Cupcake portocaliu într -un aragaz lent

Delicat, aer, aromat - un desert excelent pentru consumul de ceai de familie, acesta este un cupcake portocaliu care poate fi preparat într -un aragaz lent. Descoperiți oportunitatea de a pregăti deserturi delicioase cu adăugarea de portocale într -un aragaz lent.

Cupcake portocaliu într -un aragaz lent

Pentru a ajunge la muncă, va trebui să pregătiți toate ingredientele, apoi să urmați recomandările specificate în rețetă. La discreția dvs., schimbarea numărului de ingrediente este nedorită. În caz contrar, este posibil ca cupcake -ul să nu se dovedească atât de luxuriant și moale.

Lista a tot ceea ce este necesar:

  • portocale - 2 buc.;
  • suc de portocale - 100 ml;
  • orange Zest - o lingură fără deal;
  • zahăr - un pahar;
  • făină de grâu (grad superior) - 370 g;
  • ouă proaspete de pui - 3 buc.;
  • iaurt acasă fără aditivi - 150 g;
  • ulei vegetal - 135 ml;
  • sarea este o ciupire mică;
  • pudră de coacere - 1 lingură.

Secvența de amestecare a aluatului și a procesului de coacere:

  1. În primul rând, trebuie să pregătiți portocalele: spălați -vă bine și coborâți -l într -un bol cu \u200b\u200bapă fiartă. Expunere-pentru 2 minute, apoi puteți începe să stoarceți sucul și să grăbiți zestul pe o răzătoare fină.
  2. Pentru ce este o astfel de pregătire? Cert este că toate fructele de citrice sunt procesate prin ceară înainte de a trimite pe drumul îndepărtat, astfel încât acestea să nu se deterioreze în timpul depozitării. Prin urmare, această protecție va trebui să scape. Chiar dacă fructele de citrice importate, în opinia dvs., nu sunt procesate de ceară, o astfel de prudență nu va răni.
  3. Portocalele trebuie îndepărtate, șterse uscate cu un prosop sau șervețele de hârtie, apoi trebuie să vă rotiți pe masă, apăsând strâns fructele pentru a obține mai mult suc.
  4. Continuăm să frământăm aluatul: ne cernim într -un bol uscat de mulci, punem praful de copt. Luăm exact o lingură, fără diapozitiv. Adăugăm un vârf de sare fină acolo și amestecăm totul bine.
  5. Într -un recipient separat, astfel încât să fie convenabil să frământați aluatul, trebuie să turnați zahăr, să adăugați imediat zestul și să ștergeți bine aceste componente. Este posibil cu un bici, puteți cu o lingură sau o furculiță. Acest lucru este necesar, astfel încât unele dintre uleiurile esențiale să fie eliberate, iar cupcake -ul este parfumat.
  6. Puneți ouăle și puteți bici zahărul cu ouă cu un mixer. Dacă ouăle dvs. sunt mici, nu ezitați să luați nu 3, ci 4 ouă.
  7. Bateți ouăle cu un mixer mult timp, cel puțin 5 minute. Dar puteți naviga pe astfel de semne: de îndată ce zahărul începe să se dizolve, masa va crește în volum și va deveni mai ușoară.
  8. Apoi, iaurtul natural trebuie să fie atașat la această masă. Nu numai performanța la domiciliu este potrivită, ci și „greacă”, cu un conținut de grăsime de 2%.
  9. Adăugați imediat suc de portocale și ulei vegetal. Uleiul ar trebui să fie fără miros! Aceasta este o condiție prealabilă, altfel gustul și aroma Kex se vor deteriora.
  10. Totul trebuie să fie amestecat, astfel încât masa să se dovedească omogenă, după care este introdusă treptat în partea lichidă a aluatului, componente uscate. Faceți -o încet, astfel încât masa să nu cadă.
  11. Frământați aluatul pentru o perioadă scurtă de timp, deoarece este de prisos, de îndată ce făina este frământată, vă puteți opri acolo.
  12. Pregătirea bolului de copt: ungeți fundul și pereții cu ulei vegetal (cele care au fost adăugate la aluat).
  13. Atunci poți merge în două moduri. Primul este să tăiați o portocală subțire împreună cu coaja, să așezați citrice direct în partea de jos a multicookerului și apoi să turnați tot aluatul. Dar, așa cum s -a arătat practica, un cupcake portocaliu în aragazul lent este parfumat și aerisit, dar aspectul va fi inestetic, deoarece portocalele sunt rumenite și această crustă fard poate fi rumenită literalmente la negru. Pentru a împiedica acest lucru, vă recomandăm a doua opțiune: trebuie să turnați un pic de aluat pe partea de jos, să așezați cercurile de portocale, apoi să turnați aluatul rămas și apoi să gătiți în funcție de rețetă.
  14. Și pentru a coace un cupcake portocaliu într -un aragaz lent, este necesar să puneți dispozitivul în modul „coacere” timp de 1 oră. După pregătirea (adică un semnal de pregătire), coacerea trebuie lăsată timp de 5 minute cu un capac închis, apoi deschideți capacul și eliberați puțin timp pentru a se răci. După aceea, cupcake -ul poate fi îndepărtat (pentru aceasta, un grătar de împerechere este util) și deja răcit complet pe masă.
  15. Rețineți că diferite dispozitive au o putere diferită, așa că, în unele cazuri, vor fi suficiente 45 de minute pentru a coace, și pentru dispozitive cu putere mică - 1 oră.
  16. Cupcake -ul portocaliu finisat, răcit într -un multicooker, trebuie să decorați cu zahăr pudră și poate fi servit imediat la masă pentru a bea ceai de familie.

