Det var alltid vanligt att förbereda traditionell pilaf i stora kittel, men det bör noteras att modern köksutrustning kan hantera en sådan uppgift inte värre. Pilaf i multikokaren Philips är mättad, doftande och smulig. Ris, som försvinner vid hög temperatur, impregneras med aromer av kött och kryddor, som ett resultat får du en läcker maträtt till lunch. I den här artikeln kommer vi att presentera dig för olika recept, inte bara av kött pilaf, utan också pilaf med skaldjur, med grönsaker och till och med torkad frukt.

Uzbekiska pilaf i en multicooker Philips

Uzbeks anses inte förgäves betraktas som mästare i beredningen av denna maträtt. Pilaf, tillverkad enligt deras recept, är verkligen mycket välsmakande. Det är mättat med aromer av lammkött och olika kryddor, och akut peppar ger en pikant anteckning till skålen. Uzbek Pilaf i en multikokare Philips förbereder sig från dessa produkter:

• långkornigt ris-600-700 g;
• young Lamb - 1 kg;
• morötter-2-3 st.;
• lök-3-4 st.;
• torkade bär av barberry - 1 msk.;
• vitlök - 1 huvud;
• skarp peppar - 1 pod;
• solrosolja - 100 ml;
• mark koriander - 1 tsk;
• kumin - 1 msk.;
• salt.

Stegen för att förbereda uzbekisk pilaf i multicooker Philips beskrivs nedan:

1. Häll riset i en stor djup panna och skölj med vatten minst 6 gånger. Dela vitlök i kryddnejlikor, skala från skal, men skär inte. Ta bort skalet från löken och hacka grönsaken med kuber. Rengörade morötter krossar tunna remsor.
2. Skölj lammet noggrant, skär venerna, hacka köttet med kuber.
3. Häll vegetabilisk olja i en multicierform, aktivera "Fry" -programmet. Häll löken i varm olja och stek den i 10 minuter.
4. Tillsätt köttet i skålen och stek det i ytterligare 10 minuter.
5. Häll sedan hackade morötter i behållaren och blanda inte skålen i 3 minuter. Efter rör om ingredienserna i långsam spis och fortsätt att steka dem i ytterligare 10 minuter.
6. Häll innehållet i skålen med varmt kokt vatten så att vätskan täcker produkterna. Lägg en hel pod i en maträtt med kryddig peppar. Stäng locket, slå på "Simmer" -programmet och koka kött med grönsaker i 1 timme.
7. Häll sedan i behållaren med kryddor och torkad barberry, liksom rätt mängd salt. Lägg hela vitlöksklyftor på toppen.
8. Rick riset igen med rent vatten och lägg på köttet. Stäng spannmålen med en spatel och häll varmt vatten. Vätskan ska täcka ris med cirka 3 cm.
9. Stäng locket, slå på PILAF -programmet och förbered PILAF i Multicooker Philips tills programmet är klart.

När skålen är klar, lämna den under ett stängt lock i ytterligare 30 minuter. Då kan du lägga ut en doftande uzbekisk pilaf på plattor och behandla familjen.

Pilaf med pumpa i en multicooker Philips

Vi uppmärksammar ett recept på Sweet Pilaf. Här kommer vi att använda färska frukter, liksom en ljus doftande pumpa. Sådan Pilaf är beredd i en multicooker Philips från en ganska blygsam uppsättning produkter, deras lista är framför dig:

• rund ris - 2 glas;
• Äpplen - 2 st.;
• pumpa - 0,5 kg;
• russin - 100 g;
• aIVA - 2 st.;
• socker - 3 msk.;
• smör - 100 g.

Vi fortsätter med att laga Sweet Pilaf i en multicooker Philips:

1. Skölj ris gryn i 6-7 vatten, blötlägg i 30 minuter.
2. Från äpplen och kvitten, ta bort skalet, skär kärnorna. Hacka frukten med små kuber och blanda med russin.
3. Skala också pumpa från frön och hård hud, skär grönsaken med skivor. Smält smöret på kaminen eller i mikrovågsugnen.
4. Häll hälften av oljan i multicookerskålen, lägg lite pumpa på botten av behållaren, häll socker och en tredje del av tvättat ris.
5. Häll hälften av frukterna med nästa lager, sprid dem jämnt och täck igen det tredje risflingan.
6. Fördjupa sedan de återstående frukterna, fyll dem med det återstående riset och häll resterna av smör. Häll en tillräcklig mängd vatten i den långsamma spisen-vätskan ska vara högre än risnivån med 2-3 cm.
7. Stäng locket, välj PILAF -alternativet bland lägena och förbered PILAF i Multicooker Philips före programmets slut.

Armeniska pilaf i en multicooker Philips

Denna pilaf kännetecknas av en ovanlig smak på grund av de torkade frukterna som är en del av den. Russin ger skålen lite sötma, och beskärningar mättar ris och kött med en doftande lukt av rök. Låt oss försöka laga armeniska pilaf i multikokaren Philips. För detta behöver vi:

• långt ris - 0, 5 kg;
• nötkött - 0,8 kg;
• russin - 100 g;
• pRUNES - 100 g;
• lök - 3 st.;
• morötter - 2 st;
• vitlök-5-6 kryddnejlikor;
• vegetabilisk olja - 50 g;
• salt, kryddor.

