Când doriți să gătiți ceva simplu, dar gustos și sănătos, precum și să diversificați dieta zilnică și rudele de răsfăț, un multicooker vine la salvare. Toate gospodinele știu că multicookerul este un adevărat asistent în bucătărie, care va ajuta rapid și, cel mai important, pur și simplu și fără probleme, să pregătească o varietate de feluri de mâncare. Unul dintre ei este o caserolă de dovleac într -un aragaz lent.

Caserolă de dovleac într -un aragaz lent cu brânză de căsuță

Dacă brânza dvs. de căsuță de casă nu -i place, acest lucru nu este foarte bun, deoarece acest produs este foarte util și este necesar de fiecare persoană, atât pentru copil, cât și pentru adult. Dar brânza de căsuță poate fi preparată astfel încât să fie invizibilă, iar vasul va fi gustos și toată lumea o va aprecia. Vom găti o caserolă cu adăugarea de brânză de căsuță.

Despre produse și numărul acestora:

• dovleac de decojire - 400 g;
• ouă proaspete de pui - 3 buc.;
• brânză de căsuță scăzută - 500 g;
• semolina - 100 g;
• smântână - 1 cană;
• zahăr - după gust sau 4 lingurițe;
• pulbere Pekarsky - 1 linguriță.;
• vanilină și sare - după gust;
• unt - pentru a unge forma.

Cum se gătește produse de patiserie:

1. Pentru coacerea delicată, trebuie să alegeți un dovleac matur de soiuri strălucitoare. Dacă vedeți că dovleacul este luminos, portocaliu, atunci un astfel de produs va fi foarte dulce și acest gust se va simți clar în produse de patiserie finisate. În ceea ce privește alte soiuri de dovleac, acestea sunt, de asemenea, potrivite, dar nu va exista un astfel de gust pronunțat de dovleac.
2. Brânză de căsuță - Unele gospodine preferă să ia brânză de căsuță grasă, altele sunt fără grăsime. Puteți face așa cum vedeți de cuviință.
3. Adresele din aluat sunt binevenite doar: poate fi mere (feliate), stafide, fructe uscate, nuci.
4. Procedura pentru prepararea coacerii începe cu prepararea ingredientului principal: acesta este dovleacul. Piesa trebuie spălată, uscată, curățată, tăiată în cuburi.
5. Ouăle nu trebuie să fie împărțite în proteine \u200b\u200bși gălbenușuri, trebuie doar să bateți într -o spumă puternică cu adăugarea de zahăr.
6. Este recomandabil să ștergeți brânza de căsuță printr -o sită, astfel încât masa să fie omogenă și fără bulgări.
7. În continuare, trebuie să combinați ambele amestecuri: adică brânza de căsuță este amestecată bine cu ouă biciuite, iar apoi restul ingredientelor pot fi adăugate la această masă. Și anume: semolă, praf de copt, sare și zahăr de vanilie (sau pulbere de vanilie).
8. Masa trebuie să fie amestecată, astfel încât să fie omogenă. Ar trebui să se dovedească a fi lichid, acest lucru este normal. Acum amestecați dovleacul, amestecați ușor aluatul.
9. Cu unt moale, trebuie să ungeți vasul de copt și trebuie să lubrifiați nu numai partea inferioară, ci și părțile laterale, aproximativ jumătate de formă.
10. Pe deasupra, trebuie să tăiați forma semolei, apoi să turnați aluatul.
11. De sus, puteți netezi masa cu o spatulă de silicon, astfel încât partea superioară să fie plană.
12. Toate, coborâți capacul, selectați programul. Vom găti caserola de dovleac într -un aragaz lent folosind programul de coacere, iar timpul de gătit este de 1 oră.
13. După ce ați auzit semnalul, nu vă grăbiți să deschideți capacul, trebuie să părăsiți aragazul lent în modul „Încălzire” timp de aproximativ 40 de minute, timp în care caserola va „ajunge” și va fi ușor să rămână în spatele pereților .
14. Dacă eliminați imediat produsele de patiserie, va fi destul de problematic să o faceți, deoarece se va prăbuși și se poate rupe. Deci, întotdeauna trebuie să acordați timp să vă odihniți.

Serviți o caserolă de dovleac gătită într -un aragaz lent este de preferință puțin caldă, apoi va fi deosebit de gustoasă. Dacă trimiteți imediat după finalizarea programului, caserola se va rupe. Cel mai bine este să serviți o astfel de coacere la ceai, o ceașcă de lapte sau cacao fierbinte, precum și cu miere, gem sau smântână. Bucura-te de masa ta!

