Este posibil să faceți o plăcintă cu varză într -un aragaz lent? Și ce aluat trebuie pregătit, dar este necesar să stingem varza și ce mai trebuie adăugat? La aceste și alte întrebări puteți găsi răspunsuri aici și, în plus, oferim mai multe rețete disponibile pentru a face un tort de umplere cu varză într -un aragaz lent.

Turnând plăcintă cu varză într -un aragaz lent

În Rusia, încă din cele mai vechi timpuri, plăcintele cu varză coaptă. Plăctele erau diferite - subțiri, luxuriante sau inundate. Plăcile au fost apoi coapte în cuptoarele rusești, a fost o adevărată artă, pe care fiecare gazdă ar fi trebuit să o stăpânească. Acum vreau să coace o adevărată plăcintă rusă cu varză, deși nu în sobă. Și nu trebuie să căutați aceeași sobă rusă, pentru că aproape fiecare gospodină are analogul său acum - acesta este un dispozitiv modern multicooker. În ea poți să urci și să prăjești și să coaceți plăcinte. Iată rețeta pentru o adevărată plăcintă rusă.

Produse:

• varză - 450 g;
• făina este un pahar incomplet;
• sare și zahăr - o jumătate de linguriță pentru umplerea și pregătirea aluatului;
• unt - 100 g;
• pulbere de coacere - linguriță incompletă;
• smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 250 g;
• ouă - 3 buc.

Cum se face o plăcintă cu varză într -un aragaz lent:

1. Această plăcintă nu este complicată, totul este extrem de simplu. Pentru a pregăti umplutura, trebuie să tăiați varza fin.
2. Într -un bol separat, trebuie să amestecați următoarele produse: ouă cu smântână. Apropo, în loc de smântână scăzută, puteți lua kefir. Trebuie să adăugați unt moale la această masă și să amestecați bine toate ingredientele.
3. Următorul pas este să faceți aluatul delicios, este necesar să adăugați jumătate din porțiunea indicată în rețeta de sare și zahăr.
4. Și pentru a finaliza procesul de pregătire a aluatului, trebuie să certiți făina, apoi să adăugați o pulbere de copt la el, să amestecați și să frământați aluatul moale.
5. Acum, pregătirea bolului multicooker este să se spele, să se usuce și apoi să se unge cu unt.
6. Aluatul trebuie pus pe jumătate. Vorbind despre test: nu va fi dens, așa că este mai ușor să spunem acest lucru: jumătate din aluat trebuie turnat într -un bol multicooker.
7. Ne uităm la modul în care s -a comportat varza. În timp ce eram angajați în aluat, varza a lăsat sucul. Trebuie să fie bine strecurat, să adauge sarea și zahărul rămas, să se amestece.
8. Umplutura este gata - așezați -o deasupra aluatului nostru, amestecați -l și mutați -l cu o spatulă.
9. Următorul pas este să turnați partea rămasă a aluatului în aragazul lent, astfel încât să acopere umplutura.
10. Aluatul a fost turnat, o plăcintă de umplutură cu varză într -un aragaz lent, apoi gătim în acest fel: Închideți capacul dispozitivului, selectați programul „coacere”. Timpul trebuie să fie setat manual - veți avea nevoie de 1 oră pentru a coace o plăcintă de umplutură cu varză într -un aragaz lent.
11. Și asta nu este totul! După ce cronometrul funcționează, trebuie să prelungi timpul de gătit pentru încă 20 de minute. Rețineți că este mai bine să nu deschideți capacul dispozitivului, să tolerați puțin mai mult, foarte curând vă veți lăuda cu abilitățile dvs. culinare și vă veți trata pe toată lumea cu un tort delicios de casă, cu varză preparată într -un aragaz lent.
12. După timpul indicat, este permis să deschidă capacul dispozitivului, dar merită să aștepți destul de puțin, literalmente 5 minute sau 7, astfel încât plăcinta „să facă cunoștință” cu noua temperatură.
13. Și apoi poate fi mutat pe o farfurie plată. Este încă destul de cald, așa că încercați să nu vă ardeți.