Cupcake -ul este foarte parfumat, magnific și tandru. Vă dorim un apetit și inspirație plăcute pentru a pregăti un cupcake portocaliu într -un aragaz lent în funcție de această rețetă!

Cupcake portocaliu rapid într -un aragaz lent

Acest cupcake este pregătit într -o singură respirație, se dovedește foarte gustos și parfumat, dar nu la fel de luxuriant ca conform primei rețete. Rețeta este perfectă pentru acele cazuri când oaspeții sunt în prag și trebuie să coaceți rapid ceva la ceai.

Ce va fi necesar de la produse:

  • făină - un pahar;
  • zahăr - un pahar;
  • ouă - 2 buc.;
  • pulbere de coacere - 1 lingură;
  • suc proaspăt de portocale - 250 ml;
  • orange - 1 PC.;
  • o crenguță de mentă proaspătă și pudră de zahăr - pentru decorare.

Secvență de pregătire a desertului:

  1. În primul rând, trebuie să pregătiți citrice pentru a strânge sucul. Trebuie să faceți acest lucru: coborâți portocaliu în apă caldă timp de 2 minute (doar fiert), apoi prindeți cu atenție, pentru a nu arde, ștergeți -l, rulați pe masă și puteți „obține suc”.
  2. Frământăm aluatul după cum urmează: separați proteinele de gălbenușuri, adăugați mai multe cristale de sare la proteine \u200b\u200bpentru a le bate mai repede într -o spumă puternică.
  3. Într -un bol separat, gălbenușurile trebuie să fie frecate cu zahăr, astfel încât să se formeze o masă de lumină de aer.
  4. În această masă, trebuie să cerniți făina, pre -mixată cu praf de copt și după aceea, cu agitare continuă, turnați suc de portocale cu un flux subțire (până în prezent este nevoie doar de jumătate!).
  5. După amestecare, proteinele biciuite trebuie introduse în aluat, se amestecă foarte atent.
  6. Apoi este necesar să ungeți vasul cu ulei (poate fi legume sau cremoase), turnați aluatul și coaceți în modul „coacere” timp de 35 de minute.
  7. După semnal, trebuie să scoateți cupcake -ul din matriță, lăsați -l pe masa de pe farfurie pentru a se răci.
  8. Când cupcake -ul s -a răcit, trebuie să fie plin de o furculiță, turnați sucul rămas și lăsați -l pe masă. După 15 minute, puteți decora așa cum sugerează fantezia. De exemplu, decorați cu felii de portocale. Frunze proaspete de mentă și presărați cu zahăr pudră. Bucura-te de masa ta!

Cupcake portocaliu într -un multicooker cu vanilie

Și din nou nimic complicat, totul este rapid și ușor cu aragazul lent. Diferența dintre această rețetă este că aluatul este pregătit pe baza untului, ceea ce înseamnă că se va dovedi mai gustos și mai fraged.

Ingrediente de coacere:

  • portocaliu mare - 1 buc.;
  • ouă - 2 buc.;
  • unt - 100 g sau jumătate de pachet;
  • zahăr - 1 multistan fără diapozitiv;
  • făină - 1,5 căni (multistakan);
  • pulbere Pekarsky - 1,5 linguriță;
  • zahăr de vanilie sau vanilie - 1 lingură;
  • pudră de zahăr pentru decorare - 1 multistan fără deal.

