Gălbenușurile leneșe pentru micul dejun sau prânzul sunt o modalitate excelentă de a te bucura de un fel de delicios, delicios și plin de inimă, petrecând un minim de timp la pregătirea sa. Cel mai adesea, găluștele leneșe sunt făcute cu brânză de căsuță, dar există și rețete în care sunt prezente fructe, cartofi, ceapă și alte ingrediente. În acest articol vă vom spune cum să gătiți găluște leneșe într -un aragaz lent.

Găluște leneșe cu banane într -un aragaz lent

Pentru a decora găluștele tradiționale cu brânza de căsuță este foarte simplă, trebuie doar să adăugați o banană aromatică dulce în farfurie. Acest fruct va face ca găluștele să nu fie doar mai gustoase, dar vor adăuga și beneficii pentru acestea sub formă de vitamine. Pentru găluște leneșe într -un aragaz lent, vom folosi:

• brânză de căsuță - 300 g;
• ou - 1 PC.;
• făină - 100 g;
• sarat la gust;
• banana mare - 1 PC.;
• zahăr - după gust;
• zahăr de vanilie - 1 pungă;
• sHREMA-3-4 TBSP.

În procesul de pregătire a găluștelor leneșe într -un aragaz lent, vom fi ghidați de următorul algoritm:

1. Turnați brânza de căsuță într -un bol adânc și frecați -o cu o lingură. Mai întâi îl puteți macina printr -o sită.
2. Conducem un ou în brânză de căsuță, amestecăm, turnăm zahăr, sare și zahăr de vanilie, amestecăm totul din nou.
3. Curățăm banana și o frecă pe o răzătoare sau o frământăm cu o furculiță și cel mai bine este să batem fructele într -un blender până la starea de piure de cartofi.
4. Acum schimbăm banana tocată în brânza de căsuță, adăugăm făina și amestecăm totul bine.
5. Pe masă presărat cu făină, rotiți cârnații de aluat. Nu ar trebui să fie foarte gros și să aibă aproximativ același diametru de -a lungul întregii lungimi. Am tăiat acest cârnați cu un cuțit ascuțit în bucăți de 2 cm lățime.
6. Turnați o cantitate suficientă de apă în aragazul lent, porniți modul „gătit”, sugeți apă. Când lichidul începe să fiarbă, aruncați inele din aluat în el și gătiți găluște leneșe până la finalizare. Ar trebui să iasă la suprafață și să fiarbă câteva minute. După aceea, pot fi prinși într -un bol.
7. Puteți adăuga o bucată de unt în vase cu găluște gata pregătite și este mai bine să le serviți cu smântână pe masă.

Găluște leneșe cu legume și roșii într -un aragaz lent

Găluștele leneșe cu brânză de căsuță pot fi atât dulci, cât și sărate. Iată un exemplu de astfel de fel de mâncare - găluște cu roșii și legume. Pentru roșii, cel mai bine este să folosiți nu pasta, ci roșii naturale răsucite într -o râșniță de carne sau biciuite într -un blender. Deci farfuria va deveni și mai gustoasă și mai utilă. Vom pregăti găluște leneșe cu legume și roșii într -un aragaz lent din aceste componente:

• făină - 5 lingurițe.;
• brânză de căsuță - 300 g;
• ceapă - 1 PC.;
• ou - 1 PC.;
• ardei dulce - pod;
• tomatoes-4-5 PC-uri.;
• usturoi - 3 cuișoare;
• nucșoară - ½ lingură;
• sare, piper negru;
• verdeaţă;
• ulei de floarea -soarelui - 2 lingurițe.

