Akékoľvek „mokré“ pečivo v pomalom sporáku sú „vynikajúce“. Mnoho žien, ktoré sa v domácnosti páči tvorivý proces varenia, najmä ak väčšina práce nadobúda viacokora. A dnes predstavujeme vašej pozornosti niekoľko jednoduchých receptov na pečenie syrov v pomalom sporáku.

Mannik so syrom chaty v multicooker na kyslej smotane

Ak ste sa nepokúsili variť Mannik v multicooker a dokonca aj so syrom chaty, je čas zvládnuť tento kulinársky recept. Jemná textúra, Air Mannik sa bude páčiť bez výnimky.

Z týchto výrobkov budeme variť Mannik:

• semolina - sklo;
• chata syr akéhokoľvek obsahu tuku - 300 g;
• vajcia - 3 ks;
• pekarsky prášok v obale - 1 lyžička;
• kyslá smotana - pol pohára;
• maslo - 1 lyžička;
• cukor - 5 lyžice;
• vanilla podľa chuti.

Manik je pripravený podľa tejto schémy:

1. Základom úspechu je presný súlad s dávkou všetkých prísad a dobrá nálada. Najprv musíte mazať spodnú časť multicooker s kusom mäkkého masla a približne 1/3 stien. Pomalý sporák je pripravený, môžete pokračovať v ďalšom kroku.
2. Je potrebné rozdeliť vajcia na 2 rôzne nádoby, aby boli bielkoviny v rovnakej miske alebo v miske zadarmo a žĺtky v inej.
3. Nalejte pol pohára cukru do žĺtkov a porazte pri nízkej rýchlosti s mixérom. Keď šľahate, zmes by sa mala rozjasniť a mierne zväčšiť objem. Postupne môžete pridať zvyšný cukor. Za celý proces sa prideľuje asi 5 minút. Ale tu bude všetko závisieť od toho, ako silný používate. Budete musieť bičovať trochu dlhšie.
4. Dosiahol požadovaný výsledok? Teraz si vezmite sito, aby ste cez ňu utreli syr. Pri výbere syra chaty v obchode uveďte produkt obsahu stredného tuku.
5. Teraz kyslá smotana - obsah tuku je 22%, vstupujte do kyslej smotany, mix.
6. Ďalší vanilkový prášok pôjde do misky s žĺtkami. A ak máte cukrovú vrecko, musíte ho vyliať obyčajným cukrom.
7. Zostáva prášok na spanie a pečenie - všetko pridali všetko, opäť zbité šľahačkou, iba pri malých rýchlostiach, aby sa všetky ingrediencie manuálne nezmiešali.
8. Všetko, táto misa s polovicou cesta môže byť odložená.
9. Kombinácia potravín alebo mixéra je potrebné premyť, misa na šľahanie bielkovín by mala byť čistá a suchá.
10. Do bielkovín sme vložili štipku jemnej soli, porazili sme, až kým sa hmota nezvýši dvakrát a rozsvieti sa. Cukrovinky nazývajú tento stav proteínov „stabilnými vrcholmi“. Na tento proces sa tiež pridelí najmenej 5-7 minút.
11. Teraz musíte veľmi opatrne prepojiť žĺtky s chatačným syrom a mankunmi, s šľahačkami. Odporúčame používať drevené príbory alebo vybrať silikónovú špachtľu. Dostaňte šľahané proteíny trochu, jemne vložte do cesta a pohybujte sa zdola nahor. Táto metóda sa nazýva „skladanie“.
12. Urobili sme cesto, potom ho musíme opatrne preniesť do predpakovanej formy.
13. Prípravný proces je dokončený v tomto, vyberte program na varenie dezertu pre čaj - „pečenie“, časovač sa musí zapnúť 60 minút.
14. Vlastnosti varenia: Počas pečenia nie je možné otvoriť veko zariadenia. Ak ste zvedaví, Mannik si môže „sadnúť“ a zmeniť sa na tortu. Bude to chutné a sladké, iba nebude potešením absorbovať taký dezert. Preto odporúčame zásoby a počkať.
15. Po signále úplne vypnite zariadenie, ešte neotvorte veko. Dezert nechajte v pomalom sporáku s uzavretým vekom po dobu 30-40 minút. A ešte lepšie - v noci. Taký pomalý spôsob chladenia a adaptácie dosiahne požadovaný výsledok. A Mannik sa ukáže svieži.
16. Ak vaše plány nezahŕňajú taký dlhý proces varenia, potom po 30 minútach môžete otvoriť veko, dať Manniku príležitosť oddychovať trochu viac v pomalom sporáku, doslova 5 minút. Pomocou mriežky pre výrobky na naparovanie opatrne odstráňte pečenie, aby ste sa presunuli do misky.
17. Keď sa ochladí, zdobte, keď vyzývame fantáziu. Classic je pripevnenie cukrového prášku cez jemné sitko, vyzdobiť hornú časť kandizovaného ovocia alebo čerstvých bobúľ. To je pripravené Mannik, radšej dajte kanvicu, aby ste sa zaobchádzali so všetkými tvarohmi.

Mannik so syrom chaty v viacnásobnom kefire

Mannik s pridaním chaty syra je skvelým začiatkom dňa! Pretože je to chutné a uspokojujúce. Multioker pomôže pripraviť taký dezert na raňajky. Môžete začať večer a ráno môžete z formy extrahovať nádherného manniku a podávať na čaj.

Zoznam produktov pre prácu:

• chata syr akéhokoľvek obsahu tuku - 300 g;
• sanger Cereal - pohár;
• kefir alebo jogurt/fermentovaný - pohár;
• cukor - pol pohára;
• vanilkový cukor alebo vanilín v prášku - podľa chuti;
• vajcia - 3 ks;
• prášok na pečenie je čajová lyžička.

Proces prípravy cesta na dezert:

1. V niektorých ohľadoch sa tento recept pripomína kastról so syrom, ale v pomalom sporáku sa pečenie neukáže také suché ako v rúre. Na začiatok pripravíme semolinu. Musí sa naliať do misky a naliať kefir. Nechajte to stále stáť na stole stranou a budeme sa zaoberať inými výrobkami. Je vhodné variť Semolina po dobu 20-30 minút.
2. Berieme ďalšiu misku zadarmo, utierame syr chata cez sito do tejto misky, pridávame vajcia, cukor, vanilkový cukor a prášok do pečiva. Toto je zrýchlená možnosť na miesenie cesta. Druhá možnosť: Ak chcete poraziť vajcia osobitne cukrom, pridajte vanilín alebo vanilkový cukor a potom do tejto zmesi vložte utretý syr a prášok do pečiva.
3. Je čas vstúpiť do opuchnutého semolína do chaty s vajcami a cukrom.
4. Príprava formy: predbežné alebo práve teraz. Miska musí byť mazaná s akýmkoľvek olejom, je dobré, ak máte kúsok mäkkého masla a môžete mierne usporiadať spodnú a bočnú stenu pomocou mankidu, takže hotový Mannik je ľahšie extrahovať.
5. Cesto by sa malo v prípade potreby naliať do tvaru, aby sa vyplnilo špachtľou a pečieme uzavretým vekom na hodinu. Režim „pečenia“, snažte sa neotvoriť veko!
6. Zvláštnosťou všetkého pečenia v pomalom sporáku je bledý vrchol. Keď budete počuť signál, môžete okamžite odstrániť hotový Mannik alebo počkať ďalších 20-30 minút. A ak ste začali variť Mannik z večera na raňajky, potom po signále musíte zariadenie úplne vypnúť bez otvorenia veka. Nechajte Mannik v pomalom sporáku až do rána. Nič sa mu nestane, pretože zariadenie je vypnuté, naopak, pečivo budú jemné a mäkké, ako aj svieže, ktoré mnoho žien v domácnosti dosahuje roky a pripravuje Manniku v rúre.
7. Vložte ochladený Mannik na misku, ozdobte a nakrájajte na čiastočné kúsky. Ideálne raňajky sú kúsok manniku, napojeného tekutej kyslej smotany s guľou čerstvej chaty.

