Uneori vreau să -mi răsfăț familia cu produse de patiserie delicioase. Dacă sunteți obosit de plăcinte și caserole obișnuite, pregătiți cheesecake -ul. Un astfel de desert va atrage atât adulții, cât și copiii. După gustul cheesecake -ului este mult mai interesant decât brânza obișnuită sau caserola de brânză de căsuță. Astăzi descriem rețete pentru gătirea brânzei cu brânză de căsuță într -un aragaz lent.

Brânză cu brânză de căsuță într -un aragaz lent. Rețeta 1

Cea mai frecventă rețetă pentru brânză cu brânză de căsuță a fost numită regală. Se prepara un astfel de desert bazat pe un aluat de nisip cu o umplutură delicată de ouă. În ciuda numelui vocal, gătitul Cheesecake -ului Royal este foarte simplu, mai ales dacă aveți un aragaz lent. Este important de menționat că, pentru prepararea cheesecakes -urilor, nu ar trebui să alegeți brânza de căsuță grosieră. Este dificil de macinat și, în consecință, sigiliile neplăcute se confruntă cu umplutura de produse de patiserie finisate.

Lista ingredientelor:

• brânză de căsuță (5%grăsime) - 500 g;
• ouă - 4 buc;
• zahăr - 600 gr + ½ multistakan;
• soda alimentară - ½ lingură;
• sare - pe vârful cuțitului;
• amidon de cartofi - 2 lingurițe. L;
• zahăr de vanilie - 1 pungă;
• unt - 90 g;
• făină de grâu - 1,5 multistakan.

Rețetă pentru gătitul cheesecake -ului regal cu brânză de căsuță într -un aragaz lent:

1. Într -un recipient profund nemetalic, conectați ouăle cu brânză de căsuță, 600 gr. Zahăr, sifon și sare.
2. Amestecați ingredientele în bol cu \u200b\u200bo lingură și transferați în Blender Bowl. Turnați componentele de cheesecakes într -un blender până la o stare omogenă.
3. Amplasând masa, intrați într -un templu de cartofi în el. Asigurați -vă că amestecul este fără bulgări. Dacă bulgărele sunt prezente, adăugați din nou ușor umplutura cu un blender.
4. Puneți făina și ½ zahăr multistakan într -un bol adânc. Amestecați ingredientele uscate pentru a distribui uniform componentele.
5. Crema unt la temperatura camerei cu un cuțit în firimit.
6. Adăugați ulei în făină cu zahăr.
7. Îngendeți aluatul până la temperatura mâinilor topește uleiul. Drept urmare, ar trebui să obțineți o masă elastică strânsă, care se prăbușește atunci când este apăsat.
8. Distribuie 2/3 din aluat în partea de jos a multicookerului, formând un bol. Apăsați degetele pe aluat pentru a obține părți.
9. Puneți umplutura în centrul bolului, dacă este necesar, distribuiți -l uniform în toate zonele unei linguri umezite în apă sau spatulă de silicon.
10. Întoarceți aluatul rămas cu mâinile într -un copil.
11. Presărați cheesecake -ul cu o firimitură deasupra.
12. Închideți aragazul lent cu un capac, setați modul de coacere.
13. Timp de gătit - 40 minute - 1 oră, în funcție de puterea dispozitivului.
14. Prin gătit, nu luați o cheesecake din bol până nu se răcește complet. Cheesecake -ul ar trebui să se răcească cu un capac deschis al dispozitivului.

Cheesecake -ul finisat poate fi decorat cu migdale sau fructe de pădure proaspete.

Brânză cu brânză de căsuță într -un aragaz lent. Rețeta 2

În mod tradițional, cheesecake -ul este pregătit pe baza unui aluat puf. Dar dacă luați aluatul de drojdie ca bază, produsele de patiserie se vor dovedi a fi mai rele. Este demn de remarcat faptul că multe gospodine aleg această rețetă particulară, deoarece nu este întotdeauna posibilă eliminarea cheesecake -ului „nisip” din multicookerul intact, fără a o prăbuși. Cu testul de drojdie în această privință, totul este mult mai ușor. În rețetă, nu descriem etapele pregătirii aluatului, pregătim -o după bunul plac. Este demn de remarcat faptul că cheesecake -ul „drojdie” este cel mai bine obținut din aluatul de kefir.

