Muffins em uma panela lenta. Receitas de bolos doces e salgados em uma panela lenta, etapa - -Etapa Descrição do processo de cozimento

Os muffins são um prato maravilhoso para sobremesa ou lanche simples. Muitas vezes, os muffins são confundidos com cupcakes, mas ainda existem diferenças insignificantes entre eles. Os cupcakes são preparados por mais tempo e mais difíceis, a massa deve ser amassada por um longo e completamente, e se você deixar que eles se preparem por um dia, eles só se tornarão mais saborosos. Mas a preparação de muffins é gasta muito menos. Todo o processo consiste em ingredientes simples de mistura e um pequeno cozimento deles. Os muffins são melhores para usar recém -preparados, ainda quentes. A propósito, este prato nem sempre é doce. Neste artigo, diremos como cozinhar muffins em uma panela lenta para a sobremesa, além de dar várias receitas interessantes para picles.

O conteúdo do artigo

Muffins em uma panela lenta com abacaxi e coco

O cheiro delicado e doce de muffins de abacaxi, assando em uma panela lenta, desperta um apetite incrível. Seus parentes vão gostar de comer esses pequenos bolos deliciosos ainda quentes. Vire sua família com uma sobremesa deliciosa, para a preparação da qual você precisará:

pego abacaxi picado - 1 banco;
cascas de coco - 50 g;
licor de coco - 50 g;
ovo - 1 pc.;
gema de ovo - 1 pc.;
açúcar - 50 g;
farinha de trigo - 80 g;
amido de batata - 25 g;
vanilin - na ponta da faca;
fermento em pó - 1 colher de chá;
manteiga - 1 colher de sopa.;
Óleo vegetal - 75 g;
chocolate, pétalas de amêndoa - para decoração;
formas de silicone.

Método de preparar muffins em uma panela lenta:

É aconselhável preparar formulários para assar muffins em uma panela lenta com antecedência. Lave -os e limpe -os secar, depois unte com manteiga amolecida.
Escorra o xarope de abacaxi. Se, em vez de frutas cortadas, você tiver anéis de abacaxi, pique -os em pedaços pequenos. Coloque essas peças com o fundo de cada molde para assar com essas peças.
Em um recipiente pequeno separado, misture o ovo inteiro, a gema, o óleo vegetal, a farinha e o amido. Despeje o fermento na massa e um pouco de vanilina. Misture a massa até uma consistência homogênea.
Combine a massa com batatas fritas de coco e um licor, amasse novamente a massa e distribua -a uniformemente de acordo com as formas de silicone.
Instale os muffins na tigela multicooker, encontre o programa de cozimento no painel, coloque o cronômetro por 50 minutos.
Prepare os muffins em uma panela lenta durante o tempo indicado. Retire a sobremesa acabada da tigela, esfrie e retire dos moldes.
Em uma tigela pequena ou panela, derreta o chocolate sem deixá -lo ferver, caso contrário, ela ficará enlameada após a solidificação. Despeje os muffins com chocolate e corte as pétalas de amêndoa.

Uma magnífica sobremesa perfumada está pronta, trate seus parentes e aproveite para si mesmo.

Muffins com chocolate em uma panela lenta

Essa sobremesa inclui não apenas um pó de cacau, mas também pedaços de chocolate escuro. Uma massa delicada e macia com chocolate duro intercalado é uma combinação ideal de sabor e textura. Se você gosta de nozes, adicione -as a esses muffins, esse ingrediente não apenas não estraga o sabor, mas também o tornará mais rico. A propósito, em vez de chá, é melhor servir o leite a uma sobremesa. Para a preparação de muffins de chocolate em uma panela lenta, é isso:

farinha - 250 g;
cacau - 3 colheres de sopa.;
sal - na ponta da faca;
açúcar - 80 g;
leite - 200 g;
óleo vegetal refinado;
fermento em pó - 1 colher de chá;
chocolate preto - 100 g.