Caserolă de dovleac într -un aragaz lent

Și aceasta este rețeta de bază pentru a face caserole delicioase. Ne oferim să diversificăm singur coacerea. Fiecare amantă poate arăta imaginație și poate adăuga aluatului ceea ce consideră necesar. Poate fi nuci, fructe uscate, bucăți de mere, pere sau fructe de pădure congelate. Și până acum împărtășim cu tine o rețetă pentru a face caserole delicioase de dovleac într -un aragaz lent.

Ce ingrediente sunt necesare:

• bucăți de dovleac decojite - 400 g;
• zahăr - 4 lingurițe. (poți mai puțin);
• sare, vanilină, scorțișoară după gust;
• semolina - 4 lingurițe;
• ou - 1 PC.;
• unt - 1 lingură.

Gătirea pas cu pas:

1. Pumpkinul pentru gătitul de coacere trebuie fiert. Puteți face acest lucru într -un aragaz lent în acest fel: mai întâi curățați dovleacul, tăiați în cuburi (în mod arbitrar). Apoi puneți în bolul dispozitivului, turnați puțină apă. Lichidul trebuie să acopere dovleacul. Este recomandabil să adăugați puțină sare. Gatiti, folosind programul „ciorbă”, „aburi abur” timp de 20 de minute.
2. Apoi, trebuie să scurgeți apa, să mutați dovleacul într -o sită pentru a scăpa de excesul de lichid. Dovleacul poate fi încă lăsat direct în sită.
3. Când dovleacul s -a răcit, trebuie să fie beat cu un blender submersibil, adăugați gălbenușul de ou la sfârșit și bateți bine masa.
4. Restul ingredientelor trebuie adăugate la aceeași masă: este vanilină sau scorțișoară (ambele condimente pot fi simultan), precum și zahărul, continuă să bată. La final, adăugați o semolă și amestecați din nou toate ingredientele.
5. Într -un bol separat (pe aragaz) este necesar să se topească untul. Când se răcește puțin, intră în masă și bate din nou toate ingredientele. Puteți amesteca cu o lingură, trebuie doar să vă asigurați că toate componentele sunt amestecate bine și nu există bulgări.
6. Ai o proteină. Trebuie să fie bătut separat cu mai multe cristale de sare pentru a obține o masă stabilă magnifică, care atunci trebuie să fii amestecat treptat cu cea mai mare parte.
7. Acum, când masa s -a dovedit a fi omogenă, puteți adăuga ceea ce ați pregătit în avans: piulițe, stafide aburite, bucăți de fructe uscate, banane etc.
8. Pentru a îndepărta coacerea finisată fără probleme, este necesar să pregătiți vasul dispozitivului pentru muncă, să puneți hârtie pentru coacere, uns cu unt moale pe partea de jos. Partea de jos și pereții bolului pot fi încă declanșate în plus.
9. Acum rămâne doar să turnați aluatul pregătit, să vă netezi cu o spatulă și să selectați modul dorit de preparare a caserolei de dovleac într -un aragaz lent. Acesta va fi programul „coacere”, cronometrul trebuie să fie setat timp de 40 de minute, plus alte 20 de minute în modul „încălzire” și aceeași perioadă de timp trebuie evidențiată pentru a se asigura că caserola de dovleac finisată în aragazul lent gestionat să se răcească puțin.

Coacerea se va dovedi a fi frumoasă, galbenă (totul depinde de ce grad a fost utilizat dovleacul), foarte parfumat (scorțișoară îmbunătățește aroma și gustul dovleacului) și, desigur, gustos, precum și sănătos. Vă recomandăm să tăiați caserola în bucăți porționate, să decorați fiecare bucată cu semințe de dovleac, să serviți cu smântână, gem, gem la ceai sau alte băuturi. Bucura-te de masa ta!

Caserolă de dovleac într -un aragaz lent pentru copii

Și o altă rețetă simplă pentru a face coacere delicioasă, de data aceasta pentru cel mai mic.

Produse:

• brânză de căsuță scăzută - 0,5 kg;
• sare - un vârf;
• semolina - o jumătate de pahar;
• pulbere de coacere - 1 lingură;
• zahăr - 2 lingurițe;
• smântână - sticlă incompletă;
• dovleac - o bucată de 400 g;
• ou - 3 buc.;
• stafide - după gust;
• mere - 2 PC -uri.

