Pentru a hrăni familia cu o cină utilă și plină de inimă, pregătește -te pentru tăiței de supă. Există o mulțime de opțiuni pentru un astfel de fel de mâncare, iar în acest articol vom descrie cele mai interesante și mai gustoase rețete.

Fidea cu supă kurin cu ciuperci albe într -un aragaz lent

Fidea de supă pe bulionul de pui este o versiune tradițională a farfuriei din țara noastră. Puteți adăuga ciuperci la ea, astfel încât supa să devină mai gustoasă, iar dacă este ciupercile de pădure, atunci va deveni și mult mai aromatică. Vom pregăti supa de tăiței cu pui și ciuperci albe într -un aragaz lent de la:

• picioare de pui - 700 g;
• ciuperci albe - 250 g;
• bulbi - 1 PC.;
• morcovi - 2 buc.;
• țelină - 2 tulpini;
• cimbru uscat - 1 lingură;
• pătrunjel proaspăt - 1 pachet mic;
• bay Leaf - 1 PC.;
• făină - 2 pahare;
• ouă - 1 PC.;
• gălbenușuri de ou - 2 buc.;
• sare piper;
• ulei vegetal - 3 lingurițe.

Pregătiți supa de tăiței pe bulionul de pui în aragazul lent, conform instrucțiunilor:

1. Tulpini de ceapă, 1 morcov și țelină, curățați, tocați mai mari și puneți în vasul dispozitivului. Trimitem picioare de pui la ele și turnăm 3-3,5 L de apă. Punem programul „gătit”, iar după fierbere, scoatem spuma cu o lingură cu fante, bulion de sare, adăugăm mazăre de ardei negru, frunze de dafin și cimbru uscat. Gătiti bulionul timp de 2 ore.
2. Amestecăm bulionul din carne și legume. Aruncăm legumele și adăugăm puiul din oase și adăugăm din nou bucățile la aragazul lent.
3. Scuturăm oul cu două gălbenușuri. Facem o gaură în făină, turnăm ouăle, aruncăm un vârf de sare și adăugăm 1/3 cană de apă. Pregătiți aluatul pentru tăiței. Când este elastic, rotiți -l subțire pe masă și tăiați -l cu dungi înguste.
4. Scădeți ciupercile albe și trei pe un al doilea morcovi. Prăjiți -le în ulei vegetal într -o tigaie. Tocați pătrunjelul.
5. În bulionul de fierbere cu pui punem ciupercile și le gătim timp de 15 minute. Apoi adăugați tăiței. Gătim tăiței în aragazul lent încă 10 minute, la sfârșit aruncăm verdeața și stingem dispozitivul.

Supa de roșii LaPsha într -un aragaz lent

Vom fierbe supa de roșii de tăiței într -un aragaz lent cu adăugarea de pastă de roșii, dar cu roșii naturale conserve în propriul nostru suc. Nu vom pregăti un bulion de carne pentru el, ci pur și simplu adăugăm puțină cremă. Iată ce produse folosim în această rețetă:

• roșiile în propriul suc - 400 g;
• taitei - 100 g;
• cremă - 0,5 căni;
• morcovi mici - 1 PC.;
• ceapă - 1 PC.;
• usturoi - 2 cuișoare;
• bay Leaf - 1 PC.;
• apă - 1,5 L;
• mărar - după gust;
• ulei vegetal - 30 g;
• sarea este după gust.

Fidea cu supă de roșii într -un aragaz lent pe care îl vom pregăti în acest fel:

1. Tăiem ceapa și morcovii în bucăți mici, prăjim în ulei vegetal timp de 10 minute.
2. Roșiile în propriul suc cu un blender cu un blender la o masă omogenă de roșii. Tăiați fin usturoiul și aruncați -o în bol. După o jumătate de minut, turnați 1,5 litri de apă clocotită și turnați roșia.
3. Sare farfuria, dacă doriți, puteți adăuga, de asemenea, condiment de legume. Când conținutul bolului fierbe, aruncați tăiței și frunza de dafin. Instalați programul „Gătit” și gătiți supa Lapshu într -un aragaz lent până când este gătit.
4. Turnați crema, puneți mărarul tocat și opriți aragazul lent după fierbere.

Supa Lapsha cu pui de pui într -un aragaz lent

Supa Lapsha la pui de pui se va pregăti foarte repede în aragazul lent, pentru că chiar am pus legumele aici înghețate, nu vor trebui să fie pre -curățate, tăiate și prăjite. O astfel de supă de dietă va necesita următoarele componente de la noi:

• inimi de pui - 100 g;
• ficat de pui - 100 g;
• filet de pui - 200 g;
• amestecuri de legume congelate - 200 g;
• taitei - 100 g;
• sare piper.