Mannik s chaty syrom v multicooker v mlieku

Ak je čas katastroficky chýba, chcem potešiť svojich príbuzných s niečím chutným pre čaj, tento recept pomôže. Minimum výrobkov a nákladov a jednoduchosť varenia v pomalom sporáku, presne to, čo potrebujete.

Z tohto súboru výrobkov pripravíme:

• mlieko - pohár;
• semolina - sklo;
• chata syr - 200 g;
• cukor - pohár;
• olej - kus na masťovanie misky;
• vajcia - 3 ks;
• štipka soli;
• soda (hasenie octom) - polovica čajovej lyžičky alebo 1 lyžička. prášok do pečiva;
• vanilin - podľa vôle.

Varíme v nasledujúcom poradí:

1. Na zmiešanie všetkých ingrediencií je potrebná hlboká misa.
2. Najprv musíte ľahko poraziť vajcia šľahačkou, potom nalejte cukor (doteraz pol pohára), všetko znova premiešajte. Potom zapnite mixér, porazte omšu asi minútu, pridajte zvyšný cukor, porazte niekoľko minút. Za približne v tretej minúte sa hmota stane ľahkou a bude svieža. Môžete prestať.
3. Chata syr musí byť utretý cez sito, zavedený do zmesi vajec-sahar.
4. Do tejto hmoty pridajte soľ, doslova štipku, pekársky prášok a mlieko. Iba pred nalievaním mlieka musíte dobre premiešať všetky ingrediencie, aby suché komponenty nebrali hrudky.
5. Ukážte, musíte zmiešať hmotu lyžičkou a postupne naliať semolinu. Nezastavujte sa, neustále miešajte cesto, aby bola kruba rovnomerne rozložená a tiež neberie hrudky.
6. Nalejte vanilín a všetko znova premiešajte.
7. Túto omšu nechajte štvrť hodiny, ale zatiaľ je tu príležitosť pripraviť multicookerovú misu. Musí byť namazaný olejom a mierne s rozdrvenými sušienkami alebo mankami.
8. Po skončení času je Semolina dosť naplnená, je čas presunúť cesto do pomalého sporáka a zvoliť režim. Budeme variť v programe „Pečenie“, 45 minút.
9. Ak dodržiavate pravidlá varenia, Mannik sa ukáže svieži a vzduch. Počas varenia nebude sedieť, ak nie je narušený. Pokúste sa teda nepozerať do stredu a čakať na vážený signál.
10. Potom preneste pečenie do misky, nechajte 20 minút, aby ste sa trochu ochladili. To je celá práca, je čas rozrezať dezert na kúsky a premýšľať o tom, s čím majú slúžiť.

Mannik so syrom chaty v multicookerovej čokoláde

Mannik je pečivo, ktoré je možné pripraviť z výrobkov, ktoré zostávajú v chladničke. Ak existuje nejaké mlieko, kyslá smotana alebo kefir - úžasné. Orechy, kandizované ovocie a sušené ovocie sú vynikajúce, chata je úžasná. Všetky tieto výrobky sú navzájom dokonale kombinované. Ďalšia možnosť vynikajúceho pečenia pre rodinný čaj.

Zoznam nevyhnutných:

• chata syr (obsah s nízkym obsahom tuku) - balenie alebo 200 g;
• kefir (môžete kyslú smotanu) - 3 lyžice;
• semolina - 3 lyžice;
• cukor - 3 lyžice;
• soľ - štipka;
• maslo (alebo nahradené margarínom) - 100 g;
• múka - pol pohára;
• kakao v prášku - 3 lyžice;
• soda (hasenie octom) - polovica čajovej lyžičky alebo prášku na pečenie - 1 lyžička.

