Cel mai popular și mai ideal fel de mâncare pe care îl pregătesc toate gospodinele, fără excepție într -un aragaz lent, este terciul. Orice cereale din aragazul lent sunt doar elegante, nu ard, nu este nevoie să monitorizați procesul, cu atât mai mult pentru a agita. Oferim mai multe rețete populare pentru gătitul terciului cu carne într -un aragaz lent.

Porridge de grâu cu carne într -un aragaz lent

Fiecare gospodină știe cât de dificil este să gătești terciul delicios de grâu, pentru a nu arde, lichidul nu se evaporă și că terciul este așa cum trebuie. Acest lucru este dificil de realizat dacă gătiți pe aragaz, dar cu un aragaz lent totul este diferit și vă oferim o rețetă pentru a face un fel de mâncare abundentă. Vom fierbe terciul cu carne împreună pentru a mulțumi rudele noastre și pentru a hrăni un mic dejun abundent.

Ingrediente de gătit:

• cereale de grâu din soiuri dure de grâu (ideal „artek”) - 2 căni;
• o bucată de vită - 600 g;
• ceapă și morcovi - 1 PC.;
• condimente: Zira, piper negru, mărar uscat, sare după gust;
• apă - 7 pahare.

Procesul de gătit:

1. Lista tuturor necesară indică cantitatea de cereale și apă din multiplu. Renunță la gătit. Să începem cu carnea: carnea de vită trebuie să fie spălată și să scăpăm de excesul de apă, tăiați în bucăți de aproximativ aceeași dimensiune, ținând cont de faptul că în timpul tratamentului termic, carnea scade. Prin urmare, tăiem bucățile de vită, cu dimensiuni de 3 cm.
2. Carnea de vită trebuie să fie pusă într -un aragaz lent (uscat și curat), să pornească programul „coacere”, să stabilească timpul timp de o jumătate de oră.
3. Carnea este prăjită uniform în propriul suc, în timp ce există puțin timp, curățăm ceapa cu morcovi. Tăiem ceapa fin și adăugăm la carne, amestecăm.
4. Curățăm morcovii, trei pe o răzătoare, pun un aragaz lent, se amestecă din nou. Puteți adăuga puțină apă dacă carnea de vită este uscată.
5. Pregătiți toate ingredientele După ce adăugați legume, trebuie să faceți cu o acoperire deschisă. Și totuși, dacă doriți, adăugați puțin ulei vegetal, atunci carnea va fi prăjită mai repede și mai uniformă, acoperită cu o crustă aurie frumoasă. Doar trebuie să monitorizați acest proces și să vă agitați periodic.
6. Apoi este necesar să se măsoare cantitatea indicată de cereale, să se toarne apă și să clătească. Este recomandabil să schimbați apa de mai multe ori pentru a spăla complet cerealele, a scăpa de resturi fine și de coajă.
7. Doar 30 de minute este suficient pentru ca carnea cu legume să fie prăjite și după aceea puteți adăuga toate condimentele, precum și sare, amestecați și turnați cerealele.
8. Turnați apă, folosiți cald, dacă este posibil, astfel încât procesul de gătit să nu fie atât de leneș. Asta este totul, coborâți capacul selectând opțiunea „Pilaf” sau „cereale”, activați acest mod. Timpul este stabilit automat în aceste programe. Nimic altceva nu trebuie făcut, doar așteptați.
9. Unele gospodine spun că atunci când fierbe, terciul „întreabă” la etaj și, prin urmare, aragazul lent se poate abrupa puternic, iar supapa de abur nu este uneori suficientă. Pentru a preveni acest lucru, puneți un grătar de împerechere. Nu va permite ridicarea lichidului mai sus și, astfel, capacul din interior va rămâne curat, iar supapa nu va fi foarte înfundată. Și a doua metodă: retrageți -vă de la marginea multicookerului aproximativ 10 cm și trageți o bucată de unt de jante.

