Јамак од шљиве је извор користи и гастрономско задовољство. Припремивши га за зиму, можете уживати у слаткости и ароми зрелог воћа, пијући чај у топлој комфору своје кухиње и присјетите се сунчане летње дане. Како кухати гужву од шљиве у спором шпорету, у овом чланку ћемо рећи.

Савети за припрему застоја од шљиве

За припрему заглављења, џема и мармеладе можете користити скоро све сорте одлива. Многи верују да је бела шљива најприкладнија у такве сврхе, али ова изјава је дискутабилна. Свака разноликост има своје карактеристичне карактеристике: пријатна киселина, танка или, обрнуто, са богатом аромом, прелепу боју итд. Са поуздањем постоји само једна ствар: Ако правилно направите заглављење, у сваком случају ће се престићи укусно.

Процес плодовода шљиве је прилично дугачак. Од првих недеља од августа до краја септембра можете прикупити усеве свих врста сорти и очувати их зими, додајући остале воће, бобице, зачине или заобилажење само шећера да бисте сачували укус и ароме нетакнуте шљиве и ароме. Најважније је да су све компоненте џем високе - употреба трулог или размаженог воћа може значајно да упропасти коначни резултат.

Џем се може кухати и кости и без њих, али боље је очистити шљиве пре кувања. Слажем се, не постоји ништа пријатно да одаберете кости из готове деликције.

За припрему џам од шљива, јела од алуминијума је најприкладније, у којима плодови дефинитивно не усисавају дно, међутим, немате шта да се бринете са анти-стазним посудом мултицоокера. У процесу кувања такође морате да уклоните пену и периодично мешате јело како би се плодови равномерно припремали. Количина шећера може се подесити независно, фокусирајући се на ваш властити укус. Киселих сорти Потребно је више слаткиша и слатко, напротив, затражити мање шећера, понекад чак и потреба да им дода мало лимунске киселине.

Џем од шљиве са коњаком и орасима у спорој штедњи

Ова гужва од шљиве у спором шпорету припрема се на необичан начин - шљиве су испуњене оратром нуклеи-ом и задржавају њихов интегритет. Из таквих воћа можете накнадно направити независни десерт једноставним додавањем шлаг или на грубу чоколаду. Коњак доноси малу пикантност овој делицији, која наглашава и повећа Арому летњег воћа. Припрема гужве од шљиве у спором шпорету из следећих компоненти:

• одвод - 2 кг;
• коњак - 5 Тбсп.;
• шећер - 2,5 кг;
• цели ораси - 3 чаше.

Обратите пажњу на фазе припреме шљиве у спорој штедњи:

1. За такву застој одаберите малу шљиву. Морају се темељно опрати и осушити, а затим сваки плод на страни резања и њежно уклоните семе. Ако имате велике шљиве, затим их поделите на половине и уклоните кости.
2. Пажљиво смо ослободили орахе из љуске, покушавајући да сачувамо половине језгра колико је то могуће. За ову гужву шљиве у спором шпорету можете одмах да купите очишћене орахе, а затим ћете поједноставити свој посао.
3. Дакле, изливамо припремљену плоћу нуклеарне нуклеарне нуклеарне у суву таву и пржите мало на средњој топлоти. Такође можете да осушите орахе у рерни.
4. Сада испуњавамо шљиве са орасима, амадујући их у резове. Ако су плодови подељени на половине, затим притиснемо језгра у целулозу.
5. Склопите шљиве у спорој штедњи, сипајући шећер. У овом облику остављамо плодове најмање 3 сата, све док пусти сок наступа на површини шећера.
6. Затим укључимо спор шпорет и ставимо је у режим "гашење". Од кухања гужве уклоните пену и оставите да кувате 1,5 сата. Повремено извадите пену поново и мешате петак шљива у споро шпорет.
7. Отприлике 10 минута пре краја кувања, сипајте коњак у мултицоокер.
8. Припремамо контејнере за очување. Сипамо врући заглављену у тегле, ваљајте се, хладите под топлом покривач и сакријте се за зиму.

Џем од шљиве са чоколадним укусом у спором шпорету

Укус воћа од шљиве и осјетљив мирис чоколаде је прелепа и освајају-зина комбинација. У овом рецепту нећемо користити сам чоколаду, већ у праху какаа и ванилин. Ево листе производа са којих ћемо припремити шљива у спорој штедњи:

• црвене шљиве - 2,5 кг;
• шећер - 1,5 кг;
• цоцоа Повдер-5 Тбсп.;
• ванилија шећер - 3 торбе.

