A dieta saudável sempre esteve na moda, que foi especialmente rastreada recentemente. As tendências gastronômicas estão cada vez mais inclinadas a usar produtos naturais e comprar alimentos. Para tornar sua dieta saudável, não é necessário iniciar sua própria vaca, fazer um galinheiro ou cultivar vegetais, apenas aprender a fazer pão. É o pão que está sempre presente na mesa, não importa o que preparamos, por isso é importante que seja o mais útil possível. Hoje vamos lhe dizer como fazer pão saudável e saboroso em uma panela lenta.

Pão branco exuberante em uma panela lenta

A receita mais fácil e mais popular. O pão na panela lenta sempre sai muito magnífica e perfumada. Tente cozinhá -lo pelo menos uma vez e verifique se é muito mais saboroso do que o comprado!

Quais ingredientes são necessários para assar pão exuberante em uma panela lenta:

• fermento - 1 saco;
• farinha de trigo - 900 g;
• leite ou água - 500 ml;
• cereal sannyny - 1 colher de sopa. eu.;
• açúcar - 1 colher de sopa. eu.;
• sal - 1 colher de chá;
• óleo de girassol.

Para tornar seu pão não apenas saboroso, mas também útil, adicione algumas colheres de sopa de farelo à prova. Eles melhorarão a digestão e ajudarão a limpar o estômago e os intestinos das toxinas.

Para fazer pão em uma panela lenta, siga as instruções de etapa -passo:

1. Aqueça o leite ou a água levemente e dissolva o fermento. O líquido deve estar um pouco mais quente à temperatura ambiente. A água quente demais "matará" o fermento, e o pão na panela lenta não subirá. Despeje o açúcar, mexa e deixe por 5 minutos.
2. Sut a farinha, semolina e despeje o fermento em uma tigela profunda.
3. Adicione algumas colheres de sopa de óleo de girassol e amasse a massa elástica macia. Se a massa estiver fortemente irritando suas mãos, adicione um pouco mais de óleo.
4. Cubra a tigela com uma toalha e deixe na mesa ou perto da bateria.
5. Após 40-60 minutos, corte a massa subindo, forme uma bola e coloque-a em uma tigela multicooker untada com óleo de girassol.
6. Ligue o programa de aquecimento por 10 minutos, abaixe a tampa. Após o sinal de som, verifique 40 minutos para que a massa chegue pela segunda vez.
7. Instale o programa de cozimento e cozinhe o pão em uma panela lenta por 50 minutos de um lado, vire e asse por 30 minutos do outro lado.
8. Depois de cozinhar, coloque o pão da panela lenta na toalha de algodão, enrole e deixe esfriar.

Conselho útil: Basta pão assado cheira muito sedutor, mas recomendamos que você espere pelo resfriamento - o pão quente é prejudicial à digestão. Para torná -lo mais rápido, coloque -o em uma treliça ou canecas de chá, como mostrado na foto abaixo.

Pão de centeio em uma panela lenta

Se você gosta de pão preto, oferecemos assar pão de centeio em uma panela lenta. Acontece que é bastante magnífico e muito saboroso, rapidamente apaga a fome e, o mais importante, seu custo é menor que o da loja. Dada a excelente qualidade, você terá pão barato, saboroso e saudável em uma panela lenta.

Os ingredientes necessários para a preparação do pão de centeio:

• Água morna - 500 ml;
• farinha de centeio - 2 xícaras;
• farinha de trigo - 700 g;
• açúcar - 1 colher de sopa. eu.;
• fermento seco - 11 g;
• sal - 1 colher de chá. Com uma colina.

Para preparar o pão preto na panela lenta, não apenas o centeio, mas também a farinha de trigo é usada, caso contrário, a massa não aumentará.

Como assar pão em uma panela lenta:

1. Dissolva o açúcar em água morna, adicione o fermento e reserve por 5 minutos em um local quente.
2. Peneire a farinha em uma tigela, adicione sal e misture com o fermento em uma massa homogênea.
3. Amasse a massa, lubrificando levemente as mãos com girassol ou óleo de milho.
4. Faça uma bola e coloque -a em uma tigela multicooker.
5. Ligue o modo de “aquecimento” por 15 minutos e deixe a massa sob a tampa abaixada por 40 minutos, para que ele sobe.
6. Em seguida, moa a massa, liberando todo o dióxido de carbono, faça uma bola novamente, unte -a com óleo e coloque uma tigela. Espere 30 minutos.
7. Defina o modo de "cozimento" e cozinhe o pão de centeio em uma panela lenta por 40 minutos de cada lado.
8. Deixe esfriar o pão, deslocando -o para a grelha e sirva para a mesa.

Focach - pão italiano com tomates em uma panela lenta

Uma receita muito interessante para os amantes de experimentos de cozinha. Esses pães são muito saborosos com sopas, molhos e fazem sanduíches com queijo e ervas frescas. É melhor beber com vinho tinto seco. Oferecemos cozinhar pão italiano aromático em uma panela lenta.

Para a preparação do focaccio, serão necessários os seguintes produtos:

• Água - 200 ml;
• farinha - 2,5 xícaras;
• azeite - 3 colheres de sopa. eu.;
• fermento seco - 2 colheres de chá;
• sal - 1 colher de chá;
• açúcar - 1 colher de sopa. eu.;
• tomates secos;
• azeitonas;
• especiarias "ervas italianas".