Lista de cumparaturi:

• aluat de drojdie - 200 g;
• brânză de căsuță (5%grăsime) - 200 g;
• stocați brânză de căsuță fără aditivi - 100 g;
• ouă - 2 buc;
• smântână - 1 lingură. L;
• pudră de zahăr - 3 lingurițe. L;
• făină de grâu - 2 lingurițe. L;
• sare - pe vârful cuțitului;
• unt - 30 gr.

Algoritmul acțiunilor:

1. Frământați aluatul, așezați -l într -un aragaz lent pentru modul de încălzire timp de 20 de minute.
2. Luați un bol adânc, conduceți ouă acolo. Turnați pudră de zahăr în ouă în porții mici, amestecând amestecul cu un bici.
3. Adăugați brânză de căsuță, depozitați brânză de căsuță, smântână și sare în masa de ou-saicar. Regeste toate ingredientele cu un blender submersibil până la neted.
4. Scoateți aluatul din aragazul lent și vă grăbiți ușor.
5. Rotiți aluatul într -un tort rotund de grosime medie.
6. Acoperiți recipientul multicier cu unt.
7. Puneți aluatul în aragazul lent, astfel încât marginile prăjiturilor să se formeze laterale.
8. Puneți masa de brânză de căsuță în centrul tortilei, cu o spatulă și o lingură umezită pentru a o distribui cu un strat uniform.
9. Puneți aragazul lent în modul de produse de patiserie timp de 45-60 de minute, în funcție de puterea dispozitivului.
10. Dacă multicookerul dvs. nu are funcția încălzirii superioare, atunci la sfârșitul gătitului, întoarceți cheesecake-ul în sus și porniți modul de coacere timp de 10-15 minute din nou pentru a forma o crustă delicioasă.

Serviți cheesecake -ul finisat cu smântână sau gem -ul preferat.

Brânză cu brânză de căsuță într -un aragaz lent. Rețeta 3

Dacă vă place coacerea pe baza aluatului de ciocolată, puteți pregăti un cheesecake cu adăugarea unei pudră de cacao. O astfel de cheesecake nu este dificil de pregătit, dar producția are un aspect uimitor, gust și aromă. Încercați și probabil vă va plăcea!

Set necesar de produse:

• făină de grâu - 1 multistakan;
• cacao Powder-3 TBSP. L;
• grădină alimentară - ½ lingură;
• smântână (20% conținut de grăsime) - 1 multistakan;
• zahăr - 1 multistakan;
• ouă - 5 buc;
• brânză de căsuță (5% grăsime) - 500 g;
• amidon de cartofi - 3 lingurițe. L;
• unt - 80 gr.

Cum se gătește un cheesecake:

1. Într -o baie de apă, topiți 60 de grame de unt.
2. Într -un vas separat, amestecați făina, soda și cacao.
3. Într -un alt vas, amestecați 2 ouă, ½ zahăr multistakan și unt topit. Regeți ingredientele cu un mixer până la neted.
4. Ingrediente uscate amestecate mai devreme în masa lichidă în porții mici cu agitare constantă.
5. Tăiați din nou aluatul ușor cu un mixer. Consistența aluatului ar trebui să se dovedească a fi destul de lichidă, aproximativ ca niște clătite, deci nu vă speriați și ar trebui să fie.
6. Puneți brânza de căsuță în bolul de blender, cartoful de amidon, zahărul și 3 ouă. Puneți masa cu un blender submersibil până la neted. Este important să vă asigurați că nu există bulgări în masă.
7. Ungeți recipientul multicier cu unt.
8. Turnați aluatul lichid în aragazul lent.
9. Turnați umplutura în centrul aluatului cu un flux mic. Nu vă faceți griji, ea în sine va fi distribuită în poziția potrivită, nimic nu trebuie să fie egal, altfel strică modelul coacerii terminate.
10. Închideți aragazul lent cu un capac. Setați modul de coacere timp de o oră și jumătate.
11. Prin gătit, nu deschideți capacul, lăsați cheesecake -ul să se „odihnească” timp de aproximativ 15 minute.
12. Obțineți recipientul finisat de cheesecake pentru abur, nu tăiați imediat, lăsați tratarea să se răcească complet.

