Ciorbă de hrișcă într -un aragaz lent

Din cereale de hrișcă puteți găti supe obișnuite în grabă și mâncăruri originale mai complexe. Am dori să împărtășim rețetele dvs. pentru supă de hrișcă într -un aragaz lent.

Hrișcă ascuțită de roșii într -un aragaz lent

Pentru supa de roșii, roșiile proaspete și sucul natural de roșii sunt utile pentru noi. Mirosul ascuțit și piquant va ajuta la realizarea usturoiului, a chiliului și a ardeiului cimbru. Această supă neobișnuită de hrișcă dintr -un aragaz lent este gătită din astfel de ingrediente:

  • bulion de carne - 2 L;
  • buckwheat - 150 g;
  • roșiile - 3 buc.;
  • suc de roșii - 1 cană;
  • cimbru - un vârf;
  • ardei iute - 1 pod;
  • ceapă roșie - 1 cap;
  • ulei de măsline - 2 lingurițe;
  • usturoi - 2 cuișoare;
  • sare;
  • sos pesto - 4 lingurițe.

Pentru a găti hrișcă de roșii ascuțite într -un aragaz lent, vom face următoarele:

  1. Fierbeți sau fierbeți bulionul de carne într -un aragaz lent. Spălați hrișca și a condus -o într -un bulion de fierbere, unde se va găti aproximativ 20 de minute.
  2. În timp ce cerealele ajunge la pregătire, curățăm ceapa, ardeiul ascuțit, usturoiul, putem fura toate acestea fin și prăjim într -o tigaie în ulei de măsline. Adăugați cimbru acolo, de preferință proaspăt.
  3. Spre garnitura finisată din bulionul încă fierbere, turnăm suc de roșii. Tăiați roșiile în cuburi, aruncați -o în bol. Puneți conținutul tigaiei.
  4. Încercăm supa de hrișcă în aragazul lent după gust, adăugăm cantitatea necesară de sare. Fierbăm încă 10 minute și ne oprim.
  5. Turnați supa pe farfurii, adăugați un mic sos de pesto fiecare și astfel serviți pe masă.

Arta de ciorbă de hrișcă într-un aragaz lent

Muratul este adesea fiert cu orz sau orez, dar în loc de ele puteți folosi o altă cereală. În cazul nostru, astfel de cereale vor fi hrișcă, în toate celelalte, ciorba se va dovedi destul de tradițională. Pentru ciorba de hrișcă într-un aragaz lent, trebuie să ne pregătim:

  • carne de porc - 0,5 kg;
  • castraveți mici de dimensiuni mici - 5 buc.;
  • saramată de castraveți - 1 cană;
  • cartofi - 400 g;
  • coloana vertebrală mică de pătrunjel - 1 buc.;
  • rădăcina de țelină - 50 g;
  • morcovi - 1 PC.;
  • cap mare de ceapă - 1 buc.;
  • buckwheat - 100 g;
  • unt - 75 g;
  • bay Leaf - 1 PC.;
  • ardei negru, sare, ardei aromat - după gust;
  • verzi - după gust.

Predați ciorba de sărute de hrișcă într-un aragaz lent conform următoarelor instrucțiuni:

  1. Punem carne de porc într -o tigaie multicier, turnăm 3 litri de apă, găsim programul „gătit” și sudăm bulionul. După fierbere, aruncăm o frunză de dafin și sare după fierbere, nu vom uita, de asemenea, să scoatem spuma cu o lingură pliată. Carnea din bulionul finisat trebuie îndepărtată și răcită, apoi pentru a o scoate din semințe, pentru a rupe bucăți și pentru a o arunca înapoi în bol.
  2. Spălăm toate rădăcinile și legumele, îl curățăm, îl tăiem cu un cub mic.
  3. Acum ne așteaptă o etapă importantă - pregătirea unei treceri pentru o saramură. Topim uleiul într -o tigaie, iar primul lucru din ea este prăjirea becului. Adăugăm țelină, morcovi și pătrunjel la ceapa transparentă, va dura aproximativ 5 minute până la procesul prăjiturilor lor. Apoi vine rândul de castraveți sărați, care trebuie să fie prăjit cu legume timp de 10 minute.
  4. Turnăm 1 cană de bulion într -o tigaie cu castraveți, țesăm un capac și le lăsăm să se topei aproximativ 15 minute.
  5. Și în bulionul care fierbe într -un aragaz lent, aruncăm cartofi și cereale de hrișcă, gătim supa de hrișcă într -un multicooker până când cartofii sunt gata.
  6. Acum turnați saramura, adăugați trecerea, sarea după gust, turnați piper. Gătim supa de sărute de hrișcă într-un aragaz lent încă 5 minute, stingem și adăugăm verzi proaspete.

