Мирисне, ароматичне и здраве јагоде могу се припремити у спором шпорету. Испоставило се да је врло укусан џеми, сигурно ће имати све од изузетка свих чланова породице. Припрема јагода џема у спором штету је лакше. Научићемо вас како то учинити.

О предностима јагода

Пре него што започнете са кувањем укусног производа за зиму, научимо о свим вредним квалитетама ове шумске бобице. Људи су већ дуго научили о корисним својствима ове бобице и научили како да празне за зиму. У почетку су наши преци једноставно осушили јагоде, а потом су открили још један метод жетве корисне бобице за зиму - почели су да кувају укусну и здраву гужву.

Како је корисно јагоде? Има пуно витамина Ц, укус шумске лепоте је необично - то је врло, веома мирисан. Ако имате довољно среће да сакупљате шумске јагоде, онда ће ова бобица добити најкуриснији џемат од јагоде у спорој штедњи.

Поред огромне количине витамина Ц, у овој бобици су витамини Б витамини, минерали, као и витамин Е. у баштински облик јагода (узгајивачи су донели такву бобицу) такође пуно корисних супстанци. И од баштенских јагода такође можете да прокухате веома укусну и здраву гужву. Главна ствар је припремити све што вам је потребно и придржавате се одређеног рецепта.

Међу популарним култивисаним врстама јагода, већина домаћина бира такве сорте: "МИСКОВКА", "РОСХЦХИНСКАЈА", "Комсомолскаиа правда", као и мирисна јагода "Чернобровка". Ове бобице се разликују у томе да нису кувани, они су веома мирисни. Само оно што вам је потребно да бисте скупили невероватну гужву јагода у спором шпорету.

Припремни догађаји

Све почиње са припремом посуђа. Не бисте требали занемарити правила, тако пажљиво проучите сваку ставку ових препорука тако да се заглави испада мирисно, укусно и дуго времена:

1. Што се тиче кувања јела, то ће бити лонац са ун. Опћенито, овај уређај је једноставно јединствен за припрему различитих јела и увек помагати у уштеду, уштедите време за кување. Сам капацитета мора бити темељно опрано и препоручљиво је да је осуши. Ако ћете, пре него што кухате Јагода гужве у спором шпорету, направили сте кавијар, кухану Борсцх, Пилаф или пржене котлете, онда је препоручљиво пажљивије припремити контејнер. Улијте воду у лонац вишекокоса у таву, додајте неколико лимунских кришки, укључите режим "супа" или "гријање". Након 30 минута, можете искључити уређај, исцрптати воду и поново испрати посуду. Дакле, можете се ослободити мириса хране. Такође, не заборавите да оперете вентил и унутрашњост поклопца да уклоните мирисе.
2. Припрема контејнера за припрему јагоде јагода у спором шпорету: то су непромењене стаклене теглене различите контејнере. Не постоје посебне препоруке, све зависи од обима џама и услова за његово складиштење. Већина домаћица преферира мале стаклене тегле, капацитета пола литра. Можете, наравно, преврнути гужве у литарском тегле, па чак и највећи, три -литер, али ова опција је погодна за велику породицу или ако су нестале мале тегле.
3. Пре него што започнете са кухањем јагода у спором штедњи, морате припремити контејнер: перите сваку теглу и стерилизују. То се може учинити на различите начине: пари или у рерни (температура није већа од 100 ^{о томе)}. Ако нема много лименки, можете да стерилизација можете да обављате у спором шпорету.
4. Како стерилизирати банке: потребно је прелити 2-3 шоље воде (директно из славине) у лончић у лонац, у зависности од величине посуде. Одмах ставите на доње прекривене поклопце за бртвљење, јер се такође морају обрадити. На врху, инсталирајте корпу за кување паре и ставите неколико конзерви, колико ће то уклопити. Банке морају бити постављене дно. А сада остаје само да бисте поставили програм, то ће бити "Стеам" режим. Време стерилизације од тренутка кључале воде је око 10 минута за мале конзерве (500 мЛ) и око 15 минута, за литар. Ако сте из продавнице донијели само банке и нисте смештали ништа у њима, тада се смањује време прераде са врућом паром таквог контејнера. Тада можете стерилизирати банке на 5 минута. Ако немате овај програм, можете користити било који други: "супа", "Пилаф" или "печење".
5. Након назначеног времена, стакленке се морају уклонити из двоструких котла и ставити на чисто дно пешкира према горе. У овом положају морате оставити контејнер 3-5 минута тако да је вишак течности чаше дуж зидова и апсорбује се у пешкир.
6. Претворите теглице, оставите их на сто, само сада покријте чистом пешкиром на врху. Ставите поклопце у посуду, можете их оставити у топлој води.
7. Такође, кухати јагоду Јагода у спором шпорету, требаће вам прорезана кашика, дрвена кашика и дубокој плочи (можете узети посуду) да бисте сакупили пену када кухате џем.

Јагода Јагода у спором шпорету

Шта би могло бити корисније у хладној и снежној зими од ароматичног и мирисаног џема за јагоде? Зими лето је стварност, поготово јер ће јагода гужва у спором штедњи помоћи да се превазиђе зимске слезене и чак излечимо прехладу.

Састојци:

• бобице јагода - 1 кг;
• шећерна песка-1.7 кг.

Откривамо тајне кувања јагоде јагода у спором штедњи:

1. Припрема бобица - Изаберите само зрели, а не оштећене јагоде. Размажене бобице, као и здробљене и незреле, боље је одложити од њих, од њих можете да кувате компоте или направите мирисни желе.
2. Бобице се морају сортирати, очистити лишћа и гранчицама.
3. Сада пажљиво погледајте бобице: Ако сте сакупили суво време у шуми или у летњој викендици, онда нема потребе за прањем јагода. Ако је бобица била прашњава, онда то морате испрати. То требате учинити врло пажљиво да не оштетите јагоду.
4. У малим серијама пренесите бобице на коландер. Сипајте воду у таву или пространу посуду и пажљиво уроните корентер са бобицама у то. У супротном можете учинити и замјенити контејнер са јагодама испод потока воде, само је славина треба да се пребаци на туш. Када вода исплива, можете прећи на најважнија ствар - кухање јагоде у спорој штедњи.
5. И овде, како се показало у пракси, све је врло једноставно. Придржавамо се рецепта и препустимо се слојевима у вишекокотарним посудама Прво неколико шака бобица - слој шећера, бобица - још један слој шећера.
6. Сада морате да оставите јагоде да се у шећеру у шећеру за отприлике 5 сати можете да се овај пут повећате за још 2 сата. Све зависи од сорте и температуре у соби. Важно је да сачекате јагоде да се сок и шећер постепено почну да се растварају.
7. Припремићемо Јагоду Јагода у спорој штедњи користећи програм "гашење". Уређај је постављен током 1 сата. Ако су бобице мање положене, време се смањује, ако се више - повећава.
8. Да би не промашили тренутак кључања и ухватите растућу пену, поставите контејнер са рупама (двоструки котлар) на врху мултицоокер посуде.
9. У зависности од снаге уређаја, време кључања сваког мултицоокера је појединачно, препоручујемо 7 минута након укључивања програма, за контролу процеса. Не можете да затворите поклопац приликом кувања јагоде јагода у спорој штедњи. Дакле, можете да пронађете време кључања и уклоните резултирајућу пену на време.
10. Чим је Џем спреман, након мултицоокера сигнала, џем за вруће јагоде у спором шпорету треба да се сипа у тегле и котрљају поклопце.

Јагода Јагода у мултицоокеру са лимунском киселином

Познато је да лимунска киселина продужава рок јамка и даје јој нежан укус. Нудимо се упознати са најједноставнијим рецептом за кување Јагода у спорој шпорети.

Састојци су следећи:

• Јагоде - 2 кг;
• шећерна песак-2 кг;
• лимунска киселина - 2 г.