Puteți tăia plăcinta imediat și serviți. Astfel de produse de patiserie urâte cu primele și a doua feluri de mâncare merg foarte bine. Și puteți servi o plăcintă inundată cu varză gătită într -un aragaz lent, precum un fel de mâncare independent cu lapte rece, iaurt, iaurt. Bucura-te de masa ta!

Sfaturi pentru pregătirea unui tort de turnare cu varză într -un aragaz lent

Vrei să te rog coacerea? Apoi ascultați aceste recomandări:

1. Varza trebuie să fie legată cât mai mic, apoi măcinați bine cu mâinile cu sare fină. Varza trebuie lăsată timp de ceva timp (5-10 minute) pentru a lăsa sucul și apoi pentru a se strecura. Excesul de lichid în plăcintă poate interfera.
2. Este mai bine să luați varză tânără, astfel încât umplutura să fie moale și foarte fragedă. Dacă sezonul a trecut, atunci „bătrânul” va face. Dar este recomandabil să -l utilizați pentru umplerea nu pentru a fi proaspătă, ci în tocană. Este necesar să tolerați ușor varza în cupa multicookerului în modul „stingerea” cu ceapă și morcovi. Se va dovedi o umplutură foarte gustoasă! Excesul de lichid trebuie să fie drenat.
3. Pentru a face mai multe dovezi, varza poate fi compilată de companie - adăugați ouă fierte zdrobite, ciuperci înăbușite sau carne tocată cu carne.
4. Dacă doriți să adăugați ceapa, atunci trebuie să o prăjească sau să o dezvăluie, pentru că va rămâne crocantă în proaspăt, iar gustul cepei crude nu este prea plăcut în produsele de patiserie terminate.
5. Dacă doriți să puneți puțină carne tocată de carne ca umplutură, atunci poate fi folosită crudă. Rețineți că nu toți oamenii (în special cei care au dietă) se pot face. Și dacă tratați copiii cu o plăcintă, este mai bine să prăjiți mai întâi carnea tocată într -o tigaie cu ceapă.
6. În ceea ce privește ingredientele pentru prepararea aluatului: există multe rețete: cu brânză de căsuță, kefir și chiar maioneză. Este important să respectați o singură regulă, astfel încât aluatul să fie o densitate precum smântâna de acasă.
7. Dacă sunteți îngrijorat că plăcinta este slab coaptă, este lăsată să gătească această coacere în părți: primele 60 de minute pe o parte, apoi cu grila de ajutor pentru aburire, întoarceți plăcinta cu câmpie inundabilă cu varză în aragazul lent către celălalt lateral și se leagă în același mod de 20-30 de minute.
8. Conținutul de calorii al coacerii, pregătit în acest fel, depinde de componentele aluatului. Dacă aveți nevoie să faceți o plăcintă „ușoară”, atunci trebuie să faceți aluatul din kefir cu conținut scăzut de grăsimi, să puneți o mulțime de umpluturi, iar aluatul este puțin pentru bază.

Club Pie cu varză într -un multicooker pe kefir

Ce ar putea fi mai profitabil decât produsele de patiserie acasă? Tot ceea ce rămâne în frigider poate fi asamblat și a dat seama din aceste produse o cină delicioasă.

În acest caz, vă recomandăm să vă pregătiți:

• kefir non -Fat - 1,5 căni;
• pulbere de coacere - 1 lingură;
• ouă - 2 buc.;
• făină - 2 căni (poate avea nevoie de puțin mai puțin);
• varsă alb - 300 g;
• ceapă - 1 PC.;
• ulei de prăjit - 2 lingurițe;
• condimente, sare - după cum este necesar.

