Odată cu apariția toamnei, dovleacul se maturizează în grădinile țării noastre - o legumă frumoasă, strălucitoare, gustoasă, din care puteți găti aproape orice doriți. Pumpkinul ne face plăcere cu o abundență de substanțe benefice și capacitatea de depozitare, astfel încât mâncărurile din pulpa sa aromată să te poți încânta aproape toată iarna. În acest articol, vă vom spune cum să faceți terci de garbase într -un aragaz lent.

Sfaturi pentru pregătirea terciului Garbuza într -un aragaz lent

Porridge pentru terci în diverse rețete este tratat diferit. Uneori este zdrobit cu cuburi și prăjit până când este gătit, alteori frecarea pe o răzătoare sau derulați printr -o râșniță de carne, apoi gătită împreună cu restul ingredientelor. Se întâmplă ca dovleacul să fie fiert separat, să fie străpuns până la o consistență omogenă și amestecate cu cereale pre -pregătite.

Nu traduceți produsele degeaba și gătiți terci de garbase cu adevărat gustoase și parfumate într -un aragaz lent vă va ajuta câteva recomandări:

1. Dovleacul poate fi mai multe soiuri care diferă ca mărime, miros, grad de dulceață. Pentru terci, o legumă musculară este cea mai potrivită. Nu este dificil să afli un astfel de detaliu dacă cumpărați un produs pe piață. Mâncărurile din acest dovleac vor fi cele mai dulci și parfumate, iar gustul lor poate fi savurat atât la cald, cât și la rece.
2. Se pot adăuga grupuri din compoziția terciului Garbuza, fie pentru a nu se adăuga. Dacă doriți un gust neobișnuit de delicat, este mai bine să folosiți doar dovleac, zahăr, condimente și unt. Dacă doriți să gătiți terciul de cereale, atunci țineți cont de faptul că cu un astfel de orez legume, meiul, semolele sau ovăzul sunt cel mai bine combinate cu o astfel de legumă.
3. În terciul din dovleac, ingrediente precum miere, nuci, stafide și fructe uscate nu vor face niciodată rău. De asemenea, acest fel de mâncare este cel mai bine condimentat cu unt sau puteți adăuga condimente parfumate, de exemplu, vanilină, scorțișoară, nucșoară.

Porridge Garbase cu semolă într -un aragaz lent

Semolă mică este gătită destul de repede și vă permite să oferiți terciului o consistență aproape omogenă și foarte delicată. Într -un astfel de fel de mâncare, cel mai important este să nu puneți prea multă semolă, altfel structura va ieși excesiv de groasă și vâscoasă. Porridge Garbase cu semolina într -un aragaz lent este foarte ușor de gătit și veți lăsa foarte puține produse:

• dovleac copt - 400 g;
• semolina - 4 linguriță;
• unt - 30 g;
• lapte - 300 ml;
• apă - 100 ml;
• zahăr, sare - după gust.

Pregătirea terciului Garbuza într -un aragaz lent se realizează în acest fel:

1. Curățăm dovleacul copt și suculent de crusta tare, scoatem semințele și fibrele brute, trei legume pe o răzătoare fină.
2. Turnăm laptele în vasul multicociarului și ne diluează cu apă, astfel încât să nu fugă în timpul gătitului.
3. Activăm programul „Porridge” sau „Gătit”. Aducem conținutul bolului la fierbere, punem dovleacul acolo și îl gătim într -un mod dat timp de 15 minute.
4. Măsurăm cantitatea potrivită de semolă, turnați într -un pahar sau un bol. Amestecăm constant laptele fiert cu o lingură de plastic și un flux subțire turnați cerealele.
5. Interferăm cu terciul Garbase într -un aragaz lent timp de aproximativ 1 minut, până când cerealele începe să fiarbă. Acum sare și zahăr după gustul tău.
6. După încă 5 minute, terciul Garbase din aragazul lent va fi gata. Adăugați untul la el și opriți echipamentul.

Porridge Garbouz cu o bucată

Cuscock este bun pentru că nu este nevoie să -l gătiți. Scopul nostru în procesul de pregătire a acestui terci de garbase într -un aragaz lent va fi tratarea corectă a dovleacului. Grupul la compoziția vasului se adaugă în ultima tură și ajunge la o temperatură caldă până la gătit. Luați în considerare o listă cu ceea ce avem nevoie pentru o astfel de rețetă:

• dovleac copt suculent - 0,5 kg;
• cuscus - 1 cană;
• unt - 50 g;
• sarat la gust;
• zahăr-1.5-2 linguriță.

