Dovleacul este o legumă strălucitoare și gustoasă. În sezonul de maturare, există un ban și poate fi păstrat în cameră toată iarna. Există o mulțime de rețete pentru a face dovleac, gătirea legumelor pentru fiecare gospodină pentru plăcere, mai ales într -un aragaz lent.

Vase de dovleac într -un aragaz lent: cum să gătiți un dovleac de miere

Să începem să cunoaștem această legumă solară strălucitoare, cu un desert simplu. Ceea ce se poate face la cuptor se va dovedi mai gustos și mai suculent în aragazul lent. Vă invităm să pregătiți tot ce aveți nevoie și să scufundați în lumea uimitoare a gătitului.

Produse de dovleac:

• pumpkin proaspăt - o bucată de 0,5 kg;
• miere lichidă - 3 lingurițe;
• unt - 1 lingură.;
• nuci: 50 g de migdale și anacard;
• sarea este un vârf bun.

Cum se gătește un dovleac:

1. O astfel de rețetă, doar o descoperire, atunci când se recoltează o cultură decentă și trebuie să o distribuiți în mod rezonabil. Primul fel de mâncare pregătit de aproape fiecare gospodină după recoltare este un dovleac copt. Numai de această dată, durata gătitului va fi redusă, metoda este, de asemenea, diferită. Deoarece vom găti nu la cuptor, ci pe aragaz.
2. Așadar, pentru a obține un rezultat excelent, luați un dovleac cu dimensiuni medii, astfel încât să fie mai convenabil și mai ușor de tăiat în 2 părți, apoi fiecare jumătate pentru alte 2 părți.
3. O bucată de dovleac trebuie curățată, astfel încât să nu existe o coajă. Dacă este subțire, îl puteți lăsa.
4. Acum trebuie să tăiați dovleacul pe aceeași dimensiune de cuburi, dreptunghiuri sau benzi.
5. Îndoiți dovleacul în vasul multicooker, coborâți capacul. Fără apă, nimic altceva nu trebuie adăugat. Coborâți capacul pentru a alege modul optim de gătit. Vom coace dovleacul folosind programul „coacere”. Instalați cronometrul timp de 20 de minute.
6. Dovleacul este copt și vom pregăti produsele rămase. Dacă mierea este sforăită, atunci trebuie să fie topită într -o baie de apă. Este posibil în cuptorul cu microunde, dar este suficient timp, este mai bine să nu vă asumați riscuri și să faceți totul cât mai corect.
7. O lingură de ulei trebuie adăugată la mierea lichidă, amestecați astfel încât uleiul să se topească. Turnați acest amestec în vasul multicooker, amestecați ușor cu o spatulă, gătiți aproximativ 10 minute sau puțin mai mult. Totul va depinde de suculța fructelor și de dimensiunea bucăților de dovleac.
8. Care este rezultatul? Desigur, de neegalat. Puțini oameni ghicesc cât de suculent și gustos va apărea dovleacul într -un aragaz lent! Aș vrea să mănânc o altă bucată, dar nu mă grăbesc. Este prea devreme pentru a începe degustarea.
9. Trebuie să completați acest fel de mâncare cu nuci. Ambele tipuri de nuci (și dacă nu există astfel de nuci obișnuite sunt potrivite), trebuie să măcinați.
10. Pumpkin, în timp ce este încă într -un aragaz lent, trebuie să îmbogățiți sarea cu un vârf de sare. Amestecați -l astfel încât cristalele să se dizolve.
11. Asta e, acum rămâne doar să așezi dovleacul finisat pe farfurii și cu generozitate cu nuci tocate. Vă recomandăm să decorați vasul finisat cu un fir de mentă proaspătă, se va dovedi foarte apetisant! Vă invităm să gustați acest fel de mâncare simplu, dar foarte gustos și aromat. Cu siguranță îți va plăcea!