Citiți mai multe despre cum să gătiți o plăcintă de umplutură cu varză într -un aragaz lent:

1. Varza trebuie tocată subțire, tocați ceapa fin.
2. Turnați uleiul vegetal în vasul multicooker, ce să prăjiți mai întâi pe ceapă (modul „prăjire”, ora de 7 minute), apoi adăugați varza și treceți dispozitivul în modul „tocanire”. Timpul trebuie setat manual, doar 15 minute.
3. În timp ce varza este pregătită, reușim complet să facem aluatul. Și aici totul este foarte simplu: începem cu faptul că este necesar să ne cernim făina, să adăugăm praful de copt și să ne amestecăm. În timp ce puneți înapoi un bol de făină deoparte.
4. Într -un bol separat, amestecați kefirul cu ouă, adăugați sare, condimente, amestecați. Adăugați treptat făină, poate că nu veți avea nevoie de 2 pahare de făină, ci puțin mai puțin, așa că nu vă grăbiți să turnați imediat întreaga porțiune a făinii. Aluatul ar trebui să fie gros, vâscos.
5. Varza este deja gata, puteți continua. Fără a scoate varza din vasul multicooker, doar turnați aluatul finisat în bol deasupra.
6. Pe acest lucru aproape totul, închidem capacul, activăm programul „coacerea” timp de 60 de minute. Poate că dispozitivul dvs. va avea nevoie de puțin mai puțin timp. Dacă multicookerul dvs. este puternic, atunci puneți cronometrul timp de 45-50 de minute, apoi veți regla pregătirea coacerii „cu ochi”.

O plăcintă de umplutură cu varză într -un aragaz lent este parfumată, gustoasă, delicată și foarte magnifică. Este necesar să serviți puțin răciți, pentru că, cu căldura-Jara, este imposibil să mâncați o astfel de coacere, puteți să vă ardeți. Cu toții vă dorim un apetit plăcut!

Plăcintă dietă inundabilă cu varză într -un aragaz lent

Cine a spus că este plictisitor să stai pe o dietă? Nimic de acest fel, chiar aderând la o dietă, poți mânca delicios și satisfăcător. Și poate fi nu numai salate de legume ușoare, ci și coacere! Aceasta este doar această rețetă, apropo, pentru cei care își urmează formularele.

Ce trebuie achiziționat de la produse:

• conopidă - 200 g;
• pepper - 1 PC.;
• un amestec de ierburi proaspete - într -un pătrunjel, mărar, busuioc;
• ouă - 4 buc.;
• lumina de kefir (0% grăsime) - 450 ml;
• sare, piper - după cum este necesar;
• bran de grâu - 2 lingurițe;
• făină - 1,5 căni;
• pulbere de coacere - 1 lingură;
• ulei de măsline - Pentru a unge forma.

Sfaturi pentru gazdă: Dacă doriți ca coacerea să fie și mai utilă, adăugați puțin tărâțe de grâu. Suma indicată în rețetă nu depășește, altfel aluatul poate să nu crească.

Pregătiți împreună o plăcintă cu câmpie inundabilă cu varză într -un aragaz lent:

1. Pregătirea legumelor: Împărțiți ardeiul în 2 jumătăți, îndepărtați miezul, varza trebuie dezasamblată în inflorescențe.
2. Vom pregăti legume într -un aragaz lent într -un mod de sudare cu aburi. Pentru a găti legume pentru umplutură, trebuie să utilizați o bare de bare. Timpul de gătit este de 15 minute.
3. Nu uitați să turnați apă în vasul multicooker. Și pentru a economisi timp, puneți imediat ouă în apă - 2 buc.
4. Lăsați legumele să se pregătească și ne vom ocupa de aluat. Luați un bol spațios, turnați întreaga porțiune de kefir, adăugați ouă (2 buc), tărâțe, făină, cernut și amestecat cu pulbere de brutărie.
5. Amestecați aceste componente.
6. Acum verzi: Dacă nu primiți busuiocul, înlocuiți -l cu ceapă verde. Se macină verdeața, intră în aluat, se amestecă.
7. Nu uitați de sare și condimente, sare, piper, încercați aluatul după gust.
8. Dacă totul s -a făcut rapid, ar trebui să investească doar în 15 minute. Cronometrul a funcționat și puteți extrage legume pregătite de la cazanul dublu.
9. Acum scurgeți apa, puneți ouăle pe o farfurie pentru a se răci.
10. Bolul multicooker trebuie să fie pregătit pentru coacere, adică să scurgă apa, să șteargă și să se usuce.
11. Ungeți fundul și pereții cu ulei de măsline, turnați jumătate din porțiunea aluatului în formă. Trebuie să așezați legume deasupra (dacă este necesar, legumele fierte trebuie tăiate). Pe deasupra, legumele trebuie declanșate cu proteine \u200b\u200bfierte tocate.
12. Umplutura este gata, rămâne doar să turnați aluatul rămas și să instalați programul dorit pentru pregătirea unei plăcinte de inundații cu varză într -un aragaz lent.
13. Pentru a face acest lucru, selectați programul „coacere”, timpul trebuie să fie setat timp de 40 de minute. Dacă aveți un dispozitiv încălzit pe ambele părți, atunci nu este necesar să vă întoarceți produse de patiserie. Trebuie doar să aștepți semnalul de cronometru.
14. Ei bine, dacă încălzirea mai mică, atunci după 40 de minute trebuie să întoarceți plăcinta și să continuați să terminați în același mod pentru încă o jumătate de oră.