Хајде да припремамо застој шљиве у спором шпорету:

1. Довољно зреле, али не и не узнемирују се добро и поделите на половине. Извадимо семенке и уроните воће у споро шпорет, порцијено их прскајући са шећером. Користимо пола норме, односно око 750 г.
2. Шалицу вишеструког стављали смо у фрижидер 12 сати, за које су наше воће требали пустити пуно сока.
3. Помешајте другу половину шећера са какаоним прахом и ванилин шећером. Све то сипамо у посуду и вратимо га у спор шпорет.
4. Проналазимо програм за гашење и стављамо тајмер 40 минута.
5. Кувамо џам шљива у спором штедњи, уклањајући пену и повремено мешајући тако да шљиве не кључају и не кухају равномерно.
6. Унапред ћемо стерилизирати контејнере за џем. На њима се преливамо са врућим третманима, разбијајте је, прекријте нечим топлим и цоол. Онда се сакријемо на тамном месту за складиштење.

Шљива џем са цитрусом у спором шпорету

Укус одвода је савршено комбинован са другим плодовима, на пример, са цитрусним воћем. Зест лимуна и наранџе додају светлу, благо зачињену и богату арому. У овом рецепту за џем од шљиве у спором штету наћи ћете такву необичну компоненту као грожђице. Покушајмо да скувамо ову слаткоћу, прво се упознамо са списком производа:

• шљиве било које сорте - 1 кг;
• раисинс - 250 г;
• шећер - 1 кг;
• велика наранџаста - 1 ком.;
• лимун - 0,5 ком.

Кухано је кухано џам шљиве у спорој штедњи на овај начин:

1. Моје плодове су испод славине, мало сушене. Шљиве смо пресекли на половине и извадили семе од њих. Сипамо грожђице у посуду са водом на собној температури око 30 минута.
2. Прво, наранџасто са лимуном се исече на половине, а затим у четвртине и сецкани са кришким.
3. У посуди са вишеструкима, прво положите слој одвода, поспите шећером и грожђицом, а затим направите слој цитрусног воћа. Стога наизменично мењамо слојеве док се не заврши сав састојци.
4. Остављамо храну неколико сати да пустимо сок.
5. Након што је одабрала функцију "гашења" међу програмима, кувамо петем шљива у споро шпорет 1,5 сата. Док се с временом пропада, повремено га мешамо пластичном или дрвеном кашиком и уклонимо пену.
6. Сипајте посластице у стерилизоване контејнере и котрљате се са поклопцима, такође стерилисани. Дакле, зими, џем се добро складишти, ставили смо га након хлађења тамо где је тамно и цоол.

Зачињена гума од шљиве у спором штедњи

Необични зачински укус за ову шљиву џем направљен у спором шпорету даје кардамон, цимет и бадеми. Постоји још једна оригинална компонента - бело вино. Стварање џем је креативан процес и погодно поље кулинарских експеримената, па припремимо необичну делију користећи следеће производе:

• шљиве - 2,5 кг;
• шећер - 1,5 кг;
• бело вино - 200 мл;
• циннамон - 1 Тбсп.;
• гроунд ЦардаМом - 0,5 ТСП.;
• бадеми - 40 г.

Анализираћемо поступак кувања шљиве у спорој шпорети.

1. Шљиве у овом џем имају облик половина, тако да ћемо их покренути, делити их, дијелити на пола и извадити семе.
2. Затим ширимо половине воћа у посуди, где ћемо их скувати, поспите шећером и прехладите се 12 сати. Обавезне шљиве морају бити скривене у фрижидеру, иначе могу кисели.
3. За време времена, док се шљиве инсистирају, пустиће сок. Затим на њих сипамо бијело вино и додајемо све потребне зачине: цимет и кардамом.
4. Користећи функцију "гашење", кувамо џем од шљива у спором шпорету око 1 сат, тако да се сируп има времена да се добро згусне. Ако су шљиве веома сочне и има пуно течности, онда их можете скувати дуже, око 1,5 сата. У процесу кувања, не заборавите да уклоните пену и мешајте пешачку гужву у спорој штедњи.
5. Бадеми се могу користити у било којем облику, на пример, као целе плодове или у облику латица. Додајемо га у посластицу негде 10 минута пре краја кувања.
6. Сипајте џем у стерилизоване тегле, хладите испод топлог покривача и уклоните се да се чува на хладном месту.

