Од давних времена људи су знали да ружа нема само пријатну арому, већ и много корисних својстава. Својом помоћ, нервни поремећаји, проблеми са респираторним системом, срце и бубрезима су третирани. То јест, овај прелепи цвет је нађен веома широко користи, укључујући кување. Домаћице покушавају да скухају укусне ружене заглаве током лета, а домаћинство их је чекало да чекају да се брину да се брину.

Класични рецепт за руже за џем у спорој штедњи

Можете да кувате џем из ружа у спорој шпоретили само од цвећа од куће. Ако то учините од купљених боја, тада сте веома у ризику да стекнете тровање хемикалијама које на продају ови цвеће обрађују да и даље постоје. У принципу, можете да користите било које сорте, али, према искуству многих домаћица, најукуснији џем се добија од латица чајних ружа.

Састојци:

• петале ружа - 300 г;
• вода - 600 мл;
• шећер - 1 кг;
• лимунска киселина - 2 ТСП.

Припрема:

1. Изаберите најбоље, сочне ружичасте или црвене пупољке. Морају бити напола. Нема потребе да се затвори или потпуно отворите пупољак, џем ће изгубити свој квалитет исцељења.
2. Уклоните шоље, стабљике и петнике. Оставите само чак и прелепе латице.
3. Не исперите латице водом, иначе можете изгубити неке од корисних својстава.
4. Укључите спор шпорет за режим "Цоок". Додајте воду и пола кашике лимунске киселине на посуду. Кухајте сируп док не постане мало густа.
5. Сипајте латице ружа са лимунском киселином и плафонима нешто тако да ружа започиње сок и јачина се благо смањује, али не бисте требали претворити латице у кашу.
6. Додајте латице у сируп и наставите да кувате у режиму "Цоок" око 15 минута. Ваш сируп би требао постати ружичаст, а латице су помало тамне.
7. Док се застој пива, оперите банке и загрејте их у рерни. Да бисте то учинили, требате да ставите тегле наглавачке у хладну рерну, укључите рерну минимум и држите 10 минута лименки, а затим се искључите и оставите да се контејнер лагано охлади.
8. Искључите спор шпорет и одмах прелијте џем од ружа у припремљене банке и превртање.
9. Можете користити овај џем чим кувате, то ће бити деликатним укусом и аромом. И задржати све његове корисне својства.

МАНДАРИН ДУМА ОД РОСОВА У СЛОВОМ КОЛИКОМ

Пре овог џема, врло је тешко одупрати се, јер ароматично мандерине и осјетљиве латице ружа уједини у њега. У зимским вечери, ова деликација ће постати предиван додатак чају. Поред тога, мандарини су веома корисни за прехладе и ојачати имунитет.

Састојци:

• петале чаја ружа - 200 г;
• вода - 200 мл;
• мандарина - 3 ком.;
• шећер - 600 г.

Припрема:

1. За овај џем, било какве сорте ружа су погодне. Главна ствар је да се петеље сугне пре саме припреме. И бирајте само полу -пен пупољке.
2. Мандарине се морају купити само без костију. И [нежно огулити и поделити на кришке.
3. Сада са сваког лобија требате уклонити беле вене.
4. Не бацамо огулите од мандарина, већ исечене на танке траке.
5. У посуди са вишекокошима преносимо латице ружа и сипали их водом.
6. Укључите режим "супа" или "кухање" током 15 минута.
7. Затим додајте шећер и темељно мешати.
8. На истом програму и даље кухамо џем још пола сата.
9. Сада морате да додате припремљене кришке мандарина у џем.
10. Настављамо да кувамо џем у истом режиму још 10 минута, али више не одлазимо, већ стално мешамо, покушавајући да не оштетимо интегритет лобула мандарина.
11. Затим додајте мандарину и већ кувајте, мешање, до краја програма.
12. Док се застој припрема, морате да исперите банке и стерилише их. Да бисте то учинили, у спором шпорету, морате да инсталирате посуду за парење посуде на посуду са кухањем џем и ставите лименке на њему, стерилизују 10 минута. А када се капи почну да се одлирају по зидовима лименки, можете их уклонити од џема и прекрити их поклопцима. Реади -Маде Росес Џем у спором шпорету треба одмах сипати у банке. Спремност производа можете сазнати густином и прелепом бојом јантара. И према ароми ружа, овај зад се не може збунити са било којим другим. Такву дјку можете чувати око годину дана, али обично се једе много раније.

Ружа дијетална џама

Чак и они који посматрају исхрану и надгледају своју тежину могу себи да приуште кашичицу ароматске дијеталне гужве од ружа у спорој штедњи. Садржи мање калорије због чињенице да је шећер мање у рецепту. Без обзира колико узимате латице ружа за прављење џем, имајте на уму да се шећер мора поставити из односа 1: 1.

Састојци:

• петале ружа - 700 г;
• шећер - 700 г;
• лЕМОН - 1 ПЦ.;
• вода - 200 г.

Припрема:

1. Сакупите латице са ружама непосредно пре кувања џем.
2. Ставите их на евалима јела и додајте 100 г шећера.
3. Троли или исецкајте латице блендеру, требали бисте добити хомогену масу.
4. Укључите спор шпорет за "Цоок" режим, додајте воду и шећер и кувајте 10 минута.
5. Додајте руже у сируп и кухајте џем 10 минута.
6. Пресеците лимун у танке кришке и додајте у џем. Наставите да кувате.
7. Када видите да је џем постао густ и мало затамњен, а затим искључите спор шпорет.
8. Пре него што је џем спреман, морате стерилизирати банке.
9. Сипајте џем у тегле и даље вруће, котрљајте се са поклопцима и поклопите топлом покривач.
10. Када су банке потпуно охладе испод покривача, морате их пренијети на хладно место.

Овај џем из ружа у спором шпорету иде врло добро са виткој сиром, зобеном каше, воће. Стога лекари препоручују да га потроше не само чајем у било које доба дана, већ и за доручак. У то време је да се сва корисна својства џема у потпуности апсорбује тело.

Ружа ружа са медом

Овај џем је популарно назван "ружичасто медом". Заправо, на крају кувања добићете производ који је веома подсећао на обичан пчелињи мед, али само задивљујући мирисање ружа.

Састојци:

• мед - 100 г;
• вОДА ВОДА - 100 мЛ;
• петале ружа - 80 г.

Припрема:

1. Није важно које ћете одређена разноликост ружа користити. Али обратите пажњу на ружу да би били мирисни. Ово је цео кључ успеха.
2. Исперите мале латице да бисте их спасили од прашине и инсеката.
3. Укључите режим "Длагој" на спором шпорету, пренесите латице у посуду и прелијте кипућу воду. Оставите латице да се наступи 15 минута.
4. Додајте мед у посуду. Укључите режим "кувари" и кувајте 20 минута док се не глатко.
5. Припремите банке, стерилизују и померите вруће руже у споро шпорет у тегле, клог, сачекајте док се не охлади. Трансфер банке са џемом на хладно место. Али стављање џема у фрижидеру се не препоручује, немогуће је то дуго чувати, у супротном ће изгубити већину својих корисних супстанци.

Овај застој ружа може се једноставно јести чајем када сте желели слаткише. Али обично се користи за лечење прехладе. Потребно је узети "ружичасти мед" са хроничном упалом плућа три пута дневно за 2 ТСП. Као превенција, вреди конзумирати застој једном дневно чајем на кашичици.

Ружа ружа у спорој штедњи. Видео