Vase de dovleac într -un aragaz lent: gătiți supă de piper de pumn de dovleac

Dovleacul este nepretențios în îngrijire, crește bine pe orice sol, iubește atât soarele, cât și umiditatea. Se maturizează la începutul toamnei, este perfect păstrat în condiții de cameră. Dacă stabiliți obiectivul, atunci puteți salva recolta recoltată înainte de debutul primăverii! Există o mulțime de substanțe utile în dovleac: vitamine, urme, minerale și fibre. Această legumă este pur și simplu necesară pentru fiecare persoană! Să pregătim un fel de mâncare delicios - supă de dovleac ștersă într -un aragaz lent.

Ce produse vor fi necesare:

• dovleac decojit - o bucată de 700 g;
• tuberculi de cartofi - 500 g;
• ceapa - cap;
• morcovi - 1 cultură de rădăcină;
• unt - linguriță;
• lapte de casă sau depozitează, grăsime - 1 l.;
• sare - 1/3 linguriță;
• semințe de dovleac, biscuiti, cremă - puțin câte puțin pentru a decora vasul finit.

Cum să gătești un fel de mâncare delicios:

1. Pentru a urma recomandările pas cu pas, luați o bucată de dovleac, eliberați -o din coajă, tăiați -o în mod arbitrar. Nu este nevoie să încercați din greu, pentru că atunci vom transforma dovleacul în piure de cartofi.
2. Puneți o bucată de unt în vasul multicooker, porniți programul „Încălzire”. În timp ce vasul este încălzit într -un mod atât de lent, trebuie să curățați ceapa și să tocați.
3. Apoi, treceți dispozitivul în modul „prăjire”, prăjiți ceapa zdrobită timp de câteva minute, amestecând periodic.
4. Apoi adăugați morcovul (curat, tocați într -un mod convenabil). Toți împreună trebuie să continuați să prăjiți câteva minute.
5. Apoi continuăm să curățăm cartofii, să -l curățăm de coajă, să -l clătim în apă, să -l tăiem cu diapozitive, grosime de 0,5 cm.
6. Așezați cartofi cu un strat de cartofi deasupra și bucăți de dovleac pe el.
7. Adăugăm toate acestea ușor, fără a amesteca, turnați lapte.
8. Capacul dispozitivului trebuie să fie coborât, instalat programul „stingerea”. Vom găti mult timp, timp de o oră sau chiar mai mult, până când legumele devin moi. Ne concentrăm pe dovleac, deoarece cartofii se pot pregăti puțin mai devreme decât dovleacul.
9. Este important să nu ratați momentul fierberii laptelui și astfel încât să nu se ridice la capac, trebuie să atrageți bolul multicookerului cu janta de ulei. Deasupra acestei mărci, laptele nu va îndrăzni să crească.
10. După semnal, este permis să deschidă capacul, vă poate părea imediat că aceasta este o supă de lapte de neînțeles. Deoarece dovleacul și cartofii vor fi divorțați și se vor transforma aproape în piure de cartofi. Este necesar să aduceți acest fel de mâncare la ideal în acest fel: turnați conținutul fierbinte al bolului multicooker într -o capacitate convenabilă pentru fabricare și rotiți piureul folosind un blender submersibil.
11. Dacă vedeți că lichidul nu este suficient, este permis să adăugați un lapte cald fiert sau o cremă ușor încălzită.
12. Dacă, dimpotrivă, chiar înainte de lucrarea de blender, ați observat că masa este lichidă, atunci excesul de lichid poate fi scurs. Este mai bine să adăugați mai târziu.
13. Supa de pompling este preparată, turnați -o în piales, adăugați o mână de semințe de dovleac în fiecare, presărați măsline cu ulei și turnați puțină cremă, se servește cu biscuiti.

Ciorba a fost un succes, s -a dovedit a fi foarte frumoasă și incredibil de gustoasă! Mai degrabă, ridicați o lingură pentru a încerca această măreție. Ciorba este gustoasă, în timp ce este caldă, așa că nu ezitați și invitați rapid ca toate acasă să guste supă sănătoasă. Vă dorim un apetit plăcut!