Како кухати укусну гужву од јагоде у спором шпорету:

1. Бобице се морају сортирати, ако је потребно, прање, сачекајте док вода не исплива и тек након тога морате да напуните бобицу у чистом посуди мултицоокера.
2. Слој јагода је слој шећера, опет слој јагода и слој шећера.
3. Вода неће бити потребна. Берри ће само сок дати само, само што требате да сачекате. Оставите бобице у шећеру 5 сати, можете и ноћу. Како ће вам бити погодније, и то урадите.
4. Пре него што започнете са кухањем Јагода у спорој шпорети, уградите контејнер за упаривање на врх.
5. Оптимални програм за прављење џем је "гашење", време - 1 сат.
6. Чим се застој почне прокувати, покушајте да не пропустите овај тренутак и уклоните пену формирану на врху. Мора се с времена на време уклонити и пребацити у посуду.
7. Неколико минута пре завршетка програма додајте лимунску киселину. Кристалика је пре-свакодневно растворити у води, само пажљиво мешајте Јагоде Јагода у спорој штедњи.
8. Сад га прелијте у банке и то бисте то искористили. Сачекајте да се застој охлади, нема потребе, учините све пажљиво да не бисте селили сами.

Јагода Јагода у мултицоокеру "Пет -Минуте"

Наравно, немогуће је назвати овај џем заиста високу брзину, јер пре него што дођете до тренутка припреме, морате припремити све састојке и дајте будућим џем "да стоји". А сада је све у реду.

Производи:

• бобице јагода - 3 дела;
• шећер - 1 део.

Карактеристике кувања јагоде јагода у спором штедњи:

1. Основно правило укусног џема је прелиминарна припрема. Свака бобица мора бити сортирана, уклонити лишће и оштећене бобице, јер је медиј за узгојне бактерије храњиви и џем се брзо може погоршати.
2. Нема потребе за опратим бобицама шума, већ само у случају да их препоручимо исперите. За ову манипулацију ставите бобице у коланђани или сито, сипајте воду у посуду и умочите сито бобицама у воду. Дајте води да се одводи.
3. Сада је следећа фаза распоред бобица. Боље је то радити ноћу, јер ће спор шпорет бити заузет најмање 7 сати. Бобице се морају ставити у контејнер за вишеструким бројем. Шећер се додаје према овој формули: на 3 дела јагода - 1 део шећера.
4. Ако се испостави да прикупи 4,5 шољица бобица у шуми и желим да кувам више џема за зиму, онда морате узети 1,5 чаша.
5. Ми не мешамо бобице са шећером, једноставно положите у слојевима: прво танки слој јагода, а затим истог слоја шећера.
6. Јагоде остављамо да купају у шећеру целу ноћ. За то време ће пустити сок и шећер у њему само имати времена да се раствара. Узгред, важна нијанса - МУЛТИЦОГЕР Бовл мора се ставити на хладно место за ноћ - у фрижидеру или подрум.
7. Ујутро, померите посуду на стално место, инсталирајте програм. Ако постоји мулти-пословање режима - ово је дивно! Поставили смо температуру кувања 120 ^{о томе}, време кухања јагоде јагода у спором шпорету само 10 минута!
8. И овде вам не треба изненадити, јер се џем назива "пет -минуте", а назначено је више времена. 5 минута је додељено да кључа масу, преосталих 5 - за припрему јагоде гужве у спорој штедњи.
9. Како да не пропустите тренутак кључања: Чим се бобице почну гурнути, облици пене на врху. Треба га уклонити и пренети на тањир.
10. Након 10 минута од тренутка када је програм укључен, јагода је у спорој шпорети се сматра спремно. Потребно је да се сипа у унапред печане тегле и котрља се поклопцима.
11. Окрените тегле на горњем делу на дну, завршите га старим покривачем и одлазите док се потпуно не охлади. Кад се заглак охладио, банке се могу претворити и ставити на хладно место.

Запамтите да је јагода гужва у спором шпорету према овом рецепту течна, али је очувана запањујућа арома ове шумске бобице.

Брзи јагода гужва у спорој штедњи

Још један доказани рецепт за кување јагоде јагода у спорој штедњи. Испада да је такође врло укусно и мирисно.

Које ће састојде бити потребне:

• бобице јагода - 0,5 кг;
• шећер - 0,5 кг;
• кувана вода - 100 мл.