Proces varenia Mannik:

1. Chata chalupy utierame cez sito, naliajeme kefir a naliať semolinu. Ak je tvaroh je mäkký, mokrý, potom je možné kefir alebo kyslá smotana umiestniť o 1 lyžicu menej.
2. Nechajte obilniny napĺňať a máme čo robiť. Je potrebné poraziť vajcia sviežej bielej peny s cukrom a na konci pridajte olej (iba mäkký!) A znova porazte šľahačkou alebo mixérom pri nízkych rýchlostiach.
3. Pripojíme obidve zmesi, pridávame pekársky prášok alebo sódu (nezabudnite uhasiť octom!) A kakao. Iba tak, že kakaový prášok sa nezúčastnil hrudiek, musíte položiť malé cesto v miske a pomocou tohto testu brúsiť prášok. Je ľahšie ovládať proces a zabezpečiť, aby sa cesto ukázalo byť homogénne.
4. Príprava misky na pečenie: mastnota s olejom (akákoľvek k dispozícii) a nalejte cesto.
5. Pomocou programu pečenia štandardne pečte, 45 minút. A ak je zariadenie nízko výkon, viac za 15-20 minút.
6. Vyberte, keď sa trochu ochladzuje a nakrájajte na porciované kúsky. Bolo by pekné vyzdobiť také krásne čokoládové pečenie práškovým cukrom, potom získate slávnostnú možnosť, ktorá sa nehanbí podávať a spolu s hosťami vypi pomalý sporák.

Mannik s chatrčovým syrom v multicooker s oranžov

Tu je ten istý recept, o ktorom sa mnohí žena v domácnosti opakujú. Jednoduchá sada ingrediencií dopĺňa jedno ovocie, ale aký je výsledok! Stojí za to vyskúšať s nami variť Mannik podľa tohto receptu.

Pripravte nasledujúce:

• semolina - sklo;
• cukor - pohár bez šmýkačky;
• chata syr - 1,5 balení alebo 300 g;
• vajcia - 3 ks;
• kefir alebo jogurt domov - polovica pohára;
• prášok na pečenie - 1 lyžička;
• hrozienka - hrsť;
• orange - 2 ks.

Proces prípravy a pečenia Mannik:

1. Zmiešajte kefir alebo jogurt s Manku v samostatnej miske, nech je naplnený.
2. Berieme druhú bezplatnú hlbokú misku, zmiešame vajcia s cukrom, porazíme niekoľko minút manuálne alebo mixér. Porazte dlho, kým sa cukor úplne nerozpustí.
3. V tejto hmotnosti sme dali syr chaty utretý cez sito (ak je to potrebné) a Mankuan opuchnutý v Kefire.
4. Pomaranče sme obarili vriacou vodou, utrite ju suchú. Vtierame chuť na jemný strúhadlo, ktorý sa musí pridať do hotového cesta.
5. Ďalší prášok do pečiva a hrozienka (vopred spustené). Ešte raz dobre šľahame spolu s mixérom, iba pri minimálnej rýchlosti.
6. Cesto bolo pripravené, multicooker misa musí byť namazaná kúskom oleja a naliať cesto.
7. Znížte veko a pripravte Mannik so uzavretým vekom na 45 minút v režime „pečenia“. Zostáva len čakať, a tak, že čas plynul rýchlejšie, odporúčame vám, aby ste pomaly nastavili stôl. Zamyslite sa nad tým, aký čaj sa varí a čo ešte slúžiť pre čaj a Mannik. Dobrú chuť!

Ako uvariť lahodný mannik. Tipy pre mladé a skúsené ženy v domácnosti

Aby bol Mannik úspešný, potrebujete:

• cesto nechajte 15 minút, aby ste naplnili. Sanny Cereal sa zväčšuje a pečivo sa ukáže ako jemné. A ak sa to nestará - suché;
• namiesto vanilkového cukru, zoberte vanilkový alebo vanilkový extrakt v struku;
• namiesto prášku na pečenie je vhodný obyčajný sóda+ocot (najlepšie jablko);
• do cesta môžete vložiť jemne nasekané orechy, kúsky ovocia a banány;
• nenesie príliš chladné cesto.

Mannik so syrom chaty v pomalom sporáku. Video