Steg av att förbereda armeniska pilaf i en multicooker Philips:

1. Tvätta riset i flera vatten och blötlägg det i minst en halvtimme.
2. Skala grönsakerna. Skär lökarna med kuber, hacka morötter med tunna remsor. Ta bort skalet från vitlök.
3. Skölj nötköttet i rent vatten, torka lite och skär i stora bitar.
4. Häll russin och katrinplommon med varmt vatten i 15-20 minuter.
5. Häll oljan i multicierformen, installera "Stek" -läget på panelen. Häll lök och morötter i den uppvärmda oljan, stek dem i 10-15 minuter.
6. Tillsätt sedan hackat kött i skålen och koka det i cirka 15 minuter.
7. Strö köttet på toppen med russin och hackad med katrinplommon, lägg ut jämnt vitlöksklyftor. Tillsätt salt och kryddor i skålen.
8. Tappa bort vattnet från spannmålen och lägg spannmålen med ett jämnt lager på det stekt nötköttet. Häll vatten i sådana mängder så att det täcker ris med 3 cm.
9. Aktivera PILAF -alternativet på panelen, sänk locket och förbered PILAF i Multicooker Philips tills programmet är klart.

Söt pilaf med torkade frukter i en multicooker Philips

Sweet Pilaf är en ganska intressant och välsmakande maträtt, som dessutom också är användbar. Du kan förbereda en sådan pilaf i en multicooker Philips till frukost för dina barn, de kommer förmodligen att gilla en kombination av smuligt ris, honung och bitar av söta torkade frukter. Den fullständiga listan över produkter för denna maträtt ges nedan:

• rund ris - 2 glas;
• pRUNES - 100 g;
• kuraga - 100 g;
• datum - 100 g;
• russin - 100 g;
• Älskling är att smaka.

Matlagning söt pilaf i multicooker Philips med steg:

1. Först måste du förbereda torkad frukt. Vik dem i en djup skål och skölj noggrant under kranen. Häll sedan torkad frukt med varmt vatten och låt dem stå i cirka 30 minuter.
2. Ris, som i tidigare recept, måste tvättas i flera vatten tills den dränerade vätskan blir helt transparent.
3. Tappa bort vattnet från en skål med torkad frukter. Skär katrinplommon, torkade aprikoser och datum i små bitar. Blanda frukter med honung och lägg på botten av en multicier tefat.
4. Kära det tvättade riset på toppen, häll det med vatten. Bland listan över program väljer du alternativet PILAF.
5. Koka Sweet Pilaf i Multicooker Philips för den tid som programmet ställde in. När ljudsignalen tillkännager slutet på processen, öppna locket och blanda skålen.

Pilaf med torkad frukter i multikokaren Philips är redo. Behandla din familj, trevlig för dig, aptit.

Pilaf med musslor i en multicooker Philips

Om du har en traditionell kötträtt, varför inte prova något nytt, till exempel Pilaf med skaldjur. I det här receptet berättar vi hur du lagar pilaf med musslor i en multicooker Philips. Förbered först följande produkter:

• renade frysta musslor - 400 g;
• långkornigt ris-600-700 g;
• lök - 2 huvuden;
• morötter - 2 st;
• söta äpplen - 2 st.;
• solrosolja - 50 ml.;
• smör - 100 g;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• russin - 100 g;
• kumin - 1 tsk;
• badyan - 1 tsk;
• salt att smaka;
• dill, persilja - 1 bunt.

Vi beskriver processen att göra PILAF i en multikokare Philips på poäng:

1. Innan du lagar maträtten, avfrostar musslorna, rengör lökarna, morötter och vitlök. Skär skalet från äpplen och ta bort frön. Skölj russin och häll kokande vatten.
2. Tvätta riset noggrant, häll vatten ett tag. Korta de gröna.
3. Värm den långsamma spisen i "Stek" -läget, lägg ett smör på botten och häll vegetabilisk olja. Hacka löken i halva ringar, skär morötter med tunna remsor.
4. Häll grönsakerna i den uppvärmda oljan och stek dem i 10-15 minuter under omrörning ofta.
5. Fördjupa sedan i musslan, blanda ingredienserna och tillsätt kryddor med salt. Häll cirka 1 kopp vatten, stäng locket och låt sjuda produkterna i 5 minuter.
6. Skär de skalade äpplen med kuber vid denna tidpunkt. Öppna locket och lägg russin, vitlöksklyftor samt beredda äpplen i skålen. Häll risgrisar med ett enhetligt lager, häll vatten, ställ PILAF -läget och förbered Pilaf i multikokaren Philips till slutet av programmet.

När multikokaren är klar med matlagning, öppna inte locket. Låt Pilaf Brew i 20-30 minuter, lägg den sedan på tallrikar och dekorera den med färska örter. Gör dina släktingar med denna läckra och originella maträtt. Smaklig måltid!

PILAF i Multicooker Philips. Video