Gătiti supa de tăiței cu gibile într -un aragaz lent în acest fel:

1. În primul rând, pregătiți bulionul pentru supă. Punem filetul de pui în întregime în aragazul lent, adăugăm inimi, turnăm apă și pornim programul de gătit. După fierbere, îndepărtați spuma, adăugați sare și gătiți carnea timp de 1,5 ore.
2. Luați sânul din bulion, tăiați în felii și aruncați -l înapoi. Adăugați ficatul, pe care îl vom împărți în bucăți mai mici. Când bulionul fierbe din nou, aruncăm legume congelate în ea.
3. Gătiti legumele după fierbere timp de 5-10 minute, apoi adăugați tăiței. Gătiti tăiței în aragazul lent până se gătește.

Supa de porc și șuncă într -un aragaz lent

Puteți găti tăiței într -un aragaz lent nu numai pe bulionul de pui, ci, de exemplu, pe un porc. Este încă plăcut să adăugați șuncă aromată și o varietate de legume aici. Iată ce ingrediente ne vom pregăti pentru rețetă:

• carne de porc - 200 g;
• șuncă - 100 g;
• taitei - 200 g;
• apă - 2 l;
• roșiile - 2 buc.;
• mazăre verde - 50 g;
• ceapă - 1 PC.;
• țelină - 1 petiole;
• morcovi - 1 PC.;
• ulei de floarea -soarelui - 30 ml;
• unt - 30 g;
• verdeață - o grămadă mică;
• rozmarin, piper, sare - după gust.

Pregătiți supa cu carne de porc într -un aragaz lent, efectuând următorii pași:

1. Din apă și carne de porc vom suda bulionul. Îl vom găti în „gătit” timp de 2 ore, sare și adăugând puțin piper negru.
2. Am tăiat roșii, morcovi, ceapă, cuburi de șuncă. Grind țelină și orice verdeață după gustul tău.
3. Din bulionul finisat prindem carnea, o rupem în bucăți și o aruncăm înapoi în bol.
4. Prăjiți morcovii cu ceapă și țelină pe un amestec de unt și ulei vegetal într -o tigaie.
5. Punem prăjirea în ciorbă împreună cu tăiței, șuncă și mazăre verde. Adăugați rozmarin.
6. După 5 minute, puneți roșii în bol și aruncați verdeața. Gătiti supa de tăiței în aragazul lent până când toate ingredientele sunt gata.

Supa Lapshoy pe un miel într -un aragaz lent

Acest fel de mâncare se numește „Unash” și aparține bucătăriei turkmen. O astfel de supă groasă este preparată odată cu adăugarea de fasole și lapte acru, iar din cauza grăsimii de miel și miel, se dovedește bogat în calorii și hrănitoare. În această rețetă, vom folosi următoarele componente:

• miel - 300 g;
• baranier Salo sau Small - 2 lingurițe;
• fasole - 6 lingurițe;
• lapte acru - 1 cană;
• taitei - 1 cană;
• ceapă - 2 capete;
• sare, piper - după gust.

Iată cum vom pregăti o astfel de supă cu tăiței și miel într -un aragaz lent:

1. În primul rând, înmuiați fasolea timp de câteva ore. Apoi, împreună cu Baranina, o vom trimite la aragazul lent și îl vom turna cu apă. Am setat modul „Cook”, după fierbere, vom sare și vom găti în 2 ore.
2. Vom scoate mielul finisat, ne vom răci, vom rupe în bucăți și vom reveni în bol.
3. Vom topi mielul sau o asistentă într -o tigaie, vom așeza ceapa tocată cu cuburi și o prăjim până când se gătește, apoi o vom transfera în bulion.
4. Aruncați tăiței în bol. Gătiti ciorba cu tăiței într -un aragaz lent până când este gata. Apoi turnați lapte acru, adăugați puțin piper negru, aduceți la fierbere și opriți.

Supa cu tăiței și fructe de mare într -un aragaz lent

Supa LAPSU poate fi preparată într -o versiune slabă sau de carne sau o puteți face mai exotică adăugând diverse fructe de mare. Pentru felul nostru de mâncare de care veți avea nevoie:

• călători de mare - 5 buc.;
• caracatițe mici - 5 buc.;
• creveți - 200 g;
• roșiile în propriul suc - o bancă pentru 400 ml;
• ceapă albă - 1 cap;
• usturoi - 2 cuișoare;
• taitei - 300 g;
• ulei de măsline - 50 ml;
• busuioc tocat - 1 lingură;
• sarea este după gust.