Cum se face un desert util:

1. Mai întâi trebuie să pregătiți toate ingredientele, să le puneți pe masă. Și deocamdată, faceți dovleac: curățați o bucată, grătați. De asemenea, puteți tăia dovleacul în bucăți, numai atunci ar trebui să fie foarte mici.
2. Următorul: Trebuie să bateți ouăle cu zahăr pentru a obține o masă densă și omogenă. Puteți face acest lucru manual, folosind o corolă manuală. Dacă există un mixer - minunat, timpul este economisit pentru a pregăti acest fel de mâncare.
3. La masa de ou, este necesar să adăugați o brânză de căsuță săpată printr -o sită (ca opțiune - frământați bine cu o furculiță), amestecați.
4. Următorul pas este să amestecați Semolina, să puneți dovleacul pregătit, zahărul de vanilie (dacă doriți), să amestecați toate produsele.
5. Acum trebuie să curățați merele (pre -spălare), tăiați în cuburi și amestecați rapid în aluat.
6. Și acum veți avea nevoie de unt moale pentru a unge bine forma: partea inferioară și aproximativ jumătate din părțile laterale. Puteți face un mankay suplimentar.
7. Turnați aluatul nostru pregătit, plângeți ușor partea de sus. Dar acest lucru este opțional.
8. Selectăm programul: ne vom pregăti în modul „coacere”, vom stabili timpul timp de 60 de minute. Ei bine, atunci vom ține un produs puțin pregătit în modul „încălzire”, literalmente 20 de minute. După aceea, trebuie să împingeți capacul, așteptați caserola de dovleac din aragazul lent se adaptează puțin (vom selecta încă 5 minute de timp prețios) și puteți obține în siguranță acest desert util.
9. Se servește pentru ceai, pahar de lapte, suc sau alte băuturi. Caserola este gustoasă și în sine, precum și îmbogățită cu aditivi: smântână, miere lichidă, gem. Vă recomandăm să serviți o caserolă de dovleac pregătită într -un aragaz lent, deja răcit sau cel puțin puțin cald. Și, desigur, toată lumea este plăcută de poftă!

Caserolă de dovleac într -un multicooker cu portocale

Dacă nu vă place dovleacul, cel mai probabil nu știți cum să o gătiți corect. Dar această legumă este foarte utilă, mai ales în sezonul de recoltare. Dovleacul este păstrat în cameră toată iarna, astfel încât să puteți alege o rețetă pentru a pregăti un desert util pentru micul dejun familiei dvs.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, veți avea nevoie:

• o bucată de dovleac - 350 g;
• orange - 1 PC.;
• zahăr - 100 g;
• soda - o jumătate de linguriță +oțet pentru a stinge soda;
• vanillin - după gust;
• unt - 150 g;
• semolina - 200 g;
• ouă - 2 buc.

Începem să gătim vasul:

1. Vă recomandăm imediat să abordați în mod responsabil alegerea dovleacului: alegeți o legumă strălucitoare, culoare portocalie. Dacă dovleacul este întreg, trebuie să -l tăiați, îndepărtați semințele, apoi tăiați o bucată pentru gătirea caserolei delicioase de dovleac într -un aragaz lent (restul poate fi copt în cuptor sau terci de dovleac fiert într -un aragaz lent), tăiați în bucăți în mod arbitrar.
2. Dovleacul trebuie să fie fiert în apă într -un aragaz lent. Modul „Supa” sau „cald -up”, timpul este de 15 minute.
3. Când dovleacul este moale, apa trebuie să fie drenată, iar dovleacul moale este schimbat cu o apăsare (puteți folosi blenderul). Ar trebui să se dovedească cartofii cu piure de dovleac.
4. Spălați portocaliu, ștergeți -l uscat pentru a îndepărta coaja de portocale. Trebuie adăugat la piureul de dovleac și amestecat. Dacă doriți ca o portocală să întrerupă gustul de dovleac, atunci puteți strânge sucul de portocale în piureul de cartofi.
5. Untul ar trebui să fie moale, așa că vă recomandăm să fie îndepărtat din frigider în avans.
6. În piureul de dovleac, trebuie să puneți unt moale (împărțit în bucăți pentru a -l amesteca mai ușor), apoi atașați semolă și ușor sare. Masa trebuie să fie frământată.
7. Într -un recipient separat, trebuie să amestecați ouăle cu zahărul, bateți. Dacă aveți nevoie să accelerați procesul de bici, puteți adăuga zahăr pudră în loc de zahăr.
8. În continuare, trebuie să puneți ouăle biciuite cu zahăr sau pulbere în aluat, să amestecați ușor și apoi să introduceți sodă, oțet înapoi.
9. Totul, aluatul este pregătit, rămâne să preparați un vas de copt, unsoare cu unt, să zdrobească biscuiti zdrobiți sau mankas, să așezați un cerc de hârtie de brutărie și puteți turna aluatul.
10. Modul „coacere”, în timp, puteți conta pe 40 de minute + alte 20 pe care produsele de patiserie terminate sunt infuzate și să le răciți puțin, apoi îl puteți obține.
11. Când caserola s -a răcit complet, produsele de patiserie pot fi decorate dacă sunt dorite de fructe confiate, ciocolată rasă, bucăți de fructe uscate, fructe de pădure proaspete sau pur și simplu atașați praful de zahăr printr -un strat. Petrecere frumoasă pentru ceai!

Caserolă de dovleac într -un aragaz lent. Video