Analisaremos o processo de fazer muffins em uma panela lenta nos pontos:

Lave os muffins assando e limpe os secos.
Em um recipiente seco limpo, despeje farinha, fermento em pó, cacau, açúcar e sal. Misture bem os ingredientes secos.
Segure o chocolate por algum tempo na geladeira para que seja difícil o suficiente. Em seguida, corte -o em pedaços pequenos.
Despeje o óleo vegetal e o leite em uma tigela com produtos secos. Bata a massa macia homogênea. Combine -o com pedaços de chocolate e misture novamente.
Distribua a massa para os muffins por forma e coloque -os no fundo da capacidade mais multicriora.
Instale o programa "Baking", cozinhe os muffins em uma panela lenta por 60 minutos.
Retire o prato da tigela, retire -o dos moldes e transfira para uma placa grande.

Sirva muffins frescos e macios de ar em uma mesa com chá aromático ou leite frio.

Muffins de cenoura em uma panela lenta

O aroma indescritível dá aos muffins de cenoura na multicooker especiarias como canela e gengibre. A própria cenoura mancha a massa em um tom atraente, brilhante e suculento. Prepare muffins de cenoura em uma panela lenta de acordo com a nossa receita, para isso você precisará:

cenouras - 4 PCs. tamanho médio;
ovos - 3 PCs.;
farinha branca - 1,5 xícaras;
açúcar - 1 xícara;
vanilin - na ponta da faca;
óleo de milho - ¾ xícara;
pó de fermento - 1,5 colheres de chá;
sal - 0,5 colher de chá;
canela - 1 colher de chá;
gengibre moído - 0,5 colheres de chá;
refrigerante - 0,5 colher de chá;
porca muscular - ¼ colher de chá

Muffins de cenoura em uma panela lenta são preparados da seguinte forma:

Enxágue as cenouras em água e limpe a camada superior dos vegetais. Rale o produto em um ralador fino.
Em uma tigela seca, misture farinha, fermento em pó, sal, refrigerante, gengibre, canela e noz -moscada.
Em outro recipiente, misture ovos, açúcar e óleo de milho. Usando uma batedeira, transforme os ingredientes em uma composição homogênea. Coloque as cenouras e a vanilina na mesma tigela e misture bem os produtos novamente.
Introduzir gradualmente uma mistura de ingredientes secos na massa, continuando a trabalhar como misturador em baixa velocidade. Quando a massa se tornar homogênea, desligue o dispositivo.
Lubrificar os muffins para muffins ou inserir fragmentos de pergaminho culinário dentro. Encha os recipientes com o teste final, deixando um suprimento de 1-2 cm na parte superior.
Coloque os moldes em uma panela lenta, ative o programa de cozimento e cozinhe os muffins em uma panela lenta por 40 minutos.

Deixe esfriar a sobremesa acabada por vários minutos e remova -a dos moldes. Decore os muffins com açúcar em pó e trate os entes queridos.

Muffins com queijo cottage e groselha em um fogão lento

Os muffins preparados em uma panela lenta de acordo com esta receita têm um sabor cremoso muito delicado. Currant traz sua nota picante no aroma e no sabor da sobremesa. A vantagem de pratos é uma quantidade relativamente pequena de ingredientes, entre os quais:

farinha - 120 g;
queijo cottage - 100 g;
groselha - 100 g;
manteiga - 100 g;
sugar de baunilha - 1 saco;
açúcar-Sand-70-80 g;
fermento em pó - 1 colher de chá;
ovos - 1 pc.;
o sal é de gosto.

O processo de fabricar muffins em uma panela lenta consiste em tais etapas:

Segure a manteiga por algum tempo no calor, para que fique macia. Em seguida, transfira -o para uma tigela seca limpa, despeje o açúcar e o açúcar de baunilha lá. Uma batedeira em alta velocidade, bata os produtos até ficar homogêneo.
Coloque um ovo em uma tigela e misture os ingredientes com uma batedeira novamente.
Pegue o queijo cottage através de uma peneira. Entre na farinha na massa em partes, bem como no fermento em pó e no queijo cottage limpo. Com a ajuda de uma colher, amasse uma massa homogênea.
Lave a groselha em uma peneira sob a torneira, deixe a água drenar e entre nas bagas na massa, misturando gradualmente os ingredientes.
Lubrifique os moldes secos puros para muffins com óleo, coloque a massa neles, enchendo os recipientes em cerca de 2/3.
Coloque os formulários na tigela do dispositivo, ative a opção de "cozimento", defina o timer por 40 minutos.
Prepare muffins em uma panela lenta por um determinado tempo. Depois de desconectar o dispositivo, abra a tampa e deixe o cozimento esfriar um pouco.