Găluște leneșe cu legume și roșii într -un aragaz lent vor face după cum urmează:

1. Brânza de căsuță, îngrijită anterior sau tocată, este combinată cu făină și ou. Frământăm aluatul, adăugându -l, adăugând ardei și verdeață ușor tocată.
2. Scădem roșiile într -o tigaie cu apă clocotită, tăiem pielea și o scoatem. Întrerupem roșia într -un blender sau cu ajutorul unei râșnițe de carne, ne transformăm în piure de cartofi. Tăiem ceapa în jumătate de inele, apasăm usturoiul cu un cuțit și o tăiem mic.
3. În aragazul lent, folosind programul „prăjire”, încălzim uleiul vegetal și trecem ceapa în el. Când este supus, adăugați usturoi, interferați cu o jumătate de minut, apoi turnați roșia.
4. În timp ce lichidul din aragazul lent fierbe, curățați ardeiul și sfâșiați -l. Turnați nucșoară, sare vasul și piperul, puteți suge și puțin. În modul „stingere”, pregătim acest sos timp de 10-15 minute.
5. Apoi turnăm sosul într -un alt vas și îmi ștergem vasul, punem la punct, îl umplem cu apă. Porniți modul „Cook”, sărutați apa și lăsați -l să fiarbă.
6. Pe masă vărsată de făină, așezăm aluatul, îl rostogolim într -un cârnați, îl tăiem pe felii cu o grosime de 2 cm. Coborâm bucățile în apă clocotită și gătim găluște leneșe în aragazul lent până când sunt gătite, adică, aproximativ 7-10 minute.
7. Prindăm găluște pregătite într -un bol, apă cu sos de roșii.

Găluște leneșă de ciocolată într -un aragaz lent

Cum să diversificați rapid și cu ușurință gustul mâncărurilor obișnuite? Puteți adăuga un singur ingredient simplu, de exemplu, cacao. Gustul găluștelor leneșe cu brânză de căsuță într -un aragaz lent va achiziționa imediat noi nuanțe de ciocolată. Pentru un astfel de fel de mâncare de care avem nevoie:

• făină - 1 cană;
• brânză de căsuță-300-400 g;
• zahăr-5-6 Tbsp.;
• ouă - 2 buc.;
• cacao - 2 lingurițe;
• scorțișoară la sol - 1 linguriță;
• zahăr de vanilie - 1 pungă;
• sare;
• unt.

Descriem procesul de a face găluște leneșe de ciocolată într -un aragaz lent într -un fel:

1. Frecăm brânza de căsuță sau frământăm cu o lingură, adăugând ouă și zahăr. Apoi cernim făina și o turnăm în farfuria viitoare. Cantitatea de făină este ajustată în funcție de densitatea aluatului.
2. Adăugați pulbere de cacao, scorțișoară și zahăr de vanilie la ingrediente, precum și puțină sare. Toate acestea sunt complet frământate, astfel încât cacao să fie distribuită uniform.
3. Rolăm un cârnat mic -diametru din aluat și îl împărțim în fragmente de pe masă vărsate cu făină.
4. În aragazul lent, fierbeți apa sărată folosind programul de gătit.
5. În apă clocotită, coborâți cu atenție bucățile de aluat și gătiți găluște leneșe într-un aragaz lent timp de 5-7 minute, adică până la finalizare.
6. Le prindem cu o lingură pliată pe farfurie și le udăm cu unt topit.

Găluște leneșe cu spanac într -un aragaz lent

Iată o rețetă interesantă și originală pentru gătirea unui fel de mâncare destul de simplu și familiar. Împreună cu ingredientele tradiționale, vom adăuga spanac, brânză și nuci de cedru la astfel de găluște leneșe într -un aragaz lent. Iată ce vom folosi în procesul de gătit:

• brânză de căsuță - 300 g;
• brânză "Parmezan" - 4 lingurițe.;
• ouă - 2 buc.;
• nuci de cedru - 2 mână;
• spanacul - 1 pachet mare;
• smântână - 5 lingurițe.;
• făină - 2 lingurițe.

