Oferecemos hoje para assar o novo biscoito - querida. Vai sair exuberante, arejado e com um leve sabor de mel. Uma ótima base para bolos deliciosos!

Biscoito de mel em uma panela lenta. Receita básica

Como sempre, tudo é simples, fácil e compreensível, porque vamos cozinhar em uma panela lenta.

Os produtos serão necessários da seguinte maneira:

• ovos - 5 colheres de sopa.;
• açúcar - 1 xícara;
• farinha - 2 copos;
• fermento em pó - 1 colher de chá. (pode ser substituído por refrigerante;
• sugar de baunilha - bolsa;
• sal - uma pitada;
• mel - 6 colheres de sopa;
• Óleo creme para lubrificar a tigela.

Preparação de biscoito de mel em uma panela lenta:

1. Quando a massa estiver amassada, lembre -se de uma regra simples: os ingredientes líquidos e secos são misturados em uma tigela separada. Agora para o trabalho.
2. Primeiro, peneiramos 2 xícaras de farinha em uma tigela espaçosa, adicionamos pó de padaria ou refrigerante, misture. Até agora, reservamos outros produtos.
3. Dirigimos os ovos em uma tigela, adicionamos açúcar, ligamos a batedeira em alta velocidade, batendo por um longo tempo até que a massa seja leve, além de exuberante e sem cristais de açúcar.
4. Aproximadamente no meio do processo, você precisa adicionar mel. Deve ser líquido. Se você tiver espesso, terá que derreter o mel em um banho -maria.
5. No final do chicote, adicione gradualmente a farinha com o fermento, continue a bater para que a massa se torne homogênea. A densidade da massa é como um creme de leite grosso.
6. Agora, o copo de multicooker: a preparação não levará muito tempo: você só precisa lubrificar -o com manteiga macia.
7. E, se não for difícil, recomendamos cortar um círculo de papel de cozimento igual ao diâmetro da tigela. O biscoito e, assim, em uma panela lenta, não se atende ao fundo, mas é melhor estar seguro, especialmente porque será muito mais fácil extrair doces acabados.
8. Portanto, o último golpe permaneceu - despeje a massa na tigela de trabalho, abaixe a tampa, selecione o programa desejado. Este será o modo de "cozimento" e, quanto à duração do cozimento, você precisa colocar o cronômetro por 60 minutos +5 para "descanso".
9. Estamos esperando que um bolo de biscoito esteja pronto e, se você decidir fazer um bolo, não poderá perder e preparar o creme em vão. A opção ideal é um creme de leite com a adição de vanilina.
10. O que esperar desta receita: Alto, ar, bolo de biscoito macio. Se tudo estiver feito como estiver escrito na receita, você recebe um bolo de biscoito chique com um aroma de mel. A cor de tais doces é delicada, caramelo.

Biscoito de mel em uma panela lenta. Método 2

E esta receita preparará imediatamente não apenas um bolo de biscoito, mas também fará um bolo de mel perfumado. Korzhi acabará sendo apenas uma tonalidade divina e bonita de caramelo e com um sabor agradável de mel.

Obtemos para o trabalho e nos preparamos:

• ovos - 5 pcs.;
• mel - 6 colheres de sopa.;
• farinha - 2,5 xícaras;
• fermento em pó ou refrigerante - 1 colher de chá.

Para o creme de que você precisará:

• açúcar - 1 xícara;
• farinha - 2 colheres de sopa.;
• leite - 2,5 xícaras;
• ovos - 1 pc.;
• manteiga ou margarina - 50 g.

Preparação de biscoito de mel em uma panela lenta:

1. Este método de amassar a massa é ligeiramente diferente da receita anterior. Quais são as diferenças: você precisa colocar 6 colheres grandes de mel em uma tigela, colocar uma fogueira lenta, deixar o mel derreter.
2. Adicione o fermento em pó ou refrigerante ao mel, certifique -se de mexer, pois a massa mudará imediatamente de volume.
3. É necessário mexer mel com refrigerante ou pó em pó até escurecer. Você precisa esperar a massa ficar marrom. Agora retire do fogão, deixe na mesa, deixe esfriar.
4. Para espuma leve espessa e densa, você precisa bater no açúcar com ovos. No final do chicote gradualmente (1-2 colheres de sopa cada), adicione farinha, agora não é necessário bater, basta misturar para amassar uma massa homogênea.
5. Juntamente com a farinha, você precisa derramar mel. Se quiser, adicione o açúcar de baunilha ou a vanilina em pó imediatamente.
6. A massa precisa ser bem amassada. Agora, unte a tigela com manteiga macia (você também pode margarina e, se não houver esses produtos, qualquer óleo vegetal é adequado).
7. A massa pode ser derramada na forma, colocar o programa de "panificação" por 60 minutos +20 minutos e, se a energia do dispositivo for pequena, poderá definir com segurança o timer por 120 minutos.
8. Estamos esperando a cozinha ser preenchida com um aroma de mel, esperamos um sinal de multicooker.
9. A prontidão do bolo pode ser verificada usando um palito de madeira.
10. É aconselhável remover 5 minutos após o dispositivo ser desligado. Seguimos sob uma tampa fechada. Esse método é o mais fácil, porque você pode remover facilmente e rapidamente o bolo de biscoito e transferir para um prato.
11. Para que esse processo não leve muito tempo, retire o biscoito com capacidade para emparelhamento de capacidade. Nele, você pode deixar os doces para esfriar.
12. E quando o biscoito esfriar um pouco, aconselhamos você a cortar bolos finos com uma faca afiada ou um fio de nylon. Korzhe pode ser 3 (então eles não serão magros), 4 e até 6!
13. Fazemos creme: bateu levemente um ovo com açúcar, prende a farinha, meio copo de leite.
14. Aquecemos o leite em uma panela pequena, impedindo que ela fervendo, despeje um fluxo fino de ovos com leite e açúcar. Mexa, cozinhe por cerca de 10 minutos. O segredo de um creme homogêneo: você precisa mexer a massa constantemente sem se afastar do fogão.
15. Você precisa adicionar manteiga macia ao creme resfriado, bata levemente com um batedor ou batedeira até o esplendor.
16. A montagem do bolo é uma atividade emocionante, você só precisa moer os bolos com creme, decorar o topo, como avisos de fantasia.

O biscoito de mel cozido em uma panela lento está pronto. Somente para que o bolo mergulhe, ele precisa ser colocado na geladeira por pelo menos 5 horas e o melhor de tudo à noite. Desfrute de sua refeição!

Biscoito de mel em um multicooker no kefir

E outra versão do biscoito com a adição de mel. Apenas para aqueles que apreciam esses doces e amam doce. A única coisa a considerar: pessoas com intolerância a produtos de apicultura, é melhor não cozinhar tão cozimento.

Produtos e seu número:

• ovos de frango fresco - 5 pcs.
• açúcar - 1 xícara;
• kefir - 2 copos;
• farinha - 3 copos;
• refrigerante - meia colher de chá;
• mel - 5 colheres de sopa.

Preparação de biscoito de mel em uma panela lenta:

1. Em uma tigela, você precisa misturar ovos com açúcar, é aconselhável esfregar o Kindla ou bater com um batedor. E você pode bater imediatamente o açúcar com ovos em uma massa densa branca usando uma batedeira. Cada amante escolherá da melhor maneira.
2. No final do chicote, você precisa adicionar mel. Deve ser líquido. Se você conseguiu chupar, precisará derreter este produto da seguinte forma: Coloque uma tigela com mel em uma tigela de água, ligue o aquecimento lento do fogão. Derreta mel, mas não superaqueça!
3. Agora kefir - deve estar à temperatura ambiente, deve ser adicionado aos ovos e açúcar. O próximo ingrediente é o refrigerante. Agora você pode misturar todos os produtos.
4. A farinha precisa ser peneirada através de uma peneira, misturada em pequenos lotes com a massa líquida. Literalmente 2-3 colheres de sopa. Amasxamos uma massa homogênea, em consistência semelhante à massa para assar panquecas.
5. Preparamos uma tigela para assar biscoito de mel em uma panela lenta: graxa com manteiga, para confiabilidade você pode polvilhar a parede, bem como o fundo da forma de trabalho com uma mankua.
6. Despeje toda a massa, asse, como sempre, no modo "assar", a duração da cozinha 60 minutos.
7. É melhor não abrir a tampa durante a operação do dispositivo e, em geral, não interferir novamente no processo de cozimento. Caso contrário, o bolo pode sentar e não será tão exuberante quanto gostaríamos.
8. E após o sinal, não se apresse em abrir e olhar para baixo da tampa, você precisa desligar o dispositivo, deixar um bolo de biscoito por 5 minutos em uma panela lenta, depois abrir a tampa - deixe -o ficar e se acostumar com o novo regime de temperatura por mais 10 minutos.
9. Bem, se todos sofreram firmemente, você pode se orgulhar de um biscoito exuberante e alto preparado em uma panela lenta. E que fragrância, e o sabor é mel - é simplesmente impossível resistir!
10. O biscoito é tão chato, por isso recomendamos que você pense com antecedência a melhor forma de fazer o creme e como decorar o bolo.

Um biscoito de mel tão simples em um fogão lento pode ser assado para qualquer feriado. Trate todos com deliciosos doces, reuniões agradáveis \u200b\u200bsobre uma xícara de chá!

Biscoito de mel em uma panela lenta. Vídeo