Remova os muffins resfriados acabados dos formulários, transfira para o prato, decore com açúcar de confeiteiro e sirva para o chá.

Muffins com queijo e tomate em uma panela lenta

Esse lanche apelará para aqueles que amam comida italiana. O prato contém os ingredientes característicos da cozinha deste povo: queijo mozarella, tomate, manjericão. Muffins incomuns, originais e deliciosos irão saciar a fome e dará prazer gastronômico. Para preparar esses muffins em uma panela lenta, estoque os seguintes ingredientes:

farinha - 300 g;
tomates - 2 PCs. tamanho médio;
manjericão fresco - 1 grupo;
queijo cottage - 150 g;
queijo mozarella - 250 g;
fermento em pó - 1 colher de chá;
leite - 120 g;
açúcar - 1 colher de chá;
pimenta de sal;
Óleo vegetal - 100 ml.

Uma descrição detalhada do processo de fabricação de muffins em uma panela lenta é apresentada abaixo:

Lave os tomates, corte -os em quartos e remova as sementes junto com a parte mais macia e suculenta dos vegetais. Moa o resto em pequenos cubos.
Corte o queijo "Mozarella" com fatias finas. Conte algumas fatias pelo número de moldes de cozimento e as afaste por um tempo. Pique o resto do queijo com cubos.
Enxágue o grupo de manjericão sob a torneira, sacuda a água, corte os verdes o mais menor possível.
Em um grande recipiente seco, misture a farinha e o fermento para a massa. Misture produtos, despeje leite, óleo vegetal em uma tigela, coloque queijo cottage, despeje açúcar, além de sal e pimenta preta a gosto. Amasse cuidadosamente todos os ingredientes em um estado de massa homogênea.
Em partes, introduza tomates picados, ervas e queijo picados na massa. Misture a massa até que os tomates e Mozarella sejam distribuídos uniformemente nela.
Prepare formas secas puras, unte -as com óleo. Coloque a massa no recipiente, deixando um pequeno suprimento de volume neles. Para cada porção, coloque a fatia de queijo mozarella e reorganize os moldes em um recipiente de multicipele.
Ligue o modo de "cozimento" e cozinhe os muffins em uma panela lenta por 40 minutos.

Tendo esfriado um pouco, remova -o dos moldes e sirva para a mesa.

Muffins salgados com ervilhas em uma panela lenta

Você pode servir muffins salgados com ervilhas e queijo verde como um lanche na mesa. Esse prato sempre pode ser levado com você em um piquenique ou para o trabalho, porque apaga perfeitamente a fome. Para preparar esses muffins em uma panela lenta, você precisa dos seguintes ingredientes:

ovos - 2 PCs.;
peas verdes congeladas ou frescas - 200 g;
kefir - 100 g;
cebola - 1 cabeça;
Óleo de girassol - 2 colheres de sopa;
queijo defumado - 200 g;
farinha - 0,5 xícaras;
açúcar - 1 colher de chá;
fermento em pó - 1 colher de chá;
sal e pimenta.

Estágios de cozinhar muffins vegetais em uma panela lenta:

Limpe a cebola da casca, corte em cubos. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira no fogão, coloque as cebolas e passe até dourar. Despeje as ervilhas e cozinhe com cebola por mais 10 minutos.
Bata os ovos em uma tigela seca, conecte -os ao açúcar e misture os ingredientes até que os cristais se dissolvam. Despeje a farinha, o fermento em pó, o sal e a pimenta preta. Despeje o kefir e desligue os produtos resfriados da panela para a massa. Corte o queijo defumado e também adicione à massa. Misture todos os componentes.
Lubrificar as formas de silicone puro com óleo e coloque a massa por recipientes, deixando cerca de 1/3 do volume livre.
Instale os moldes em uma tigela multicier. Ligue o modo de "cozimento" e cozinhe os muffins vegetais em uma panela lenta por cerca de 50 minutos.