Supa de hrișcă cu carne de vită și prune într -un aragaz lent

Buckwheat completează foarte bine supele de roșii, această rețetă este unul dintre aceste exemple. Baza bulionului nostru va fi carnea de vită și, pe lângă toate componentele tradiționale pentru supă, vom adăuga prune aici. Pentru a găti o astfel de supă de hrișcă într -un aragaz lent, vor fi necesare următoarele componente:

  • carnea de vită - 400 g;
  • buckwheat - 0,5 căni;
  • apă - 3 l;
  • morcovi mari - 1 PC.;
  • pastă de roșii - 100 g;
  • usturoi - 2 cuișoare;
  • prune - 150 g;
  • ceapă - 2 buc.;
  • bay Leaf - 2 PC.;
  • ulei vegetal - 2 lingurițe;
  • zahăr - 0,5 linguriță.;
  • ardei negru, sare.

Ciorba de hrișcă înfiorătoare cu prune într -un aragaz lent în acest fel:

  1. Turnați o bucată de vită cu apă și pregătiți bulionul, pentru care găsim programul „gătit” pe aragazul lent. Este nevoie de cel puțin 3 ore la un astfel de bulion, în timpul procesului de preparare, trebuie să fie sare, să îndepărteze spuma, să arunce piper negru cu mazăre și frunze de dafin. După 3 ore de gătit, vom îndepărta carnea, vom răci, toca și vom reveni la bol.
  2. Curățăm, tăiem legume, pregătim prune. În ulei într -o tigaie, vom face un roy de ceapă și morcovi. Împreună cu legume gata, prăjite și pastă de roșii, cu un minut înainte de a opri arzătorul, adăugați usturoi, sare, zahăr.
  3. În bulion, BUNDLE Buckwheat, așezați legumele cu roșii, adăugați prune. Gătiti ciorba de hrișcă într -un aragaz lent până când hrișca este gata.

Hrișcă cu tocană într -un aragaz lent

Foarte gustoasă, deși complet simplă este supă de hrișcă într -un aragaz lent făcut pe bulion de bulion de vită cu tocană. Conform vitezei de gătit, această supă simplă poate fi atribuită categoriei de feluri de mâncare în grabă, dar din ce este pregătit:

  • oase de vită - 0,5 kg;
  • stew - 300 g;
  • buckwheat - 100 g;
  • ceapă - 2 buc.;
  • morcovi cu dimensiuni medii - 1 buc.;
  • ardei bulgar - 2 buc.;
  • bay Leaf - 1 PC.;
  • sare, piper, cimbru după gust.

Ciorbă de hrișcă înfiorătoare cu tocană într -un aragaz lent în etape:

  1. Spălăm bine oasele de vită, punem dispozitivul în bol, adăugăm 1 ceapă. Scoatem coaja de pe ea doar cea superioară, nu tăiem becul, ci o trimitem în întregul multicooker. Puneți frunza de dafin, turnați 2 litri de apă, puneți modul „Cook” și gătiți bulionul timp de 2 ore. La sfârșit, scoatem oasele, ceapa, frunza de dafin și lăsăm bulionul în bol, doar sare după gust.
  2. Turnați hrișca spălată și gătiți -l timp de 20 de minute.
  3. Scoatem grăsimea din tocană și punem o tigaie. În ea, Fry a tocat ceapă cu morcovi.
  4. Când hrișca ajunge la pregătire, punem trecerea, carnea din tocană, condimente. Gătiti ciorba de hrișcă cu tocană într-un aragaz lent timp de 15-20 de minute.
  5. Coacem ardeii de clopot în cuptor, scoatem pielea, curățăm semințele și tăiem boaba cu bucăți. Pune -le într -o porție de supă înainte de servire.