Secvența de preparare a aluatului și a cupcake -ului de copt:

  1. Topiți uleiul într -o baie de apă. Pentru a face totul bine, trebuie să: alegeți un bol mic, dar adânc, cu pereți groși. Puneți -l într -o tigaie, puneți o bucată de ulei. Porniți încălzirea lentă a plăcilor, astfel încât tigaia să se încălzească încet. Uleiul se topește treptat, este doar că trebuie să îndepărtați vasul pentru a continua cu amestecarea aluatului.
  2. Lăsați uleiul să se răcească în timp ce trebuie să găsim zestul. Pentru a face acest lucru, turnați apă clocotită pe portocale sau țineți -vă în apă clocotită timp de câteva minute, apoi ștergeți -o uscat și folosiți o răzătoare fină pentru a îndepărta stratul de portocală superior, strălucitor.
  3. După aceea, trebuie să strângeți sucul și să -l strecor, dacă este necesar.
  4. Apoi este necesar să bateți ouăle cu zahăr fără a separa proteinele de gălbenușuri. Acesta va ajuta la a face față sarcinii mixerului.
  5. Când faceți față, treceți dispozitivul la viteze mici, turnați uleiul răcit, apoi făina (asigurați -vă că se cerne și amestecați cu praful de copt), adăugați vanilină. Amestecați totul bine cu un mixer la viteze minime.
  6. La sfârșit, turnați sucul, lăsând 1 lingură pentru glazură, adăugați zestul. Aluatul nu se va dovedi dens, ci doar pentru un cupcake luxuriant.
  7. Acum ungeți fundul și pereții bolului multicooker, turnați aluatul. Coaceți în modul „coacere” timp de o jumătate de oră. Pentru dispozitivele cu putere mică, timpul de coacere trebuie dublat.
  8. În timp ce cupcake -ul se coace, puteți face o glazură parfumată. Se amestecă doar praful de zahăr cu o lingură de suc de portocale.
  9. Când un cupcake portocaliu într -un aragaz lent este gata, îl veți scoate și răcoros, trebuie să -l ungeți cu gheață. Nu puteți aștepta răcirea completă, este permis ca cupcake -ul să fie abia cald. Un astfel de cupcake este cel mai delicios și foarte fraged. Și, de asemenea, frumos în context, așa că puneți un ibric pentru a vă bucura de acest delicios cupcake portocaliu pregătit într -un aragaz lent!

Cupcake de portocală fragedă într -un aragaz lent

Prin numărul de ingrediente, rețeta nu diferă de cea anterioară, dar metoda de frământare a testului are propriile nuanțe. Datorită căruia se dovedește un rezultat complet diferit. Vrei să -l verifici? Alăturați -vă pentru a pregăti un cupcake portocaliu cu noi într -un aragaz lent.

Produse:

  • zahăr - un pahar sau puțin mai mic (după gust);
  • unt - jumătate de pachet;
  • ouă proaspete de pui - 3 buc.;
  • portocaliu cu o coajă elastică - 1 buc.;
  • vanilin - Opțional;
  • pulbere de coacere - 2 linguriță.

Secvență de gătit:

  1. Portocala trebuie spălată, uscată, apoi puteți îndepărta mai întâi zest -ul (cu un cuțit sau grătar pe o răzătoare fină), apoi rulați portocaliu pe masă de mai multe ori pentru a obține mai mult suc.
  2. Untul moale trebuie frecat cu zahăr obel, adăugați vanilină, dacă doriți.
  3. Bateți ouăle separat, conectați -vă cu uleiul bătut cu zahăr, apoi turnați sucul și zestul. Amestecați totul bine.
  4. Acum făină: cernește, adaugă praf de copt, frământă aluatul. Ar trebui să se dovedească a fi mișto.
  5. Pregătirea pentru coacere este standard: vasul trebuie să fie lubrifiat cu unt, turnați aluatul.
  6. Pregătiți 45 de minute în modul „coacere” pentru dispozitive puternice și putere mică - 60 de minute.
  7. După semnal, trebuie să lăsați mai întâi cupcake -ul să se răcească sub un capac închis, apoi să deschideți capacul, să țineți cupcake -ul timp de 15 minute, apoi cu ajutorul unui grătar de împerechere, să îndepărtați și să transferați pe o placă.
  8. Când cupcake -ul se răcește, decorează așa cum sugerează fantezia. Puteți așeza felii de portocale deasupra și puteți suferi pulbere de zahăr. Se va dovedi foarte gustos!

Cupcake portocaliu într -un aragaz lent cu brânză de căsuță

Este dificil să rezistăm la o bucată de tort portocaliu magnific, chiar vreau să mănânc din ce în ce mai mult. Pentru consumul de ceai, opțiunea ideală este prepararea tortului suculent și delicat, cu adăugarea de brânză de căsuță.

Pentru a face un cupcake, luați:

  • brânză de căsuță de casă - 500 g;
  • portocale - 2 buc.;
  • zahăr - o jumătate de pahar sau un pahar după gust;
  • ouă - 5 buc.;
  • unt pentru lubrifierea bolului;
  • un vârf de cuțit de sare;
  • făină de grad la sol - 50 g.