Vom găti terci de garbase într -un aragaz lent în mai multe etape:

1. În primul rând, curățăm dovleacul de crustă și semințe, alegem cu atenție fibrele interne cu o lingură.
2. Acum, transpirați o răzătoare pe o răzătoare sau trageți -vă în bucăți foarte mici și cufundați -le într -un vas în ghiveci. Presărați zahăr, închideți capacul și lăsați câteva ore. După un timp, dovleacul va elibera suc.
3. Înainte de a începe gătitul, vom verifica cât de mult suc a ieșit în evidență. Dacă dovleacul este uscat, turnăm o astfel de cantitate de apă, astfel încât bucățile să fie complet acoperite cu lichid.
4. Activăm modul „Cook” și gătim dovleacul timp de 25 de minute. În acest timp, verificați cantitatea de apă. Dacă a fiert mult, atunci adăugați suma potrivită. La sfârșitul gătitului, lichidul trebuie să acopere dovleacul cu aproximativ 2 cm.
5. În această etapă, plantăm terci de garbase în aragazul lent pentru a gusta și turna cuscusul. Amestecați -l cu un dovleac fierbinte, opriți -l pe dispozitiv și lăsați terciul timp de aproximativ 20 de minute în încălzire.
6. Adăugați untul în vasul finit.

Terci de garbase cu crup de porumb într -un aragaz lent

Porridge de porumb este plictisitor în sine, dar cu dovleac poate crea un ansamblu de gust minunat. Un astfel de fel de mâncare este util pentru copii, în plus, crupul de porumb este considerat unul dintre cele mai joase -calorie. Mai mult, este bogat în substanțe utile, deci este adesea introdus în meniul de nutriție al dietei. Vom face terci de garbase într -un aragaz lent din aceste componente:

• dovleac - 0,5 kg;
• cremă - 300 ml;
• cereale de porumb - 100 g;
• zahăr-1.5-2 linguriță;
• sarat la gust;
• unt - 50 g;
• vanilie, scorțișoară după gust.

Să pregătim terciul Garbase într -un aragaz lent, urmând instrucțiunile:

1. Curățăm dovleacul de crustă tare și semințe. Tăiați -l în cuburi ca mărime aproximativ 1x1 cm.
2. În aragazul lent aruncăm o bucată de unt și activăm modul „prăjire”. Adăugați dovleacul și prăjiți-l timp de 5-7 minute.
3. Turnați 100 ml cremă în bol, schimbați programul în modul „stingerea” și gătiți dovleacul timp de 15-20 de minute. În acest timp, ea trebuie să se înmoaie complet.
4. Vom transfera dovleacul finisat în blender și deoparte în starea de piure de cartofi. Și în aragazul lent, vom transfera cerealele de porumb spălate. Îl turnăm 200 ml de apă și îl fierbem în programul de gătit timp de 5 minute.
5. Apoi adăugați crema rămasă, suge și gătiți încă 10 minute.
6. Schimbăm piureul de dovleac pe porumb, gust, zahăr, dacă este necesar, adăugăm condimente.
7. Gătiti terci de garbase într-un aragaz lent încă 10-15 minute.
8. Acum opriți dispozitivul și lăsați vasul la încălzire timp de 15-20 de minute.

Garbuza terciul în lapte într -un aragaz lent

Porridge Garbuza poate fi gătit doar din dovleac, complet fără a adăuga o cereală. Este demn de remarcat faptul că un dovleac tăiat în bucăți și înăbușit în această formă nu este la fel de delicat și gustos ca cel pregătit sub formă de piure de cartofi. Dacă doriți să faceți terci excelent, pregătiți un blender în avans. Apropo, o astfel de terciu de garbase dintr -un aragaz lent îi va plăcea cu siguranță copiii și îl puteți face dulce cu miere, nu cu zahăr. Ca ingrediente suplimentare, puteți adăuga stafide sau caise uscate în voie, vom folosi următoarele ingrediente din această rețetă:

• dovleac - 0,5 kg;
• apă - 50 g;
• lapte - 200 g;
• scorțișoară - 0,5 linguriță;
• stafide - 70 g;
• zahărul este după gust.

Să facem gătit garbuza terci într -un aragaz lent:

1. Clătim bine stafidele cu apă de la robinet și ne înmuiați în apă clocotită timp de 10 minute. Apoi scurgem apa.
2. Eliberăm dovleacul de semințe, fibre și cruste. L -am tăiat cu bucăți mari arbitrare, așezați într -un vas mai multicier.
3. Turnați apă și lapte în bol. Laptele trebuie să fie diluat cu apă, astfel încât, la fierbere, să nu fugă.
4. Activăm programul „gătit”, stabilim timpul pe un cronometru egal cu 20-25 de minute. În acest program, gătiți dovleacul până la pregătire. Când devine complet moale, îl prindem cu o strecurătoare sau îl scurgem printr -un colizor, dar astfel încât laptele să rămână în tigaie.
5. Schimbăm leguma într -un blender și batem la consistența piureului de cartofi. Îl schimbăm într -un bol multicier, zahăr și sare după gust. Adăugați scorțișoară și stafide, amestecați.
6. În programul „Gătit” sau „stingere”, pregătim terciul de garbase într -un aragaz lent încă câteva minute, până când se topesc boabele de zahăr. Dacă piureul de cartofi sunt prea groși, diluați -l cu lapte până la consistența de care avem nevoie.