După semnal, puteți părăsi terciul pentru o perioadă în modul „încălzire”, ajungeți sau turnați imediat vasul finalizat și începeți o masă. Înainte de a pune terciul în farfurii, amestecați -l în aragazul lent pentru a distribui toate ingredientele uniform. Serviți acest fel de mâncare simplu cu murături, diverse salate, decorați cu o crenguță de verdeață. Adăugați mai multe condimente și ierburi uscate după gust. Bucura-te de masa ta!

Porridge Buckwheat cu carne într -un aragaz lent

Terciul de hrișcă este cel mai util și mai delicios, atât de mulți oameni cred. Există însă oameni cărora nu le place acest terci și nu vor să o mănânce sub nicio formă. Doar terciul - nu este atât de gustos, cu lapte - nu este o opțiune. Există un alt mod care funcționează întotdeauna este să gătești terciul cu carne într -un aragaz lent. Rezultatul este întotdeauna excelent, gustul este incomparabil, nutrițional - la cel mai înalt nivel.

Gătirea vaselor din astfel de produse:

• buckwheat - un pahar;
• carne de porc (cu grăsime) - 300 g;
• morcov mediu;
• bec;
• ulei vegetal (de preferință, măsline) - 4 lingurițe;
• sare, piper negru și roșu, nucșoară-puțin.

Procesul de gătit:

1. Curățăm ceapa, apoi morcovii. Măcinați ceapa standard, încercați să tocați ceapa cât mai mică. Frecăm morcovii pe o răzătoare, dar această opțiune nu este exclusă: schimbarea este benzi subțiri.
2. Balansarea cepei în ulei timp de 5 minute. Mai întâi trebuie să turnați uleiul, să setați programul „Frying”, când se încălzește, turnați ceapa. Prăjiți, agitând periodic. De îndată ce auziți o aromă plăcută de ceapă, adăugați morcovul. Continuați toate împreună timp de 10 minute.
3. Pregătirea cărnii: spălați și uscați o bucată, tăiată în cuburi. Adăugați la legume în Minutul 11, apoi trebuie să treceți dispozitivul în modul „coacere” și apoi continuați să gătiți cu un capac închis. Dar nu lăsați carnea mult timp nesupravegheată, trebuie să verificați și să agitați.
4. Acum, hrișca: mai întâi sortăm cerealele, calculăm ușor o tigaie uscată. Apoi turnăm în aragazul lent, turnăm apă. Un pahar de hrișcă va avea nevoie de 4 pahare de apă. Dacă doriți ca hrișca să fie uscată și crudă, 2 pahare sunt suficiente. Apa ar trebui să fie caldă, dar acest lucru nu este important.
5. Apoi, selectați opțiunea „Stingerea”, setați dispozitivul timp de 40 de minute și amestecați după semnal.

Porridge gata cu carne într -un aragaz lent, trebuie să vă așezați pe farfurii, să condimentați cu ierburi tocate cu usturoi, să puneți în fiecare farfurie o bucată de unt de casă și să începeți imediat o masă. Porridge -ul este gustos și delicat, carnea se topește literalmente în gură, este un fel de mâncare copios și foarte gustos. Bucura-te de masa ta!

Terci de hrișcă cu carne și ciuperci într -un aragaz lent

O altă variantă a gătitului reginei cerealelor este hrișca, cu adăugarea de carne și ciuperci. Se va dovedi și mai parfumat și mai satisfăcător. Nu -i este rușine să servească un astfel de terciu atunci când toate rudele se vor aduna pentru o cină festivă a familiei. Salatele de legume proaspete, mazărea din conserve și o salată de sfeclă coaptă sunt ideale pentru acest fel de mâncare.

Acum începem să gătim, din aceste produse:

• buckwheat - un pahar;
• filet de pui - 200 g;
• ciuperci albe - 200 g;
• ceapa - un cap mare;
• morcovi medii;
• ulei de prăjire - 3 lingurițe;
• usturoi - 2 cuișoare;
• sare, piper și alte condimente după gust.