Јам од шљиве са црвеном рибизлом у спорој штедњи

На крају сезоне зрења црвене рибизле, већ можете да испуните ране сорте одлива. Комбинујући ова два производа, можете припремити врло укусну и прелепу гужву богате боје, што ће, штавише, постати извор многих витамина. Ево шта ћемо користити за стварање шљива у спорој штедњи:

• беле шљиве - 1,5 кг;
• црвена рибизла - 1 кг;
• шећер - 2 кг.

А џем од шљива је припремљен у спорој шпорети је врло једноставан:

1. Моја рибићна боли и истовремено сортирајући, уклањање лишћа, стабљика и другог смећа. Шљиве су такође моје и чисте од костију.
2. Све ово брусимо заједно у брусилици за месо или туку са блендер. Грнча за месо мљевеће производе, али неће дати масу такве хомогености као блендера.
3. Прелијте припремљену композицију у мултицоокер посуду и додајте шећер. Ставили смо хладноћу 2 сата.
4. Затим уградимо посуду унутар уређаја и изабрали програм "гашење".
5. Уклањање пене и периодично мешање повремено, кувајте шљиве у спорој шпоретиви 1,5 сата.
6. У спремљеној стерилизованој контејнерима, сипајте џем са још врућим, близу и сакријте се испод топлог покривача. Након спорог хлађења, теглу постављамо на хладно и тамно место за складиштење.

Џем од шљиве са јабукама и трњем у спорој штедњи

Терн је величанствен извор витамина и корисних супстанци, али због одређеног укуса ТАРТ-а ретко се користи у свежи храни. Али џем са трњем је врло укусно, поготово ако је додате као додатну компоненту другим плодовима. Пошто терн сазрева касно, шљиве у таквом џем мораће да користе касне сорте. А ево листе састојака из које ћемо припремити шљива у спорој штедњи:

• шљиве - 1 кг;
• Јабуке - 1 кг;
• терн - 1 кг;
• шећер - 2,5 кг.

Припремите застој шљиве са трњем у спорој шпорети према у складу са следећим упутствима:

1. Сва воћа прво треба да се односе и очисти. Препоручљиво је уклонити не само кости од јабука, већ и коже тако да се њихова конзистенција покаже да је њена њежна и мекша. Из шљива и трња уклонићемо семе.
2. Све воће смо ставили у споро шпорет и шећер. Оставићемо 6-8 сати да се сок истиче. У овом тренутку је боље уклонити посуду воћем у фрижидеру.
3. Извадимо плодове из фрижидера и почните да кувам гужву од шљиве у спорој штедњи. Да бисте то учинили, изаберите програм "гашење" и ставите тајмер 1,5 сата. Ако се сируп не згушњава у 1,5 сата, време кувања се може продужити.
4. Сипамо готову гужву шљиве у тегле, будите сигурни да се стерилише, затварају и замотавају. Затим, када су се спремници охладили, уклоните их на хладноћи за складиштење.

Шљива џава у спором шпорету

Ова шљива у спором шпорету ћемо скувати не само без костију, већ и без коже. Као резултат тога, добијамо укусан хомогени џем који подсећа на мармаладу. Ево листе компоненти којима је потребно:

• шљиве - 1 кг;
• вода - 1,5 шоље;
• шећер - 1 кг.

Овако се овај шљива се припрема у спорој штедњи:

1. Прво, перемо и ослободимо шљиве из костију.
2. Уроните их у вишециерску посуду и сипали их водом. У програму "Кување", прокухајте и кувајте 30 минута.
3. Супер плодове и протрљајте се кроз сито да бисте одвојили целулозу из коре. Бацимо кожу и враћамо се назад у спор шпорет и додамо шећер.
4. У режиму "гашење" кувамо шљивама у спором шпорету током 1 сата или дуже, у зависности од тога колико смо дебели желимо да добијемо.
5. Подељавамо готову џем кроз контејнере, котрљање, хлађење и сакријте се за складиштење.

Јам од шљиве у спором шпорету. Видео