Pumpkinul este o legumă universală din care puteți găti o varietate de feluri de mâncare. Supele de dovleac sunt pur și simplu magnifice. În plus, vă vor hrăni corpul cu un număr mare de urme utile și vă vor încărca cu energie mult timp. Acest articol prezintă mai multe rețete pentru fabricarea supelor de dovleac într -un aragaz lent.

Supă de piure de dovleac într -un aragaz lent

Ciorba de dovleac este foarte fragedă și gustoasă. Această legumă este cea care va oferi primului dvs. fel de mâncare un gust de neegalat și aromă. Mai mult decât atât, copiilor tăi le va plăcea probabil aspectul luminos și atractiv al vasului finisat și vor muri o mâncare neobișnuită în doi obraji.

Pentru a pregăti supa de dovleac, vor fi necesare următoarele produse:

• dovleac - 850 g;
• cartofi - 5 buc;
• lapte (2,5% grăsimi) - 900 ml;
• ceapă albă - 1 buc;
• morcovi - 1 PC;
• unt - 30 g;
• ulei de măsline - 1,5 linguriță. L;
• sare după gustul tău.

Gătim supa de piure de dovleac într -un aragaz lent urmând astfel de etape.

1. Cojiți dovleacul, îndepărtați semințele și firele. Clătiți mai multe semințe (8-10) și lăsați într-un recipient separat până la sfârșitul gătitului.
2. Tăiați dovleacul decojit în cuburi mici.
3. Scoateți pielea din cartofi, clătiți și tăiați în cuburi.
4. Curățați ceapa și morcovii, clătiți. Tăiați ceapa cu cuburi, morcovi cu inele.
5. Puneți aragazul lent în modul de prăjire, trimiteți unt în bol.
6. Când uleiul se topește, puneți ceapa într-un recipient, ușor prăjiți (3-4 minute).
7. Adăugați morcovii la conținutul multicookerului, continuați să prăjiți încă 3 minute.
8. Trimiteți cartofi și dovleac în recipientul dispozitivului, turnați conținutul de lapte și adăugați un vârf de sare.
9. Puneți agregatul în modul de stingere și pregătiți vasul timp de 50 de minute.
10. După timpul de gătit, transferați conținutul multicookerului într -un container și piure separat folosind un blender submersibil.
11. Într -o tigaie, prăjiți puțin semințele de dovleac în ulei de măsline.
12. Pentru a decora vasul finit cu semințe de dovleac prăjit și turnați ulei în care s -au prăjit.

Felul de mâncare finit poate fi decorat și cu biscuiti de pâine albă și adaugă puțină cremă cu un conținut crescut de grăsime.

Supă de dovleac piquant într -un aragaz lent

Această rețetă este foarte simplă și nu vă va lua mult timp. În ciuda acestui fapt, gustul farfuriei finisate vă va aprinde în gură cu note picante, neobișnuite. Apropo, dacă doriți să surprindeți oaspeții cu un fel de mâncare non -auto, atunci această rețetă este pentru dvs.

Pentru a pregăti o supă de dovleac piquant într -un aragaz lent, stocați -vă pe următoarele ingrediente:

• dovleac - 600 g;
• usturoi - 2 cuișoare;
• ceapă albă - 1 buc;
• morcovi - 1 PC;
• unt - 30 g;
• ulei de măsline - 3 lingurițe. L;
• un amestec de ierburi dovedite - ½ lingură;
• cremă (15% grăsime) - 60 ml;
• brânză solidă - 65 grame;
• bacon - 55 gr;
• sare, piper după gustul tău.

Pregătiți o supă de dovleac piquant într -un aragaz lent.

1. Spălați dovleacul, tăiați coaja, fără semințe și fire.
2. Într -un recipient separat, amestecați crema și un amestec de ierburi dovedite, aduceți la fierbere pe aragaz.
3. Curățați usturoiul, tăiați în două părți.
4. Trimiteți unt în containerul multicooker și turnați măslin.
5. Dispozitivul este pus în modul de prăjire.
6. Când untul se topește, trimiteți usturoiul în bol.
7. Când usturoiul vine la culoarea aurie, scoateți -l și transferați -l într -un recipient separat.
8. Curățați ceapa și morcovii. Tăiați ceapa cu cuburi, morcovi - benzi.
9. Trimiteți legume în rezervorul dispozitivului, setați din nou modul „prăjire”.
10. Treceți legumele timp de 8-10 minute amestecând periodic cu o spatulă.
11. Dispozitivul trece la modul de tocanire, setați timpul de gătit - 30 de minute.
12. Tăiați dovleacul decojit în cuburi mici, puneți un bol la ceapă și morcovi.
13. Tăiați slănina cu felii subțiri.
14. Prăjiți slănina într -o tigaie până la crusta de aur.
15. Plantează dovleacul finisat împreună cu ceapa și morcovii într -un recipient separat și pur și simplu blenderul submersibil. Trebuie obținută o consistență omogenă.
16. Crema împreună cu ierburile se strecoară printr -o sită.
17. Crema standizată se adaugă la masa de dovleac, sarea și se adaugă supă de piper.
18. Trimiteți din nou supa de dovleac la aragazul lent, setați modul de încălzire și gătiți vasul încă 20 de minute.
19. Grătați brânza pe o răzătoare fină.
20. Turnați vasul finit pe farfurii și decorați cu brânză și slănină prăjită.

