Ko želite kuhati nekaj preprostega, a okusnega in zdravega, pa tudi diverzificirajo vsakodnevno prehrano in razvajanje sorodnikov, mu na pomoč pride multicooker. Vse gospodinje vedo, da je Multicooker pravi asistent v kuhinji, ki bo hitro pomagal, in kar je najpomembneje, preprosto in brez težav, pripravijo različne jedi. Eden od njih je bučna enolončnica v počasnem štedilniku.

Bučna enolončnica v počasnem štedilniku s skuto

Če vaš domači skutni sir ni všeč, to ni zelo dobro, ker je ta izdelek zelo koristen in ga potrebuje vsak človek, tako otroku kot tudi za odrasle. Toda skutni sir je mogoče pripraviti tako, da je neviden, jed pa bo okusna in jo bodo vsi cenili. Skuhali bomo enolončnico z dodatkom skute.

O izdelkih in njihovi številki:

• luščenje buč - 400 g;
• sveže piščančja jajca - 3 pcs.;
• nizko debeli skutni sir - 500 g;
• semolina - 100 g;
• kisla smetana - 1 skodelica;
• sladkor - po okusu ali 4 žlice;
• pekarssky Powder - 1 žlica;
• vanillin in sol - po okusu;
• maslo - mazati obliko.

Kako kuhati pecivo:

1. Za občutljivo peko morate izbrati zrelo bučo svetlih sort. Če vidite, da je buča svetla, oranžna, potem bo tak izdelek zelo sladek in ta okus se bo očitno čutil v končnem pecivu. Kar zadeva druge sorte buče, so tudi primerne, vendar takega izrazitega okusa buč ne bo.
2. Skupni sir - Nekatere gospodinje raje jemljejo maščobni skuto, nekatere so brez maščob. Lahko storite, kot se vam zdi primerno.
3. Naslovi v testo so dobrodošli le: lahko so jabolka (narezana), rozine, suho sadje, oreščke.
4. Postopek za pripravo peke se začne s pripravo glavne sestavine: to je buča. Košček je treba oprati, posušiti, očistiti, razrezati na kocke.
5. Jajcev ni treba razdeliti na beljakovine in rumenjake, le v močni peni morate premagati z dodatkom sladkorja.
6. Priporočljivo je, da si sir izbrišete skozi sito, tako da je masa homogena in brez grudic.
7. Nato morate kombinirati obe mešanici: to je, da je skuta sira temeljito pomešana z bičanimi jajci, nato pa lahko tej masi dodate ostale sestavine. In sicer: Semolina, pecilni prašek, sol in vanilijev sladkor (ali vaniljev prašek).
8. Maso je treba mešati tako, da je homogena. Izkazalo se je, da je tekoče, to je normalno. Zdaj zmešajte bučo, testo nežno zmešajte.
9. Z mehkim maslom morate mazati pekač in morate mazati ne le dno, ampak tudi stranice, približno polovico oblike.
10. Na vrhu morate obrezati obliko Semoline in nato naliti testo.
11. Od zgoraj lahko maso zgladi s silikonsko lopatico, tako da je vrh ravna.
12. Vsi, spustite pokrov, izberite program. Skupili bomo bučno enolončnico v počasnem štedilniku s programom za peko, čas kuhanja pa je 1 ura.
13. Ko ste slišali signal, ne hitite, da odprete pokrov, morate počasi štedilnik pustiti v načinu "ogrevanja" približno 40 minut, v tem času pa bo "dosegla" in bo enostavno zaostajati za steno
14. Če takoj odstranite pecivo, bo to precej problematično, ker se bo zrušilo in se lahko zlomilo. Torej morate vedno dati čas za počitek.

Postrezite bučno enolončnico, kuhano v počasnem štedilniku, je prednostno nekoliko toplo, potem bo še posebej okusno. Če pošljete takoj po zaključku programa, se bo ponkola zlomila. Najbolje je, da takšno peko postrežemo na čaj, skodelico mleka ali vročega kakava, pa tudi z medom, marmelado ali kislo smetano. Dober tek!

Bučna enolončnica v počasnem štedilniku

In to je osnovni recept za izdelavo okusne enolončnice. Ponujamo se, da se peko razpršimo. Vsaka ljubica lahko pokaže domišljijo in v testo doda tisto, za kar meni, da je potrebno. Lahko so oreščki, suho sadje, koščki jabolk, hruške ali zamrznjene jagode. In do zdaj z vami delimo recept za izdelavo okusne bučne enolončnice v počasnem štedilniku.