Како кухати Ароматиц Јавберри Џем у спорој штедњи:

1. Шумске бобице не треба да се пере, само решите да бисте уклонили смеће и уклоните оштећене јагоде. Ако сте одрасли баштенске јагоде на вашој летњој кућици, покушајте пажљивије сакупити бобице како би остали чисти. Они који леже на земљи мораће да буду монтирани у засебном контејнеру и испрати. То се ради на следећи начин: ставите бобице у сито, умочите је у посуду воде. Исперите, сачекајте да се сишњак течност нестане.
2. Јагоде треба да се изливе у вишекоколовску посуду, сипајте шећерну песку на врху.
3. Сад сипајте воду у мултицоокер посуду. Не морате да се мешате. Овај рецепт карактерише брзина кувања, јер није неопходно сачекати да шећер и бобица отопи сок. Вода убрзава овај процес.
4. Затим морате поставити програм "гашење". Време кухања јагода гужве у спором штедњи је само пола сата.
5. Од тренутка кључања и чут ћете карактеристичну апсорпцију, морате да уклоните пену од џема и наставите процес перене гужве јагоде у спорој шпорети док се програм не заврши.
6. Врући џем треба да буде сипао у претходно припремљене чисте тегле, ваљане са поклопцима.
7. Претворите сваку теглу са Јагодом Јагодом куваним у спором шпорету, одоздо, завршите то. Када се заглак охладио, може се одвести у подрум или подрум.

Јагода Јагода у вишеструким броју са сирупом

Џем према овом рецепту је посебан јер бобице остају нетакнуте и мирисне.

Састојци:

• свеже комбиноване јагоде - 1 кг;
• лимунска киселина - 1 г;
• вода - 300 мл;
• шећер - 1,7 кг.

Како кухати јагоде Јагода у спорој штедњи:

1. Направљамо сируп из воде и шећера. Сипајте воду у мултицоокер посуду, додајте шећер, помешајте.
2. Укључујемо програм "печење" или "гашење". Кувајте док се шећер не растопи и плус 7 минута. С времена на време, мешајте дрвеном кашиком или лопатицом шећерном сирупом.
3. Сипајте бобице директно у сируп, мешајте. Одлазимо сами 15 минута.
4. Након наведеног времена укључимо програм "гашење", време ће се аутоматски приказати. Мораћемо да кажњавамо Јагоду Јагода у спорој шпорети и чекам процес кључања. Током овог периода морате да уклоните добијену пену од кухања гужве.
5. Нека Џем кухури 10 минута, а затим додајте лимунску киселину, помешајте.
6. Сипајте готову гужву у тегле, преврните се поклопцима и замотајте је.

Гроунд Јагода Јагода у спором шпорету

А овај рецепт ће помоћи у одржавању максималних корисних супстанци, јер ће бобице остати готово свеже.

Састојци:

• бобице јагода - 1 кг;
• шећер - 2 кг.

Припрема Јагода гужве у спором шпорету:

1. У пространом контејнеру, морате да брусите сецкану јагоду са шећером. Обратите више пажње на припремни тренутак: оставите оштећене и рушене бобице, као и подржане.
2. Пребаците масу Берри-Сахар у мултицоокер Бовл, укључите програм "Грејање" 10 минута. Стално мешајте џем са лопатицом. Требало би се мало загрејати. Ни у којем случају не можете донети џем за кључање, у супротном укус, арома и корисне супстанце значајно се смањују.
3. Ставите готову џеми у стерилизоване тегле и након хлађења ставите у фрижидер.

Такав здрави џак ће се дуго чувати, бобице остају мирисне. Таква укусна посластица помоћи ће да се избегне прехлада у хладноћи сезоне.

Савети за искусне домаћице

Желите да скухате нај укуснији и мирисни застој?

Затим пажљиво проучите ове савете:

• прикупите не велике јагоде тако да бобице у исто време кључају. Превелики бобице ће се дуже кухати;
• бобице би требале бити иста зрелост. Потрошени и уништени - брише;
• максимално време за прикупљање бобица је дан пре кувања џема и најбоље - у рано јутро да одмах кухате ароматичан џеми;
• прикупите јагоде када је суво и сунчано на улици;
• када се обликови пене, мора се стално прикупљати;
• количина шећера - ако је мање него у рецепту, онда се застој може бацити;
• тако да готов производ не усисава током складиштења, додаје се лимунска киселина;
• у првој жетви - Јам је најлог најнижа и најкориснија;
• готов производ се чува на хладном месту - подрум или подрум. Можете на застакљење и изолована лођа.

Јагода Јагода у спором штедњи. Видео