Supa de hrișcă cu ciuperci și căpușe într -un aragaz lent

Ciorba de hrișcă cu ciuperci pe care le vom găti într -un aragaz lent pe bulionul de pui, dar vom pregăti tulpinile din cartofi. În general, se va dovedi un prim fel de mâncare foarte plin de inimă, dar vom avea nevoie de următoarele pentru el:

  • piept de pui - 1 PC.;
  • ceapă - 1 cap;
  • apă - 3 l;
  • champignons - 250 g;
  • morcovi - 1 PC.;
  • buckwheat - 0,5 căni;
  • bay Leaf - 1 PC.;
  • cartofi - 3 buc.;
  • ou - 1 PC.;
  • sarat la gust;
  • verdeață - după gust;
  • făină pentru aluat de cartofi;
  • ulei vegetal - 3 lingurițe.

Facem supă de hrișcă cu jachete de cartofi într -un aragaz lent ca acesta:

  1. De la piept de pui și apă, gătiți bulionul într -un aragaz lent timp de 1,5 ore. Trebuie să fie sărat și frunză de dafin. Apoi răciți puiul, rupeți -vă în bucăți, întoarceți -vă la bulion.
  2. Ceapa, morcovii și ciupercile, curate, le tăiați. Ne pregătim de la ei o prăjire într -o tigaie, așezând pe ulei pe prima ceapă, apoi morcovi, apoi ciuperci.
  3. Curățăm cartofii, gătim și gătim piure de cartofi din el. Când se răcește, se amestecă cu ou, sare, făină. Prin consecvență, aluatul ar trebui să fie astfel încât să poată fi tastat cu o lingură.
  4. Turnați hrișcă în bulionul de pui și gătiți -l într -un aragaz lent timp de aproximativ 15 minute. Apoi puneți aluatul de cartofi într -o hrișcă clocotită cu o linguriță, amestecând bulionul. Când căpușele plutesc la suprafață, adăugați prăjirea în supă și gătiți până când aluatul de cartofi este gata.

Supa de hrișcă cu roșii și chiftele într -un aragaz lent

Din cereale de hrișcă vom pregăti o supă delicioasă cu chiftele și roșii într -un aragaz lent, vom avea nevoie de asta pentru el:

  • apă - 2,5 L;
  • buckwheat - 1 cană;
  • carne tocată - 400 g;
  • morcovi - 1 PC.;
  • ou - 1 PC.;
  • usturoi - 2 cuișoare;
  • ceapă - 2 buc.;
  • ardei dulce - 1 buc.;
  • roșiile în propriul suc - 200 g;
  • paprika măcinată, sare, verdeață după gust.

Iată cum vom găti această hrișcă într -un aragaz lent:

  1. Vom depăși cerealele de hrișcă, vom spăla, ne vom grăbi în forma unui multicooker, vom turna apă. Curățăm 1 ceapă, dar lăsăm întregul - îl vom pune la hrișcă. Punem programul „gătit” timp de 1 oră.
  2. Curățăm și tăiem ardeiul, morcovii, toacă roșiile în propriul nostru suc. Punem toate acestea într -o ciorbă de hrișcă într -un aragaz lent, iar în timp ce legumele cu cereale sunt gătite, vom face chiftele de carne.
  3. Amestecați carnea tocată, ou, a doua ceapă tocată fin, usturoi, paprika măcinată, sare. Facem un chiftele din carne tocată și o aruncăm într -o supă de fierbere. Gătiti până la pregătirea tuturor componentelor, la sfârșit am pus verdeață tocată.

Hrișcă de lapte într -un aragaz lent

Din hrișcă și lapte puteți face supă dulce pentru micul dejun pentru copii sau întreaga familie. Supa de lapte de hrișcă într -un aragaz lent este gătită din aceste componente:

  • buckwheat - 0,5 căni;
  • lapte - 3 pahare;
  • apă - 1 cană;
  • zahăr - după gust;
  • sarat la gust;
  • unt - 50 g.

Acum ne vom da seama de etapele pregătirii acestui fel de mâncare:

  1. Ne suprapună bine cerealele, ne spălăm, ne grăbim în aragazul lent. Milk -ul IMPLIAȚIE ȘI APE CREZĂ, Instalați programul „Porridge cu lapte”.
  2. Sunând la soare și gătim hrișcă de lapte într -un aragaz lent timp de aproximativ 30 de minute, până când cerealele ajunge la pregătire.
  3. Punem zahăr și unt - Aici este gata mâncarea noastră și poate fi servită la masă.

Supa de hrișcă într -un aragaz lent. Video





Comentarii