Vase de dovleac într -un aragaz lent: gătiți terciul de dovleac conform rețetei bunicii

Anterior, când nimeni nu a auzit despre aragazuri lente, bunicile noastre au pregătit toate felurile de mâncare din soba rusă. Toate fără excepție: terciul, varza, cartofii, plăcintele - totul a fost atât de gustos încât mulți au cerut suplimente. Este imposibil să te întorci la copilărie, dar să gătești orice fel de mâncare în conformitate cu rețetele bunicii - într -adevăr cu un aragaz lent.

Ce ai nevoie pentru terci:

• zahăr masculin copt - 0,5 kg;
• lapte de casă - 1 cană;
• apa - o jumătate de pahar;
• orez rotund - 1 cană;
• zahăr - 2 lingurițe;
• sare - un vârf;
• pe alegerea aditivilor în terci: un vârf de scorțișoară sau vanilie, mai multe frunze de mentă, o lingură de miere, bucăți de fructe uscate, stafide, nuci, fructe de pădure proaspete;
• ulei de cremă - o jumătate de lingură.

Cum să gătiți terciul delicios de dovleac:

1. Dovleacul trebuie curățat, tăiat în cuburi. Mărimea este de aproximativ 3 cu 3 cm.
2. Puneți bucățile într -un aragaz lent, turnați apă și puneți o bucată de ulei.
3. Coborâți capacul, trebuie să selectați modul „coacere”, în timpul dovleacului este suficient timp de 20-25 de minute. Este doar hrănit cu apă și va deveni mai moale. Această opțiune pentru gătitul dovleac va atrage copiii mici. Trebuie doar să frământați dovleacul cu o furculiță și să tratați copilul. Nu ar trebui să puneți zahăr, dovleacul copt este deja suficient de dulce. Am împărtășit o modalitate simplă de a găti piure de dovleac pentru copii. Și acum continuăm să gătim terci.
4. Trebuie să clătească bine orezul. Pentru a face acest lucru, vom folosi un bol spațios pentru a turna orez, pentru a turna apă, pentru a scurge un lichid înnorat. Și astfel puteți face -o de mai multe ori până când apa devine cât mai transparentă.
5. Adăugați orez spălat într -un dovleac moale, puneți zahăr și puțină sare acolo.
6. Apoi, trebuie să turnați lapte, toate produsele pot fi amestecate, setați programul „terci în lapte” (timp de 30 de minute). Dacă aveți un simplu multicooker, atunci instalați programul „stingerea”, timpul de gătit 40-50 minute.
7. Coborâți capacul, activați programul, a trecut timpul - vom pregăti aditivi delicioși care vor ajuta la îmbogățirea vasului finit. Dacă acestea sunt fructe de pădure congelate, o scoatem din congelator, dacă miere este topită într -o baie de apă, fructe uscate - spălați, tăiați în cuburi, nuci tocate.
8. După semnal, puteți seta imediat tabelul. Porridge -ul este bun în timp ce este fierbinte, îmbogățiți acest fel de mâncare cu un vârf de scorțișoară sau vanilie, adăugați ceea ce ați pregătit și nu uitați să decorați terciul parfumat cu dovleac cu frunze proaspete de mentă. Bucura-te de masa ta!

Pregătirea vaselor de dovleac într -un aragaz lent: sfaturi, mai multe despre beneficiile și pericolele

De -a lungul anilor de gătit, fiecare gospodină și -a dezvoltat baza de rețete, cele care sunt întotdeauna obținute și nu eșuează.

Aceste recomandări nu vor fi de prisos atât pentru hostesses -uri pentru începători, cât și cu experiență:

• ai de gând să gătești terciul dulce de dovleac? Se va dovedi mai gustos dacă adăugați puțin caise uscate, stafide, prune, miere și nuci la vasul finit. Porridge va ajuta untul sau crema de calitate;
• Încercați să gătiți terciul de dovleac cu orez, semolă, mei și chiar făină de ovăz! Unele ca terciul de porumb gătit cu dovleac;
• când gătiți terciul - orice cereală trebuie să fie spălată bine în apă pentru a scăpa de gunoi, excesul de amidon (dacă este pregătit), precum și pentru a îndepărta amărăciunea (preocupări mei);
• puteți stoca dovleacul timp de aproximativ 5 luni, apoi leguma pierde proprietăți benefice;
• pumpkin brut - cel mai util;
• potrivit pentru mâncăruri dietetice, pentru persoanele care duc un stil de viață sănătos, în lupta împotriva excesului de greutate;
• un dovleac brut va ajuta la consolidarea activității intestinelor, mai rapid pentru a curăța totul inutil;
• ajută la vindecarea ulcerelor;
• cantitatea de caroten în această legumă strălucitoare este de 4 ori mai mare decât în \u200b\u200bmorcovi;
• există o mulțime de fructoză și glucoză, fibre, vitamine, minerale în dovleac;
• pentru bolile stomacului - utilizate cu precauție;
• există mult zahăr în legumă, deci cu diabetul, această legumă trebuie consumată în cantități minime;
• crește pofta de mâncare și are un efect laxativ ușor (dacă consumi vase de dovleac în cantități moderate).

Mâncăruri interesante de dovleac într -un aragaz lent: cum să coaceți pâinea cu dovleac

Nu pot să cred că într -un aragaz lent poți chiar să coace pâine și nu obișnuit, dar cu dovleac? Apoi, mai degrabă, pregătește tot ce ai nevoie, vom pregăti acest aliment util pentru întreaga familie împreună.

Produse de pâine:

• făină de sulfură cernută - 300 g;
• pulpă de dovleac - 200 g;
• drojdie uscată - 1 lingură;
• zahăr și sare - 1 lingură. (zahăr cu un deal);
• ulei vegetal - 1 lingură;
• semințe de floarea soarelui și dovleac, semințe de in - după bunul plac.

Cum se gătește un vas de dovleac într -un aragaz lent:

1. Dovleacul este uimitor, puteți coace, coace, fierbe terciul și chiar coaceți plăcinta cu umplutură de dovleac. Și, de asemenea, coaceți pâinea în aragazul lent! Mai mult, este foarte ușor să -l gătești, iar rețeta va atrage începători.
2. Mai întâi trebuie să spălați o bucată de dovleac, să curățați pielea, să tăiați în bucăți.
3. Se fierbe într -un aragaz lent, adăugând o jumătate de pahar cu apă. Modul „stingerea”, timp timp de 20-30 de minute, în funcție de puterea dispozitivului.
4. Scurgem apa, nu trebuie să fie turnată, iar dovleacul trebuie să fie frământat. Puteți cu o furculiță, un pic, macinați printr -o sită sau puteți folosi un blender. Vom avea nevoie de piure din dovleac.
5. Lăsați piureul de cartofi să se răcească și vom dizolva drojdia într -o cantitate mică de decoct de dovleac. Va dura literalmente 50 ml pentru a dilua drojdia, a pune zahăr acolo, a se amesteca. Lăsați 10-15 minute.
6. Acum, amestecul de drojdie trebuie să fie mutat într -un recipient mai spațios, să pună sare, să toarne ulei vegetal, să se adauge piureul de dovleac răcit și făina pentru a frământa aluatul.
7. Trebuie să fie frământat, astfel încât aluatul să se dovedească a fi omogen, acoperit cu un tolerabil, să plece să se odihnească timp de o oră.
8. Vom pregăti cupa multicookerului până acum: spălăm bine, uscăm, lubrifiem cu ulei (oricare, poate fi cremos).
9. Aluatul trebuie să fie înjosit, introdus într -un aragaz lent, să setați programul de iaurt, să setați cronometrul timp de 1 oră.
10. Când s-a terminat timpul, selectați modul „coacere” standard, timpul de gătit de data aceasta 40 de minute +- încă 10 minute, dacă este necesar.
11. Verificăm pregătirea în modul standard: folosind o scobitoare sau o broască de lemn subțire a lungimii dorite.
12. Cum să înțelegem că pâinea este gata? Dacă bastonul iese curat, nu există bulgări de aluat lipite pe el, se crede că pâinea este gata. Se va dovedi moale, foarte aerisit și parfumat.
13. Apropo, dacă pregătiți semințele, atunci trebuie să fie adăugate la aluat la sfârșitul frământării, astfel încât să fie distribuite uniform.