Podemos fazer tomates secos ou comprar em uma loja.

Como fazer pão incomum em uma panela lenta:

1. Prepare a massa misturando fermento em água morna, açúcar e uma colher de sopa de farinha. Deixe -a preparar por 20 minutos em um local quente.
2. Adicione sal e azeite. Gradualmente peneirando farinha, amassar uma massa homogênea.
3. Quando já for impossível misturar com uma colher, lubrifique as mãos com óleo e amasse uma massa elástica macia.
4. Deixe a massa em um local quente, cobrindo com uma toalha, por 40-60 minutos, para que aumente 2 vezes.
5. Crip a massa, enrole em uma panqueca com 2 cm de espessura e coloque tomates secos, azeitonas esmagadas nela, polvilhe com ervas italianas.
   
6. Transforme a panqueca no rolo, torça -a em uma espiral e coloque -a em uma tigela multicooker untada com óleo. Prenda as bordas e deixe a massa chegar cerca de 15 minutos.
7. Prepare o pão italiano em uma panela lenta no programa de cozimento a uma temperatura de 150 ° C, fixando 45 minutos em um temporizador para um lado, 15 minutos para o outro.

Refrigerante pão doce em uma panela lenta

Um pão muito original que as crianças definitivamente vão gostar. Passas doces, nozes e aveia saudável satisfazem rapidamente a fome, darão força e saúde. As areias para o café da manhã com tanto pão em uma panela lenta fornecerão ao corpo as vitaminas e carboidratos necessários. Tendo tentado esta receita pelo menos uma vez, você esquecerá para sempre comprar compras doces pães e calças!

Quais ingredientes são necessários para fazer pão doce em uma panela lenta:

• farinha - 2 copos;
• açúcar - 1/3 xícara;
• sal - 1 colher de chá;
• refrigerante - 1,5 colher de chá;
• flakes de aveia "Hercules" - 1 xícara;
• manteiga - 50 g;
• kefir - 250 ml;
• passas - 50 g;
• nozes - 50 g.

Você pode substituir as nozes por sementes de girassol purificadas ou sementes de abóbora. Ajuste a utilidade do seu pão como quiser!

Como assar pão delicioso e saudável em uma panela lenta:

1. Misture todos os ingredientes secos em uma tigela profunda: farinha, aveia, açúcar, sal e refrigerante.
2. Corte a manteiga em cubos pequenos e adicione à tigela.
3. Entregue o óleo com o restante dos ingredientes.
4. Moa as nozes, rolando -as com um alfinete e envie -as para o restante dos ingredientes com passas.
5. Adicione o kefir e misture tudo com uma colher. Uma massa bastante fria deve aparecer.
6. Despeje um pouco de farinha sobre a mesa, despeje a aveia nela e amasse em uma massa elástica e flexível.
7. Na parte inferior da panela lenta, serethe a fina camada de farinha, coloque o "pão" em cima, também gire -o com farinha.
8. Com uma faca, faça cortes rasos no centro do centro transversal para dar o ar e manter uma forma ainda bonita de pão em uma panela lenta.
9. Asse o pão em uma panela lenta no modo de "assar" por 50-60 minutos. Para verificar a prontidão, toque na crosta com uma faca - se o som for surdo, você poderá desligar o carro.

Esse pão luxuoso em um fogão lento pode muito bem descer a torta para a sobremesa, se você servir com geléia ou frutas.

Pão de corte de cebola em uma panela lenta

Uma receita original para quem deseja adicionar variedade à dieta cotidiana. Prepare esse pão em uma panela lenta, e até um caldo de frango vazio para a mordida com ele parecerá um tratamento real!

Quais ingredientes serão necessários para a preparação de pão de queijo em uma panela lenta:

• fermento seco - 1 saco;
• açúcar - 1 colher de chá;
• sal - 1 colher de chá;
• azeite - 2 colheres de sopa. eu.;
• Água morna - 200 ml;
• farinha de trigo - 500 g;
• queijo duro - 150 g;
• sésamo;
• cebolas verdes.

Método de cozinhar pão em uma panela lenta:

1. Mexa o açúcar em água morna, adicione o azeite e o fermento.
2. Após 10 minutos, peneire a farinha e amasse a massa.
3. Adicione a cebola verde finamente coberta e queijo ralado à massa. Amasse a massa para que os ingredientes sejam distribuídos uniformemente nela.
4. Lubrifique a tigela multicooker com óleo e coloque a massa no fundo, formando uma panqueca redonda.
5. Faça algumas incisões rasas com uma faca e polvilhe a massa com sementes de gergelim.
   
6. Defina o modo de "aquecimento" por 10 minutos e deixe a massa subir por 40 minutos sob uma tampa fechada.
7. Asse o pão saturado de cebola em uma panela lenta por 45 minutos no modo de "assar".
8. Este não é apenas um pão original e saboroso, mas também completamente excepcional, porque deveria comer quente! O cheiro perfumado de queijo derretido e cebola reunirá rapidamente todos na mesa de jantar.

Cirurgia Pão de não exposição em uma panela lenta. Vídeo

Sugerimos que você cozinhe deliciosos pão sem frero -sem -freeu em uma panela lenta. Para sua preparação, o fermento natural é usado, o que torna o pão mais útil para o corpo.

Você aprenderá mais informações com o vídeo abaixo: