V pomalom sporáku môžete variť čokoľvek, či už ide o voňavú polievku, výdatnú sekundu, dezert alebo dokonca nápoj. Dnes vám ponúkame rozmaznávanie domov s vynikajúcimi jedlami cesta v pomalom sporáku. Tu nájdete niekoľko jednoduchých receptov, ktoré vám pomôžu diverzifikovať stravu alebo pripraviť nezvyčajné zaobchádzanie pre veľkú spoločnosť na dovolenku.

Klobásy v teste multicooker

Klobásy v teste sú atribútom nielen hladných študentov alebo občerstvenie na cestách, ale aj príležitosť diverzifikovať nádherný slávnostný stôl, ktorý ušetrí drahé pochúťky. Jednoduché, ale milované jedlo sa ľahko pripraví v pomalom sporáku. Cesto si môžete vziať alebo variť. Okrem toho sa môžete pokúsiť pripraviť klobásy v nafúknutom pečive v pomalom sporáku alebo použiť kvasinky, ako v tomto recepte.

Aké ingrediencie budú potrebné na výrobu sviežých klobás v pomalom sporáku:

• klobásy - 10 ks;
• maslo - 100 g;
• soľ - 1 lyžička;
• cukor - 1 lyžička;
• mlieko - 1 šálka;
• múka;
• suché kvasinky - 1 lyžička;
• slnečnicový olej;
• vajce - 2 ks.

Klobásy môžu byť použité (mliečne výrobky, napoly, poľovníctvo, teľa). Ak chcete ušetriť na ingredienciách a pripraviť viac dobrôt, každú klobásu môžete rozrezať na polovicu pozdĺž alebo do 2 až 3 dielov (dostanete krátke kúsky v cestoch).

Ako upiecť klobásy v kvasinkovom teste v pomalom sporáku:

1. Varte klobásy, kým sa neuvaria v mierne slanej vode a na chvíľu odložte.
2. Pripravte si svieže kvasinkové cesto. Aby ste to dosiahli, zohrejte mlieko na teplotu tesne nad miestnosťou a nastavte pomalý sporák v režime „pečivo“. Nalejte do hlbokej misky, rozpustite sa v nej soľ, cukor, pridajte droždie a preosejte trochu múky, aby ste vytvorili viskóznu hmotu.
3. V miske multicooker roztavte maslo, nasekané malými kockami, ochladte a premiešajte s vajcami šľahanými v samostatnej miske. Tiež sa porazil trochu múky do hmoty vajec.
4. Nalejte vajcia maslom do misky s droždie, premiešajte a začnite pomaly preosiať múku a miešať s lyžicou. Keď je veľmi ťažké zasahovať, vložte lyžicu a začnite miesiť cesto rukami. Po niekoľkých minútach miesenia nalejte slnečnicový olej do rúk (4-5 lyžice) a pokračujte v hnetení, až kým sa cesto nezastaví pri rukách. Kvasinkové cesto by malo byť dosť husté a elastické, nie kvôli pridaniu múky, ale v dôsledku miesenia, takže buďte trpezliví. Až potom sa ukáže chutné a vzdušné.
5. Misku prikryte uterákom a nechajte na teplom mieste alebo len na stôl po dobu 40-60 minút.
6. Keď sa cesto zväčšuje 2 -krát, dôkladne ho vyrezajte, aby sa uvoľnil všetok oxid uhličitý. Potom znova zakryte uterákom a nechajte stáť 30-40 minút.
7. Otočte cesto, rozdeľte sa na malé kúsky a každú z nich vyvaľte v podlhovastej tortille.
8. Zabalte do každého koláča na klobásach a nechajte 10-15 minút relax na stole.
9. Ďalej existujú dve možnosti prípravy: pečené alebo vyprážané klobásy v pomalom sporáku. Môžete variť 50/50, ak očakávate veľké množstvo hostí a neviete, kto má rád, čo viac.
10. Pečieme klobásy v cesta v pomalom sporáku v režime „pečenie“ po dobu 20 minút a vyprážanie - v slnečnicovom oleji v rovnakom režime, až kým na každej strane zlatá kôra.

Ryby v pikantnom teste v pomalom sporáku

Veľmi nezvyčajné a chutné jedlo, ktoré sa dá podávať s prílohou na druhom alebo ako občerstvenie s ostrou alebo sladkou a kyslou omáčkou. Akákoľvek ryba je vhodná, hlavná vec je filé bez kostí (Tilapia, Hake, Mintay, Piksha, Paltus, Pike atď.).

Zložky potrebné na prípravu rýb v teste v pomalom sporáku:

• fillet z rýb - 2 kg;
• citrón - ½ ks;
• cibuľa - 1 ks;
• bazalka - štipka;
• soľ;
• cesnak - 3 zuby;
• kefir - 120 ml;
• voda - 120 ml;
• vajce - 2 ks;
• cukor - 1 lyžička;
• múka - 1,5 šálky;
• čerstvé zelené;
• slnečnicový olej.

Uvedený počet prísad stačí na liečbu 14-16 ľudí.

Cesto (cesto) sa dá použiť nielen na varenie, ale aj na mäso, napríklad ak chcete pripraviť korenené biele.

