Јам је слатка честица лета, сачувана у банци. Сунчано и ароматично џем од крушака под шољом врућег чаја или кафе најбољи је лек за зимску чежњу и хладноћу. У овом чланку ћемо размотрити неколико рецепата за прављење гужве крушке у спорој штедњи.

Гужва од крушке са циметом у спорој штедњи

Арома цимета са крушкима као и код јабука. Захваљујући компонентама које су јој додате, таква посластица ће стећи домаће печење. Мало слаткиша са хрскавим тостом хлеба је одличан и јефтин начин да се угоднете са нечим пријатним. Кухат ћемо такву џем од крушака у спором шпорету користећи следеће производе:

• свеет зреле крушке - 1 кг;
• цимет - 25 г;
• пектин - 10 г;
• шећер - 700 г;
• лимун - 0,5 ком.

Џем из крушки правимо у спорој шпорети у складу са упутствима:

1. Моје крушке и, по жељи, чистим од љуштења. Исећи семе и исеците воће са кришким. Ставили смо кукс вишекача, прскајући са шећером у слојевима. Смеђи шећер је најбољи за такав рецепт, али можете користити једноставан бели гранулирани шећер.
2. Смањили смо лимун у комаде или танке кришке. Такође их стављамо у спор шпорет. На врх сипајте пектин и цимет.
3. Образац шаљемо са плодовима неколико сати у фрижидеру како би се крушке дозволе да пусте сок.
4. Затим ставите посуду на место, укључите режим "гашење" и претворите плодове у прокључање. Уклоните пену, кувајте 5 минута, искључите 6 сати.
5. Опет у истом програму кухамо крушке 5-10 минута, поново искључите уређај и оставите мису неколико сати.
6. Пре последњег кувања, стерилизујте лименке и поклопце. Доносимо плодове у кухање и кухати џем од крушка у спорој шпорети већ још 10 минута. Сипајте у банке, преврните се и сакријте се.

Поклони и гужва грожђа у вишекокошичу

Тајна овог рецепта за џем направљену од крушка у спором шпорету је додати необично зачин - лаванду. Поред ње, у овој делицијама ћете упознати цимет, грожђе и бело вино. Да бисмо направили ову необичну посластицу, треба нам следеће:

• бело грожђе - 0,5 кг;
• крушке - 1 кг;
• бело вино - 1 шоља;
• шећер - 2 шоље;
• циннамон - 1 ТСП;
• лаванда - 1 гранчица.

Покушајмо да скувамо крушке у спором шпорету према овом рецепту:

1. Перујемо крушке и извадимо кожу од њих, а затим исекли средину, поделили су плодове у 4 дела. Исеците крушке са кришкама.
2. Сипајте вино у спор шпорет и додајте га шећер. У програму "гашење" довешћемо све до кључања и сачекамо да се кристали растварају.
3. Пребацујемо своје плодове у овај сируп, сипајте цимет. Кувајте џем од крушака у спором шпорету током 15 минута у истом режиму.
4. Искључите уређај и оставите посланицу 3 сата да се намочите са сирупом. Након 3 сата, додајте лаванду на јело и поново укључите програм "гашење". Након кључања, припремите тегле од крушака у спорој шпоретишту још 10 минута.
5. Охладите садржај посуде још 3 сата. Затим извлачимо лаванду и поново укључите опцију "гашење". Кухамо посластицу још 10 минута.
6. Затим то сипамо на стерилизоване посуде, покривају поклопце, окрените га и сакријте се испод топлог покривача. Након једног дана уклонимо за складиштење.

Џем од крушака и јабука у спором шпорету

Можете допунити укус плодова не само са циметом, већ и мирисним биљем. У овом рецепту за џем од крушака у спорој штедњи, на пример, користићемо менту. Ево листе почетних компоненти којима је потребно:

• крушке - 1 кг;
• слатке јабуке - 1 кг;
• шећер - 2 кг;
• мИНТ - 4 гранчице;
• лимунска киселина - 1 ТСП.

Кухање тегле од крушака и јабука у спором штедњи на овај начин:

1. Пажљиво сортирамо и обрађујемо све воће пре кувања, односно моје и чисте од коре и језгара, одсечене рушене и труле места.
2. Пресеците плодове коцкицама или кришким, а затим уроните у вишесишније посуду у порцијама, сипајући шећер. Најбоље је почети кухање џема увече, тако да плодови напусте и пусти сок током ноћи. Преуређујемо воћу посуду у фрижидеру неколико сати или ноћу.
3. Након неког времена, поставите облик до места, укључите режим "гашење", уклоните пену након кључања и кухате џем од крушких у спором шпорету 1,5 сата, мешајте с времена на време и гледали га тако да не будете да опере.
4. Отприлике пола сата пре краја кувања, додајте лимунску киселину. 10 минута пре краја програма, на врху смо ставили гране паприке на плодове.
5. Стерилизујемо тегле док кухају тегле од крушака и јабука у спорој штедњи. Извадимо метву из готове деликције и сипати џез у банке и конзервира за зиму.

Крушке са грожђем и наранџастом у спорој штедњи

Цитрус укус у гужве крушке може се постићи не само са лимуном, већ и ароматичнијим наранџама. У овом рецепту користићемо и грожђе кисхмисх сорте, јер у њему нема костију и постоји такав џемца ће бити пријатнија. Ево листе састојака за прављење пешака заглављених у спором штедњи:

• крушке - 1 кг;
• шећер - 1 кг;
• грожђе - 300 г;
• вода - 150 мл;
• наранџаста - 1 ком.

На овај начин правимо тегле од крушара у спорој штедњи:

1. ОБРСТАВЉАМО ОПОЛОВАНЕ КРУШЕ СА ОФФЕ И СЕМЕНА, сече плодове у четвртине. Схинк воће са кришкама или прелепим чак и коцкицама.
2. Одсекли смо бобице грожђа из гране, чврсто средите тако да не наиђемо на труле, перемо водом у колореду и оставите да се одвојите неколико минута.
3. Сипајте 150 мл воде у спор шпорет и сипајте половину стопе шећера тамо. У програму "гашење" доносимо кључање и кухати сируп док се кристали не растварају. У врућем сирупу положите комаде крушака и кухајте 10 минута.
4. Супер крушке у сирупу 3-4 сата. Тада поново активирамо исти програм и пустимо да прокуха из крушка у спорој штедњи. Прелијте преостали шећер и грожђе, као и наранџасти рез са танким кришким. Припремамо третман током 1 сата, мешање.
5. Током припреме заглављеног, стерилизујте јела за очување. Сипамо вруће посластице у банке и преврћу се. Супер испод топлог покривача, сакриј се до зиме на хладном сувом месту.

Џем од крушака у спором штедњи

Крушка се може затворити не само са целим прелепим комадима, већ и у облику џема. Јам је добар јер се може ширити на свежем хлебу или на хрскавим прженим наздравима. Састојци за прављење таквих застоја из крушка у спором штету не треба много, ево пуне листе:

• зреле меке крушке - 1 кг;
• вода - 0,5 л;
• шећер - 0,8 кг;
• лимунска киселина - 0,5 ТСП.

Такав џак њихових крушака у спором шпорету врши се на следећи начин:

1. За џем, није потребно користити прелепо цело плодове, а то је плус припрема такве деликатности. Крушка може одабрати благо срушена, презревала. Генерално, мекши воће ће бити, бржи ће се развести и то ће се више хомогена доследност добити. Припремивши назначену количину крушака, очистите их од семенки и огуљених, одсеците труле мере.
2. Преселили смо плодове самовољним комадима и ставили у вишеструки облик, сипати воду и укључите на режим "кувари", у којем кувамо крушке око 20-30 минута док потпуно омекше. Добијена маса треба да подсећа на пире кромпир од појединачних комада воћа.
3. Миљели смо хлађеног пире-а у блендеру или трљамо кроз сито, а онда га вратимо натраг на вишеструки брод.
4. Ту заспимо са шећером и додајемо лимунску киселину. Мик.
5. У програму "гашење" припремамо тегле од крушака у спором шпорету 30-50 минута док се не задемне довољно.
6. Отпустили смо застој на стерилизованим теглама и преврћући га чистим куваним поклопцима. Након хлађења, сакривамо се на хладном тамном месту.

Перонски џемца са линговинским бојом у спорој штедњи

Крушка са Лингунберријом је двострука предности. Поред тога, такав џак добија одличну прелепу нијансу. Да направите такав џем од крушка у спором шпорету, ми ћемо бити из компоненти:

• крушке - 1 кг;
• шећер - 1 кг;
• лингонберри - 0,5 кг;
• лимун - 0,5 ком.

Детаљан опис рецепта за џем од крушка у спором штедњи:

1. Прво, перите бобице Лингунберри, излијте их у коланђанин. Онда одлазимо неколико минута тако да чаша буде вишка вода.
2. Крушке, након кише, очистите га од пилинг и семенки. Не бацамо отпад, већ стављамо металну посуду заједно са Лингунберри.
3. Изрежите целулозу прелепим кришким. Ставите их у спор шпорет и прскајте сок од половине лимуна. Сам лимун Сцуезед је пребачен у посуду са чишћењем крушке и лингон-боса. Сипамо 200 мл воде у овај лончић и запали. Након кључања припремите се испод поклопца 20 минута. Наш циљ је да постигнемо потпуно омекшавање бобица Лингунберри, које би требало да постане грубо.
4. Охладити масу од лонца и протрљати се сито. Рашили смо се у спорој шпорети на врху кришки крушке. Сипајте шећер и укључите програм "гашење".
5. Кување крушака у спором шпорету 40-50 минута до задебљање.
6. Затим је дистрибуирамо у стерилизоване банке и разваљавамо га. Након хлађења уклонимо за складиштење.

Пехар застој у спором шпорету. Видео