Bravčové mäso pečené v pomalom sporáku možno považovať za každodenné aj sviatočné jedlo. Existuje veľa možností pre jeho výkon. Mäso je možné naplniť zeleninou alebo ovocím, označené neobvyklou omáčkou, ochuteným zaujímavým korením. Bravčové rolky alebo karamelizované rebrá vyzdobia slávnostný stôl ako občerstvenie alebo sa jednoducho stane výdatnou večerou pre rodinu. Zistite z nášho článku o tom, ako variť pečené bravčové mäso v pomalom sporáku.

Pečené bravčové mäso s slivkami v pomalom sporáku

Prerezané mäso nie je márne považované za jednu z obľúbených kombinácií výrobkov. Túto klasickú kombináciu ingrediencií nájdete v mnohých receptoch. Sladká chuť a dymová aróma, ktorá slivky dodáva jedlá, dokonale v harmónii s mäsom. Zistite, ako uvariť pečenú bravčovú rolku v pomalom sporáku pomocou nasledujúcich produktov:

• bravčová buničina-600-700 g;
• slanina - 200 g;
• slivky - 200 g;
• syr s plesňou - 50 g;
• cesnak - 4 klinčeky;
• soľ korenie.

Pokúsme sa variť pečené bravčové mäso s slivkami v pomalom sporáku:

1. V malej miske vyrábame pikantnú zmes na rolku, miešame čierne mleté \u200b\u200bkorenie, soľ a cesnak prechádzajúcu lisom.
2. Rezali sme plátky bravčového mäsa, mierne ich porazili a položili sme ich na stôl vo forme súvislej vrstvy. Túto vrstvu utrite pikantnou zmesou.
3. Syr sme odrezali plesňou malými kúskami a rovnomerne sme ich položili na mäso.
4. Opláchnite slivky a nakrájajte na 2-4 diely. Rozložíme ich na vrstvu mäsa.
5. Mäso otočíme rolkou. Zabalíme ho s slaninovými pruhmi na vrch a to všetko upevňujeme bielymi bavlnenými niťami.
6. Nadmerujte multicookerovú misu olejom a ponorte rolku. Zapnite program „Pečenie“, vložíme časovač na 1 hodinu. Pripravujeme pečené bravčové mäso v pomalom sporáku až do konca programu.

Bravčové v medovej glazúre pečené v pomalom sporáku

Bravčové kokteily sú perfektné mäso na grilovanie. Ale čo robiť, ak vám počasie alebo sezóna neumožňuje variť mäso na hranici? Nenechajte sa odradiť a snažte sa piecť bravčové kokteily v pomalom sporáku a my vám povieme vhodný recept. Takže bravčové mäso, pečené v medovej glazúre v pomalom sporáku, sa z týchto komponentov pripravuje:

• bravčové kokteily - 1 kg;
• olivový olej - 3 lyžice;
• med - 100 g;
• horčica - 100 g;
• sójová omáčka - 70 ml;
• cesnak - 5 zubov;
• soľ, čierne korenie.

Podrobne popisujeme fázy varenia pečené bravčové mäso v pomalom sporáku:

1. Umyjeme bravčové mäso z Oshek pod kohútikom a usušíme papierovú utierku. Aby mäso zachováva krásny tvar, prevíjajte ho bielym niťou.
2. Cesnak vyčistíme a strúhajte klinčeky na niekoľko častí. Vyrábame rezy v mäse a veciach cesnaku.
3. Mozovajte bravčové mäso malým množstvom olivového oleja, posypte soľou a mletým čiernym korením.
4. Ponoríme trasenia do pomalého sporáka a zapnite program „pečenie“. Asi 1 hodinu pripravte pečené bravčové mäso v pomalom sporáku.
5. Kým je Oshek pečený, pripravujeme marinádu. Zmiešajte horčicu, sójovú omáčku a med. Bravčové vyberieme z pomalého hrnca, vyberieme niť, zavlíme mäso omáčkou a znova sa vrátite do misky. Pečieme ďalších 15-20 minút.