Continuăm la gătitul aluatului și la coacere:

  1. Orange trebuie să fie ambalat cu apă clocotită, la stânga timp de 1-2 minute, șters uscat, tăiat în felii de aceeași dimensiune.
  2. Veverițele cu un vârf de sare ar trebui să fie bătute într -o spumă stabilă, să bată gălbenușurile cu zahăr până la o stare omogenă.
  3. Este recomandabil să ștergeți brânza de căsuță printr -o sită, să adăugați gălbenușuri, făină, frământați bine. Apoi atașați proteine, frământați cu atenție aluatul, nu vă grăbiți pentru a nu pierde aerul.
  4. Bolul trebuie să fie lubrifiat cu orice ulei (dar pentru a -l face fără miros), turnați jumătate din aluat, așezați bucăți de portocale și turnați aluatul rămas.
  5. Modul „coacere”, timp-45-50 minute.
  6. Apoi, trebuie să răciți mai întâi plăcinta într-un aragaz lent: lăsați 5-10 minute, apoi îndepărtați și răciți pe masă. Pentru a decora - dacă doriți, este suficient să presărați cu zahăr pudră - coacerea va arăta mult mai frumos.

Puneți imediat ceainicul pentru a gusta desertul, apetitul plăcut!

Cupcake portocaliu de lest într -un aragaz lent

Puteți mânca în post nu numai în conformitate cu regulile stabilite, ci și delicioase. Acest cupcake este doar o dovadă vie în acest sens. Și deși nu există smântână, unt, lapte și ouă în lista ingredientelor, cupcake -ul este foarte gustos.

Pentru gătit, luați următoarele produse:

  • făină - 1,5 căni;
  • orange - 1 PC.;
  • zahăr - 1/4 cană;
  • jam de mere sau gem - 3 lingurițe;
  • nucii crescuți - 2 lingurițe;
  • pulbere de coacere - 1 lingură;
  • un vârf de ghimbir la sol - dacă se dorește;
  • ulei vegetal - 2 lingurițe.

Secvență de gătit:

  1. Ne strecurăm din portocaliu, suc.
  2. Amestecați sucul cu miere lichidă, adăugați un sfert de pahar de zahăr, frământați bine toate ingredientele.
  3. Faina trebuie să fie cernută, să adauge praful de copt, să se toarnă în vrac, dar până acum nu poți amesteca. Este necesar să adăugați nuclee de nuc zdrobit, ulei vegetal (lăsați o picătură pentru a unge vasul), gem și ghimbir. Acum trebuie să amestecați totul bine și puteți începe să coaceți.
  4. Au aruncat bolul - au turnat aluatul, lansează programul „coacere” timp de 45 de minute - 1 oră, în funcție de puterea dispozitivului. Așteptăm semnalul, după care scoatem ușor plăcinta.
  5. După răcire - decorați și serviți pentru ceai.

Orange Cupcake într -un multicooker cu mac

Cupcake -ul nesimțit de gustos, liber, se obține în funcție de această rețetă. De ce să nu încercați o astfel de combinație de produse precum portocale și mac?

Pregătiți aceste componente:

  • portocale - 3 dimensiuni medii;
  • ulei vegetal (dar pentru a mirosi) - 150 g;
  • zahăr de vanilie - o lingură;
  • sugar-Sand-A Glass;
  • poppy - o jumătate de pahar;
  • semolina - sticlă;
  • făină - 150 g;
  • soda - o jumătate de linguriță;
  • pudra de copt (obligatorie!) - o linguriță.

Metoda de gătit:

  1. Macul trebuie turnat în bol, turnați apă clocotită, acoperiți cu un capac sau o farfurie, lăsați să se aburze timp de 10 minute.
  2. Portocalele trebuie să fie spălate bine, să ștergeți, să îndepărtați coaja, care poate fi, de asemenea, tocată.
  3. În continuare, trebuie să strângem sucul din portocale, să adăugăm ulei (dar fără miros, acest lucru este important), precum și zahăr de vanilie.
  4. Au trecut 10 minute, apa care a rămas, trebuie să scurgeți și macul este bine zdrobit cu zahăr.
  5. Într -un alt bol, trebuie să cerniți făina, să introduceți sodă, praf de copt, semolă, precum și zest. Pentru a amesteca totul.
  6. După aceea, adăugați macul, conectați toate piesele, frământați aluatul până la neted.
  7. Bolul trebuie să fie lubrifiat cu ulei și să toarne tot aluatul. Opțiunea „coacere”, timp de gătit 50 de minute.

Rezultat: Cupcake -ul parfumat, care este, de asemenea, foarte delicat și gustos. Așteptați să se răcească, apoi puteți decora și pune un ibric. Mai atent, astfel încât să nu mănânce totul înainte de a fierbe ceainicul, deoarece cupcake -ul se dovedește a fi foarte gustos!

Cupcake portocaliu într -un aragaz lent. Video





Comentarii