Acest terci este delicios nu numai fierbinte, dar și răcit.

Porridge Garbuza cu găluște într -un aragaz lent

Porridge Garbase într -un aragaz lent poate fi realizat pur și simplu din dovleac, de la dovleac cu adăugarea de cereale sau puteți face o farfurie neobișnuită cu halde. Aceste bucăți mici de aluat proaspăt vor adăuga terci, se fac ușor și rapid folosind doar făină, apă și sare. Să luăm în considerare în detaliu lista a ceea ce vom pregăti de la terciul Garbuza cu găluște într -un aragaz lent:

• dovleac - 0,5 kg;
• lapte - 500 ml;
• zahăr - după gust;
• vanillin - după gust;
• făină;
• apă;
• sare.

Să încercăm să gătim terci de garbase cu găluște într -un aragaz lent în mai multe etape:

1. Curățăm dovleacul de toate de prisos, tăiat în cuburi, punem în vasul dispozitivului și îl umplem cu apă. Apa trebuie să acopere complet bucăți de legume.
2. După activarea programului de gătit, gătim dovleacul până la o pregătire completă. Va dura aproximativ 30 de minute. Încercați periodic pentru moale.
3. Aruncăm bucăți de dovleac complet înmuiate într -un colizor, lăsăm să se scurgă. Apoi batem cu blenderul în starea de cartofi piure și ne întoarcem la vasul multicier.
4. Gătirea aluatului pentru găluște. Turnați făina într -un bol confortabil, luăm aproximativ 100 ml de apă, adăugați 1/3 lingură. Sare, amestecați și turnați în făină. Frământăm aluatul până devine suficient de abrupt și începe să se răspândească din mâini. Continuăm să frământăm pe masă, încercând să dăm aluatului o mare elasticitate.
5. Turnați lapte în piureul de dovleac, turnați zahăr și vanilină. Adăugați zahăr după gust.
6. Instalați programul „Gătit”, așteptați să fiarbă lichidul.
7. Din aluat cu mâinile noastre, aruncăm bucăți mici și le aruncăm într-un amestec de ton lăptos fiert. Se amestecă periodic terciul de garbase într -un aragaz lent.
8. Gătiti -l în acest mod până când rațele sunt gata. Apoi, să ne facem o jumătate de oră. Aluatul va absorbi lichidul și va deveni și mai moale și mai fraged.

Porridge Garbuza cu găluște într -un aragaz lent este gata. Este gustoasă atât fierbinte, cât și într -o formă răcită. Puteți adăuga unt la terciul cald.

Terci de garbase cu hrișcă și legume într -un aragaz lent

Porridge de dovleac dulce este mai mult ca un desert sau un fel de mâncare pentru micul dejun, dar terciul sărat cu legume este mâncare pentru o cină completă și poate chiar cină. Îl vom pregăti cu cereale de hrișcă, împreună cu dovleacul vom folosi alte legume: ceapă și morcovi. Ceapa va oferi vasului un miros apetisant, morcovii vor oferi dulceață suplimentară. Iată ce vom face dintr -un terci de garbase cu hrișcă într -un aragaz lent:

• dovleac - 300 g;
• buckwheat - 1 cană;
• ceapă - 1 PC.;
• morcovi - 1 PC.;
• usturoi - 2 dinți;
• ulei vegetal - 2 lingurițe;
• sarea este după gust.

Ne vom da seama de etapele gătitului Garbuza Porridge cu hrișcă într -un aragaz lent:

1. Îndepărtați coaja și semințele de la dovleac, pulpa trei pe răzătoare. De asemenea, frecă morcovii decojiți și tocăm fin ceapa.
2. Spălăm cerealele de hrișcă în mai multe ape.
3. Turnați uleiul în vasul multicier și puneți legume în el. După ce am stabilit programul de prăjire pe panou, le gătim aproximativ 10 minute. La sfârșit, adăugați cuișoare de usturoi tocate.
4. Între timp, fierbem apă în ibric. Turnăm hrișcă și sare în legumele prăjite. Turnați apă clocotită, astfel încât apa să acopere produsele de 4 cm.
5. Acum pornim modul „stingere” și gătim terciul de garbase cu hrișcă și legume într -un aragaz lent timp de aproximativ o jumătate de oră. În timpul gătitului, toată apa trebuie absorbită în cereale, iar hrișca ar trebui să devină moale.

Porridge Garbuza într -un aragaz lent. Video