Pečené bravčové mäso s ananásom v pomalom sporáku

Pokrytie slávnostného stola môžete skúsiť uvariť niečo zaujímavé, chutné a nezvyčajné. Ako možnosť takéhoto jedla vám ponúkame recept na bravčové mäso pečené v pomalom sporáku s ananásom, z výrobkov, ktoré potrebujeme nasledujúce:

• bravčové hrudné mäso s pokožkou - 1 kg;
• čerstvé ananásy-5-7 krúžky;
• mrkva - 6 ks;
• horčica - 2 lyžice;
• mayonnaise - 5 lyžice;
• čierne korenie, soľ;
• korenie „Provencal Herbs“ - 2 lyžičky;
• sušená bazalka - 1 lyžička.

Pečené bravčové mäso v pomalom sporáku podľa tohto receptu je pripravené v niekoľkých akciách:

1. Umyté a sušené mäso sme položili na stôl a cez kus sme urobili niekoľko paralelných rezov. Vzdialenosť medzi rezmi by mala byť asi 2-3 cm, do hĺbky by mali dosiahnuť pokožku.
2. Hrudník vtierame soľou a korením, ktoré je možné vopred zmiešať v samostatnej miske.
3. Ananás čistí a odrežte prstene. Ak nie je čerstvé ovocie, môžete si kúpiť konzervovaný ananás. Najväčšiu mrkvu čistíme a nasekajte ju kruhmi. Mäsne naplníme mrkvu a ananásy a vkladáme ich do rezov.
4. Zvyšok mrkvy čistíme a nakrájame pozdĺž prúžkov. Namochvajte tvar pomalého sporáka olejom a vložte mrkvu na dno. Dali sme bravčové mäso na vrchol.
5. Zmiešajte majonézu a horčicu, pridajte trochu soli a korenia. Mäsom trieť touto marinádou a necháme ho 1 hodinu, aby sme nasiakli soľ a arómy korenín.
6. Teraz zapnete zariadenie a aktivujeme program pečenia. Varíme pečené bravčové mäso v pomalom sporáku 1 hodinu.

Podávame hrudník k stolu s prílohou, doplnenou mrkvou, na ktorej mäso pečie.

Bravčové mäso v pomarančovej marináde pečené v pomalom sporáku

Kubánska kuchyňa nám ponúka nádherný recept na pečené mäso, ktorý je predtým nakladaný v zložitej omráči z pomarančovej šťavy, pikantných bylín a korenia. Tabasco omáčka sa tiež pridáva do marinády, takže bravčové mäso je akútne. Tí, ktorí nemajú radi veľmi horiace jedlá, môžu podľa vlastného uváženia regulovať množstvo akútnej prísady v marináde. Zistíme teda, aké výrobky pripravíme pečené bravčové mäso v pomalom sporáku:

• bravčové mäso - 1,5 kg;
• čerstvo vytlačená pomarančová šťava - 1 šálka;
• pomarančová kôra;
• klinčeky cesnaku-4-5;
• ginger-A kúsok koreňa dlhý 4-5 cm;
• Šťava 1 citrón;
• čerstvá mincovňa - 2 lyžice;
• rezaný koriander rez - 3 lyžice;
• cukor - 2 lyžice;
• olivový olej - 50 ml;
• tabasco omáčka - 1 lyžička;
• sušený oregano - H.L.;
• caraway semená - 0,5 lyžičky;
• soľ - podľa chuti;
• Čierne korenie - podľa chuti.

Varenie pečené bravčové mäso v viacnásobnom kubánskom recepte:

1. Umyté mäso sme utierali soľou a čiernym korením, nechajte nejaký čas nasávať.
2. Teraz pripravte marinádu. Spojíme klinčeky cesnaku v miske mixéra, olúpané a rezané korene zázvoru, chuť 1 pomaranča, mäty a koriandra. To všetko porazte do homogénnej hmoty.
3. Nalejte citrónovú šťavu, olivový olej do misky Blender, pridajte akútnu omáčku tobasco, ako aj cukor, soľ a sušený oregano. Produkty znova porazte.
4. Uvarené mäso sme vložili do hlbokej misky a vody s marinádou. Zakryjeme filmom a zaznamenávame 12 hodín a najlepšie na deň.
5. Keď príde čas a bravčové mäso je nasýtené omáčkou, preneste ho do pomalého sporáka a nalejte ho na vrch marinády, v ktorej leží. Program pečenia sme vložili na panel a varíme pečené bravčové mäso v viacnásobnomokare na 1 hodinu.