Ako variť ryby vo viacokookerovom cesti:

1. Po prvé, mali by sa pripraviť ryby. Aby ste to dosiahli, musíte ju vložiť do marinády vopred (je lepšie to urobiť niekoľko hodín pred varením). Nakrájajte filé na malé časti s časťami.
2. Vytlačte citrónovú šťavu do hlbokej misky, pridajte bazalku (môžete vymeniť sušenú mätu), pár štipku soli.
3. Nalejte ryby do misky s marinádou, opatrne premiešajte rukami tak, aby bola všetko nasýtená. Nechajte 30 minút v chladničke a pokrývať priľnavým filmom.
4. Ošúpajte a nastrúhajte cibuľu na hrubom strúhadle.
5. Prejdite cesnak cez tlač alebo strúhajte na jemný strúhadlo.
6. Zmiešajte kefir s vodou v hlbokej miske, pridajte pár štipku moriek, cukru, cibule, cesnaku a jemne nasekaných zelených.
7. Vajcia porazte osobitne k penovej a nalejte do zmesi kefir.
8. Postupne preosievajú múku, hajte homogénne pikantné cesto strednej hustoty (ako na palacinkách).
9. Nainštalujte program „Pečenie“, zohrejte slnečnicový olej v miske.
10. Ponorte kúsok rýb do cesta, aby úplne obklopil mäso a vložil do horúceho oleja. Cesto smažte v pomalom sporáku, až kým sa nezmení na lahodnú kôru. Opakujte postup so zvyškom rýb.

Užitočná rada: Ak v dome nebol žiadny kefír, dá sa nahradiť obyčajnou vodou, mliekom, sérom alebo pivom. Kefir, spolu s citrónom, dávajú miske kyslú, čo je veľmi dôležité pri príprave akýchkoľvek rýb.

Mleté mäso v nafúknutom pečive v pomalom sporáku

Originálne a chutné jedlo v zhone. Takáto pochúťka sa dá pripraviť na dovolenku, dať deťom do školy, vziať si piknik alebo sa len rozmaznávať, keď chcete lahodnú a choďte do obchodu neochotne!

Aké ingrediencie sú potrebné na varenie mleté \u200b\u200bmäso v cesto v pomalom sporáku:

• mleté mäso - 500 g;
• cesto na puči po zfázaní - 500 g;
• vajce - 2 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• cesnak - 1 zub;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Môžete použiť akékoľvek mleté \u200b\u200bmäso, ale ak chcete znížiť obsah kalórií v miske, odporúčame kúpiť kuracie mäso alebo morky. Vegetariáni môžu nahradiť zložku mäsa húb alebo zemiakov a vajíčka sójovým bielkovín.

Príprava zastrčenia z mleté \u200b\u200bmäso v cesto v pomalom sporáku je veľmi jednoduchá:

1. Jemne nasekajte alebo nastrúhajte cibuľu.
2. Prejdite cesnak cez tlač.
3. Oddeľte žĺtky od proteínov. Veveričky pôjdu na mleté \u200b\u200bmäso, žĺtky - na povlak.
4. Zmiešajte ingrediencie s mletým mäsom, soľou a korením podľa chuti.
5. Vytvorte malé gule Veľkosť ping-pong z cesta.
6. Odrežte pred marginálne puzivo nafúknuté pečivo s tenkými prúžkami so šírkou 4-7 mm.
7. Každú mäsovú guľu zabalte prúžkom cesta a kabátu šľahanými žĺtkami pomocou silikónovej kefy.
8. Posypte šálkou multicookeru múkou alebo Mankoo, nainštalujte program „pečenie“ a na dno vložte dávku guličiek. Pečieme 20 minút, potom vložte a naložte ďalšiu dávku.

Mäsové gule v cesta v pomalom sporáku sa pripravujú veľmi rýchlo a konzumujú sa rýchlo, takže odporúčame, aby ste urobili viac také chutné občerstvenie a podávali mu niekoľko rôznych omáčok pre každú chuť!

Užitočná rada: V skutočnosti môže byť výplň absolútne každá. Pokúste sa vyrobiť sladké gule z nafúknutého pečiva v pomalom hrnci, vložte ovocie nasekané na kúsky, napríklad hrušku alebo jablká.

File Mignon v teste multicooker

Vynikajúce jemné jedlo, ktoré je schopné zvádzať aj tých najpríjemnejších hostí, ktoré sa majú pridať! Pripravte File Mignon v teste Multicooker a raz a navždy sa odporučíte ako talentovaný kuchár a trávite minimálne úsilie!

Ingrediencie potrebné na varenie:

• súbory Mignon - 500 g;
• cibuľa - 3 ks;
• puff Cestr - 500 g;
• yOLK - 1 ks;
• víno ocot - 1 polievková lyžica. L.;
• med - 1 polievková lyžica. L.;
• slnečnicový olej - 2 lyžice. L.;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Metóda prípravy mignonového filé v teste multicooker:

1. Zahrejte malé maslo v viacnásobnej miske a Fry Fillet zo všetkých strán v režime „pečenia“ po dobu 15 minút. Mäso sa musí takmer pripraviť.
2. Nasekajte cibuľu na tenké polovičné krúžky a prejdite do oleja po mäse, pridajte med, ocot, soľ a korenie podľa chuti.
3. Položte na luk na tanier a trochu vychladnite.
4. Cesto volte do vrstvy hrúbky 5 mm, rozložte vrstvu cibule a potom položte filé, znova posypte cibuľu.
   
5. Zabaľte ingrediencie cesto, štipky hranoly, obliekajte vybité žĺtok na vrchu a spustite multicooker misu premytú a namazanú olejom.
6. Nainštalujte program pečenia po dobu 20 minút a pripravte miletu filé v teste v pomalom sporáku na signál.

Mäsový koláč z zaplaveného cesta v pomalom sporáku. Video

Vynikajúci koláč, ktorého príprava nebude vyžadovať veľa úsilia a času. Na recept sa odvolávajú aj nováčikovia, ktorí stále zvládajú prácu s pomalým sporákom.

Nižšie nájdete všetky potrebné informácie v pokynoch videa: