Palvka-Porridge este simplu și satisfăcător, dar din anumite motive, nu multe gospodine pregătesc o astfel de terciu. Și există o scuză pentru acest lucru: trebuie să poți găti terci, iar dacă gătești doar ca cereale obișnuite, atunci butoiul este rigid și dur. Dar dacă există un aragaz lent, atunci procesul de gătit orice fel de mâncare se transformă în plăcere.

Orz cu tocană într -un aragaz lent

Această cereală este pregătită mai mult decât de obicei, dacă comparați perioadele de gătit, de exemplu cu hrișcă. Dar dacă totul se face corect, puteți obține un fel de mâncare foarte gustos.
Una dintre aceste rețete pe care le împărtășim cu voi - vom pregăti un orz cu tocană într -un aragaz lent. Porridge se va dovedi plin de inimă, gustoasă și nu înaltă. Prin urmare, un astfel de aliment va atrage toți cei care își monitorizează greutatea.

Un set de produse pentru acest fel de mâncare:

• palovka - 2 pahare;
• banca agricolă a agriculturii de porci;
• ceapă - 3 buc.;
• morcovi - 2 buc.;
• ulei vegetal - 2 lingurițe;
• condimente și sare - după gust;
• apă - 5 pahare.

Cum să faci un orz cu tocană într -un aragaz lent:

1. Pentru a pregăti ceva gustos pentru cină sau pentru micul dejun, trebuie să pregătiți pre-prepararea cerealelor, și anume, să înmuiați orzul în apă (în principal în frig). Timpul de blocare este de minim 3 ore. Apoi, vă puteți baza nu numai pe un gust excelent, ci și pe reducerea timpului de gătit.
2. Pentru 1 porțiune de orz, trebuie să luați de 3 ori mai multă apă. Recipientul ar trebui să fie spațios, deoarece în procesul de gătit se umflă cerealele și va lua aproape întregul spațiu al cratiței.
3. În timp ce orzul perle este înmuiat, puteți pregăti treptat produse: curățați ceapa și morcovii, apoi tocați -vă calea cu un mod convenabil către dvs. Este cel mai ușor să grătați morcovii pe o răzătoare grosieră și să tăiați ceapa.
4. În vasul multicookerului, trebuie să prăjiți mai întâi în ulei pe ulei, iar atunci când devine transparent, adăugați morcovi. Toți împreună trebuie să prăjiți timp de 15 minute. Porniți programul „prăjirea”, iar timpul va fi afișat automat.
5. Legumele sunt preparate, deschid un borcan de tocană. Puteți lua orice tocană sau să o gătiți singur într-un asistent-multureus. Cerealele de pensii merg bine cu orice carne: puteți găti un orz cu tocană într -un aragaz lent cu carne de porc, carne de vită, pui și chiar un iepure.
6. Cana de tocană trebuie deschisă, frământă bucăți de carne, puse la legume. Timpul de prăjire al tuturor ingredientelor este de aproximativ 5 minute.
7. Vă sfătuim să puneți imediat ceainicul, astfel încât atunci când apa fierbe, turnați cerealele și turnați -o cu apă clocotită.
8. Ievicul fiert, amestecă din nou ingredientele din ceașca multicookerului, turnați orzul, turnați cantitățile indicate în lista ingredientelor. În ceea ce privește cerealele: atunci apa în care a fost înmuiat orzul trebuie să fie scurs și să clătiți cerealele de două ori cu apă rece direct de sub robinet.
9. Trebuie să pregătiți un orz cu tocană într -un aragaz lent folosind programul „stingere”, puteți „pilaf” sau „terci”. Dar este mai bine să alegeți imediat prima opțiune, deoarece puteți seta timpul și vă puteți desfășura în afacerea dvs.
10. Acest fel de mâncare va fi pregătit timp de aproximativ 1,20 minute, cu 15 minute înainte de sfârșitul programului, recomandăm să deschideți capacul, să adăugați sare și mirodenii (sau puteți utiliza orice condimente după gustul dvs.), amestecați ușor conținutul bolului dispozitivului.
11. Lăsați orzul perla cu tocană în aragazul lent să înflorească puțin mai mult și trebuie să punem masa.
12. Acest fel de mâncare merge bine cu murături și salate din legume proaspete și roșii. Dacă sunteți pentru o dietă sănătoasă, atunci nu ar trebui să vă implicați în salate cu maioneză.
13. În ceea ce privește conținutul de calorii al acestui fel de mâncare, doar 200 de calorii sunt „plasate” într -un pahar de orz finisat. Nu este atât de mult.
14. Și iată semnalul de lungă durată al asistentului nostru - este timpul să privim în interior și să încercăm acest fel de mâncare uimitor de gustos. Dacă aveți timp, atunci coborâți capacul și treceți aragazul lent în modul „încălzire”, lăsați terciul într -un mod natural la starea dorită. Astfel de condiții au fost create de gazdă în cuptoarele rusești, când au pregătit un fel de mâncare copios - orz cu carne sau tocană. Și avem un dispozitiv mic care va face față pe deplin aceleași sarcini ca soba rusă.
15. După 20 de minute, un orz cu tocană, pregătit într -un aragaz lent, poate fi așezat pe farfurii.
16. Aveți grijă să nu ardeți, terciul este încă foarte cald. Bucura-te de masa ta!