Procesul de gătit pas cu pas:

1. Mai întâi, pregătiți carnea, apoi vom face ciuperci. O bucată de file de pui trebuie să se clătească sub apă curentă, să se usuce cu șervețele sau prosoape de hârtie, tăiate în bucăți de aceeași dimensiune.
2. Acum ciupercile: îndepărtați coaja cu un cuțit ascuțit, reîmprospătați tăierea pe picior, tăiată în farfurii, nu macinați ciupercile mici.
3. Pregătirea cepei și morcovilor este standard: curățată și tocată într -un mod convenabil. Ceapa - cămașă mică, morcov - pe o răzătoare sau paie grosieră manual.
4. În uleiul preîncălzit (modul „coacere”), prăjiți mai întâi fileul cu un capac închis. Apoi adăugăm în această secvență cu un interval de 3 minute: ceapă, morcovi și ultima - ciuperci. Amestecați când adăugați un ingredient nou.
5. Gătim legume cu ciuperci și carne timp de 20 de minute, sare în minutul 18 și condimentează cu condimente, amestecă.
6. Distingem câteva minute pentru a pregăti cerealele: hrișca trebuie să fie sortată, calcinată într -o tigaie (opțională), apoi turnați în vasul multicooker, turnați apă caldă. Luați 3 pahare de apă pe un pahar de hrișcă.
7. Pregătiți vasul mai departe cu capacul închis, instalați programul „stingerea”. Instalați cronometrul timp de 20 de minute, apoi selectați încă 10 minute pentru „încălzire”. Puneți usturoiul tocat și verdeața în vasul finit.

O astfel de terciu cu carne într -un aragaz lent este parfumat, foarte fraged după gust și plin de inimă. Nu este de mirare că se numește „comerciant”. Vă sfătuim să gătiți hrișca în acest fel. Bucura-te de masa ta!

Porridge de orz perla într -un aragaz lent

Multe gospodine subestimează orzul perle și chiar prejudecata în el. Și totul pentru că terciul trebuie să „prețuiască” mult timp pentru a găti în conformitate cu toate regulile. Dar acest lucru este dacă gătiți pe aragaz și totul este diferit în aragazul lent.

Să ne uităm la lista a tot ceea ce aveți nevoie:

• crup de perle - 2 pahare;
• apă - 5 pahare;
• carne de porc (dar orice altă poate) -300-350 g;
• morcovi - 1 mare;
• ceapă - 2 capete;
• ulei pentru prăjirea cărnii și legumelor-3-4 linguriță.;
• sarea și condimentele sunt de gust.

Secvență de gătit:

1. Pregătim carne de porc, ca de obicei, apoi tăiați în bucăți.
2. Curățăm legumele, tocați: tocați ceapa fin, morcovii pe o răzătoare fină sau cuburi mici.
3. Perlip - Trebuie să clătiți în mai multe ape, să turnați apă rece, să lăsați 1 oră. Dacă aveți de gând să gătiți dimineața, lăsați orzul în apă seara, atunci va fi gătit mai repede.
4. Secvență de marcaj pentru produs: ulei, „Frying”, așteptăm câteva minute. Puneți carnea în uleiul încălzit, prăjiți timp de 15 minute. Când carnea de porc dă sucul, sarea și piperul.
5. În minutul 15, actualizați programul, adăugați ceapa cu morcovi, amestecați, continuați să gătiți împreună cu amestecul periodic, timp de 10 minute.
6. Clătiți orzul, turnați într -un aragaz lent, puneți sare și condimente. Puteți utiliza setul finit de condimente pentru pregătirea PILAF, va fi mai gustos. Acest număr de cereale va avea nevoie de 1 linguriță de mirodenii.
7. Turnați 3 căni de apă caldă într -un aragaz lent, setați programul Pilaf sau „Porridge”, pregătiți -vă la semnal. După finalizarea programului, lăsați terciul sub capacul închis, timp de 10-15 minute. Imediat după deconectarea programului principal, dispozitivul va trece automat la modul „încălzire”.

Amestecați vasul finisat, serviți fierbinte, condimentați cu verdeață, usturoi tocat, smântână. Porridge cu carne gătită într -un aragaz lent merge bine cu salate și murături. Încercați să gătiți acest terci util!