Vom face pregătirea găluștelor leneșe cu spanac într -un aragaz lent:

1. Turnați nucile de pin într -o tigaie uscată și se prăjesc ușor până la culoarea aurii, apoi se răcește.
2. Spanacul meu, se agită și se taie mai mare. Turnați puțin ulei vegetal în tigaie, puneți frunzele acolo și prăjiți timp de 2 minute.
3. Frământăm brânza de căsuță cu o lingură, se amestecă cu ou și parmezanul ras, se amestecă bine până la neted.
4. Turnați făina într -o farfurie largă. Din aluatul de caș formăm un cârnați, îl tăiem cu felii, le rostogolim în făină.
5. Turnăm apă în aragazul lent, îl fierbem în programul de gătit și o săstăm.
6. Aruncăm găluște în apă clocotită și așteptăm până când apar, nu uitați să agitați pentru a nu rămâne împreună. După ce bucățile se ridică la suprafață, gătim găluște leneșe într-un aragaz lent încă 2-3 minute.
7. Transferăm spanacul din tigaie în farfurie, distribuind uniform pe suprafața vaselor. Punem găluște deasupra spanacului, le udăm cu smântână și presăram cu nuci de cedru.

Găluște leneșe cu căpșuni într -un aragaz lent

Spre deosebire de găluștele tradiționale leneșe care sunt pregătite în grabă, va trebui să „tinker” puțin cu acestea, dar rezultatul se va dovedi demn de așteptări. Vom pregăti găluște leneșe într -un aragaz lent în funcție de această rețetă cu umplutură și sos de căpșuni, iar din ingrediente vom folosi următoarele:

• brânză de căsuță - 0,5 kg;
• unt - 60 g;
• ou - 1 PC.;
• făină - 300 g;
• zest de lămâie - 1 linguriță;
• sare - pe vârful cuțitului;
• căpșuni - 0,5 kg;
• zahăr - 2 lingurițe;
• suc de lămâie - 2 lingurițe;
• pulbere de zahăr - 1 lingură.

De asemenea, vom pantofi leneși cu căpșuni, pentru care vom avea nevoie:

• unt - 80 g;
• pudră de zahăr - 2 lingurițe;
• crackers de paning - 100 g.

Am examinat lista de ingrediente pentru găluște leneșe într -un aragaz lent, acum ne vom pregăti:

1. Untul, înmuiat anterior la temperatura camerei, bate cu un mixer împreună cu ou, sare și coajă de lămâie. Apoi adăugăm o brânză de căsuță plictisitoare și făina cernută în aluat. Frământăm toate acestea cu o lingură și mâini, o rostogolim într -o minge și ne ascundem într -un frigider timp de câteva ore.
2. Spălați bine căpșunile și alegeți mai bine aproximativ 15-16 fructe de pădure. Le rulăm în zahăr. Bateți restul căpșunilor într -un blender, adăugați suc de lămâie, 2 lingurițe. Pudră de zahăr, amestecat.
3. Rolăm aluatul răcit cu un cârnați și împărțim în 15-16 bucăți. Le frământăm cu mâinile în prăjituri mici, punem căpșuni în interiorul fructelor de pădure, rulează bile din aluat.
4. Turnăm apă în aragazul lent, îl fierbem în programul „Cook”, ne scufundăm puțin și aruncăm bile de aluat. Gătiți găluște leneșe într -un aragaz lent timp de 10 minute.
5. În tigaie, simulăm, de asemenea, unt, turnăm zahăr și pană crackers în el, prăjim 1-2 minute.
6. Prinzând găluște leneșe de la multicooker, le prăbușim în masă caramelizată, apoi le transferim pe o farfurie și apă cu sos de căpșuni.

Găluște leneșe coapte într -un aragaz lent

Gălbenușurile leneșe pot fi pur și simplu fierte în apă și servite pe masă sau puteți diversifica mâncarea puțin, de exemplu, coaceți bile de brânză de cabană sub un sos de smântână și mac. Și dintr -un fel de mâncare simplu necomplicat, ați primit deja o lucrare culinară originală. Și nu vom avea nevoie de atât de mult pentru o astfel de muncă:

• făină - 5 lingurițe.;
• brânză de căsuță-500-600 g;
• smântână - 300 g;
• ouă - 2 buc.;
• zahăr - 6 lingurițe.;
• unt;
• mac - 3 lingurițe.