Orz cu tocană și roșii într -un aragaz lent

Porridge de perle este util, satisfăcător, există multe vitamine în el, iar acest terci este bogat și în fibră. În cele mai vechi timpuri, această cereală a fost venerată și numită Tsarskoye, i -a iubit pe perla de organe de orz și Peter cel Mare. În acele zile îndepărtate, orzul perla a fost adesea gătit, condimentat cu untură, ceapă prăjită și care era mai bogat - tocană. Astăzi avem ocazia să pregătim o varietate de feluri de mâncare, dintre care unul este orz cu tocană într -un aragaz lent.

Mai multe detalii despre ce produse trebuie pregătite:

• crup de perle - 2 pahare;
• apă - 6 pahare;
• stew - 1 borcan sau 500 g;
• morcovi de mijloc, ceapă mare - 1 buc.;
• roșiile proaspete sunt mici - 3 buc.;
• ulei vegetal - 2 lingurițe;
• sarea și condimentele sunt după gust.

Pregătirea orzului cu tocană într -un aragaz lent:

1. Cerealele trebuie clătite bine în mai multe ape, este recomandabil să se înmoaie câteva ore în apă rece. Și înainte de a turna într -o cratiță, turnați apă clocotită, rezista timp de 5 minute. Apa, în mod natural, trebuie să fie drenată, apoi să revină la prepararea cerealelor.
2. Între timp, începem cu faptul că vom pregăti legume: ceapă, morcovi. Se macină legumele pentru a face mai convenabil prăjiți în ulei vegetal. Modul „Frying”, vom găti aproximativ 15 minute.
3. Cu 5 minute înainte de finalizarea programului, trebuie să tăiați cu atenție roșiile cu un cuțit ascuțit. Și cel mai bine este să îndepărtați pielea în avans (coborâți legumele în apă clocotită timp de câteva secunde).
4. Următorul ingredient este tocană. Deschideți borcanul, nu aruncați grăsimea, ci pur și simplu transferați tot conținutul în ghiveciul în ghiveci. Este recomandabil să împărțiți bucăți mari de carne cu o furculiță.
5. Prăjirea până la finalizarea programului, apoi turnați orzul spălat, adăugați condimente și sare. Unele gospodine preferă să pună sare cu condimente imediat, iar unii cred că acest lucru se poate face aproape înainte de a servi.
6. Există puțină sare în tocană, așa că nu merită să spuneți că orzul perle va fi proaspăt. Porridge va fi excelent, foarte gustos, fiert și fraged, dacă îl gătiți în modul „stingere” exact 60 de minute. Puteți alege un alt program, de exemplu, „terci” sau „pilaf”, dar va trebui să încercați un fel de mâncare și, dacă este necesar, să actualizați programul.