Cuscus cu terci cu carne și legume într -un aragaz lent

Cusus a fost făcut anterior din mei și grâu, dar recent a câștigat popularitate la Kus-BA-Mannered, care este obținut doar din soiuri de grâu solid. Grupul este același cu orezul, doar mai mic și mai rotunjit. Acest tip de cereale este preparat, apoi se conectează la restul ingredientelor și este furnizat într -o formă caldă sau răcită. Felul de mâncare finit este condimentat cu suc de lămâie, decorat cu mentă proaspătă.

Variația terciului de gătit cu carne într -un aragaz lent din astfel de produse:

• cUS-SC-A Sticlă (sau în greutate de 300 g);
• filet de pui sau alt tip de carne - 800 g;
• ceapă cu morcovi - 1 buc.;
• usturoi - 4 cuișoare;
• vinete sau dovlecel - 1 buc.;
• roșiile - 2 buc.;
• ardei dulce - 1 buc.;
• de la mirodenii: piper negru și parfumat, turmeric, sare - după gust.

Cum se gătește terciul delicios:

1. Secvența de gătit este următoarea: În primul rând, prăjirea cărnii în modul „coacere” cu capacul deschis timp de 5 minute pe fiecare parte.
2. Apoi, trebuie să adăugați usturoi tocat în carne (tăiați -l fin sau treceți prin presă), pregătiți -vă timp de 5 minute.
3. Adăugați ceapa - prăjirea timp de 5 minute și apoi atașăm morcovul, cu un interval de 3 minute: piper și vinete. Încă 5 minute și plus produsele rămase: acestea sunt roșii (tăiate în cuburi), precum și condimente și sare. Condimentează, amestecăm cu atenție.
4. Instalați opțiunea „Stingerea”, setați timpul timp de 20 de minute, turnați cerealele. Activăm programul. Dar până când părăsim bucătăria, pentru a nu uita în minutul 10 pentru a slăbi cerealele cu o spatulă. Deoarece legumele dau mult suc, apa nu are nevoie de apă.

După semnal, terciul va fi gata, trebuie să amestecați toate ingredientele și să vă așezați pe farfurii. Un astfel de fel de mâncare este la fel de gustos atât fierbinte, cât și răcit. Bucura-te de masa ta!

Porridge de orez cu carne într -un aragaz lent

Acesta nu este PILAF, ci un anumit analog al acesteia pentru a pregăti rapid o cină delicioasă satisfăcătoare sau micul dejun sau doar gătiți terciul pentru a face plăcere rudelor și diversificarea dietei.

Lista produselor necesare:

• filet de pui - 1 PC.;
• orez - 1,5 căni;
• apă - 3,5 căni (multi -fish);
• cap de ceapă;
• morcovi - 2 buc.;
• ulei vegetal - 2 lingurițe;
• sarea și ardeiul negru sunt măcinate, precum și alte condimente pentru orez - după gust.

Cum să gătești terciul:

1. Orezul trebuie sortat, clătiți și turnați apă. Pleacă pe masă.
2. Legume: curat, măcinat.
3. Încălziți aragazul lent, turnați ulei, porniți programul „prăjirea”.
4. Puneți ceapa, prăjiți timp de 4 minute, apoi morcovii (pe o răzătoare), prăjiți toate împreună 5-6 minute.
5. În timp ce legumele sunt gătite, avem timp să facem carne: spălăm bucata sub robinet, o uscăm, le tăiați în cuburi sau dungi.
6. Adăugați puiul la aragazul lent, amestecați, pregătiți -vă timp de aproximativ 10 minute în același program, apoi dispozitivul trebuie să fie comutat în modul „pilaf”.
7. Clătiți cerealele și scurgeți apa, turnați într -o cratiță, turnați apă fierbinte. Următorul - sare și mirodenii.
8. Gătiti la semnal, apoi amestecă și servește. Puteți îmbogăți rețeta clasică cu orice produse, de exemplu, adăugați legume proaspete: roșii, ardei dulce, mazăre verde congelată, sparanghel, usturoi.

Această opțiune pentru gătirea terciului cu carne poate fi preparată din orice tip de carne, trebuie doar să țineți cont de faptul că atunci veți avea nevoie de mai mult timp pentru a încălzi procesarea acestui produs. Bucura-te de masa ta!

Porridge cu carne într -un aragaz lent. Video