Atât de ușor și pur și simplu coace pâine de dovleac într -un aragaz lent. Bucura-te de masa ta!

Vase neobișnuite de dovleac într -un aragaz lent: cum să gătești plasinde cu dovleac

Prăjiturile groase cu umplutură sau placainda sunt un aliment popular în Moldova. Sunt pregătiți în sobă, se dovedesc bine în cuptor, dar în aragazul lent vor fi și gustoase. În mod tradițional, Placinda este un tort rotund și nu plat, este destul de gros. Grosimea plasindei este de aproximativ 3 cm. Poate exista orice: brânză de căsuță, cartofi fierți, orez cu ouă, ouă cu ouă, mere, dovleac etc.

Ce produse vor fi necesare:

• kefir - sticlă incompletă;
• dovleac - 350 g;
• unt - 70 g;
• soda alimentară - 1/4 linguriță;
• ou - 1 PC.;
• făină - 2 pahare;
• sare - o jumătate de linguriță;
• zahăr - 4 sau 5 lingurițe;
• ulei de prăjire - 3 lingurițe.

Cum se face plasindi într -un multicooker cu dovleac:

1. În primul rând, ne vom asigura că umplutura este pregătită. Prin urmare, dovleacul trebuie curățat, tăiat, îndepărtat toate inutile de la mijloc, grătar sau măcinat într -un alt mod.
2. Pentru ca pulpa de dovleac să lase sucul mai rapid, trebuie să fie presărat cu sare mică, să se amestece și să -l lase să stea până acum.
3. Luați un bol spațios pentru a frământa aluatul: turnați kefir, adăugați un ou, puțină sare și zahăr, precum și sifon. Aceste componente trebuie să fie amestecate.
4. Faina trebuie să fie cernută separat (de preferință de 2-3 ori) și să adauge puțin, amestecând aluatul.
5. Aluatul ar trebui să fie moale și suplu, este mai ușor să -l frământăm cu o lingură, deoarece se va lipi de mâini.
6. Lumba aluatului trebuie să fie împărțită în 4 părți egale, să lase o parte și să pună restul pe scândura de lemn cu făină, să se acopere cu un prosop.
7. Acum trebuie să topiți uleiul într -o baie de apă sau la foc foarte mic. Vom lubrifia stratul de aluat.
8. Ridicăm cercul dintr -o parte a aluatului, lubrifiem -l cu unt (folosind perie de silicon), acum pliem tortul, ungeți din nou aluatul și așa mai departe, până când piesa de lucru din toate părțile este unsă cu ulei.
9. Lăsăm aluatul să se odihnească timp de 15 minute, apoi trebuie să derulați din nou aluatul, să formați un tort subțire îngrijit.
10. Puneți pulpa de dovleac în mijloc (va lăsa sucul, așa că trebuie să o strângeți puțin) și adăugați o lingură de zahăr la pulpă.
11. Colțurile prăjiturilor trebuie să fie conectate la centru, se va dovedi a fi ambalaje. Aluatul este fat din cauza uleiului, dar ar trebui să țină bine. Dacă nu, trebuie să luați aceste locuri cu făină, apoi să fixați.
12. Trebuie să încercați să închideți toate fisurile, astfel încât umplutura să rămână în interior.
13. Acum este necesar să turnați ulei vegetal în vasul multicooker, să porniți modul „prăjire”. După 2 minute, când uleiul se încălzește, este necesar să coborâți Plazinda în jos cu Tucks. Pe de o parte, tortul trebuie să se prăjească timp de 4-5 minute, apoi se transformă cu atenție în cealaltă parte.
14. Pe de altă parte, timpul de prăjire este redus cu un minut.
15. Din restul de 3 buline de aluat, formați aceleași prăjituri, prăjiți la fel. Îndoiți prăjiturile terminate unul pe unul și serviți în această formă la masă. Cea mai gustoasă până la degustarea plăcilor cu cacao fierbinte, ceai sau lapte. Bucura-te de masa ta!

Vase de dovleac într -un aragaz lent: cum să gătiți gem de dovleac