Notă. Dacă vă plac mâncărurile picante, atunci în procesul de stingere, puteți adăuga un pic de ardei iute în ciorbă, astfel încât felul dvs. de mâncare va deveni și mai saturat și mai piquant.

Supa de pui de dovleac într -un aragaz lent

Pentru a face supa de dovleac mai hrănitoare și saturată, merită să adăugați carne de pui la ea. O astfel de supă este foarte ușor de pregătit, dar, cu siguranță, tuturor membrilor familiei tale le va plăcea.

O listă de produse care sunt necesare pentru prepararea supă de dovleac cu pui într -un aragaz lent:

• dovleac - 200 g;
• cartofi - 2 buc;
• piept de pui - 300 g;
• morcovi - 1 PC;
• ceapă albă - 1 buc;
• ardei dulce - ½ buc;
• apa fiartă - 4 multistacan;
• ulei de măsline - 2 lingurițe. L;
• sare, piper după gustul tău.

Cum se gătește supă de pui de dovleac într -un aragaz lent.

1. Spălați pieptul de pui, uscați cu un prosop de hârtie și tăiați în cuburi mici.
2. Trimiteți puiul la aragazul lent, turnați apă.
3. Dispozitivul este setat pe modul „Cook” și gătiți bulionul de pui timp de 40 de minute. După 10 minute de gătit, deschideți capacul și colectați spumă.
4. Când programul de gătit este finalizat, strecurați bulionul.
5. Curățați dovleacul de coajă, fără semințe și fire și tăiați în cuburi.
6. Curățați ceapa și morcovii. Tăiați ceapa cu cuburi, grătați morcovii pe o răzătoare grosieră.
7. Scoateți coaja din cartofi, clătiți și tăiați leguma cu cuburi.
8. Spălați ardeiul dulce, fără semințe și pediceli, tăiați în benzi.
9. Puneți aragazul lent în modul de prăjire, turnați ulei de măsline.
10. Trimiteți toate legumele la uleiul încălzit și gătiți 20 de minute amestecând periodic cu o spatulă.
11. Adăugați bucățile finite de piept de pui în legumele prăjite, turnați conținutul bulionului, sare și piper.
12. Puneți unitatea de bucătărie în gătit și gătiți vasul pentru încă 20 de minute.

Felul de mâncare finit, dacă doriți, decorați cu verdeață fin tocată. Ciorba de pui de dovleac este perfectă pentru prânz ca primul fel de mâncare.

Cremă de dovleac într -un aragaz lent

Crema-Sups a venit recent pe teritoriul spațiului post-sovietic. Cu toate acestea, au reușit să se îndrăgostească de multe gospodine pentru un gust blând și o textură moale. În mod deosebit de gustos este un suport crem de dovleac. Cum să -l gătiți corect, citiți mai jos.

Pentru a pregăti un suport crem de dovleac, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• dovleac - 800 g;
• carne sau bulion de pui - 900 ml;
• roșiile - 2 PC -uri;
• ceapă albă - 1 buc;
• usturoi - 1 cuișor;
• uleiul de floarea -soarelui rafinat - 2 lingurițe. L;
• rădăcina de pătrunjel - 1 PC;
• foaie Lavra - 1 PC;
• cremă (20% conținut de grăsime) - 60 ml;
• sare, piper după gustul tău.

O rețetă pentru prepararea suportului de cremă de dovleac într-un aragaz lent.

1. Cojiți dovleacul din coajă, semințe și fire. Grătați -vă pe o răzătoare grosieră.
2. Curățați rădăcina de pătrunjel, macinați cu o răzătoare.
3. Îndepărtați coaja din morcovi, clătiți și grătați -vă pe o răzătoare grosieră.
4. Cojiți ceapa, tăiați în cuburi.
5. Turnați apă clocotită prin roșii, îndepărtați pielea din ele, tăiați în cuburi.
6. Cojiți usturoiul, macinați cu un cuțit.
7. Turnați ulei de floarea soarelui în vasul multicooker, puneți dispozitivul în modul de prăjire.
8. Puneți ceapă, morcovi, usturoi și rădăcină de pătrunjel în uleiul încălzit. Prăjiți totul la culoarea aurie.
9. Apoi, adăugați dovleac, frunze de dafin, sare și piper în conținutul multicookerului. Turnați legume cu bulion.
10. Puneți aragazul lent în gătit și gătiți vasul timp de 40 de minute.
11. După finalizarea programului de gătit, turnați conținutul multicookerului într -un container separat, obțineți o laur de vulpe și pur și simplu blenderul submersibil.
12. Adăugați cremă încălzită în farfurie, amestecați ușor smântâna.

Serviți suptul de cremă de dovleac finisat cu crutoane din pâine albă.

Ciorba de dovleac într -un aragaz lent. Video