Este aperitivo é mais saboroso de usar em forma quente e não vale a pena armazená -lo por um longo tempo. No entanto, seus deliciosos muffins vegetais definitivamente não serão. Desfrute de sua refeição.

Muffins de limão em uma panela lenta

Os doces de limão e doces são uma combinação clássica de gostos. Muitos adoram o aroma brilhante do entusiasmo com o qual a massa é impregnada. Neste artigo, queremos apresentá -lo à receita de muffins de limão em uma panela lenta. Este prato simples não exigirá muitos ingredientes, você verá uma lista dos produtos certos abaixo:

farinha de grau mais alto - 2 xícaras;
limão - 1 pc.;
ovos - 3 PCs.;
fermento seco - 1,5 colher de chá;
kefir - 250 ml;
Óleo de girassol refinado - 1 xícara;
açúcar - 1,5 xícaras.

Muffins de limão em uma panela lenta são preparados em vários estágios:

Lave o limão, seque -o com um guardanapo e remova as raspas com um ralador fino. Para a preparação de muffins em uma panela lenta, você precisará de cerca de 2 colheres de chá. Zestra.
Em uma tigela grande, conecte os ovos com açúcar e bata a massa da batedeira em alta velocidade.
Despeje o óleo vegetal na mesma tigela, adicione o suco da metade do limão, bem como as raspas. Continuando a trabalhar com uma batedeira em velocidade média, misture todos os ingredientes.
Em um navio separado, misture a farinha com o fermento. Adicione os ingredientes secos em peças a uma tigela com ovos chicoteados. Despeje Kefir lá e misture tudo bem.
Lubrifique os moldes limpos com uma pequena quantidade de óleo, distribua a massa sobre eles, enchendo os recipientes em cerca de 2/3 do volume. Instale os formulários na panela lenta e ative a opção de cozimento.
Cozinhe os muffins em uma panela lenta por 30-40 minutos. Em seguida, deixe esfriar um pouco e transfira para o prato.

A sobremesa de limão perfumada pode ser servida a uma mesa com chá ou café. Desfrute de sua refeição.

Muffins com espinafre e peru peru

No final, gostaria de chamar sua atenção para outra receita interessante para assar sal - muffins com peru e espinafre em uma panela lenta. Para sua preparação, estoque com os seguintes produtos:

ovos - 3 PCs.;
espinafre - 300 g;
queijo feta - 160 g;
turquia - 0,6 kg;
tempero de alho - 1 colher de sopa.;
tempero "ervas gregas" - 2 colheres de sopa.;
o sal é de gosto.

Descrevemos o processo de fazer muffins em uma panela lenta nos pontos:

Lave a carne de peru e seque com guardanapos. Separe o filete da pele e sementes, corte em cubos pequenos.
Separe as claras das gemas, durante o cozimento, você precisará apenas de proteínas.
Enxágue o espinafre fresco sob água corrente, agite o líquido e pique os verdes o mais menor possível.
O queijo feta também cortou em pequenos cubos. Dobre carne, espinafre, claras de ovo e pedaços de queijo em uma tigela grande. Misture os ingredientes com as mãos.
Despeje sal e especiarias na massa, misture tudo com cuidado novamente.
Prepare recipientes de cozimento. Lave -os, seque, graxa com óleo. Distribua a massa resultante por formulários, preenchendo -os quase completamente.
Coloque os contêineres na tigela multicooker e ligue o modo de "panificação". Prepare os muffins em uma panela lenta por 40 minutos. Após o sinal, abra a tampa e deixe o cozimento esfriar.
Remova os muffins da multicooker, remova -os dos moldes e sirva para a mesa.

Este lanche nutritivo e muito saboroso apaga perfeitamente a fome. Esse prato pode até ser armazenado na geladeira por vários dias. Desfrute de sua refeição.