Orzul cu tocană, gătit într -un aragaz lent în acest fel, se dovedește consistența dorită - nu va fierbe, nu se va despărți, nucleele vor fi moi. Pentru a vă bucura de gustul acestui fel de mâncare pe deplin, vă recomandăm să îmbogățiți terciul cu un vârf de verdeață proaspătă zdrobită, cu condimentele preferate, o felie de usturoi tocat (treceți prin presă). O astfel de terciu este bună pentru micul dejun și cină. Și puteți servi acest fel de mâncare simplu cu castraveți sărate și roșii, usturoi, salate de legume proaspete. Bună dispoziție și apetit plăcut!

Palvka cu tocană de pui într -un aragaz lent

Bucătarii spun acest lucru: dacă nu -ți place terciul de orz perla, atunci pur și simplu nu știi cum să -l gătești corect. Dar merită să încercați o dată să gătiți acest fel de mâncare într -un aragaz lent și apoi puteți uita de stereotipurile impuse că terciul este lipsit de gust și greu. Vrei să -l verifici? Apoi se aprovizionează cu produse.

Și veți avea nevoie de astfel de produse:

• orz - 1 cană;
• stew Chicken - 1 bancă;
• morcovi - 2 buc.;
• ceapă - cap;
• ulei vegetal - 2 lingurițe;
• usturoi - 1 cuișor;
• apă - 2 l;
• sare, piper negru - după gust.

Pas cu pas: învățăm să pregătim un orz cu tocană într -un aragaz lent:

1. Pregătirea orzului de perle este cheia unui fel de mâncare delicios. Cerealele trebuie să fie spălate bine, apoi să plece câteva ore. În mod ideal, dacă puteți rezista la cereale pentru aproximativ 10-12 ore în apă.
2. Apa în care a fost înmuiat orzul ar trebui să fie drenat, din nou, clătiți din nou cerealele în apă rece din nou. Scurgeți apa, așezați cerealele pe lateral (turnați într -un colizor, lăsați -o să se usuce deocamdată).
3. Pregătirea legumelor: morcovii trebuie curățați, ceapă - la fel. Înfruntați cultura de rădăcină cu o răzătoare cu crestături mari, iar ceapa poate fi tocată cu un cuțit ascuțit.
4. Eliberați cuișorul de usturoi din coajă, măcinați (tocați cu un cuțit, treceți prin presă - pentru a alege).
5. În ulei fierbinte, mai întâi trebuie să prăjiți ceapa într -o nuanță abia aurii, apoi să adăugați morcovul, să prăjiți timp de 10 minute, programul „Frying”.
6. Cu câteva minute înainte ca cronometrul să funcționeze, trebuie să adăugați usturoi tocat.
7. Este timpul să adăugați carne dintr -o cutie. Dacă bucățile sunt mari, atunci puteți tăia puiul în bucăți mici.
8. Nu este nevoie să prăjiți carnea, puteți amesteca doar toate ingredientele. Următorul - turnați orzul, turnați apă rece.
9. Adăugăm sare și condimente literalmente cu 5 minute înainte de sfârșitul programului. Și vom găti acest fel de mâncare în modul „stingere”, puteți alege „cereale”, precum și „pilaf”. Timpul de pregătire cu tocană într -un aragaz lent este de 60 de minute. Este recomandabil să încercați pregătirea farfuriei după deconectarea dispozitivului. Dacă cerealele au fost înmuiate noaptea, atunci terciul va fi la fel cum ar trebui: moale, abia decorat.
10. Puteți servi acest aliment imediat, în timp ce orzul cu tocană, pregătit într -un aragaz lent, nu a avut timp să se răcească.

Parvka cu tocană într -un aragaz lent. Video