Serviți cheesecake -ul finit pe masă, decorați cu fructe uscate, bezea și alte delicioase pe gustul dvs.

Brânză cu brânză de căsuță într -un aragaz lent. Rețeta 4

O altă versiune interesantă a brânzei cu brânză de căsuță, zebra așa -numită. O astfel de coacere este așezată în straturi: un strat de aluat de nisip, un strat de umplutură, aluat, umplutură. Rezultatul este un fel de mâncare foarte frumos și, cel mai important - gustos și plin de inimă. Luați o notă de notă.

Un set de ingrediente necesare include:

• unt - 200 g;
• făină de grâu - 2 multistakan;
• brânză de căsuță (9%grăsime) - 500 g;
• zahăr - 1 multistakan;
• ouă - 3 PC -uri;
• praf de copt pentru aluat - 1 lingură;
• zahăr de vanilie - 1 pungă;
• cacao Powder-3 TBSP. l.

Procese de pregătire:

1. Într -un bol adânc, amestecați făina cu praful de copt și pudra de cacao.
2. Adăugați untul la temperatura camerei la ingredientele uscate.
3. Înmânează aluatul cu mâinile tale. Drept urmare, ar trebui să semene cu un copil gras.
4. Amestecați ouăle și zahărul într -un alt bol. Regeți ingredientele cu un mixer până la neted.
5. Adăugați brânză de căsuță și zahăr de vanilie la masa de ou-sajar. Amestecați amestecul cu un bici.
6. Partea inferioară a multicookerului stropește al treilea aluat. Ar trebui să acopere uniform întregul fund.
7. Puneți jumătate din umplutură pe aluat, distribuiți uniform.
8. Presărați umplutura cu jumătate din firimiturile rămase.
9. Puneți umplutura rămasă cu următorul strat.
10. Acoperiți totul cu aluatul rămas deasupra.
11. Puneți un aragaz lent în modul de coacere.
12. Pregătiți un cheesecake timp de 1 oră sub un capac închis.
13. Când programul de gătit s -a terminat, nu deschideți capacul, acordați timp ieftin pentru a vă „relaxa” timp de 20 de minute.

Serviți cheesecake -ul la masă cu ceai sau cafea.

Brânză cu brânză de căsuță într -un aragaz lent. Rețeta 5

Zborul cu brânză de căsuță cu adăugarea de fructe este foarte gustoasă. Folosim mere în rețeta noastră, dar din dorința ta pot fi înlocuite cu pere, banane, caise, cireșe sau dovleac.

Lista ingredientelor:

• aluat de drojdie pe kefir - 300 g;
• brânză de căsuță (9%grăsime) - 200 g;
• mere - 2 PC -uri;
• ou - 1 computer;
• zahăr - 3 lingurițe. L;
• sare - pe vârful cuțitului;
• unt - 20 g;
• zahăr de vanilie - 1 pungă.

Gatiti brânza cu brânză de vata si mere într -un aragaz lent:

1. Spălați merele, coaja și eliberați de semințe.
2. Tăiați merele în cuburi mici.
3. Într -un vas adânc, amestecați oul, brânza de căsuță, zahărul și zahărul de vanilie. Turnați masa cu un blender submersibil până la neted.
4. Adăugați mere la umplutură.
5. Rotiți aluatul într -o prăjitură rotundă subțire.
6. Ungeți bolul multicier cu unt.
7. Puneți aluatul în partea de jos a multicookerului, distribuind -o astfel încât părțile laterale să se formeze pe părțile laterale.
8. Puneți umplutura în centrul tortului și distribuiți -l uniform în toate direcțiile.
9. Închideți aragazul lent, setați modul de coacere.
10. Timpul de gătit este de 1 oră.
11. Prin gătit, nu vă grăbiți să luați o cheesecake de la un aragaz lent. Lasă -o să se „odihnească” timp de 20 de minute sub un capac închis.

Serviți cheesecake -ul finisat la masă cu gem de mere, stropind cu zahăr glazurat.

Brânză cu brânză de căsuță într -un aragaz lent. Recepție video