Scoateți plăcinta finisată fierbinte din vasul multicooker, lăsați -o pe masă, lăsați -o să se răcească. Și cum se răcește puțin, tăiați gălbenușul fiert tocat deasupra. Este mai bine să serviți un tort atât de delicios, cu o salată ușoară de legume proaspete condimentați cu sos. Bucurați -vă de toate apetitul!

Plăcintă cu pilot cu varză într -un aragaz lent cu slănină

Și aceasta este o rețetă simplă pentru a face o plăcintă cu varză într -un aragaz lent. Chiar și o amantă novice va face față sarcinii.

Vor fi necesare următoarele produse:

• varza albă - 200 g;
• șuncă - 150 g;
• smântână - 100 g;
• ouă - 3 buc.;
• mayonnaise - 1,5 linguriță.;
• făină - 100 g;
• pulbere Pekarsky - 1 lingură.;
• unt - 10 g;
• sare, piper - după gust.

Gătirea unei plăcinte de umplutură cu varză într -un aragaz lent va fi astfel:

1. Tortul din aragazul lent este pur și simplu excelent, foarte tandru și magnific și, de asemenea, moale. Dar dacă coaceți plăcinta în cuptor, este foarte dificil să găsiți pământul de mijloc, plăcinta este supusă și este suprasolicitată.
2. Facem aluatul pentru gătirea plăcintei, atrageți imediat atenția asupra faptului că aluatul este lichid, ar trebui să fie.
3. Amestecați ouăle cu maioneză și smântână într -un bol, adăugați făină cernută (împreună cu pulbere de brutărie). Sarea nu merită adăugată, deoarece maioneza include această componentă. Dar dacă vă plac produsele sărate, adăugați doar puțin, literalmente jumătate din linguriță sau chiar mai puțin.
4. Aluatul trebuie să fie amestecat și în măsura în care este deoparte, pentru că trebuie să pregătiți umplutura.
5. Și pentru umplutură, trebuie să tăiați varza, sarea, frământați cu atenție, astfel încât să ofere exces de lichid. Dacă nu a existat o varză proaspătă acasă, luați sărat/fiscat. Doar atunci nu trebuie să adăugați sare.
6. Până acum, dacă așteptați, trebuie să tăiați șunca în cuburi. Te -ai ocupat de această sarcină? Apoi pregătiți un bol multicooker, trebuie doar să -l ungeți cu ulei.
7. Puneți umplutura în formă (varză și șuncă), turnați aluatul deasupra. Vom pregăti o plăcintă de umplutură cu varză într -un aragaz lent în modul „coacere”, evidențiază timpul timp de 45 de minute dacă setăm temperatura pentru 150 ^despreDIN.
8. Rețineți că partea de jos a plăcintei se va dovedi mai roz decât partea superioară, acest lucru nu este înfricoșător. La urma urmei, principalul lucru este că plăcinta este bine coaptă. Și dacă doriți cu adevărat ca plăcinta să fie roz pe ambele părți, atunci trebuie să fie întoarsă și să împrumutați încă 10-15 minute în același mod. Dacă este posibil, doar temperatura trebuie să fie stabilită la 180 ^despreDIN.

Răciți tortul fierbinte și serviți puțin la masă. Poate face o companie cu o salată ușoară de legume proaspete, precum și bulion de legume sau carne. Bucurați -vă de apetit pentru voi toți!

Plăcintă în vrac cu varză într -un aragaz lent. Video