Să pregătim găluște leneșe coapte într -un aragaz lent:

1. Puneți brânza de căsuță într -un bol, conduceți ouăle, turnați jumătate din zahăr și frecați bine totul cu o lingură.
2. Acum turnăm făina și facem un aluat destul de dens. Ne udăm mâinile în apă rece și rupem bucățile mici din aluat, le rostogolim în bile.
3. În aragazul lent, fierbeți apa folosind programul „Cook”. Aruncăm bile de brânză de căsuță în apa clocotită sărată și așteptăm să iasă la suprafață. De îndată ce se întâmplă acest lucru, le primim imediat cu o lingură pliată.
4. Eliberăm vasul din apă, îl ștergem, ungeți cu unt. Am pus acolo bucăți fierte de aluat acolo.
5. Combinăm făina, macul și zahărul rămas, amestecăm și turnăm aceste găluște cu acest sos. Punem programul „coacere” și pregătim găluște leneșe într-un aragaz lent timp de 20-25 de minute.

Găluște leneșe cu cartofi într -un aragaz lent

În loc de brânză de căsuță găluște leneșă într -un aragaz lent, puteți găti un fel de mâncare cu cartofi. Se va dovedi rapid, simplu și satisfăcător, iar produsele vor avea nevoie cel puțin:

• cartofi - 5 buc.;
• făină - 6 lingurițe.;
• verdeaţă;
• ou - 1 PC.;
• ardei negru, sare;
• smântână pentru servire.

Metoda de preparare a găluștelor leneșe de cartofi într -un aragaz lent este foarte simplă:

1. Curățăm cartofii și îl tăiem în mai multe părți mari. Am pus o tigaie, am turnat apă, am pus -o pe aragaz. După fierbere, suge și gătește până se gătește. Apoi ne răcorăm și împingem în piure de cartofi.
2. În acest piure de cartofi conduc un ou, adăugăm puțin verdeață zdrobită și turnăm făină, pregătim un aluat dens.
3. După ce stropit masa cu făină, ne rostogolim pe ea un cârnați din aluatul de cartofi și o tăiem în cercuri cu o grosime de 2 cm. Le rostogolim în făină.
4. Umplem vasul multicooker cu apă, activăm programul de gătit, aducem apa la fierbere și sare. Apoi scufundăm cercurile de aluat în el și gătim găluștele leneșe în aragazul lent până când sunt gătite și va dura aproximativ 3-5 minute.
5. Scoatem vasul finisat cu o lingură pliată, îl udăm cu smântână și servim.

Găluște leneșe cu umplutură de ciocolată într -un aragaz lent

Dacă umpleți găluștele leneșe cu ciocolată, nu puteți obține un mic dejun rapid rapid, ci un desert rafinat. Rudele vor spune mulțumiri dacă le veți mulțumi cu o astfel de „bunătate”, iar pentru pregătirea ei vom folosi acest lucru: asta este:

• făină-4-5 linguriță;
• brânză de căsuță-300-400 g;
• ouă - 2 buc.;
• ciocolată - 50 g;
• zahăr - 3 lingurițe.;
• unt.

Să obținem pregătirea găluștelor leneșe într -un aragaz lent:

1. Pentru a face aluatul, frecați brânza de căsuță cu ouă și zahăr. Turnați făina și amestecați. Cantitatea de făină este ajustată la discreția noastră, astfel încât aluatul să se dovedească a fi dens și se rostogolește într -un cârnați.
2. Tăiați ciocolata în bucăți de aproximativ 1x1 cm.
3. Rolăm cârnații din aluat, îl împărțim în cercuri, le frământăm ușor și punem ciocolata la mijloc. Rolăm bilele și le punem la congelator timp de 10 minute.
4. În acest moment, fierbem apă în aragazul lent prin instalarea programului de gătit. Sugă ușor apa clocotită, scoatem bilele din congelator și o aruncăm în apă. Gătiți găluște leneșe într-un aragaz lent timp de 5-7 minute.
5. După ce le -a scos pe o farfurie cu o lingură pliată, udă -l cu unt topit.

Găluște leneșe într -un aragaz lent. Video