Nem toda dona de casa se atreve a cozinhar um biscoito, porque muitos não conseguem, muitas vezes "agacham" e é muito difícil montar o forno para que tudo aconteça da maneira que ela quer. Pare de gastar comida! Com uma panela lenta, isso não acontecerá, o principal é encontrar a receita certa. Oferecemos a assar um biscoito em uma limonada em uma panela lenta.
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Biscoito em limonada em uma panela lenta. Receita clássica
A base deste biscoito é limonada. Sim, sim, é o refrigerante, fresco, com "bolas". Se você possui esse produto, pode preparar com segurança o restante dos ingredientes.
O que preparar:
- ovos de frango fresco - 4 pcs.;
- limonada - 1 xícara;
- açúcar - 250 g;
- farinha - 2,5 xícaras;
- óleo vegetal - 1 xícara;
- sal - uma pitada;
- manteiga para lubrificar a tigela;
- pó de baunilha ou açúcar a gosto;
- pekarsky em pó (obrigatório!) - 1 colher de sopa. ou 10 g.
Preparação de biscoito em uma limonada multicooker:
- A primeira e a regra do ouro: a limonada deve ser fresca, se os gases sairem, então essa água não é adequada!
- Primeiro, quebre os ovos, adicione o açúcar (de uma só vez), misture a massa com uma colher e depois ligue a batedeira. Bata em alta velocidade por um longo tempo até que a massa seja leve e exuberante. O açúcar deve se dissolver completamente. Se houver cristais de açúcar, você precisará trabalhar um pouco mais para vencer bem esses produtos.
- Em uma tigela separada, você precisa misturar a farinha peneirada com o pó de padaria.
- Em ovos chicoteados com pequenas porções, adicione óleo vegetal e refrigerante.
- Em seguida, coloque ingredientes secos, além de pó de vanilina. Se você tem açúcar, ele é adicionado no primeiro estágio para bater ovos com açúcar de uma só vez.
- A massa precisa ser amassada bem para que a massa se torne homogênea. Você não deve "amassar" fortemente com uma colher.
- A manteiga macia precisa lubrificar o fundo, bem como as paredes da capacitância para assar em aproximadamente 1/3, mas pode ser metade. Lubrificar bem para que não haja lacunas.
- Despeje delicadamente a parte inteira da massa na tigela de trabalho da multicooker.
- Tradicionalmente, assaremos um biscoito em uma limonada em um multicooker no modo de "panificação". Definimos o tempo para 60 minutos mais por mais 40 minutos.
- Após o sinal, não abra a tampa, mas simplesmente estenda o programa. Isso é muito importante, porque, devido à diferença de regime de temperatura, o bolo de biscoito não está completamente assado pode "sentar". Portanto, paciência e paciência novamente.
- O que fazemos após o segundo sinal: trocamos o dispositivo para o modo de "aquecimento" literalmente por 5 minutos e depois desligamos a multicooker da rede, deixamos o bolo de biscoito no resto por mais 10 minutos.
- Em seguida, você pode abrir a tampa e remover imediatamente o biscoito. É mais conveniente mudar com uma barra de cisalhamento. Se o biscoito grudou nas paredes, mova suavemente a espátula de silicone para não danificar o "corpo" do biscoito.
- O biscoito acabou sendo exuberante e alto - essa é uma ótima base para a preparação de qualquer bolos. Resta fazer um creme e uma sobremesa deliciosa para o chá está pronta!
Biscoito em limonada em uma panela lenta sem óleo
E esta receita será apreciada pelas donas de casa econômicas e aqueles que não desejam aumentar o conteúdo calórico do produto. A massa de biscoito é preparada é muito simples e o processo de cozimento que confiaremos a panela lenta. A receita é Win -Win, porque o biscoito sempre acaba!
Quais produtos serão necessários:
- ovos frescos de frango - 4 pcs.
- açúcar - 1,5 xícaras (você pode vidro, se não gosta de doces);
- margarina ou manteiga - 150 g;
- o refrigerante não é resolvido, você pode água comum de refrigerante - 1 xícara;
- farinha - 2 copos;
- fermento em pó - 1 saco;
- vanilina em pó - 1 g.
Preparação:
- Bata o açúcar com os ovos, bata até que os cristais de açúcar estejam completamente dissolvidos. A massa será exuberante e brilhante.
- Margarina ou manteiga - derreta. É possível no fogão em uma tigela ou no microondas.
- A margarina derretida é cuidadosamente despejada em ovos chicoteados, continuando a chicotear a massa com uma batedeira ou bater.
- Em seguida, despeje o refrigerante, bata novamente. E aqui você pode se mover um pouco das regras geralmente aceitas e tornar o biscoito mais interessante. Você pode adicionar meio copo de suco (laranja, cereja, maçã ou qualquer baga) e a mesma quantidade de refrigerante. Isto é, meio copo de suco será lançado, meio - água de refrigerante.
- Peneire a farinha (1 xícara) em uma tigela separada, coloque o fermento, adicione em pó de baunilha, misture, despeje na mistura de ovos, amasse a massa.
- Em seguida, enviamos os 2 copos restantes de farinha, sem esquecer de peneirar a farinha.
- Misture bem a massa para que seja homogêneo, sem caroços. A consistência da massa é como um creme de leite grosso.
- Preparando a forma do multicooker - você pode fazer esse trabalho com antecedência. A forma deve estar seca, lubrificar as paredes, bem como o fundo com manteiga, amolecido pela margarina.
- Despeje a massa na forma, nivele a parte superior com uma espátula de silicone.