Katere sestavine so potrebne:

• olupljeni koščki buč - 400 g;
• sladkor - 4 žlice. (lahko manj);
• sol, vanilin, cimet po okusu;
• semolina - 4 žlice;
• jajce - 1 računalnik;
• maslo - 1 žlica.

Kuhanje korak za korakom:

1. Buča za kuhanje pečenja je treba kuhati. To lahko storite na počasen štedilnik na ta način: najprej očistite bučo, narezano na kocke (poljubno). Nato damo v skledo naprave, nalijte malo vode. Tekočina naj pokrije bučo. Priporočljivo je, da dodate malo soli. Kuhajte s programom "juho", "parno paro" 20 minut.
2. Nato morate izsušiti vodo, prestaviti bučo na sito, da se znebite odvečne tekočine. Bučo še vedno lahko pustite neposredno v sito.
3. Ko se buča ohladi, jo je treba piti s potopljivim mešalnikom, na koncu dodajte rumenjak in maso dobro premagajte.
4. Preostale sestavine je treba dodati isti masi: je vanilin ali cimet (obe začimbah sta lahko naenkrat), pa tudi sladkor, še naprej biča. Na koncu dodajte namolino in spet temeljito zmešajte vse sestavine.
5. V ločeni skledi (na štedilniku) je treba maslo topiti. Ko se malo ohladi, vstopite v maso in spet premagajte vse sestavine. Lahko se zmešate z žlico, samo poskrbite, da so vse komponente dobro mešane in da ni grudic.
6. Imate beljakovine. Z več kristali soli ga je treba pretepati ločeno, da dobite čudovito stabilno maso, ki jo morate nato postopoma mešati z razsutimi.
7. Zdaj, ko se je masa izkazala za homogeno, lahko vnaprej dodate tisto, kar ste pripravili: oreščki, parjene rozine, koščke posušenega sadja, banana itd.
8. Če želite brez težav odstraniti končano peko, je treba posodo naprave pripraviti za delo, položiti papir za peko, namazati z mehkim maslom na dnu. Spodnje in stene sklede je še vedno lahko še dodatno sprožimo.
9. Zdaj ostaja le zato, da se pripravljeno testo izliva, gladi z lopatico in izbere želeni način priprave bučne enolončnice v počasnem štedilniku. To bo program "peka", časovnik mora biti nastavljen za 40 minut, plus 20 minut v načinu "ogrevanja" in enaki čas je treba poudariti pri zagotavljanju, da se končna bučna enolončnica v počasnem štedilniku upravlja da se malo ohladi.

Peka se bo izkazala za lepo, rumeno (vse je odvisno od tega, katero oceno je bila uporabljena buča), zelo dišeča (cimet poveča aromo in okus buče) in seveda okusna, pa tudi zdrava. Priporočamo, da narežemo enolončnico na porcijske koščke, vsak kos okrasite z bučnimi semeni, postrezite s kislo smetano, marmelado, marmelado do čaja ali drugimi pijačami. Dober tek!

Bučna enolončnica v počasnem štedilniku za otroke

In še en preprost recept za izdelavo okusnega peke, tokrat za najmanjše.

Izdelki:

• nizko defatni skutni sir - 0,5 kg;
• sol - ščepec;
• semolina - pol kozarca;
• pecilni prašek - 1 tsp;
• sladkor - 2 žlici;
• kislo smetano - nepopolno steklo;
• buča - kos 400 g;
• jajce - 3 pcs.;
• rozine - po okusu;
• jabolka - 2 pc.

Kako narediti koristno sladico:

1. Najprej morate pripraviti vse sestavine, jih postaviti na mizo. In zaenkrat naredite bučo: očistite kos, narišite. Bučo lahko tudi razrežete na koščke, šele takrat pa bi morale biti zelo majhne.
2. Naslednji: Jajca morate premagati s sladkorjem, da dobite gosto in homogeno maso. To lahko storite celo ročno z ročno Corolla. Če obstaja mešalnik - čudovit, se shrani čas za pripravo te jedi.
3. Na jajčno maso je treba dodati skuto, izkopano skozi sito (kot možnost - dobro gnete z vilicami), zmešajte.
4. Naslednji korak je, da zmešamo Semolino, postavite pripravljeno bučo, vanilijev sladkor (če želite), zmešajte vse izdelke.
5. Zdaj morate očistiti jabolka (pred pranjem), razrezati na kocke in hitro mešati v testo.
6. In zdaj boste potrebovali mehko maslo, da boste dobro mazali obliko: dno in približno polovico strani. Lahko naredite dodaten makay.
7. Nalijte naše pripravljeno testo, rahlo zaskočite vrh. Toda to ni obvezno.
8. Izberemo program: pripravili se bomo v načinu "peka", čas nastavili za 60 minut. No, potem bomo v načinu "ogrevanja" držali nekoliko pripravljen izdelek, dobesedno 20 minut. Po tem morate potisniti pokrov, počakati, da se bučna enolončnica v počasnem štedilniku nekoliko prilagodi (izbrali bomo še 5 minut dragocenega časa) in lahko varno dobite to uporabno sladico.
9. Postrezite za čaj, kozarec mleka, sok ali druge pijače. Posoda je okusna in sama po sebi, pa tudi obogatena z dodatki: kisla smetana, tekoči med, marmelado. Priporočamo, da postrežete bučno enolončnico, pripravljeno v počasnem štedilniku, že ohlajeni ali vsaj malo toplo. In seveda so vsi prijetni za apetit!

Bučna enolončnica v multicookerju z pomarančami

Če vam ne marate buče, najverjetneje ne veste, kako bi jo pravilno skuhali. Toda ta zelenjava je zelo koristna, zlasti v sezoni žetve. Buča je shranjena v sobi vso zimo, tako da lahko izberete recept za pripravo uporabne sladice za zajtrk svoji družini.

Za pripravo te jedi boste potrebovali:

• kos buče - 350 g;
• oranžna - 1 pc.;
• sladkor - 100 g;
• soda - pol čajne žličke +kisa za gašenje sode;
• vanillin - po okusu;
• maslo - 150 g;
• semolina - 200 g;
• jajca - 2 pc.

Začnemo kuhati posodo:

1. Takoj priporočamo, da se odgovorno približate izbiri buče: izberite svetlo zelenjavno, oranžno barvo. Če je buča cela, jo morate razrezati, odstraniti semena, nato odrezati kos za kuhanje okusne bučne enolončnice v počasnem štedilniku (ostalo lahko pečete v pečici ali kuhano bučno kašo v počasnem štedilniku), narežite na koščke samovoljno.
2. Bučo je treba kuhati v vodi v počasnem štedilniku. Način "juha" ali "topel -up", čas je 15 minut.
3. Ko je buča mehka, je treba vodo izsušiti in mehko bučo premakniti s pritiskom (lahko uporabite mešalnik). Krompir z bučnim pire bi se moral izkazati.
4. Operite pomarančo, obrišite jo, da odstranite lupino pomaranče. Dodati ga je treba v bučni pire krompir in zmešati. Če želite, da pomaranča prekine okus buče, potem lahko v pire krompir stisnete pomarančni sok.
5. Maslo mora biti mehko, zato priporočamo, da ga vnaprej odstranite iz hladilnika.
6. V bučni pire morate dati mehko maslo (razdeljeno na koščke, da ga lažje zmešate), nato pa pritrdite namolino in rahlo sol. Maso je treba gmenjati.
7. V ločeni posodi morate jajca mešati s sladkorjem, premagati. Če morate pospešiti postopek bičanja, lahko namesto sladkorja dodate sladkor v prahu.
8. Nato morate jajca v testo vstaviti s sladkorjem ali prahom, nežno mešati in šele nato vstaviti sodo, obkroženo kis.
9. Vse, testo je pripravljeno, ostane, da pripravi pekač, maščoba z maslom, zdrobljenim krekerjem ali makasom, položi krog pekovskega papirja in testo lahko nalijete.
10. Način "peke", sčasoma lahko računate na 40 minut + še 20, da je končano pecivo infuzirano in malo ohladi, potem pa ga lahko dobite.
11. Ko se je enolončnica popolnoma ohladila, lahko pecivo po želji okrasimo s kandiranim sadjem, naribano čokolado, koščki posušenega sadja, sveže jagode ali preprosto pritrdite sladkor v prahu skozi cedilo. Lepa čajna zabava!

Bučna enolončnica v počasnem štedilniku. Video