Последњих година вишекоковник је постао неопходан асистент у кухињи модерних домаћица. У њему можете кухати кашу, супе, касероле, па чак и застој. Потједни, успут је врло укусан, мирисан, али за успешну припрему треба да знате неколико тајни.

Тајне џем за кухање у мултицоокеру Редмонд

Редмонд МултиЦоокер Јам је лако кухати ако знате неколико тајни:

• редмонд МултиЦоокер Бовл има запремину од 6 литара, што значи да не можете кухати пуно џем у то време. Али мале породице, које ће бити довољно за неколико тегле радног комада, погодна је за употребу овог уређаја;
• Џем у мултицоокеру Редмонд и онај који је припремљен на пећи на гас разликује се у доследности. Јер у спором шпорету процес испаравања влаге од бобица и воћа јавља се спорије;
• да бисте припремили застој у Редмонд МултиЦоокеру, морате да одаберете начине у којима ће се појавити утежавање. Ово су модови "супа" и "гашење";
• радни комад може "побећи", тако да не морате да напуните мултицоокер посуду за више од трећине. Стеам вентил мора бити уклоњен тако да је влага боље испари. У процесу кувања, мораћете да уклоните пену, као приликом кувања на пожару.

Густа гужва у мултицоокеру Редмонд из јабука

Јамак од јабуке је готово увек густ, онај који се може проширити на хлеб. Подсећа на детињство, бакене пите и палачинке. Такву гужву можете припремити у Мултицоокер Редмонд-у.

Састојци:

• Јабуке - 0,5 кг;
• лЕМОН - 0.5 ком.;
• шећер - 1 Тбсп.;
• вода - 1 кашика.

Оно што се појављује боја готовог драма зависи од разноликости јабука. Можете користити било које плодове, главне ствари је да они нису зрели. Боље је, напротив, да одабере мало незреле и тешко. Од ових јабука, црвено-жута боја, обично се добија уобичајени јантарни џем.

Метода кувања:

1. Воће је добро очишћено содом четком, а затим исперите под текућом водом и очистите биљни производ. Не морате бацати огулити, и даље ће бити потребни у процесу прављења џем.
2. Исеците језгру костима у јабукама и исеците пулпу на мале комаде.
3. Преклопите плодове у мултицоокер посуду и сипајте малу количину воде (1/3 шоље). Укључите режим "печење" пола сата. За то време јабуке ће постати мекане.
4. Док јабуке нагните у спорој шпорети, ставите таву на пећ на плин, прелијте преосталу воду у њега и ставите пилинг од јабуке. Укључите снажну ватру и довести до кључања. Након тога, причврстите ватру и оставите да кувате још пола сата. Затим напрегнути и треба да испадне око 2/3 шоље од јухе.
5. Пузање готових меких јабука право у посуду мултицоокера. То морате да урадите само дрвеним притиском да не оштетите премаз посуде. Можете пребацити јабуке у блендеру и тући тамо, али то је додатно време и труд.
6. Додајте сок од шећера и лимуна у јабуке са јабука, можете без њега, али тада ће се застој преслати да је превише сладак. И додајте декотион, добро измешајте све.
7. Укључите режим "печење" 1 сат. Поклопац се може затворити, јер ће џем бити довољно густ и неће побећи, периодично, потребно је да отворите спор шпорет и проверите густину. Чим се застој чини довољно дебљиним, спорог шпорета треба искључити.
8. Истовремено можете кухати полу-литре тегле од јабуке Аппле-а. Иако је вруће, морате га пренијети на теглу, претходно стерилизовани, затворите га поклопцем, умотајте га у топлу пешкир и па оставите да се не охлади док се не охлади у фрижидер. Такав џем, заварен у Мултицоокер Редмонд, може се чувати око годину дана.

Гужва од крушке у спором штедњи

Господарице, који су барем једном кухали класичну гужву од песара, знати колико времена овај процес треба. Многим људима недостаје стрпљење и, покушавши да једном покушају, не узимају више другог пута. Стога се припрема застоја из крушки у вишеструким редовима сматра експресним методом.

Састојци:

• крушка - 1 кг;
• шећер - 1 кг;
• лимун - 1пц.

Припрема џем из крушка:

1. У крушцима исеците средину костима, исеците пулпу у малим комадима, пожељно исте величине. Није неопходно чистити плодове, огулите се овде мање крути од јабуке и зато неће бити приметни у готовом производу.
2. Сјецкану пулпу унесите у вишеструким редовима и напуните га шећером.
3. Укључите режим "гашење" 1 сат, током овог времена плодови ће постати мека и пустити сок. Поређење, ако кувате џем на пећи, морате да сачекате око 5 сати тако да је крушке дозвољено да пусте сок. Сами крушке су сочно и сок који ће дати када ће га гасити довољно, тако да се вода уопште не користи. Након искључивања мултицоокера, крушке треба да стоје око 2 сата.
4. Сада је заокрет дошао да кључа плодове. Да бисте то учинили, можете да користите режим "пари". Морате да кувате у 3 приступа 15 минута. У исто време, не морате да затварате поклопац. Након првих 15 минута, морате да се охладите са џемом око сат времена. Затим додајте лимунов сок и поново се окрените на споро кухач на 15 минута. И поновите поступак још једном. За то време комадићи крушке постаће готово безбојно, а сируп ће се згујати.
5. Када ће се задња у више минута припремити задњих 15 минута, потребно је да стерилишете неколико конзерви и поклопца и одмах, чим се сигнал о крају чувања кухања, пребаците џем, пребаците џем Поклопац. Ставите банке на стол, умотајте је пешкиром или ћебетом, оставите да се охлади. Рок џама је 1 година.
   Редмонд МултиЦоокер Јам је спреман за потрошњу одмах након кувања, па ако имате вишак који се не уклапа у банке, онда можете ставити чајни и назвати своју породицу за чајску забаву.
   

Јагода Јагода у мултицоокеру Редмонд

Мирисни јагода Јагода је тако једноставна и једноставно кухајте у Редмондиц МултиЦоокеру да чак и почетни кувар може да га припреми.

Састојци:

• Јагоде - 1 кг;
• шећер - 1 кг.

Припрема Јагода Јагода у Мултицоокер Редмонд:

1. Поредајте јагоде, изаберите зреле бобице, извадите стабљику. Пребаците на коланчани и исперите, спуштате неколико пута у велику посуду воде, причекајте док вода не исуши и пребаци у посуду вишекокора.
2. Сипајте јагоде са шећером и оставите на хладном месту 10 сати и пожељно ноћу.
3. Укључите спор шпорет за "чорбу" или "печење" режим и кувајте пола сата. Затим искључите, оставите да се охладите неколико сати и поново прокухајте у режиму "супа", али већ 10 минута.
4. Док се застој припрема, оперите банке, стерилизујте их за пару или их ставља у микроталасну на 3 минута.
5. Сипајте топлу гужву у тегле, поклопите поклопцем, поклопите пешкиром или топлом покривач и оставите да се охладе. Морате да сачувате застој на хладном месту годину дана.

Пердолд Редмонд Учешће

Јама за маслачак не изгледа нити неко друго. Укусити, мало подсећа на цвет мед.

Састојци:

• маслачак цвеће - 100 ком.;
• шећер - 300 ГР.;
• лЕМОН - 0.5 ком.;

Најбоље је да почнете да кувате на овом рецепту увече, тако да стоји у спором шпорету преко ноћи и кухати ујутро. Маслачак се најбоље прикупљају од путева како би се заглавило чисти и корисни.

Јам за кување у мултицоокеру Редмонд:

1. Сипајте воду у мултицоокер посуду и додајте шећер, промешајте и укључите режим "супа" да бисте добили сируп.
2. Док се сируп куха, исперите маслачке из прљавштине и растргајте цвеће од стабљика. Избаците стабљике, нису потребни за џем.
3. Ставите маслачке у сируп, помешајте и прокухајте у режиму "супа" током 20 минута. Поклопац се може држати и отворено и затворено. Са отвореним поклопцем, џем дефинитивно неће побећи. Док се застој припрема, није потребно додирнути је. Након звука сигнала, морате да искључите спор шпорет и оставите целу ноћ.
4. Током ноћи, џем ће се згужити, то је потребно оптеретити газу и стиснути цвеће. Доследношћу, требали бисте добити течност која подсећа на мед.
5. Полирајте џем назад у мултицоокер посуду и укључите програм "гашење" током 15 минута.
6. Издржати банке и прелите је готову заглављену у њих. Док се хлади, то ће се још више згужити.

Поред чињенице да је застој маслачања врло укусно, такође је здраво, богат витаминима. Током периода недостатка витамина такође ће постати сладак лек.

Перзијски џем у Мултицоокеру Редмонд

У поређењу са другим врстама џама, бресква се брзо припрема - за само 1,5 сата. Мултицоокер обавља све главне радове, можете да припремите само производе.

Састојци:

• бресква - 1,5 кг;
• наранџаста - 6 ком.;
• шећер - 1,5 кг;
• вода - 100 мл.

Припрема џем од брескве:

1. Да бисте уклонили кожу из брескве, они их треба преварити стрмим кључаном водом.
2. Пресеците плодове на две половине, уклоните семе.
3. Огулите наранџе и уклоните семе. Пресеците плодове на мале комаде.
4. Сипајте воду шећером у споро шпорет и ставите воће. Укључите режим "гашење" током 1,5 сата.
5. Стракните банке и померите готову џем са још врућим. Помоците лименке са џемом у кипућу воду 5 минута, а затим затворите поклопац, окрените врх дно, поклопите ћебе и оставите да се то не охлади. Чувајте џем на хладном месту током године. Али, по правилу, то се једе много брже.

Јам-Апелсин Јам у Мултицоокер Редмонд-у. Видео