- Bake no modo de "panificação", a duração do biscoito de cozimento em uma limonada em um multooker - 60 minutos, além de mais 20 minutos de "controle". Tudo depende do poder do dispositivo. Durante o processo de cozimento, você pode abrir a tampa para verificar a prontidão do bolo. Mas não imediatamente, mas 30 minutos depois que eles ligaram o programa.
- O biscoito acabará sendo alto, exuberante, terno e, é claro, saboroso. Resta apenas cortá -lo em 2 ou 3 bolos, mergulhar cada bolo com creme de leite (ou qualquer outro), decore com pedaços de chocolate, frutas secas, bagas frescas, se desejar.
Biscoito de chocolate em uma limonada multicooker
Mas e se você quiser cozinhar um biscoito de chocolate? Em seguida, estudamos cuidadosamente esta receita, estocamos produtos, para que, quando houver um minuto gratuito, prepare essa sobremesa.
Produtos e seu número:
- ovos frescos de frango - 4 pcs.
- açúcar - 1 xícara;
- manteiga - 150 g;
- água carbonatada comum - 1 xícara;
- farinha - 2 copos;
- fermento em pó - 1 saco;
- cacau em pó - 3 colheres de sopa.;
- vanilina em pó - 1 g.
Leia mais sobre o processo de cozimento:
- Para preparar o cozimento de acordo com esta receita, você pode usar limonada doce. Nós apenas aconselhamos você a escolher limonada sem corantes e não um aroma pronunciado. Lemonada comum (sabor delicado com limão, bem como o tipo "Duchesi) é adequado.
- Começamos a cozinhar a massa: precisamos bater os ovos com açúcar com uma batedeira. Se você tem açúcar de baunilha, adicione -o.
- Em uma tigela separada, misture a farinha peneirada com o fermento, adicione a vanilina em pó, misture. Nesta mistura seca, você precisa adicionar um pó de cacau, misture bem.
- Agora você precisa derramar meio copo de refrigerante, adicione meia porção de farinha com o restante dos ingredientes, amasse bem a massa.
- Despeje o meio refrigerante restante, misture, despeje a farinha. Misture a massa para que não haja caroços.
- Tudo, você pode começar a assar. E para isso, você precisa preparar uma tigela multicooker: graxa com manteiga macia. Você pode lubrificar as paredes e o fundo com óleo vegetal sem odor, mas depois precisa polvilhar uma tigela de trabalho adicional de um multooker com um mankoo. Então certamente o bolo não incomodará as paredes.
- Você precisa assar um biscoito em uma limonada em um multicooker usando o programa de cozimento, o tempo de 60 minutos e um pouco mais (verifique a prontidão com um palito de dente de madeira), a hora do fim depende do resultado: se houver pegajoso Partículas da massa, então você precisará adicionar 20 minutos se o bastão foi lançado, seco, então você poderá parar por aí.
- Corge pode ser deixado na tigela por literalmente 5 minutos, então será mais fácil obtê -la. E isso pode ser feito usando uma grade de amostragem para cozido no vapor (está incluído).
- Korzh precisa ser removido, deixado em barras e uma grade de emparelhamento até ficar completamente esfriar, depois cortar e mergulhar de creme.
Biscoito em limonada de maçã em uma panela lenta
E aqui está outra receita simples e comprovada para fazer assar delicioso. Oferecemos tentar e, ao mesmo tempo, compartilhamos esta receita com os amigos.
Produtos:
- ovos - 3 PCs.;
- manteiga - 150 g;
- fermento em pó - 1 colher de chá.
- a água carbonatada não é resolvida - 1 xícara;
- maçãs - 5 PCs.;
- açúcar - 1 xícara;
- farinha - 1,5 copos.
Como cozinhar um biscoito em uma limonada em uma panela lenta:
- A manteiga macia deve ser espancada com açúcar, adicionando um ovo. Bata em uma massa homogênea exuberante e leve.
- Em outra tigela, misture os ingredientes secos (a farinha precisa ser peneirada). Introduzir em uma mistura chicoteada de ovo-massa-saaria em pequenas porções. Você pode misturar 2-3 colheres de sopa, amassando a massa até ficar homogêneo.
- No final, adicione água de refrigerante, misture bem a massa.
- Abrimos o refrigerante diretamente antes do uso, se eles abriram mais cedo e os gases foram lançados, esse produto não é adequado para preparar um biscoito em uma limonada multicooker.
- Preparamos maçãs: mina, cortadas em 2 metades, removemos o núcleo, cortados em fatias.
- Lubrifique a forma da multicooker com manteiga, com biscoitos rachados ou humanos triturados, despeje meia porção da massa.
- Espalhamos as fatias de maçãs diretamente na massa, despejamos a segunda metade da massa.
- Ligue o programa "Baking", defina a hora - 40 minutos +20 minutos. Assim que ouvimos o sinal, verificamos a prontidão do biscoito, se você não assar, precisará estender o programa por mais 20 minutos.
- Retiramos o bolo do molde, esperamos que ele esfrie. Podes tentar. Você não precisa cortar, porque já existe um recheio - essas são maçãs. Mas é desejável decorar o topo.
- Para decorar a parte superior do cozimento, misture o creme de leite com um teor de gordura de 30% (500 g) com um copo de açúcar (250 g), adicione um saco de açúcar de baunilha. Tomamos creme de leite gelado e fresco. Bata com uma batedeira até que o creme esteja exuberante.
- Lubrifique as laterais e a parte superior do biscoito resfriado, decore com frutas frescas.
Colocamos o bolo na geladeira por 1 hora, servimos para chá ou outras bebidas. Reuniões agradáveis \u200b\u200bem uma companhia agradável!
Biscoito em limonada em uma panela lenta. Vídeo
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