Înfiozind supa de tăiței cu fructe de mare într -un aragaz lent în mai multe acțiuni:

1. Dacă sunt achiziționate fructe de mare congelate pentru supă, atunci le punem într -un bol și le dezghețăm cu apă rece.
2. Roșiile în propriul suc cu o schimbare cu un blender și se amestecă cu 1 pahar cu apă clocotită.
3. Vom suda tăiței separat în apă sărată. În apă clocotită, alunecăm creveții timp de 2 minute, curățați -le de scoici.
4. Am tăiat ceapa cu usturoi. În uleiul de măsline, ne prăjim mai întâi pe ceapă mai întâi, iar când este gata, adăugați usturoi în bol timp de 1 minut.
5. După un minut, turnați o roșie în bol, aduceți la fierbere, adăugați sare, fructe de mare, busuioc tocat și tăiței. Pregătim supă cu tăiței într-un aragaz lent timp de 5-10 minute.

Ciorbă cu tăiței și carne de vită într -un aragaz lent

Vom fierbe ciorba thailandeză cu tăiței într -un aragaz lent pe bulion de vită, vom adăuga legume și carne la ea, precum și sos de soia și puțin drag. Iată ce ingrediente vom fi folosite în farfurie:

• ciuperci uscate - 10 g;
• fidea de ou - 100 g;
• morcovi - 120 g;
• pulpă de vită - 350 g;
• bulion de vită - 1,5 L;
• usturoi - 1 cuișor;
• spanac - 75 g;
• ceapă verde - 6 pene;
• sos de soia - 45 g;
• ulei vegetal - 30 g;
• sake - 60 g;
• rădăcina de ghimbir - 1 cm;
• sare piper.

Ciorbă înfiorătoare cu tăiței și carne de vită într -un aragaz lent ca acesta:

1. Turnați ciupercile uscate cu apă clocotită timp de o jumătate de oră.
2. Tăiem carnea de vită cu cuburi și o transferim într -un vas multicier, turnăm ulei vegetal acolo. Porniți programul „Frying” și vom găti carnea timp de 15 minute, prăjind bucăți din toate părțile. Apoi îl obținem din matrița de pe placă.
3. În uleiul rămas, aruncăm usturoiul tăiat fin, coloana vertebrală de ghimbir rasă, ceapa verde tocată și morcovii tocați cu cuburi. Trecem legumele timp de 5 minute, apoi le trimitem carne de vită prăjită.
4. Turnați bulionul în farfurie și puneți ciupercile. Acestea pot fi tăiate în bucăți, dar apa în care s -au înmuiat nu trebuie să fie turnate, este de asemenea mai bine să o adăugați în ciorbă.
5. Adăugați condimente, sare, sake și sos de soia în bol. După fierbere, gătiți supa timp de 10-15 minute.
6. Adăugați tăiței de ou și gătiți supa într -un aragaz lent încă 5 minute.

Supa sinosa cu tăiței într -un aragaz lent

O altă variație de supă de pește cu tăiței pe care vrem să o gătim într -un aragaz lent este supa cu somon. Și nu o vom face în bulion simplu, ci pe laptele de nucă de cocos. Gustul se va dovedi a fi piquant datorită ardeilor chili acute și rădăcinii de ghimbir, dar lista ingredientelor de care avem nevoie:

• somon - 700 g;
• taitei - 150 g;
• lapte de nucă de cocos - 400 ml;
• bulion de pește - 400 ml;
• ardei iute - 1 pod;
• ghimbir - 10 g;
• usturoi - 2 cuișoare;
• lipiți curry - 2 lingurițe;
• cilantro tocat - 2 lingurițe;
• ceapă - 2 buc.;
• ulei de măsline - 2 lingurițe;
• sare.

Supa sinosa cu tăiței într -un aragaz lent se pregătește în acest fel:

1. Tăiați -l fin cu o rădăcină fixă \u200b\u200bde ghimbir. În același mod, tocați usturoiul și o păstăi de ardei picant. În inele subțiri, tocați becurile.
2. În ulei de măsline, prăjiți ceapa timp de 10 minute, amestecând. Apoi aruncăm chili și usturoi cu ghimbir în bol. După un minut, adăugați produse de transport și gătiți pentru aproximativ 3 minute.
3. Turnați lapte de nucă de cocos și bulion de pește în bol. Când masa fierbe, schimbați programul și puneți modul „Cook”.
4. Curățăm somonul de piele și oase, împărțim în bucăți mari și îl trimitem la bulion. După fierbere, gătiți peștele timp de 5 minute.
5. Săriți supa și aruncăm cilantro -ul tocat cu tăiței. Gătiti supa în aragazul lent până când taiteii sunt gata.

Supa Lapsha într -un aragaz lent. Video