Toto mäso sa môže podávať k stolu horúce aj studené. V akejkoľvek podobe nestráca svoju úžasnú chuť.

Pečené bravčové mäso s hubami, uhorkami a fazuľou v pomalom sporáku

Tu je pomerne jednoduchý a nenáročný recept na varenie pečeného bravčového mäsa v pomalom sporáku. Tu nenájdete žiadne exotické, všetky prísady sú k dispozícii a proces varenia je jednoduchý a rýchly. Nájdete krok s krokom -vyššie popis akcií a najprv sa budeme zaoberať zoznamom produktov:

• bravčové mäso - 0,5 kg;
• cibuľa - 1 hlava;
• champignons - 300 g;
• malé slané uhorky-4-5 ks;
• konzervy v paradajke - 1 banka;
• rastlinný olej - 2 lyžice;
• soľ, čierne korenie, zázvor - podľa chuti.

Zoznámme sa s krokom -By -rýchlostnou prípravou pečeného bravčového mäsa v pomalom sporáku:

1. Bravčové mäso sme rezali na veľké kúsky, utierame ich soľou, korením a sušeným zázvorom. Namiesto sušenia môžete nastrúhať čerstvý zázvorový koreň. Vložte kúsky mäsa do viacbrikovaného tvaru oleja.
2. Odrezajte odlúpnutú cibuľu s polovičnými krúžkami a položte ju na mäso. Soľné uhorky nasekajú v kruhoch a vytvorte ďalšiu vrstvu.
3. Moje a odrežte huby, v pomalom sporáku rozložte rovnomernú vrstvu. Distribuujeme konzervy na vrchole a nalievame paradajkovú omáčku.
4. Nainštalujte program „Pečenie“ a varte pečené bravčové mäso v pomalom sporáku 40-50 minút.

Pečené bravčové mäso s jablkami a špenátom v pomalom sporáku

V tomto recepte je bravčová rolka naplnená zmesou jabĺk, špenátu, syra a korenia, ktoré sa nakoniec ukážu ako dosť chutné. Pečieme takéto jedlo v pomalom sporáku nie je ťažké a nie dlho, ingrediencie nepotrebujú toľko ingrediencií, ale bude poskytnutá výdatná a rýchla večera pre vašu rodinu. Zoznam ingrediencií, ktoré použijeme na prípravu pečeného bravčového mäsa v pomalom sporáku, je opísaný nižšie:

• bravčové mäso - 1,5 kg;
• tvrdý syr - 100 g;
• mrazený špenát - 100 g;
• jablká - 2 ks;
• cibuľa - 2 ks;
• zeleninový olej;
• soľ, korenie, mletý oriešok.

Podrobne popisujeme postupnosť etáp:

1. Bravčová dužina, umývanie a sušená pomocou servít, nakrájané na plátky. Porazili sme ich kladivom, rozložili sme sa prekrývanie na stole.
2. Na panvici v rastlinnom oleji prechádzame jemne nasekanou cibuľou. Keď je podrezaný, pridajte mrazený špenát a duste pod vekom asi 5 minút.
3. Jablká vyčistíme, tri na strúhaní alebo nasekanie v malých kocky. Pridajte jablká na panvicu spolu s korením, soľou, muškátovým orieškom. Dusíte výplň ďalších 2-3 minúty.
4. Mäso si utierame soľou a korením, položíme polovicu zmesi z panvice na vrchu. Distribuujte na vrchu strúhaného tvrdého syra na hrubom strútku. Potom ho zakryjeme zvyškami výplne a bravčové mäso premeníme na rolku.
5. Mäso opravíme bielym bavlneným niťou a ponoríme rolku do misky Multicooker, ktorá musí byť najprv trochu namazaná olejom.
6. Inštaláciou programu pečenia pripravujeme pečené bravčové mäso v pomalom sporáku po dobu 50-60 minút.

Pečené bravčové mäso v pomalom sporáku. Video