywkę, dać Mannikowi możliwość relaksu trochę więcej w powolnej kuchence, dosłownie 5 minut. Za pomocą kratki do parowania produktów ostrożnie usuń pieczenie, aby przenieść na naczynie.
17. Kiedy się ostygnie, udekoruj, gdy wywołujemy wyobraźnię. Klasyczne jest przymocowanie proszku cukrowego przez drobny sitko, ozdobić szczyt kandyzowanych owoców lub świeżych jagód. To jest gotowe Mannik, raczej, umieść czajnik do leczenia wszystkich ciastek twarogowych.

Mannik z twarogu w multicookerze na Kefir

Mannik z dodatkiem twarogu to świetny początek dnia! Ponieważ jest smaczny i satysfakcjonujący. Multicooker pomoże przygotować taki deser na śniadanie. Możesz zacząć wieczorem, a rano możesz wydobyć wspaniały mannik z formy i podawać do herbaty.

Lista produktów do pracy:

• domek z dowolnej zawartości tłuszczu - 300 g;
• sanger Cereal - szkło;
• kefir lub jogurt/fermentowany - szkło;
• cukier - pół szklanki;
• cukier waniliowy lub wanilina w proszku - do smaku;
• jajka - 3 szt.;
• proszek do pieczenia to łyżeczka.

Proces przygotowywania ciasta na deser:

1. Pod pewnymi względami przepis ten przypomina zapiekankę z twarogiem, ale w powolnej kuchence pieczenie nie okaże się suche jak w piekarniku. Na początek przygotujemy semolinę. Należy go wlać do miski i wlać kefir. Pozwól, aby nadal stał na stole, a my poradzimy sobie z innymi produktami. Wskazane jest parze Semolina przez 20-30 minut.
2. Bierzemy kolejną bezpłatną miskę, wytrzyjmy twarogu przez sito do tej miski, dodajemy jajka, cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Jest to przyspieszona opcja ugniatania ciasta. Druga opcja: Aby ubijać jajka oddzielnie cukrem, dodaj wanilinę lub cukier waniliową, a następnie wstaw do tej mieszanki wycierany ser i proszek do pieczenia.
3. Czas wejść do spuchniętej Semoliny do twarogu z jajkami i cukrem.
4. Przygotowanie formy: wstępne lub teraz. Miskę należy smarować dowolnym olejem, dobrze jest, jeśli masz kawałek miękkiego masła i możesz lekko ułożyć dolne i boczne ściany za pomocą mankid, aby wówczas gotowy Mannik był łatwiejszy do wydobycia.
5. Ciasto należy wlać w kształt, jeśli to konieczne, aby było wypełnić szpatułką i piec zamkniętą pokrywką przez godzinę. Tryb „pieczenia”, staraj się nie otwierać pokrywki!
6. Osobliwość całego pieczenia w powolnej kuchence jest blady top. Gdy usłyszysz sygnał, możesz natychmiast usunąć gotowy Mannik lub poczekać kolejne 20-30 minut. A jeśli zacząłeś gotować Mannika od wieczoru na śniadanie, po sygnału musisz całkowicie wyłączyć urządzenie bez otwierania pokrywki. Zostaw Mannika w powolnej kuchence do rana. Nic mu się nie stanie, ponieważ urządzenie jest wyłączone, wręcz przeciwnie, ciastka będą łagodne i miękkie, a także bujne, co wiele gospodyń domowych osiągnie przez lata, przygotowując manników w piekarniku.
7. Umieść chłodzony mannik na naczynie, udekoruj i pokrój w porcje. Idealne śniadanie to kawałek Mannika, podlewany płynną kwaśną śmietaną z kulą świeżego twarogu.

Mannik z twarogu w multicookerze w mleku

Kiedy czas brakuje katastrofalnej, chcę zadowolić moich krewnych czymś smacznym na herbatę, ten przepis pomoże. Minimum produktów i kosztów oraz prostota gotowania w powolnej kuchence, właśnie to potrzebujesz.

Z tego zestawu produktów przygotujemy:

• mleko - szkło;
• semolina - szkło;
• cOTAGE SERE - 200 g;
• cukier - szkło;
• olej - kawałek smarowania miski;
• jajka - 3 szt.;
• szczypta soli;
• soda (gaszenie octu) - pół łyżeczki lub 1 łyżeczka. proszek do pieczenia;
• vanilin - w woli.

Gotujemy w następującej sekwencji:

1. Potrzebna jest głęboka miska, aby wymieszać wszystkie składniki.
2. Najpierw musisz delikatnie ubić jajka trzepaczką, a następnie wlać cukier (jak dotąd pół szklanki), wymieszaj wszystko ponownie. Następnie włącz mikser, pokonaj masę przez około minutę, dodaj pozostały cukier, ubij przez kilka minut. W około trzeciej minucie masa stanie się lekka i będzie bujna. Możesz przestać.
3. Domek musi być wytarte przez sito, wprowadzone do mieszanki jaja-sahar.
4. Dodaj sól, dosłownie szczyptę, proszek do piekarni i mleko do tej masy. Dopiero przed nalaniem mleka musisz dobrze wymieszać wszystkie składniki, aby suche elementy nie przyjęły grudek.
5. Pokaż, musisz wymieszać masę z łyżką i stopniowo wlać semolinę. Nie zatrzymuj się, stale mieszaj ciasto, aby semolina była równomiernie rozłożona, a także nie przyjmuje grudek.
6. Wlać wanilinę i wymieszaj wszystko ponownie.
7. Pozostaw tę masę na ćwierć godziny, ale na razie istnieje możliwość przygotowania miski multicooker. Musi być smarowany olejem i lekko zmiażdżonymi krakersami lub bańkami.
8. Gdy czas się kończy, semolina jest dość nasycona, nadszedł czas, aby przenieść ciasto w powolną kuchenkę i wybrać tryb. Będziemy gotować w programie „Baking”, 45 minut.
9. Jeśli przestrzegasz zasad gotowania, Mannik okaże się bujny i powietrzny. Nie będzie siedział podczas gotowania, jeśli nie zostanie zakłócony. Więc staraj się nie patrzeć na środek i poczekaj na ceniony sygnał.
10. Następnie przenieś pieczenie na naczynie, pozostaw na 20 minut, aby trochę ostygnąć. To cała praca, czas pokroić deser na kawałki i pomyśleć o tym, z czym służyć.

Mannik z twarogu w czekoladzie multicooker

Mannik to wypieki, które można przygotować z produktów pozostałych w lodówce. Jeśli jest trochę mleka, śmietany lub kefir - cudownie. Orzech, kandyzowane owoce i suszone owoce są doskonałe, twarogowy ser jest wspaniały. Wszystkie te produkty są idealnie połączone ze sobą. Kolejna opcja doskonałego pieczenia na rodzinną herbatę.

Lista niezbędnych:

• domek (niska zawartość tłuszczu) - paczka lub 200 g;
• kefir (Can Can Sour Cream) - 3 łyżki.;
• semolina - 3 łyżki;
• cukier - 3 łyżki;
• sól - szczypta;
• masło (lub zastąpione margaryną) - 100 g;
• mąka - pół szklanki;
• kakao w proszku - 3 łyżki;
• soda (gaszenie octu) - pół łyżeczki lub proszku do pieczenia - 1 łyżeczka.

Proces gotowania Mannika:

1. Przetrzymy sera, sito, nalewamy kefir i nalewamy semolinę. Jeśli twarogowy ser jest miękki, mokry, wówczas kefir lub kwaśna śmietana można umieścić 1 łyżkę mniej.
2. Niech zboża nasycisz, a my mamy coś do zrobienia. Konieczne jest pokonanie jaj bujną białą pianą cukrem, a na końcu dodaj olej (tylko miękki!) I ponownie ubijać trzepaczką lub mikserem przy niskich prędkościach.
3. Łączymy oba mieszanki, dodajemy proszek piekarni lub sodę (upewnij się, że gasza octu!) I kakao. Tylko tak, aby proszek kakaowy nie podejmował grudek, musisz położyć trochę ciasta w misce i zmielić proszek za pomocą tego testu. Łatwiej jest kontrolować proces i upewnić się, że ciasto okaże się jednorodne.
4. Przygotowanie miski do pieczenia: smar z olejem (każdy, kto jest dostępny) i wlać ciasto.
5. Piec standardowo za pomocą programu pieczenia, 45 minut. A jeśli urządzenie jest niska mocy, więcej przez 15-20 minut.
6. Wyjmij, gdy nieco się ochłodzi i pokrój na porcje. Byłoby miło ozdobić tak piękne czekoladowe pieczenie cukrem pudrem, a następnie otrzymasz świąteczną opcję, która nie wstydzi się podać, a wraz z gośćmi wypij filiżankę pachnącej herbaty ziołowej z przygotowanym mannikiem z twarogiem przygotowanym serem Powolna kuchenka.

Mannik z twarogu w multicookerze z pomarańczowym

Oto ten sam przepis, o którym powtarza się wiele gospodyń domowych. Prosty zestaw składników uzupełnia jeden owoc, ale jaki jest wynik! Warto z nami spróbować ugotowania Mannika zgodnie z tym przepisem.

Przygotuj następujące czynności:

• semolina - szkło;
• cukier - szkło bez slajdu;
• ser z twarogu - 1,5 paczki lub 300 g;
• jajka - 3 szt.;
• kefir lub jogurt dom - pół szklanki;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• rodzynki - garść;
• pomarańczowy - 2 szt.

Proces przygotowania i pieczenia Mannika:

1. Wymieszaj kefir lub jogurt z manku w osobnej misce, pozwól mu być wlewem.
2. Bierzemy drugą bezpłatną głęboką miskę, mieszamy jajka z cukrem, ubijamy przez kilka minut ręcznie lub mikser. Pokonaj długo, aż cukier zostanie całkowicie rozpuszczony.
3. W tej masie umieszczamy ser hafege przez sito (w razie potrzeby) i mankuan spuchnięty w Kefir.
4. Parzamy pomarańcze z wrzącą wodą, wytrzyj je. Pociemy skórkę na cienką trawę, którą należy dodać do gotowego ciasta.
5. Kolejny proszek do pieczenia i rodzynki (wstępnie steamed). Po raz kolejny dobrze biczujemy z mikserem, tylko przy minimalnej prędkości.
6. Ciasto zostało przygotowane, miska multicooker musi być nasmarowana kawałkiem oleju i wlać ciasto.
7. Opuść pokrywkę, przygotuj mannika z zamkniętą pokrywką przez 45 minut w trybie „pieczenia”. Pozostaje tylko czekać, aby czas minął szybciej, radzimy powoli ustawić stół. Zastanów się, jaką herbatę zaparzyć i co jeszcze podać herbatę i mannik. Smacznego!

Jak ugotować pyszny mannik. Wskazówki dla młodych i doświadczonych gospodyń domowych

Aby Mannik odniósł sukces, potrzebujesz:

• zostaw ciasto na 15 minut na infuzję. Sanny płatki puchną, a ciastka okaże się delikatne. A jeśli nie jest to zrobione - suche;
• zamiast cukru waniliowego weź wanilię lub ekstrakt waniliowy w kapsule;
• zamiast proszku do pieczenia odpowiedni jest zwykły oct sody+octu (najlepiej jabłko);
• możesz włożyć drobno posiekane orzechy, kawałki owoców fuh i banana;
• nie ugniataj zbyt chłodnego ciasta.

Mannik z twarogu w powolnej kuchence. Wideo